Les comparto el link para más recetas y videos, nuevamente muchas gracias por todo su apoyo y hacer esto posible: Pan Pita Al Sartén ruclips.net/video/W7vHneJn6js/видео.html Como empiezo mis mañanas ruclips.net/video/zftNp1lMc_0/видео.html Mi historia (como descubrí mis intolerancias/alergias) ruclips.net/video/LFZlLs-OhRc/видео.html
Hola Vicente, hace 2 años más o menos que me vine a vivir a otro país y desarrollé candidiasis y sibo de metano al mismo tiempo, esto acompañado de reflujo a diario producto de seguramente por el cambio migratorio , estrés y todo lo que conlleva junto con alimentación alta en azúcares harinas y lácteos. Esto me llevó a comenzar un cambio de vida total, me hace mucho sentido muchos puntos de los que hablas ya que al principio la frustración viene cuando te das cuenta que tienes que hacer cambios reales para tu bienestar, muchos de estos como cocinar, anticiparse y sobre todo saber lidiar con la presión social. En mi caso me di cuenta que no solo tuve que cambiar mi alimentación, si no que cambiar hábitos, poner atención a las cosas simples como darte un espacio para comer sin muchos estímulos o incluso comencé con el hábito de leer antes de dormir como práctica de distracción y manejo de ansiedad ya que además estoy con ayuno intermitente, y ahora debo reconocer que sin estas condiciones no hubiese llegado a tener hábitos que hoy me hacen bien y sentir que estoy haciendo cosas que aportan bienestar y calidad a mi alimentación y a mi estilo de vida. Este comentario más que nada es para agradecer tu contenido porque es genial encontrar un lugar en el que uno se sienta acompañado y poder encontrar alternativas sanas y no tan distintas a lo que uno antes solía comer. También creo que lo que hablas acá es muy importante para poder organizarse y entender que para lograr esto se requiere un cambio de mentalidad , de hábitos, yo diría que de estilo de vida y sobre todo, aceptación. Muchas gracias de verdad 🌹
Hola, muchas gracias y lo mejor es que dentro de las mismas experiencias, también encontramos maneras de afrontar ciertas cosas, situaciones, tips que a veces no se nos ocurren, pero siempre lo mejor es cocinar en casita 🙌🏼
Es cierto todo lo que dices,luego de la frustracion viene el descubrimiento,comemos mejor que cualquiera!!! porque el gluten es dañiño para todos,solo que a nosotros nos hizo crisis. Yo feliz y no volveria a mi antigua alimentacion.
Eso, es muy importante dar ese paso creo yo, el valorar sentirse bien y no querer volver a enfermar constantemente, estar con problemas, pero igual hay que pasar por el proceso que bueno que tienes esa mentalidad 🙌🏼🙌🏼
Hola Vicente...soy diabética y hace tres semanas a mi marido le diagnosticaron diverticulos,no podemos consumir ni harina de trigo ni azúcar,acá en Argentina en casi todos los restaurantes tienen comida para celiacos o diabéticos ,es cuestión de salud y hay que exigir a los gobiernos que creen leyes,merecemos poder vivir con calidad de vida. Amamos comer pizza que hacemos nosotros con harina de garbanzos o arvejas.Cariños 🇦🇷💪👍👋✨✨😍😘
hola, es verdad lo que comentas, en cuanto a planes de gobierno (por lo menos acá en chile) estamos muy al debe, es un % de la población que prácticamente tenemos que velar por nosotros mismos, esperemos que esto siga avanzando, como allá que me han contado que es maravilloso y las pizzas, uff son maravillosas y si las hacen en casita aún mejor 🙌, muchas gracias por el apoyo
Hola!!!!!, recién conozco tu canal y realmente me encantó!!!!!!, yo tengo 2 enfermedades autoinmunes y por las cuales no puedo comer gluten y algunos granos, semillas y legumbres. Me encantaría alguna receta para pizzas que no sea de legumbres. Muchas gracias y ojalá sigas compartiendo tus recetas con nosotros. Lo otro que se me había ok usado es que estoy antojada de comer queque ( pero sin avena, me cae mal). Gracias y un abrazo muy grande
holaa, muchas gracias por el apoyo y los comentarios 🙌🏼🙌🏼, en general no hago muchas cosas con harinas de legumbres, pero ya se viene la pizza si o si, lo otro la avena se puede reemplazar por harina de trigo sarraceno o de arroz integral
Que increíble ese es el estrés🫠 que también me genera pero vamos retomando de nuevo 💪 haz todo los pancitos que sepas hacer creo que todos estaremos felices por mi parte super agradecida ya que es la parte que más me bloquea me gusta tu canal me gustan tus vídeos y recetas eres una persona muy real 😊
hola, muchas gracias, es un poco hablar desde los sentimientos, frustraciones que muchas veces tenemos cuando por alguna condición tenemos una alimentación más agotada, pero el hecho que se pueda comer igual de rico es maravilloso y da aún más fuerzas, y por supuesto que se vienen más pancitos
@@lordvicente hola😊 sabes que sería también rico un kuchen como esos sureños pero de frambuesa sería woow una bomba de sabor demasiado rico para ser cierto
Год назад
Haz más videos como este. Me ayuda un montón . Solo una persona que tenga la condición entiende.
