EGÉSZSÉGES HETI MENÜ 2 🌱💚 - recept ötletek egész hétre - TK tortilla + rakott karfiol + fajita bowl!
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Egészséges heti menüm 2. részét láthatjátok! ITT a leírásban megtaláljátok a recepteket és az arányokat is! :)
Tárkonyos raguleves recept:
-20 ml olaj nálam avokádóolaj
-500 g csirkemell felkockázva
-2-3 szál újhagyma vagy vöröshagyma felaprítva
-3-4 gomba
-3-4 répa
-1-2 karalábé
-3-4 burgonya
-200-250 g zöldborsó
-1 ek tárkony
-1,5 kk só
-bors ízlés szerint
-1 kk természetes vegeta vagy levesalap kocka
-1/2 citrom leve
-3-5 ek görögjoghurt
Rakott karfiol:
-300 g főtt rizs (lehet maradék is)
-1 fej párolt karfiol vagy 500 g fagyasztott (esetleg brokkoli)
-500 g 7%-os darált sertéshús
-2 kisebb aprított vöröshagyma
-1 kk olaj a pároláshoz
-200 ml tejszín vagy növényi főzőkrém
-1 kisebb csokor medvehagyma
-só és bors ízlés szerint nálam 1,5 kk só
-1 kk oreganó
-200 g görögjoghurt
-150-200 g reszelt sajt
180 fokon légkeveréses fokozaton aranybarnára sütjük 25-30 perc alatt.
Csirke fajita bowl recept:
-500 g csíkozott csirkemell
-1 kk só
-1 kk római kömény
-1/4 kk chili
-bors ízlés szerint
-1/2 kk fokhagymagranulátum
-1 1/2 kk keményítő
-2 kk olaj
-1/2 citrom leve
-2 nagy színes paprika vékony csíkokra szelve
-2 nagyobb lilahagyma vékonyra szelve
-200 g fagyasztott vagy konzerv kukorica
Tálaláshoz:
-főtt rizs, nálunk jázmin és fejenként kb 100-150 g
-avokádó
-paradicsom
-görögjoghurt
-sajt, nálunk cheddar
-csípősz szósz
Csirkés székelykáposzta:
-1 ek kacsazsír
-1 nagyobb aprított vöröshagyma
-500 g felkockázott csirkemell
-2 gerezd fokhagyma
-500 g átmosott savanyú káposzta
-1 kk füstölt paprika
-1 kk só
-bors ízlés szerint
-2-3 babérlevél
-víz amennyi ellepi a húst és a káposztát
-1 dl gersli vagy ápragyöngy, hántolt árpa
-1 kk házi ételízesítő, de el is hagyható (én azért hazsnálom, hogy nehogy tönkre mennyen, ha már több napon keresztül készült)
Habaráshoz:
-1 ek finomliszt (vagy amitek van) 5 ek görögjoghurt, ezt csomómentesre keverjük és a meleg székelykáposzta levéből hozzá kanalazunk, hogy kiegyenlítsük a hőmérsékletét és ne kapja össze.
Sajtos-túrós puffancs recept:
-200 g túró
-1 tojás
-50 g joghurt
-100 g reszelt sajt
-1 kk só
-1/2 kk sütőpor
-50 g zabpehely
180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Juhtúrós csirkefasírt recept:
-200-250 g túró
-500 g darált csirke vagy pulykamell
-200 g juhtúró
-2-3 szál újhagyma
-1 csapott kk fokhagyagranulátum
-1 kk oreganó
-1 kk kapor
-1 tojás (ez nem kell bele, de ha nállatok is van kimaradva valami miatt, akkor bele lehet tenni és így "megmenteni" azt)
TK tortilla recept:
8 közepes darabhoz!
-1 cup (2,5 dl bögrével kiváltható) tönköly liszt
-1/2 finomliszt
-1 kk só
-1 kk sütőpor vagy szódabikarbóna (az utóbbinak érzhető az íze, ha nem szereted a másikat használd, nekem videó felvételekor csak az volt)
-2/3 melegvíz
-20-30 g magkeverék
Ha szükséges és nagyon ragad lisztezni lehet, lágy de nem ragadós tésztát kell kapni, amit lisztes felületen vagy két sütőpapír között nagyon vékonyra kell nyújtani.
