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No escucho por ningún lado el nombre de Perú Solo dice que lo aprendió por ahí....sin comentarios.

Para cevicheeeeee la verdad México

Sabes hacer pan de masa madre sin gluten? Se que usan una fermentona base de harina de arroz y yogurt en vez del harina con agua. Y que usan harinas de yuca o coco

No tiren las grasas, las grasas son una fuente importante de vitaminas liposolubles como la A, D, K2, precursores de la E. Pueden cocinar con la grasa del caldo. Los aceites industriales de semillas son muy tóxicos y poco naturales, el colesterol no es el enemigo de la salud q nos dijeron, peor es cocinar con los aceites así que guarden sus grasas naturales. Saluditos.

Llevo 3 años haciendo caldo de huesos, hasta tengo un curso de Katie Williamson, pero igual quise ver tu receta y me gustó. Yo dejo mi caldo hasta 24 horas y queda un sabor increíble, yo uso una olla de cocción lenta electrica, la crockpot, son bonitas, son baratas son seguras, a penas si gastan energía eléctrica, casi no evaporan agua en el calor más bajo. Me gusta tu canal. Saludos desde México ❤❤❤❤❤

Wow ese chileno si lo sabe hacer como acá mis respetos Hermano

NOOO SHIRMPOOO

Woo que buen ceviche y leche de tigre 👍. felicitaciones amigo chileno.. 😎

tomate ajo sal vinagre poleo , el aceite virgen de oliva extra . no necesitas echarle nada mas

Tremendooo

Ya probaron reemplazar el picante por ají charatipa? Ufff lo que se pierden

Exijo el short de como usar esa pulpa en el arroz!

Hola! Se puede suplantar la de arroz x garbanzo o alguna otra ,como sera el comportamiento ? Gracias

Te cuento como andaluz que soy tierra que se enorgullece de su sopa fria te da el visto bueno por los pelos nada de pimenton usa el 🫑 o el rojo da igual tambien calabacin le va bien por cierto aqui ya paso de ser simplemente una sopa fria a ser un refrigerio asi que se toma bien frío ya sabeis neverita y despues a refrescar

Albaca noooooooo

Se ve bueno, pero yo echo 1/3 de esa cantidad de pepino. Es demasiado fuerte su sabor y te desbalancea el gazpacho. El original no tiene limón eso sí, ni ají. Tampoco es original el orégano, aunqie entiendo que quede bien tambien. El vinagre es el que te da el puntito ácido. Y por cierto, no hace falta colarlo, eso es solo si quieres beberlo. Se puede comer perfectamente como sale.

Como español veo como los gringos terminan haciendo autenticos pecados contra la comida española, este es un ejemplo de que todavia queda gente que quiere hacer las cosas fieles a las recetas originales.

¡Mi Perú! 🇵🇪❤

Excelemte ahorita mismo me voy a la cevicheria x un trio marino

La gastronomía peruana lo mejor ❤❤

Hola, no encuentro la receta del yogur vegano 😢

A mi si me han explotado botellas de esas 😂😂😂

Solo dice para hacer un Ceviche, el merito es q diga para hacer un Ceviche Peruano, cuando no los chilenos y sus ambiguedades

La comida Peruana es sin duda muy pero muy rica.💯 mi compatriota Chileno lo hizo 👌 ❤❤❤❤🇨🇱

Hola

El ceviche no es con ají amarillo 😢

Buena receta, te seguire

Como hacer un exquisito y refrescante gazpacho con lo mejor del verano 🍅🥒 Usé: 2 tomates 3/4 de pepino 1/2 rama de apio 1/4 de pimentón o ají verde 1 diente de ajo 1/4 de cebolla Sal Aceite de oliva @lasdoscientas Limón Vinagre de manzana (opcional) Claves: La elección del tomate, ideal que esté en un punto un poco maduro y que al olerlo tenga ese olor tan característico, luego de procesar y corregir la sazón dejamos reposando en frío, ideal por unos 30min en adelante, colamos y complementamos con lo que más te guste #gazpacho #receta #verano #sopa #sopafria #verduras #singluten

No dice de donde pero es receta peruana. Mal, 👎

Buen video Bro

Muy útil éste video. Te sigo hace bastante. Me sirve porque soy intolerante al gluten y lactosa. GRACIAS!!!

UHFFFF! SE VE QUE TE QUEDÓ EXQUISITOO, SE ME HIZO AGUA LA BOCA🤌🏼☺️

Alguien sabe cómo se lava el pescado? Se come así no más crudo?

Un buen ceviche siempre va acompañada con su cerveza cusqueña helada 🍺.🎉

Mi madre lo hace asi y yo igusl, pero te aconsejo que cocines mas el grano y si le echas perejil cuando eches el ajo te quedara de fábula. Todo son gustos hay quien le gusta A y a otros B, pero te snimo a que lo pruebes

Un pan con palta y pa la casa

Que calidad bro

Todos los días comemos arroz en Perú, así que es una de las formas de hacer, pero te recomiendo lavarlo al menos un par de veces para evitar el exceso de almidón y que te quede aún más perfecto. La otra manera es hacer el sofrito con ajo a fuego bajo y cuando ya esté dorado sin quemarse, echar la cantidad de agua deseada (igual de tazas de arroz para más granado y un poco más de agua si te gusta algo más goloso). Una vez que hierva el agua, una cucharadita medidora de sal por taza y se echa el arroz lavado, una vez que se absorbió el agua, se baja el fuego al mínimo para que seque. Se mueve el arroz y apagar, en unos 10 minutos ya está perfecto.

y esos cuchillos y tenedores dónde se compran?

Lo de la cebolla me hace acordar a Venezuela cuando fui de viaje y usaban cebolla en ves de ajó

Acevichar el pescado es un metodo original peruano por eso a recorrido el mundo para comer mariscos y pescados

Ají amarillo crudo No va. Y la leche de tigre no va tampoco con el ceviche. Es solo ají limo, pescado limón y sal. No hay más secreto

Thank you Peru

* procede a ponerlo en una bolsa de basura *

Q gran video sigue así 🎉😃👍🏻

que rico!!!

Hola! Mí consulta es por el ginger bug, una vez que ya use lo inicial y lo mantengo en la heladera, a medida que le voy agregando azúcar y jengibre, le agrego agua?? Porque se me va a ir consumiendo el agua del preparado incial

Uff ese shot se ve poderoso

Hola Vicente 😊 que tal.. Donde consigo esq botella??

lo ultimo t va a dejar el baño jajajaj