A VERDADE SOBRE O SAL MAIS SAUDÁVEL | Descubra QUAL COMPRAR E QUAL EVITAR
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- Опубликовано: 19 июн 2019
- Existe muita desinformação a respeito do sal de cozinha. Será que todo sal é saudável ou será que existe um sal mais saudável do que o outro?
Hoje, você vai descobrir o que os cientistas dizem sobre o sal e qual é o sal mais saudável de acordo com a ciência!
Você vai poder descobrir se é mito ou verdade o fato do sal do himalaia ser mais saudável do que os outros. E o sal de mossoró? O que é ele?
Assista o vídeo completo e descubra o que é mito ou verdade a respeito do sal de cozinha!
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SOBRE A CAMILA
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of
Surrey na Inglaterra. Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável, natural e sustentável!
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#saldecozinha #saldohimalaia #saldemossoro Хобби
Espero que gostem do vídeo. Ficou longo, mas é proposital. É uma aula mesmo. Para vocês tirarem todas as suas dúvidas sobre o sal de cozinha. :) Se tiverem mais dúvidas mandem abaixo.
Tem diferença comprar o sal marinho ou o sal rosa já moídos? Ou o ideal é comprar grosso mesmo? Obrigada pelo vídeo!
@@mariosoek3746 o sal negro é um sal vulcânico. Ele é como o sal do Himalaia, mas tem uma maior concentração de enxofre. Por isso que dá aquele odor de ovo. :)
@@neilavasconcelos399 não tem diferença se o sal moído for de fato integral. O problema é que eu vejo muito sal moído e já refinado com nome de sal marinho, mas se você achar um de confiança moído, não tem problema. :)
Por favor, e o sal de boi, que os antigos usavam, ele é bom? Deus abençoe a ajuda!
Não falou sobre o sal grosso, obrigado.
11:14 Começa a parte sobre os tipos de sal e o que cada um tem de benefício.
muito obrigado!!!
O seu cuidado responsável, científico, e acessível é cativante. Parabéns!
Parece uma bonequinha, respeitosamente, claro!!!
Achei interessante e valido mas acho que você poderia falar do sal grosso de churrasco e o sal mineral que é dado para o gado e algumas pessoas usam na alimentação 😘👍
Verdade,mas doutor Lair fala do sal integral,pra nós não comprar sal refinado,e sim sal grosso,e moer em casa,eu faço isso,coloco no liquidificador,fica bem fininho,e ele salga menos,e ele diz pra gente colocar uma colher de chá de sal em um litro de água e ir bebendo ao longo do dia.
O sal de gado é acrescido de minerais que o gado necessita, O sal grosso é tão somente o sal marinho que não passou por processos de refinamento, mais indicado para o consumo.
Por favor me responda...o sal grosso é o mesmo que o sal integral?????? Socorro....me responda..
@@jaquelinegarcia1214 Eu também uso esse sal de churrasco.Vato no liquidificador.
@@jaquelinegarcia1214 Dr Lair Ribeiro é maravilhoso!!!!!! Mudou minha vida e da minha família. Nosso organismo precisa sim do sal saudável.
Assistindo aqui💕
Se possível faça um sobre os açúcares e os adoçantes :)
Como as empresas conseguem registrar e vender produtos que são falsificados? Dizer que é um sal específico e na verdade não é. Ninguém fiscaliza isso? 😯😯
As vezes o governo invoca com coisas desnecessária, sendo que fiscalizar se o que as empresas produzem é legítimo e idôneo é dever do estado, simplesmente não estão cumprindo com esta obrigação
Soube q a grana q corre por fora, propina, corrupção permite q nós consumidores somos enganados, infelizmente em TDS setores.
Moramos no Brasil ..me parece tá bem claro que o consumidor só serve para PAGAR.. Dr Lair Ribeiro fala exatamente isso sobre pressão auta inclusive de que o sal pode ajudar baixar a pressão..o sódio e que é maléfico.. Estão nos matando com plástico .. 🤝
O fiscal pega mas a cultura nacional infelizmente o impede de agir. Leva o dele e não compra o sal pra família.
Nosso país é o mais corrupto do planeta.
Uma vez fui comprar um pacotinho bem pequeno de sal rosa por 1 real e qndo fui usar a tinta tava saindo, tanto pra nunca mais kkk
Eu achava uma besteira essa ideia de diminuir a quantidade de plastico mas assistindo esse vídeo entendi a importÂncia de substituir ou até mesmo não usar nada de plastico.