---
Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány
Zene: www.epidemicsou...
BLOG: tunderkert.blo...
INSTAGRAM: / ritusracz...
FACEBOOK: goo.gl/w8datb
Nagyon gusztusos az összes étel! 😊 főzés közben a legjobb a receptes videòidat hallgatni/nézni.
én is így vagyok vele 😀
Köszönöm szépen, ennek nagyon örülök :)
@@enike9200 Köszönöm :)
Én is azt csinálom 😅
Nagyon ügyes vagy! Hasonló keppen "kotyvasztok" 🥰❤️
U.i.:Gyönyörűek a labasok!
Bevallom őszintén az utóbbi időben nem néztelek, de imádom a videóidat továbbra is! Ezeket a heti főzős menüsorokat végig fogom binge-watcholni, és kiírom ami tetszik (aka amit hajlandó lenne a húsimádó családom megenni) :D
Ritus! Ezek megint nagyon jól néznek ki,és bíztos finom is! Köszi az ötletet!
Köszönöm szépen és nagyon szívesen, remélem találtál benne kedvedre valót :)
@ Igen,de mindegyik nagyon jó.
Nagyon szuperek a videóid, annyira átszellemülök miközben nézem őket 😍
Az összes étel nagyon gusztusos, el is készítem őket!
Köszön szépen nagyon aranyos vagy :) Hamarosan érkezik a következő rész is!
✨❤️👍👍
Szia Ritus!nagyon inspirálóak a videóid.Nálunk is kelendőek a rakottas ételek🙂 a fiam nm szreti se a brokkolit sm a karfiolt, de még a cukkinit se.uh csináltam úgy h krumplival v sárgarépával helyettesítettm úgy kedvli.a tonhalkrémhez én tömlőssajtot v vajkrémet használok,az én konyhámban ritka vendég a mascarpone🙂de kalóriáját tekintve biztos így sm diétás kategória. Köszi,h megmutattad ezt a sok finomságot! Üdv: Ancsi🤗
Köszönöm a tippeket, amúgy görögjoghurttal elkeverve is finom a tonhalas krém és az már picit jobb kalóriában, de sajtrémmel is egészen biztos isteni :D Néha napján azért belefér ez is!
@ bizony!😉
Nagyon szupi receptek. A rakott karfiolt mindenképp kipróbálom 🙂🙂
Minden.isteni. Örülhet a családod.
Köszönöm szépen, igen általában nagyon szeretik azt ami készül :)
Szuper !
Köszönöm szépen :)
Mennyi kcal egy étkezésed???
Nekem ìgy szemre nagy adagnak tünik...
500-600 egy étkezés, ergo egy nap 1500-1800 kalóriát eszek, ami mozgás és súlyom, magasságom alapján éppen ideális :)
Melyik tűnik nagynak vagy melyik alapanyag? Minden étkezésem le van írva a yazio appban így válaszolni is tudok pontos adatokkal :)
@ Az én kiszabott adagomhoz látszòdott nagynak az adagod és ìgy is lett... én napi 3szor etkezem és maximum picivel több lehet mint 300kcal ìgy napi maximum 900-1000 kcalt viszek be...
Ami pedig ha nem vagy gyerek borzalmasan alacsony, de persze a te dolgod, de ha nem értesz különösebben a táplálkozás ilyen irányaihoz felesleges a három kérdőjeles kommented, mert akár így másoknak is kárt okozol a téves információiddal!
@ Köszönöm a kioktatást de csak egy kérdest tettem csak fel de ezek szint ez is gond... ez az én étrendem nem is vagyunk egy sùlycsoport igy logikusan nekem kevesebb is...senki nem mondta hogy más vegyen ròlam példát félreértés ne essék... köszönöm a normalisan feltett kérdésemre az igen cinikus válasz több ilyen nem lesz.további szép napot😊 ja a 3 kérdőjel az nekem ilyen kialakitott névjegyem semmit nem kell mögé gondolni😅