Seafood cooking taught by Mexicans

Become a member of this channel to access benefits:
/ @oi_ken
#KentaShokudo #Octopus #Mexican food #Marinera
★Please subscribe to the channel! / oi8oi

[@45-APaceInTheSun]

日本の味噌と同じ立ち位置の物は「モレ(モーレ)」がある
味は作る人によってかなり変わるらしいけど、味噌ダレに近い味のモレもあるみたい

[@Gluttony-boushoku]

不思議だったから助かる

[@にくやき-f5w]

メキシコも発酵食品おおいよね

[@あはあは-e6e]

知識エグい

[@takehatu7892]

モレはディップだから何でもアリでは？

[@みたらし-l3m]

@@takehatu7892
ワカモレ？

[@ユウ-o2k]

メキシコ人の奥ゆかしさを日本人から学ぶ貴重な動画

[@medamaoyaji7663]

どこら辺が奥ゆかしいんだ？？

[@user-pasukjgsfgbvshjb]

奥ゆかしいですな！！

[@ユウ-o2k]

@@medamaoyaji7663 それっぽい言葉を並べながらコメントを残す
意味を間違えていたって構いやしない

[@Appoorle]

@@ユウ-o2k脳内再生余裕で草

[@いつかの日のオタク]

もうこれ語録だろ

[@シナンジュ-l6k]

メキシコ人と食でつながれるの素敵すぎる。

[@しぼりたて柑橘類]

ただただけんたさんの食の遍歴を聞くラジオ番組とかやって欲しい……めちゃめちゃ面白いし気になる……

[@キャスバルレムダイ君]

俺はこの人のお陰で再び自炊をするようになった

[@WagumarO]

この人の動画流れてくると絶対見なきゃって気持ちになる。
それくらいこの動画の雰囲気が好きだし、それに、身近で有益なレシピを分かりやすく教えてくれることに感動を覚えるから思わず見てしまうのだと思う。
素敵な動画をいつもありがとうございます。
応援してます。

[@JUN_AI_POLICE]

スキレットって言うのがまたいい味を出してる…

[@はとはと-e8t]

整えるTシャツ最高すぎるやん笑

[@ゆるり-r4o]

一瞬ストライプのこと言ってんのかと思ったわw

[@itamemono.9]

これはボーダー警察にチラ見されるストライプ。

[@ゆるり-r4o]

@@itamemono.9 ボーダーだったわ

[@インセル長友]

セントジェームズ市警

[@ららら-z1o]

ほぼ長谷部

[@織田信長-c7m]

この人見てると ずっと料理人になりたかった夢がまた再熱してくる😂さすが日本の天才料理人かっこ良すぎる

[@てつろう-o7t]

料理苦手な僕でもこう、パッと作れるものから手間がかかるものまで作れるの毎回見てて尊敬する

[@agentshadowbear1655]

もこう

[@capo7750]

まこう

[@user-NamuraClair]

もこう

[@kmdujgt]

うびびび

[@みみ-s9r8s]

この人の笑顔　あればあるだけ良い

[@はつん動画編集者]

最後の笑顔見て子供がにっこりする！素敵です

[@悠-h4l]

タコ嫌いなのに、この方の調理と食事シーン見ると、美味しそうという。

[@ナッパ-o5h]

メキシコ人に教わったはずの料理に味噌が出てきて思わず笑ってしまった😂
美味そう

[@かみとみの]

メキシコ味噌でもいい

[@TakeZho946]

モレ代わりなのかなぁと勝手に思ってる

[@xziaah6j63kx9]

生きたメキシコ料理やね

[@野菜果物-m2r]

メキシコ料理なんて一言も言ってなくない？

[@ナッパ-o5h]

@@野菜果物-m2r
そりゃ「メキシコ料理」って単語は言ってないけど笑
メキシコ人と話して「かの国ではこういう風に魚介を楽しむという」って言ってるから、普通はメキシコの海鮮料理を今から作るんだなあと思うじゃん😂

[@user-gi8zi1ys2p]

けんたさんってふつうにかっこいいよね

[@user-odawaramanju]

味噌！？って思ったけどメキシコにも近いものがあるんだなあ
身近な食材で作れるレシピを紹介してくれるけんた 気が向けば感謝する

[@qqmmyyggjj001111]

メキシコ人が味噌を使うのか？
ということは置いといて、本当に美味そう。

[@eringipafe-_-]

あちらの国にはひよこ豆を発酵させたツオセガという味噌的なものが使われているらしい
とのこと
有識者からの引用です🙌🏼

[@肋骨アーマー]

パスタにもアレンジできそうで美味しそう

[@青島優子-v7s]

めちゃくちゃアリですね！やってみよう😊

[@帝国軍の雑用係]

この動画を参考にして作ってみたら、美味しく作ることができました。ありがとうございます。

[@アクセルアルマー-i2s]

味噌とニンニクだけでもう美味そう❤

[@こうこう-d3u]

寿司屋でけんたさんの隣に座る。永遠に横顔を見つめる。うまそう。

[@level542]

いくら見たって、かまわない

[@歴戦王ヘタレウス]