Me encanta tu canal, puedes probar con harina de almendra ? No solo soy intolerante al gluten sino también tengo un tema metabólico dónde necesito bajar los carbs lo más posible. Saluda desde México
Te sigo de Tik Tok, la verdad que como dices tu es tedioso este tema al principio, yo amante del pan me la he sufrido toda, por un tema al colon me diagnosticaron que a parte de esta patología no podia seguir comiendo nada con gluten y lactosa😢 fue un golpe bajo🤭 pero acá voy!! Buscando recetas y llegue a tu redes y te agradezco voy comiendo mejor y me siento de mejor ánimo!!! Espero poder comer una marraqueta o un 🥖 hecho por mi!!! Saludos 👏🏻
holaa, tenemos casi las mismas restricciones, muchas gracias por tu apoyo, que bueno eso que mencionas de empezar a comer mejor, empezar a sentirse mejor, ya que genera un cambio muy importante sobre todo en la calidad de vida, con respecto al pancito, es de las cosas que más se extrañan, pero se vienen más recetas, te recomiendo el panpita que es más fácil y muy rico
Yo no me complico para nada, porque papas en cualquiera de sus preparaciones, con huevo frito y una abundante ensalada lo cocinas fácilmente en un camping o si arriendan una cabaña con tus amigos. En cualquier lugar puedes comprar papas, huevos y verduras y te ahorras la incomodidad de llevarlos desde la casa. Si hay dónde comprar carne o pescado, genial; si estarán lejos de un pueblo, celiaco o no celiaco tienes que llevar latas de conservas y fruta duradera, como las manzanas. Cuando viajo a Rapa Nui llevo 5 kilos de manzanas porque la fruta allá es muy cara. Hace años que no como pan; y fideos solo cuando encuentro de arroz, en oferta. Yo manejo mucha comida preparada congelada y si me invitan a una casa, solo tengo que tomar una tortilla del congelador o una porción de pollo con verduras salteadas y llevarlo en una bolsa para trasladar congelados. No congeles papas, porque les cambia el sabor y la textura, igual que al pescado. Saludos.
Hola, soy de Venezuela y soy intolerante y aqui todo lo que sea sin gluten es muy caro. He intentado en varias oportunidades hacer pan sin gluten, pero por alguna razon que aun desconozco, todo me cae mal. Y por loco que suene, como algo con gluten (mi intolerancia es muy poca) no me cae mal Aun no entiendo el por que sucede esto, uso todo sin gluten, las medidas de los videos, todo, pero nada, siempre me cae mal. Es un poco desalentador, el tener este problema intestinal y querer prepararme mis propios alimentos y que me sienten malisimo. Si puedes hacer algun pan sencillo, que no tenga demasiados ingredientes a ver si me sirve te lo agradeceria. Saludos, te descubri hace poco y me gustan mucho tus vibras.
Les comparto el link para más recetas y videos, nuevamente muchas gracias por todo su apoyo y hacer esto posible:
Pan Pita Al Sartén ruclips.net/video/W7vHneJn6js/видео.html
Como empiezo mis mañanas ruclips.net/video/zftNp1lMc_0/видео.html
Mi historia (como descubrí mis intolerancias/alergias) ruclips.net/video/LFZlLs-OhRc/видео.html
Hola Vicente, hace 2 años más o menos que me vine a vivir a otro país y desarrollé candidiasis y sibo de metano al mismo tiempo, esto acompañado de reflujo a diario producto de seguramente por el cambio migratorio , estrés y todo lo que conlleva junto con alimentación alta en azúcares harinas y lácteos.