Tenho 60 e, há décadas, ouço e vejo que mais saudável é o sal consumido de menos. Infelizmente, sei que ainda consumo muito sal, mas estou ciente! Parabéns ao canal!!
QUANDO FOREM AOS MERCADOS, LEVEM AS SUAS SACOLAS RECICLÁVEIS!!!!
Sempre!
A final de contas qual é o melhor?
@@assuncaotavares2104 talvez até não levar sacolas.😕
@@assuncaotavares2104 mas de pano de 100 algodão é maravilhoso
Conhecimento científico e acessível.
É isso que a gente quer e precisa!
Se deixar, fico vendo os vídeos o dia inteiro. Temas de utilidade pública.
Sou sua fã!
Parabéns! 👏👏👏
Sinceramente, melhor canal, tem me ajudado muito, você não tem noção do bem que faz a humanidade..
Esqueceu do sal negro, ele é excelente também.. forte abraço, e muito sucesso para que o mundo possa encher dos melhores conhecimento, uma nova era de boas ações ao nosso merecido planeta 💕
👏👏👏 parabéns a Camila TB. Abs
00⁰
Valorizo demais os dados científicos que vc sempre apresenta nos vídeos, qualifica demais suas apresentações.👏👏
Menina, você é extraordinária, teus vídeos são aulas maravilhosas.
Eu fico impressionada como é comum nos restaurantes as pessoas pegarem o saleiro e encherem a comida de sal, sem nem terem provado, nem sabem se a comida está sem sal. O paladar acostuma tanto com o excesso de sal que eles nem sentem mais o gosto real da comida.
Melhor vídeo e mais completo, mas consciente, democrático e elucidativo!!!! Amei! Parabéns!!!!!!!!!!!! Você é maravilhosa e obrigada por divulgar tanto conhecimento!!!!😻😻😻
Parabéns pelo roteiro! Muito bem elaborado. Prendeu minha atenção totalmente.
Nossa tenho muita gratidão por ter conhecido você e o seu canal Camilla, obrigada ♥️♥️
Gratidão gratidão 🙏 mocinha linda por nos ensinar a ter saúde. Deus abençoe ricamente sua vida 🙏😘🎶
Gratidão por compartilhar vídeo e seu conhecimento conosco
Muito obrigada Camila pela informação. Eu acho esta bem completa é interessantíssima. Feliz dia de Natal para você
Amei suas informações. Muito obrigada!
Parabéns por sua explicação muito didática, ha gostaria muito que Você faça uma explicação com base científica sobre levedura, não encontrei nada na internet, obrigado.
Excelente video!Obrigada Camila!
Sobre o sal de mossoró não ficou muito claro. Poderia fazer somente um vídeo sobre ele? Onde comprar? Como ter certeza da procedência?
Estou adorando vc e sua ricas informações e receitas.vou começar a fazer.
Faz pouco tempo que estou assistindo seus vídeos, mas estou grata por todas as dicas e receitas saudáveis, obrigada Camila 🥰
parabéns!!!!🤝👏👏👏muitoooencinado adorei!!!🤝👍😘bem explicandooo! faço só com alho ervas!
nossa quanta paciência pra falar que sal é o melhor,apesar que eu ja sei ,mas gosto de ouvir várias opiniôes
Muito obrigado pelas úteis informações , apenas uma observação. Vc fala muito rápido. Dificulta muito o entendimento. Abraco
Maravilha de aula . Gratidão Camila .
Nossa que vídeo maravilhoso! Realmente se a gente for somar a quantidade de sódio q tem nos processados 🤦🏾♀️🤦🏾♀️
Gratidão por mais uma explicação 🙏🏿
Estou gostando muito das explicações.
Valeu, Camila!
Ultimamente está difícil achar sal grosso comum sem antiumectante.
Menina de ouro quanto conhecimento!!!!???
Olá !!!
Eu tenho só um rim..então cuido muito o sal..e realmente é muito importante...
Cheguei nesse vídeo pesquisando por informações do porque do sabor do sal com cloreto de potássio ter um gostinho diferente (a sensação que eu tenho é que ele tem uma sabor refrescante). Agora tá explicado, achei que era só impressão minha rsrsrs. Ótimas informações contidas neste vídeo. Parabéns!!!
Camila, gratidão pelas informações e orientações, mas gostaria de saber sobre o sal de Maras do Peru 🇵🇪?🙏🥰
Adoro assistir o seus vídeos porque você é uma linda e inteligente! 😍 Ah e os conteúdos dos vídeos são muito interessantes e pertinentes. Bem haja!