髪を整える。

[@あぱぱ-u5m]

​@@歴戦王ヘタレウスタキニスタ？

[@user-NamuraClair]

少しキレられても構わない。

[@にしぽよ-t7c]

いただきます

[@ぺら-t5o]

時々流れてくるけど、フラットな話し方と笑顔が癖になります

[@山川草木-e3w]

最近自炊が楽しい。感謝しかない

[@teruhim]

1度目、ケンタ動画で小さな幸せを感じる。
2度目以降おもむろにコメント欄を開き動画をBGMに皆の思い思いのケンタ構文を心ゆくまで楽しむ。
多少下手くそだってかまわない、それがまた味わいとなる。　
　
ぜひ試してみてね😄☝️

[@あのにます]

これで休みの日が1日終わっても構わない

[@rokiizumi]

3度目、後日 記憶の中からレシピを掘り起こし実際に作って楽しむ。多少下手くそだってかまわない。それがまた味わいとなる。

[@稲田美恵子-f3c]

気が楽になる🙂　試すわ☝️❗

[@sayuteacher]

けんたさん調理器具が全部良いんだよなーわかってるわ

[@にょんにょん-n9l]

赤味噌×にんにく×タバスコにトマトの旨みが加わるとこんなに美味しいなんて…お酒が止まらなくなりました😂

[@oi_ken]

でしょ！　作った人にしかこの美味しさは分かりません。

[@直一平川]

和食に限らずがケンタさんの素晴らしいところですね。
自分が美味しいと思ったものをスキル落とさず手軽に分かりやすく動画に上げてるのは流石だと思います。
ありがとうございます😊

[@SJ-ro3qp]

けんたさんと隣り合わせるとは！
なんという幸運！うらやましい！

[@竹美平松]

贅沢感が半端ない。隠し味が赤味噌？と赤ワイン。相性かなり良いのでしょうね。

[@Mochaco-0630]

大好き過ぎて2ヶ月で3回もリピしてます😂
トマト味噌にタコの旨味が最高ですね❤

[@gingahitthubu]

これすごい美味しかった
真澄のアテに作ったけど、すごく酒と合う

[@youngmissy6070]

毎回笑顔が素敵過ぎるんだよな😊

[@釣極堂]

本当最後の一言が大したこと言わないんだけど笑顔が素敵すぎ。大好き。

[@yukiinoue409]

余ったシーフードミックスとトマト缶を使い同様にやってみましたが、とても美味しかったです！

[@えんぺらー-u6e]

「出来れば」、「気が向けば」、手間を掛れば美味しくなるし、無理しなくても美味しく出来るし、料理は自由と言ってくださってるようで、ありがたいレシピ動画。

[@marumori12]

風邪で寝てたら更新しててありがたい

[@__-st4rn]

どっちでもいいよー、ってときにどっちもしてくれるのすこ

[@Greentea024]

マリネーラですね！現地ではライムで嗜みます！

[@sanjohtrafficrailroads5411]

marineraで調べて「ん？」となったので頑張った
メイン具材+a la marineraで「〜の船乗り風、水兵風」みたいな意味みたいね

[@Greentea024]

そうなんです！Pulpo a la marinera! 貝とかも入れたり、a la mariera付ければ海鮮とトマトベースの自由な煮込み料理です。
メキシコではないですが、中米の海鮮だとmariscada salvadoreñaが一番好きです。ワタリガニの出汁とトマトとクリームベースのスープが最高に美味しい😌✨

[@fatal2724]

学術レベル高すぎて何言ってるかわかんねぇや

[@かいざー-r3k]

わからなくても　かまわない

[@ygharry1841]

牡蠣で作ってみたが美味かった…
また別の魚介で作ろう…というか鶏肉でも美味いかもしれん

[@hirok8751]

これ２回作った！パスタと混ぜたら最高だった🥹

[@donhase-x5t]

蛸や烏賊はトマトと相性抜群なんですよね。

[@vinobino631]

これは今までで1番上手いはずや😋

[@romanesquedh5906]

食が豊かな国はそれだけでリスペクトできる

[@JavaAlgon]

味噌を入れることで醗酵の味わいを加えながら、日本人の舌に合うようにアレンジされてる❤

[@yogusominebari]

上からパン粉まぶしてオーブンで焼いても美味しそう

[@charOkamoto]

味噌に赤ワインとか、意外な味付け過ぎてびっくり。試しに作ってみます。

[@カードタロット-b9r]

リアクションの演出が日に日に好きになってくな
相当コメント読んでらっしゃいますね。

[@akasakashigure]

整えるTシャツは草

[@busmn5709]

体の調子を整えたい時着るといいかもね
☝️😄

[@37504-x]

体を鍛えたって構わない

[@てぃおさん]

試してみてね☝🏻😁

[@KON_aim36]

サウナ後に着るなら尚良し

[@斎藤はじめ-f2z]

着る事によって気持ちを整えていく。みたいな

[@tbonenew]

毎回キッチンはテーブルすごい

[@roromyta4636]

高度なマックのJK構文で草

[@user-fj9jh9qj8t]