Esto me llevó a comenzar un cambio de vida total, me hace mucho sentido muchos puntos de los que hablas ya que al principio la frustración viene cuando te das cuenta que tienes que hacer cambios reales para tu bienestar, muchos de estos como cocinar, anticiparse y sobre todo saber lidiar con la presión social.
En mi caso me di cuenta que no solo tuve que cambiar mi alimentación, si no que cambiar hábitos, poner atención a las cosas simples como darte un espacio para comer sin muchos estímulos o incluso comencé con el hábito de leer antes de dormir como práctica de distracción y manejo de ansiedad ya que además estoy con ayuno intermitente, y ahora debo reconocer que sin estas condiciones no hubiese llegado a tener hábitos que hoy me hacen bien y sentir que estoy haciendo cosas que aportan bienestar y calidad a mi alimentación y a mi estilo de vida.
Este comentario más que nada es para agradecer tu contenido porque es genial encontrar un lugar en el que uno se sienta acompañado y poder encontrar alternativas sanas y no tan distintas a lo que uno antes solía comer. También creo que lo que hablas acá es muy importante para poder organizarse y entender que para lograr esto se requiere un cambio de mentalidad , de hábitos, yo diría que de estilo de vida y sobre todo, aceptación.
Muchas gracias de verdad 🌹
Vicente ,Gracias!
Tu amabilidad es recomendable, para mi …
Tu sentir amoroso traspasa la pantalla …❤❤❤
Hola, muchas gracias, maravilloso que hayas sentido eso, es un poco lo que trato de transmitir, sobre todo para quienes tenemos estas condiciones
@@lordvicente bendiciones…
Increíblemente cierto
y es algo compartido en general con las personas que tenemos restricciones alimenticias
Hola Gracias por tus consejos y Recetas me ayudan mucho!! Acá en Argentina es muy complicado encontrar un lugar para comer sin tacc
Hola, muchas gracias y lo mejor es que dentro de las mismas experiencias, también encontramos maneras de afrontar ciertas cosas, situaciones, tips que a veces no se nos ocurren, pero siempre lo mejor es cocinar en casita 🙌🏼
Es cierto todo lo que dices,luego de la frustracion viene el descubrimiento,comemos mejor que cualquiera!!! porque el gluten es dañiño para todos,solo que a nosotros nos hizo crisis. Yo feliz y no volveria a mi antigua alimentacion.
Eso, es muy importante dar ese paso creo yo, el valorar sentirse bien y no querer volver a enfermar constantemente, estar con problemas, pero igual hay que pasar por el proceso que bueno que tienes esa mentalidad 🙌🏼🙌🏼
Hola Vicente...soy diabética y hace tres semanas a mi marido le diagnosticaron diverticulos,no podemos consumir ni harina de trigo ni azúcar,acá en Argentina en casi todos los restaurantes tienen comida para celiacos o diabéticos ,es cuestión de salud y hay que exigir a los gobiernos que creen leyes,merecemos poder vivir con calidad de vida. Amamos comer pizza que hacemos nosotros con harina de garbanzos o arvejas.Cariños 🇦🇷💪👍👋✨✨😍😘
hola, es verdad lo que comentas, en cuanto a planes de gobierno (por lo menos acá en chile) estamos muy al debe, es un % de la población que prácticamente tenemos que velar por nosotros mismos, esperemos que esto siga avanzando, como allá que me han contado que es maravilloso y las pizzas, uff son maravillosas y si las hacen en casita aún mejor 🙌, muchas gracias por el apoyo
Hola!!!!!, recién conozco tu canal y realmente me encantó!!!!!!, yo tengo 2 enfermedades autoinmunes y por las cuales no puedo comer gluten y algunos granos, semillas y legumbres. Me encantaría alguna receta para pizzas que no sea de legumbres. Muchas gracias y ojalá sigas compartiendo tus recetas con nosotros. Lo otro que se me había ok usado es que estoy antojada de comer queque ( pero sin avena, me cae mal). Gracias y un abrazo muy grande
holaa, muchas gracias por el apoyo y los comentarios 🙌🏼🙌🏼, en general no hago muchas cosas con harinas de legumbres, pero ya se viene la pizza si o si, lo otro la avena se puede reemplazar por harina de trigo sarraceno o de arroz integral
Que increíble ese es el estrés🫠 que también me genera pero vamos retomando de nuevo 💪 haz todo los pancitos que sepas hacer creo que todos estaremos felices por mi parte super agradecida ya que es la parte que más me bloquea me gusta tu canal me gustan tus vídeos y recetas eres una persona muy real 😊
hola, muchas gracias, es un poco hablar desde los sentimientos, frustraciones que muchas veces tenemos cuando por alguna condición tenemos una alimentación más agotada, pero el hecho que se pueda comer igual de rico es maravilloso y da aún más fuerzas, y por supuesto que se vienen más pancitos
@@lordvicente hola😊 sabes que sería también rico un kuchen como esos sureños pero de frambuesa sería woow una bomba de sabor demasiado rico para ser cierto
Haz más videos como este. Me ayuda un montón . Solo una persona que tenga la condición entiende.
