Hiánypótlóak a videóid! Februárban készítettem hummuszt, és a héten vettem ki az utolsó adagot a fagyasztóból! Imádom a tippjeid, rengeteg időt spórolok vele! Több fajta vegán lasagna-t kipróbáltam már, de a Tiéd nagyon jól hangzik, megcsinálom majd a vöröslencsés-cukkinis verziót is!
Én szinte mindig édes zabkását eszem , különböző ízesítéssel napról napra variálva. Ebben mindig van zab, banán, egyéb gyümölcs ( most alma, kivi, nyáron pl barack), lenmagőrlemény és egyéb olajos mag ( pl dió, mák, kesudió, mogyoró,), édesítés: aszalt, szilva, datolya, mazsola. Én a zabot mindig főzöm, vízben. Két okból is, mert meleget szeretek enni, munkahelyen ebédre hideget eszem, a másik ok, hogy én úgy tanultam, hogy a zabpelyhet főzni kell, mert nem kap elég hőt a gyártása során. Azaz ahogy a krumplit, lisztet, rizst sem esszük nyersen, úgy a zabpelyhet is főzni kell, hogy a keményítő részben bontott, emészthető legyen. Én ezért nem tartom jónak az overnight zabkását.
Hát en ilyet nem tanultam se a magyar, se az amerikai kepzesben. Erdekelne, hogy ismersz olyan tanulmanyt, ami alatamasztja az allitasod? Szívesen elolvasnam 😊
@@klaudiasuch8332 nem olvastam tanulmányt, Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök előadásán hallottam. Több könyve van, neten is megtalálható. Azt mondta, hogy a zabot enyhén gőzölik és lapos pelyhet készítenek belőle, kevés hőt kap a zab. A keményíő nem bomlik le benne kellőképpen, ezért a zabpelyhet főzni kell, hogy könnyen emészthető legyen. Ahogy a krumplit is főzzük, vagy sütjük, vagy a tésztát, rizst stb
Hiánypótlóak a videóid! Februárban készítettem hummuszt, és a héten vettem ki az utolsó adagot a fagyasztóból! Imádom a tippjeid, rengeteg időt spórolok vele! Több fajta vegán lasagna-t kipróbáltam már, de a Tiéd nagyon jól hangzik, megcsinálom majd a vöröslencsés-cukkinis verziót is!
Hát ezt nagyon szuper hallani! Imádom az ilyen visszajelzéseket hallani. Mindig új erőre kap a motivációm. Köszönöm, hogy megosztottad velem! 😊
Szia szuper ötletek. Engem érdekelne egy kásákról szóló videó.
Köszönöm :-)
Szia. Milyen fehérjét szoktál inni?
Szia, vegan feherjet, de mindig mast, mert egyik se valt meg be igazan, igy nagyon markat nem ajanlgatnek :/
Szia,Bélrendszeri problemakban is kompetens vagy táplálkozás terén pl Sibo, Ibs, Hi és egyeb?
Nem vagyok dietetikus, így nem.
Nagyon jó ötlet ez a lasagne ízesítés :D Megkérdezhetem te hogy készíted a tésztáját?
Sehogy, azt azert en is veszem 😅
Én szinte mindig édes zabkását eszem , különböző ízesítéssel napról napra variálva. Ebben mindig van zab, banán, egyéb gyümölcs ( most alma, kivi, nyáron pl barack), lenmagőrlemény és egyéb olajos mag ( pl dió, mák, kesudió, mogyoró,), édesítés: aszalt, szilva, datolya, mazsola. Én a zabot mindig főzöm, vízben. Két okból is, mert meleget szeretek enni, munkahelyen ebédre hideget eszem, a másik ok, hogy én úgy tanultam, hogy a zabpelyhet főzni kell, mert nem kap elég hőt a gyártása során. Azaz ahogy a krumplit, lisztet, rizst sem esszük nyersen, úgy a zabpelyhet is főzni kell, hogy a keményítő részben bontott, emészthető legyen. Én ezért nem tartom jónak az overnight zabkását.
Hát en ilyet nem tanultam se a magyar, se az amerikai kepzesben. Erdekelne, hogy ismersz olyan tanulmanyt, ami alatamasztja az allitasod? Szívesen elolvasnam 😊
@@klaudiasuch8332 nem olvastam tanulmányt, Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök előadásán hallottam. Több könyve van, neten is megtalálható. Azt mondta, hogy a zabot enyhén gőzölik és lapos pelyhet készítenek belőle, kevés hőt kap a zab. A keményíő nem bomlik le benne kellőképpen, ezért a zabpelyhet főzni kell, hogy könnyen emészthető legyen. Ahogy a krumplit is főzzük, vagy sütjük, vagy a tésztát, rizst stb