😘😘
Amei o vídeo 💕💕💕💕💕 ótimo esclarecimento 👏👏👏👏😘
Muito obrigado interesante tudo o que voce dizer...colombia par voce..
Eu uso o sal do himalaia mas estou repensando isso porque eu compro à granel, ou seja, não sei qual é a procedência... será que tem como saber?????
Que amor de pessoa além de linda um coração confio em você nos teus vídeos parabéns sucesso
Obrigada pelos ensinamentos
Muito bons os esclarecimentos!!
Muito bom mas prefiro matéria mais específica sobre o assunto em pauta. Ficou longo e não me deixou com mais dúvida
Olá Doutora! Eu concordo com os comentários da Rosângela Pedroso, quanto aos sais que ela se refere. Também eu gostaria de perguntar se você conhece o "sal de pedra" e o que tem a dizer sobre ele. Eu assisti um vídeo do DR. Marco Menelau, onde ele fala sobre sobre o sal de pedra, que é tão bom quanto o sal do Imalaia e muito mais barato. Muito obrigado!
Eu uso o sal do himalaia em pequenas quantidades, pois não tolero alimentos salgados, OBRIGADA pelas orientações!!!!
Muito bom Camila/vc tem razão existe muita informação desinformada ..que só atrapalha. ./mas fazendo apenas uma observação ok.
Vc disse que os estudos indicam até 5,8 gr dia de sal. ../porém pouco tempo atrás órgãos de saúde apontavam no máximo 1,9 até 3gr dia de sal. .parece que existe dúvidas ainda. ..bem mas agradeço sua pesquisa. .foi "top"
Que aula!!! Muito obrigada!!!
Júlia. Você é um sucesso!
Sou cuidadora de idoso e cuido de uma idosa com câncer linfoma e ela não se alimenta direito como posso o que posso fazer para ela conseguir se alimentar melhor dicas espero grata
Que lindo a sua preocupação!🥰
Obg pelas dicas 🙏🙏🙏❤️❤️
Nossa vc é muito prestativa👏🏻
Muito obrigada por tanta informação boa 🙏🏻
noooossaa. hoje ainda pensei: será que a Camila já falou sobre o sal? vou ter procurar no canal dela... :)
Por favor, fale mais sobre os animais que sofrem tanto por causa da carne e do leite.🙏🏼🙏🏾
Putz eu só queria saber qual melhor sal....afffff desisto metade do vídeo e ainda N sei...
Muito obrigada, gratidão, vc sempre ajudando a gente aprender, evoluir, não só no que diz respeito a nossa saúde, mas também ao nosso querido planeta Terra!!!
FALTOU uma informação MUITO IMPORTANTE. Sal do Himalaia não possui microplástico pois o sal do himalaia foi formado muito antes da contaminação do mares por plástico. E também os outros sais minerais não possuem plástico, pois o do himalaia não é o único, tem sal mineral em vários lugares do mundo, no Chile tem).
Sal marinho possui plástico , porém o sal minerado não possui plástico.
Olá João. Na verdade, não é apenas o sal marinho que está contaminado. O problema não é o mar. O microplástico está presente em todas as partes e até nas partes mais remotas e distantes dos oceanos. Ele trafega pelo ar e existem estudos científicos mostrando que o sal mineral também está contaminado, assim como nosso ar e nosso alimento (mesmo que não tenha origem nos oceanos). Não há escapatória, há não ser que mudemos de comportamento.
@@pensandoaocontrario É POR ISTO QUE COMO TUDO O QUE GOSTO, ESTAMOS CONTAMINADOS POR AR, ÁGUA E TERRA, ENTÃO APROVEITEM E SEJAM FELIZES, ISTO É O QUE IMPORTA!!!!!!
@@cllaurentino kkkkk
Gostei muito de seus ensinamentos.,
Camila, fazes um video sobre cosméticos de supermercado ou farmácia (vá, os naaaaaada naturais)?
Gostei, mas tinha q ter uma conclusão...fiquei confusa
Ótimas informações.
Gostaria de saber algo sobre o *sal de Parrilla*, usado em churrasco.... tem pouca informação na internet, se é saudável ou não....
Como vc fala bem e tão fácil de entender
Ótimo vídeo! E esse sal chinês, que vi como título de um vídeo, que é a melhor coisa para diabetes...ainda não ví o vídeo.
Parabéns pelo vídeo! Tenho uma dúvida! Qual a proporção equivalente do sal refinado ao sal marinho quando o colocamos numa receita. Ex: utilizo a mesma quantidade do sal marinho que utilizo no sal refinado?
