@@bebelleadam7798 alors non ce n’est pas pareil par contre ! Voici une recette de mousse au chocolat qui sera adapté. 220 de chocolat au lait de bonne qualité 45 g de lait entier 45 g de crème liquide 20g de jaunes 8 g de sucre semoule 180 g de crème fouettée Mettre à fondre le chocolat. Préparer la crème anglaise avec le lait et la crème. Le jaune d’œuf et le sucre. Il faut faire cuire à 80°. Vous versez le tout sur le chocolat fondu. Vous mélangez rapidement. Vous laissez refroidir jusqu’à 30° et vous mettez la crème fouettée. Voilà une belle mousse au chocolat au lait 😊
merci pour votre vidéo je désir avoir la recette écrite tés belle buche je désir la faire les parfums que j aime merci ♥
Bonsoir merci pour votre message 😊
Les Ingrédients et les quantités sont en barre d’info 😊
Ohhhh sa c'est une tuerie
Merci ☺️
Belle bûche d'1 vrai pâtissier tout est bien expliqué..si j'ai de l'aide je vais la tenter merci 😂
Ooo merci 🙏 ! Vous allez y arrivé 🤩
Bravo. Magnifique 😊
Merci 😊
Vraiment je recommande la recette. J ai eu la chance de le gouté , un régale ! Merci encore ❤😊
Oooo merci 🤩
Ca Donne trop envie 😋
Kia
Merci 🤩
Magnifiques bûche j'adore 😍😍 mais j'aurais aimé le faire avec du chocolat au lait à la place du chocolat noir, 🤔🤔🤔
Merci 🤩 !! Oui c’est une bonne idée.
@@Lesgourmandisesdabdi c'est les même proportion ???
@@bebelleadam7798 alors non ce n’est pas pareil par contre !
Voici une recette de mousse au chocolat qui sera adapté.
220 de chocolat au lait de bonne qualité
45 g de lait entier
45 g de crème liquide
20g de jaunes
8 g de sucre semoule
180 g de crème fouettée
Mettre à fondre le chocolat. Préparer la crème anglaise avec le lait et la crème. Le jaune d’œuf et le sucre. Il faut faire cuire à 80°. Vous versez le tout sur le chocolat fondu. Vous mélangez rapidement. Vous laissez refroidir jusqu’à 30° et vous mettez la crème fouettée.
Voilà une belle mousse au chocolat au lait 😊
@@Lesgourmandisesdabdic'était justement la question que je voulais savoir.. Merci beaucoup
Bravo quel dommage vous ne dite pas les mesures
Merci mais j’ai tout mis en barre d’info.
Tout les ingrédients et les quantités sont en barre d’info 😊