ぜひ試してみてねの後の笑顔に「この素晴らしさを体験してほしいから」が込められてると勝手に思っております笑

[@Uta78]

こりゃ絶対うまい

[@user-dqmF3Dpx]

まじで早く店出してくれ

[@るんるん-r7m]

なんで美味しそうな❤😊！
いつもありがとうございます😊

[@ferishia831]

この動画が約1年前だからこのタイミングで出てきたと考えると感動

[@hondansx1468]

これ作ってみたけどめちゃくちゃ美味しかった…味噌入れるとこんなに深みが出るとは
そうだバゲットにしよう

[@ninzinkiraidao]

やっぱこの人手間をかける料理が好きすぎる

[@ひろし-r4x]

この調味は斬新過ぎて味の想像が追いつかない、試してみます！

[@dainslaif8604]

かの鉄人道場六三郎さんも味噌とトマトの相性の良さを提唱していたのでトマトを加熱料理するときに味噌を入れると抜群に味が良くなるんですよね。

[@ryuryu6470]

これは、出来そう！！やってみる！

[@oi_ken]

ぜひ！

[@えみねむ-u9v]

これ、実際作って食べてはないけどまじ美味かった。おすすめ

[@ライきー]

色々入れるものがそれなのか！？って感じのレシピやな、おもろい。

[@EzloxShanks]

これは絶対に最高の肴になるはずだ‼️というかメキシコ🇲🇽でも味噌使うんだなって驚きましたw

[@kamihikaru1798]

日本とはまた違う料理がおしゃれなのすごい

[@正則白井-x3q]

いいですね！食材をしっかり味わえる幸せ。

[@tyarioko4818]

最近無音でも声が脳内再生できる

[@00hottea00]

色合い綺麗

[@Remnant13994]

short投稿お疲れ様でした。次回のshortも楽しみにしてますね🍳

[@shiro_noaccount.]

夜中に毎日見てお腹すかしてます😂

[@石川ザフリッパー]

言ってしまえばざく切りオンパレードなのでフォークで調理ができるわけですが、それが凄い美味しそうです😋
「整える」の他にも「構いやしない」と「用いる」を希望します😆

[@凪-e6q]

なんて優しい笑顔

[@ペテルギウスロマネコンティ-t7x]

メキシコ人の勢いと辛さで料理演出する姿勢好き

[@肥後もっこす-o2b]

味噌が入るのはすごいなぁ

[@akahanavy]

味が想像できない!美味しいそう！！

[@りおす-f2i]

心做しか盛り付け方がメキシコみたいに大胆になっている気がする

[@にーりーう]

これは味の想像が全く出来ないな。
やってみるしかないな。

[@ayumisan87]

ショートの裏側にこんなにも努力があったなんて😂好きすぎる。
いつもありがとう。

[@user-mory0420iky]

ケンタさん、笑顔が素敵ですよね😊
ケンタさんの笑顔見たいがために、動画最後まで見てます笑

[@変態ベーシスト-j6r]

こんなにボーダーシャツが似合う男性常田さんとこの人ぐらいや....

[@ym-gy5bk]

最後のボーダーと笑顔で作りたくなった😊

[@燕-u9v]

この人の笑顔を守りたい

[@nagarebosi_0226]

魚介なのに赤ワインなのが意外でした。美味しそう

[@crankyfranky9801]

今ではワインは料理の色味に合わせるのがいいと徐々に知られて来ましたね😉

[@ブチャラティ-c9q]

食べる時、良い笑顔😊

[@kenitama]

想像つかない味付けさすがメキシコ

[@ss-bz2bl]

もはや無造作にざく切りすることですら趣深い

[@ぬさん-q6y]

メキシコ料理すこ

[@こむぎこむこむ-m8e]

作務衣もいいけどラフなこんな姿も萌えます❤

[@gomapogomapo]

美味しんぼのソウルフード回でたしかこんな感じの料理あったの思い出した

[@とんとんトマトちゃん-k8o]

おっしーがもはや懐かしいな😢

[@user-dk7uo6lq3e]

大さじ１より明らかに多い量の赤ワインを入れた瞬間『粋だねぇ〜』と感じた。

[@ルーカスベイカー-b7w]

この人いるだけで、何でも良くなるわ

[@inspier3000]

ワインのかち割りを飲みながらこれを食べたい！！

[@meguricchi]

追いタバスコしてるの好き

[@綱田真宵]

海外の料理で醤油とか味噌が使われてるとなんか嬉しい

[@ひめ-i6w]

すげぇまさかすぎるけど自分が働いてる店の映像が使われててびっくり笑
しかも4 、5年以上前の動画やん笑

[@でででちゃん]

コリドー街にこれ食える美味い店がある

[@space2488]

毎回食った後の手の動きと満足した顔が草

[@sekkensenzainomeru]

料理を作る前置きが素敵すぎる

[@ラルマンセ]

これはやばい…難易度も全然高くないから比較的簡単に試せるしなによりこの1目で美味いとわかるビジュアルよ

[@ぺいぺい-x6i]

いつも拝見させていただいてます。
とても美味しかったです。
タバスコがなかったので酢を少し入れました。