【後編】「売れてない店感がする」趣味を取り入れた店主に島やんが熱烈指導【塩ラーメンTAKANE】
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- Опубликовано: 28 янв 2024
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塩ラーメンTAKANE
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島やんから貰った麺でもちゃんとちょっとイマイチだった！みたいに忖度無しで言えるのは良い関係ですね✨コンサルの事をすぐに素直に実践するのが凄いです！！！
ですね！
まったくラーメン屋やりたいとかないけど、島やんさんの発言の説得力が凄いのでついつい動画見てしまいます。キツイ事言ってるけど相談者の事を真剣に良くしようと思ってるのが伝わります。
かなり丁寧で親切にアドバイスされていると思います。
よかった♪
本当島やんに出会えて良かったね😊😊
ラーメンだけじゃなく、ラーメン屋が好きになるチャンネル
麺湯がく時、炒飯頬張るとき、アドバイスしてる姿、いつになく楽しげ、この経営者夫婦に惚れ込んでますね。
あくまでも提案だから、こうしたらいいよっていう考え方や姿勢をヒントとして受け止めてレシピとお客様と向き合う時間を過ごす習慣、常に考えながらやりなさいってことなんかなーって思った。どんな仕事にも大切な心構えですね。ありがとうございます。
くろくさんのラーメンをラーメン祭りで初めて昨日食べてうますぎてびっくりした。塩ベースで柚の風味あったなぁ。貝の風味も
子供連れてラーメン行って、券売機だと焦るんだよなぁ とりあえずこれでええわ！ってのはホントにそのとおり よくここまで顧客の心理理解してるなぁっていっつも感心しますわ
子供4人おるんで（≧∇≦）
ありがとうございます☺︎
味を濃く、メニューは少なく、のような勝利の方程式は、サラリーマン客が多い都会には当てはまるけど、年寄り子どもが多い地方でも通用するのかな。
沖縄の店舗出てびっくり！ぜひ、食べにいきます。
よろしくMAX‼️
凄い説得力🙏‼️
島やんさん的確ですね！
たかねさんは、行ったことあるんですが、みんな麺がスープにのってないと言ってました！
「島やんの店みたいですね」ウケました！w
それぐらい本気っす👍
島やんの湯切りかっこいい！
お客様みなさまおかげ様です！
島やん最高❤
ありがとうございます☺︎
とにかく人格者ですばらしいですね
今日行ってみようかな
売り上げあがったその理由。
「島やんのおかげです‼️」って
答えてくれたら嬉しかったな〜
だって無料で教えてくれたんよ❣️(*´ω`*)愛がある
無茶苦茶羨ましい
実績もないコンサルが自分を大きく見せて金取るのはよくある事だけど
本当に実績ある人がお金も取らずにアドバイスなんかなかなかしてくれない
強いて言うなら、これをRUclipsに流してる事が島やんさんのブランディングになる事かな
ありがとうございます☺︎
ある程度褒めてもらえると思っていたのか
全然ダメって言われて素直に聞けてなさそうですね…
これ無料で教えてもらえるってすごい得ですよ😵💫
そりゃこだわりはあると思いますが
売り上げあげたいなら全部ダメだくらいに思ってやらないと簡単にはあがらないですよ
塩、醤油ラーメンにニンニク合うから、私はニンニク大好きです。醤油ラーメンの時はにんにくをたっぷり入れます。
出来ればその後のその後くらいまで追って欲しい
面白いんだけど未完結感がモヤモヤする
島やん今日もかっこいい！
髪セットもいけてる
ありがとう✌️
最近は書けないですよ関西人もソース笑
嫁が有能
島やん😂イケメン
あざっっっす！
昔の話ですが、ウチの近くにラーメンとカレーのセット（カレーはお代わり自由）という店が出来ました。ラーメンは美味しかったですけど、即潰れましたね
サッポロで、通用する拉麺出来ますか
何が素晴らしいってちゃんとお客様目線で物事を考えていること。商売の基本やね＾＾
柚子入れたラーメン流行ってるけど味を支配しちゃうし合わないと思うから個人的に反対
せめて別皿にしてほしい
炒飯にソース胡椒は美味いね確かに
マネージメントですね。
一度お話しがしたいです。
押忍
私は全くの異業種で役員を若い頃させて頂きましたが
さすが玄人プロ見させて頂いて感動と満足感いや凄いの一言です。
ひかはひけすけかかかかさ
本当に有料級。凄い！
しまやんさん、チャーハンにかけて1番美味いのは、味ぽんマイルドですよ😉
おお！
塩ラーメンにカレーはヤバイ店のイメージ強い
現在では、フレンチにせよイタリアンにせよ、隠すと言う事はナンセンスです！ただ教えたからと言って、できる物でもない筈です！
令和の虎でも、爪痕を残して欲しい！😌💧
残してるやん
ヒカルが美味いって言ったらしやまんも美味いって続く
（笑）
いいね👍w
こいつ嫌われてるから、再生数くそやん、やめろしまだ
カレーダメなんだ… 自分が好きで通っていたラーメン屋さんはカレーを出していたけど結構繁盛していた…けど限定10食で裏メニューだった
Qはクオリティ！☺️
岡村隆史とコラボして欲しい
塩ラーメンににんにくって感覚が全然わからんなあ。
繊細にしたいのか、ジャンクにしたいのか。
沖縄の人にんにく好きなのは知ってるけど。
沖縄そばにもにんにく入れないしなー。
自分的には鮎の魚醤が好き。
鮎の魚醤シブ
ちゃんと島やんが言った通りやってみてそれでダメだったら自分のやり方でやってみようよ...
煮干しオイル合う！って言葉は嘘だったの？
合うけど今の方が美味しいってことだったの？
一瞬の売り上げを信用せず今後を見ていって欲しいです
押忍
押忍
カレーやってて人気な店を知ってるが、ラーメンもカレー美味しいとは思えない。初めて島やんに同意できる動画だった。
たしかにカレー入れてるラーメン屋売れないからカレー入れてる感ある
💓
❤️
おたかくとまってんなー
関西人の感覚は関西でしか通用しません！
だるー
あれこれ手を出してる店は全部中途半端であんまり流行ってる店の印象ない...
あとメニューが店主のマジック手書きみたいなのも無理から追加したみたいな印象になって頼む気しないわ
食べ物しているので髪の毛短くしたほうがいいですね清潔感がないので。作っているとき落ちますよ。注意。
店主さん、１日４万～５万の売り上げならお客さんは満足してない証です。
認知の前に基本です、上手いラーメンを作ってからの認知ですよ。
いいね！