Falso Bechamel a receita FÁCIL, RÁPIDA, BARATA para dar cremosidade ao recheios.
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Como fazer rapidamente o falso Bechamel que dá cremosidade aos salgados.
⚙️Receita
- 2,5 litros de água
- 500 gramas de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de colorau(colorifico)
- 01 colher de sopa de caldo de frango ou carne.
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Eu cozinho o frango já todo temperado,depois escorr,com o caldo que escorreu do frango eu só misturo o trigo fica muito bom também 😊
Muito boa dica! Sempre buscando agilizar o processo! Um abraço!🤝
Abraço.
Parabéns tio Flávio amei sua receita suas receitas são maravilhosas
Obrigado Edinalva.
Muito bom!!👏👏
muito obrigado pela dica amigo, eu usava requeijão apenas, estou começando usar o bechamel, achei seu video, muito legal.
Amei ❤️
Obrigado.
Oi legal vou fazer
Fácil, rápido e eficaz
Excelente dica.
Obrigado!!!!
Pode guardar esse bechamel na geladeira para usar nos dias seguintes?
Amei
Boa tarde Flavio, a agua não precisa ferver antes de colocar a mistura de farinha? Obrigada😊
Sim, quanto mais quente melhor, aí mexe até dar o ponto.
Faça um vídeo com o recheio junto, para ficar um vídeo completo, assim ganhará mas likes pode apostar, abraços
Pode deixar, vou fazer, obrigado pela dica.
Bom dia comprei uma máquina 2 mão, gostaria saber processo pra desfiar frango, pessoa me vendeu máquina sumiu não consegui pegar nada com ela, gostaria de umas dicas .
Olá amigo, adorava utilizar a modeladora da Bralix, essa é melhor?
Bombdia, nunca usei Bralix mas estou gostando muito da experiência com a Consultomaq
refogo um monte de tempero depois processo no liquidificador,
Bom dia Carlos, e esses temperos e que dão cremodidade só seu recheio?
Bom dia Flávio,gostaria de saber ,essa quantidade de bechamel dá pra quantos kl de frango?
A recomendação é usar 30% de bacharel do peso do recheio ( EX. A CADA QUILO USAR 300 GRAMAS), não pesei quantos kg deu essa receita.
@@tioflaviosalgados3031 obrigado
Vale a pena comprar uma máquina turbo Max
Eu tinha uma máquina com somente um motor externo e agora trabalhando com a 5.5 Max pude sentir a facilidade em alguns processos de fabricação que ela proporciona, tais quais; rapidez na troca de recheios e facilidade no início da produção de cada salgado . Na minha opinião vale apena.
Dura quantos dias?
Nunca deixei para usar depois de 48 horas.
Porque tem salgado que a massa fica colando na boca quando frita
Acreditou que seja excesso de trigo ou não deixou cozinhar bem a massa.
O excesso de líquido e a baixa qtd de gordura ' óleo ou margarina ", deixa a massa liguenta!
@@tioflaviosalgados3031 quanto tempo mais ou menos tenho que deixar a massa misturando cozinhando? A masseira de 5 kilos da pra começar a fazer massa pra modeladora?
FALTOU JUIZO PANELA PEQUENA
Kkkkkkkk......verdade.