Excelente explicação
Realmente temos que nos cuidar ckm dizem o peixe morre pela boca., eu ja usei esse sal do hemalaia ja vou usar denovo, pois o branco nao estou mais usando.
SECRETO DE LA SAL:
Como todos ya sabemos, actualmente la sal ideal para consumo libre, es la "Rosa del Himalaya” con 84 minerales y ojo de no confundirla con la famosa maleza “SAL DE MESA” de supermercados la cual envenena y sala a la vez, además atentos también de no creer ciegamente en lo que dice un envase “Sal Marina” ya que por ser blanca fina puede que solo parezca pura, pues comparando sal marina y la modificada son ambas blancas devido a que la sal jamás se quema!!
El proceso industrial utilizado a gran escala para obtener el endurecimiento de los metales se desarrolla sumergiendo a hirvir a más de 600°, un “CALDO TÓXICO”, compuesto de una cantidad de sal marina, mezclada a otras químicas altamente tóxicas:
▪Carbonato Cálcico = HUESOS MOLIDOS +
▪Aluminato de Silicio +
▪Ferrocianuro de Sodio +
▪Citrato Verde de Amoníaco Férrico +
▪Prusiato Amarillo Sódico + Carbonato de Magnesio +
▪Yoduro de Potasio + Dextrosa)
resultando así, en aumentar la resistencia, el poder inoxidable y la durabilidad de los metales para finalmente obtener los distintos tipos de acero, que va desde el simples galvanizado, al semi inoxidable, inoxidable, quirúrgico, bélico y hasta llegar al de máxima dureza denominado: acero espacial.
Por lo tanto, toneladas diarias de este subproducto considerado basura altamente tóxica, es luego deshidratado y ofertado en las góndolas de los supermercados de todo el mundo con el falso y engañador título de “sal comestible”!
Al observar las producciones bélicas de armas, municiones e blindados y metálicas generales, están totalmente dominada por los militares y va en contínuo desarrollo y sin crisis.
Para que le sirva de observación y análice: los pigmentos en polvo para teñidos de telas de algodón, necesitan de una dosis de sal del tipo modificado y se debe hervir con agua la prenda para resultar a que actúen los químicos de penetración y lograr la durabilidad del color... y claro que una vez que penetran en las entrañas del tejido orgánico no hay como sacarlos!!
El cuerpo humano necesita de 1500 a 2300 mg de sodio por día. Y para su asombro, el sodio contribuye a transmitir los impulsos nerviosos de cada célula, aumentando la energía porque son electrolitos (sustancias que al disolverse en agua permiten el paso de la corriente eléctrica, al contrario del azúcar), además este elemento tan sano en nuestra dieta diaria, regula la presión arterial, elimina los moco, virus, bacterias y toxinas!!!
Mucha gente no se da cuenta de que necesita sal puro para permanecer saludable y para que su organismo funcione adecuadamente, pero debido a la desinformación popular se confunde y lo rechaza creyendo en el
"FALSO VERSO DE QUE EL SODIO ES EL QUE ENFERMA EL ORGANISMO"!
Por supuesto que si ya estas desbalanceado por ingerir esta y otras malezas tóxicas y ya tienes presión alta, debes intentar consumir hasta 1500 mg de sodio puro orgánico por día en lugar de una cantidad mayor, de la recomendada pero seguro que nunca debe dejar de consumirlo o le faltará energía y sentirás dolores musculares, y a la larga ... las enfermedades crónicas y los dolores musculares se presentarán como consecuencia de falta de sodio!
Pues manteniéndose con una dieta alcalina compuesta de alimentos vivos, lograrás normalizarse y sanar!
La sal no es el único medio por el cual se puede ingerir sodio. Estas verduras fácilmente encontradas, son las únicas hortalizas cuyo aporte de sodio supera los 40 mg por cada 100 gramos:
• ACELGA: aporta 150 mg de sodio por cada 100 gramos.
• APIO: posee 100 mg de sodio por cada 100 gramos
ESPINACA: posee 69 mg de sodio por cada 100 gramos
• ZANAHORIA: aporta 61 mg de sodio por cada 100 gramos
• ESPÁRRAGO blanco: posee 60 mg de sodio por cada 100 gramos
• REMOLACHA: posee 58 mg de sodio por cada 100 gramos
• ALCACHOFA: aporta 47 mg de sodio por cada 100 gramos.