Me encanta tu canal, puedes probar con harina de almendra ? No solo soy intolerante al gluten sino también tengo un tema metabólico dónde necesito bajar los carbs lo más posible. Saluda desde México
Holaa, si si es una harina que he estado experimentando sobre todo para repostería es muy rica y alguna receta que quieras hacer?
Te sigo de Tik Tok, la verdad que como dices tu es tedioso este tema al principio, yo amante del pan me la he sufrido toda, por un tema al colon me diagnosticaron que a parte de esta patología no podia seguir comiendo nada con gluten y lactosa😢 fue un golpe bajo🤭 pero acá voy!! Buscando recetas y llegue a tu redes y te agradezco voy comiendo mejor y me siento de mejor ánimo!!! Espero poder comer una marraqueta o un 🥖 hecho por mi!!! Saludos 👏🏻
holaa, tenemos casi las mismas restricciones, muchas gracias por tu apoyo, que bueno eso que mencionas de empezar a comer mejor, empezar a sentirse mejor, ya que genera un cambio muy importante sobre todo en la calidad de vida, con respecto al pancito, es de las cosas que más se extrañan, pero se vienen más recetas, te recomiendo el panpita que es más fácil y muy rico
@@lordvicente ❤️👏🏻
Que es chuño?
es almidón de papas
Pan de papa pero sin gluten podes hacer?
Hola, muy buena receta, la buscaré para replicarla
Tu canal nos está ayudando mucho...podemos tal vez intercambiar recetas si asi lo deseas,adoramos cocinar.
holaa, muchas gracias y se vienen más recetas
Yo no me complico para nada, porque papas en cualquiera de sus preparaciones, con huevo frito y una abundante ensalada lo cocinas fácilmente en un camping o si arriendan una cabaña con tus amigos. En cualquier lugar puedes comprar papas, huevos y verduras y te ahorras la incomodidad de llevarlos desde la casa.
Si hay dónde comprar carne o pescado, genial; si estarán lejos de un pueblo, celiaco o no celiaco tienes que llevar latas de conservas y fruta duradera, como las manzanas. Cuando viajo a Rapa Nui llevo 5 kilos de manzanas porque la fruta allá es muy cara.
Hace años que no como pan; y fideos solo cuando encuentro de arroz, en oferta.
Yo manejo mucha comida preparada congelada y si me invitan a una casa, solo tengo que tomar una tortilla del congelador o una porción de pollo con verduras salteadas y llevarlo en una bolsa para trasladar congelados.
No congeles papas, porque les cambia el sabor y la textura, igual que al pescado.
Saludos.
Hola, soy de Venezuela y soy intolerante y aqui todo lo que sea sin gluten es muy caro. He intentado en varias oportunidades hacer pan sin gluten, pero por alguna razon que aun desconozco, todo me cae mal. Y por loco que suene, como algo con gluten (mi intolerancia es muy poca) no me cae mal
Aun no entiendo el por que sucede esto, uso todo sin gluten, las medidas de los videos, todo, pero nada, siempre me cae mal. Es un poco desalentador, el tener este problema intestinal y querer prepararme mis propios alimentos y que me sienten malisimo. Si puedes hacer algun pan sencillo, que no tenga demasiados ingredientes a ver si me sirve te lo agradeceria. Saludos, te descubri hace poco y me gustan mucho tus vibras.