Y estes son algunos alimentos ricos en yodo:
■ Queso
■ Leche de vaca
■ Huevos
■ Yogur
■ Helado
■ Pescados salados
■ Mariscos
■ Leche de soya
Confiemos entonces en tomar la sabia decisión de abandonar definitivamente la falsa sal modificada de supermercados, optando en consumir libremente las “verdaderas otras sales (rosa, negra, maldon, flor de sal) y así nutrirse con minerales esenciales & oligoelementos, además de favorecer la salud, aumentar la inmunidad, estabilizar la presión sanguínea e impedir el desarrollo de bacterias patógenas, evitando los efectos degenerativos del organismo.
bom dia parabens
Amei Camila. Aguardando o vídeo dos beneficio da casca da cebola. Bjs 💕
Gisela Savioli
Casca da cebola
Tem quercetina
Elementos anti-inflamatório
Muito bom.
Eu posso adicionar ervas e liquidificar, para ficar um sal mais fino?
Ótimo vídeo!
Como vamos parar de comer plásticos se a própria margarina é um plastico líquido?.. o Dr. Lair Ribeiro diz que a margarina para plástico só falta digamos assim uma molequla. Eu fiz o teste e deixei um potão de margarina atrás da minha máquina de lavar, dois meses e sequer uma formiga chegou perto. Fiquei o tempo todo de olho.
Tiago Rocha também fala a margarida falta uma molécula para ser igual a parafina
Olá, posso lavar a cebola antes de usar a casca pra fazer o sal de ervas? Ou de que forma posso higienizar a casca? Obrigada.
ESCLARECEDOR 👍 GRATIDAO 🙏
Continuei sem saber qual comprar
Bom dia, assisti o vídeo agora e ele tem 3anos que foi editado.
Bem no canal doce limão tbm é feita uma análise e fiquei muito triste, sem opção.
Pois tinha voltado para sal marinho que fala ter areia que é abrasivo, e prejudicial principalmente para crianças e adultos...
Voltei ao sal de gado, um sal grosso, mas que vem com certa impureza. Olha que trabalho... daí coloco sal de gado numa garrafa e passo água por duas vezes, para depois colocar água novamente e diluir.
Então uso o sal líquido... Foi a opção que me fez pareceu menos ruim...
Quando criança, era muito raro uma sacolinha de plástico, quando "aparecia" a gente até guardava. Hoje em dia tá demais , tenho paúra desse material. Carregam mais plásticos do que compras, e jogam nas ruas, pior ainda, não se importam com o resultado
Excelente!
Maravilha valeu 👍👏👏👏
Terceiro video que veio para mim e esse eu gostei e me inscrevi, sou diabetico, tenho hipertensao, um pe na cova e outro no samba!
Queria que você fizesse uma pesquisa sobre a canela em pó. Vi um vídeo dizendo que a canela em pó que conheçemos não serve para nada e a canela que ela recomenda é presta é a do Ceilão.
Gostei muito.
Me chamo Conceição de águas lindas de Goiás Eu amo todos os vídeos tira as minhas dúvidas
Muito bom! !!
Gostei do vídeo mas uma coisa que incha muito e liberar muita insulina ao longo do dia
O principal: o sal de mossoró integral tem IODATO DE POTÁSSIO. Excelente vídeo.
Oi Camila. Soube ha um tempo que as empresas de sal refinado ganharam na justiça o direito de usar o nome Sal Marinho na embalagem por ser sal do mar tb. Isso causa bastante confusão na hora de escolher o sal, por isso o recomendado é se certificar de que seja sal moído e não refinado. Usamos aqui o Moído Iodado. ;)
Oi...pois é todos tem na embalagem sal marinho. Fiquei bem confusa na hora de comprar. Pra fazer os probioticos, acabei comprando sal marinho iodado moído, ñ refinado será que é melhor?
Já ouvi falar que pressão alta depende também da relação sódio/potássio.
Doutor Lair Ribeiro fala sobre isso nos vídeos dele.
Você deveria falar sobre sal integral e o sal de pedra que dizem ser o mais verdadeiro e saudável, obrigado LN SP litoral. 🙏🌹
obrigadoooooo!
Flor de sal também à em Portugal e de excelência proveniência
Eu vivo numa zona no sul de Portugal onde há extração de flor de sal, que é o que consumo. É em olhão na ria Formosa.
Oiii amo seus vídeos bjinhos
Eu fabrico uso e vendo sacolas recicláveis eu pratico o uso consciente e ainda ganho uma graninha extra.
Muito bom 👍
Gratidão 🍒
Amor qual sal então posso usar o Himalaia estão misturando muitas coisas como corantes
Amei!!!
Você é diferenciada !