บลูเบอรี่มัฟฟิน (Blueberry Muffin) สูตรนุ่มๆ ฉ่ำๆ ทำง่ายไม่ใช้เครื่องตี : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep27
HTML-код
- Опубликовано: 24 ноя 2019
- บลูเบอรี่มัฟฟิน สูตรนุ่ม ฉ่ำบลูเบอรี่ แถมทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องตี
---------------------------------------------------------
ส่วนผสม / Ingredients
เนยจืด 60 กรัม / Unsalted butter 60g
น้ำตาล 80 กรัม / Sugar 80g
ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง / Egg 1
แป้งเค้ก 150 กรัม / Cake flour 150g
ผงฟู 1 ชช / Baking powder 1 tsp
นมสด 60 กรัม / Milk 60g
บลูเบอร์รี่ 130 กรัม / Blueberry 130g
---------------------------------------------------------
พูดคุยและส่งการบ้านกับลุงได้ที่เฟสบุ๊คนี้ครับ / manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com 
Хобби
ลองทำแล้วค่ะ ดีสุดๆค่ะ ❤️❤️❤️
ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีครับ
ดูง่ายจัง
จะลองทำนะคะ
น่าทานมากๆ
น่ากินจังเลยค่ะอยากลองทำดูค่ะ
ลองดูครับ
ขอบคุณมากค่ะ 💕
😀
วันนี้ลองสูตรนี้ อร่อยมาก..ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำที่ง่ายมากๆค่า♥️♥️
น่ากินน
🤤🤤น่ากินมากมายคร่าคุงลุง😁
ลองทำดูนะไม่ยากๆ
น้องชอบดนตรีประกอบ อิอิ เพลิน
ขอบคุณครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ไม่หวานมาก
ลุงๆๆๆ🙏🙏🙏ขอบคุณมากนะค่ะ สำหรับสูตรอร่อยๆๆ กินแล้วรู้สึกว่าไม่ผิด😀😀😀เพราะว่าไม่ทำให้อ้วน เพราะส่วนผสมไม่เยอะมาก เราทำแล้วลดน้ำตาลลงและเพิ่มผลไม้เพิ่ม รสชาดโอเคเลยค่ะ ยิ่งวันที่2อร่อยมากๆๆ ข้างบนนแห้งข้างในนุ่มจริงค่ะ 👍👍เราชอบรสชาดแบบนี้
ยินดีครับ
ทำสูตรนี้หลายครั้งแล้ว ทำตามง่ายมาากและอร่อยด้วยค่ะ คุณลุงไม่อัพเดทคลิปใหม่ๆ บ้างเลย
อยากทำอันนี้
ลองดูครับไม่ยาก
ที่บ้านมีแต่มะยงชิดจะลองเปลี่ยนจากบลูเบอร์รี่เป็นมะยงชิดจะได้ไหมคะ😁
สูตรนี้ทำเวลเวท ได้ไหมคะ
ใส่ลูกเกดแทนบลูต้องลดเพิ่มอะไรไหมคะ
เปลี่ยนเป็นน้ำผึ้งได้ไหมคะ
ไม่มีบลูเบอร์รี่สด ใช่แบบเเช่แข็งแทนได้มั้ยคะ
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์3 ต้องใช้กี่ฟองคะ
สูตรนี้ทำขายถ้วยเท่าไหร่ดีครับ บลูเบอรี่เยอะมาก
ดูน่ากินมากสูตรนี้ง่ายเร็วทันใจขอบคุณมาก
ขอบคุณครับ
ถ้าใช้น้ำมันรำข้าวแทนน้อยได้ไหมคะลุง ถ้าได้ใช้ปริมาณเท่ากันเลยหรือบวกลบเท่าไหร่คะ เนื้อสัมผัสจะต่างกันไหมคะ ถ้าใช้ผลไม้แบบแช่แข็งพอละลายจะมีผลไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ มีคำถามค่ะปริมาณตามสูตรที่ให้ ได้ 6 ชิ้นตามคลิปใช่มั้ยคะ
เเป้งยี้ห้ออะไรคะเเป้งเค้กนะ
เราเพิ่มโยเกิร์ตไปได้ไหมคะ
ลองทำตามแล้ว แอบไปลดน้ำตาล 20 กรัม จืดเลย
สอบถามอีกนิดถึงค่ะ พอใช้บลูเบอรี่แช่แข็งแล้ว ตัวแป้งเหนียวกว่าเดิมเลย ทำไงให้บลูเบอรี่น้ำแข็งที่เกาะมันละลายออกคะ
แนะนำให้ทิ้งไว่ที่อุณหภูมิห้องก่อน
ใช้เป็นบลูเบอรี่แช่แข็งได้มั้ยค่ะ
ได้เลยครับ
ใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่ซับให้แห้งก่อนใช้ครับเดี๋ยวจะแฉะไป
สามารถเปลี่ยนเป็นผงโกโก้ หรือน้ำชาไทยได้ไหมคะ
คนละสูตรครับ
ลุงใช้ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
5 เซนครับ
ใช้นำมันแทนเนยได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าทำเยอะๆ ใช้ตะกร้อมือไฟฟ้าผสมเนยกับน้ำตาลแบะทุกอย่างได้ไหมคะ
เก็บยังไง แล้วเก็บได้กี่วันคะ หลังอบเสร็จ
ถ้าเข้าตู้เย็นก็ประมาณ 2-3 วันครับ ก่อนเอามาทานก็เข้าไมโครเวฟสัก 30 วินาที
ใช้นึ่งได้มั้ยคะ
ไก้ครับ
ใช้แป้งอะไรคะ
แป้งเค้ก หรือแป้งสาลีเอนกประสงค์ก็ได้ครับ
ปิดพัดลม หรือ เปิดคะ
ปิดครับ
ลองทำสูตรนี้แล้วค่าอร่อยมาก แต่ใช้บลูเบอรี่กระป๋อง ขนมกลายเป็นสีฟ้าอมม่วงสวยไปอีกแบบ :)
ขอบคุณครับ
สอบถามได้มั้ยคะ ถ้าใช้บลูเบอรี่กระป๋องต้องลดปริมาณลงมั้ยคะ
@@24pair98 ที่เราลองทำไม่ได้ลดปริมาณเลยค่า
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ
ประมาณ 6 ชิ้นครับ
สูตรนี้ไม่ใส่ตู้เย็น เก็บได้นานกี่วันค่ะ
ประมาณ 2-3 วันครับ
สุตรนี้อร่อยค่ะ ส่วนตัวไม่ชอบหวานมาก ทำครั้งแรกลดน้ำตาลเหลือ60 กรัมแต่ยังหวานอยู่ ครั้งที่2 เลยลดเหลือ50 กรัม หวานพอดีเลยค่ะ เราทำใส่raspberry+blueberry อมเปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 🙏🏻
ยินดีครับ
ยินดีครับ
สวัสดีคะ ดิฉันมนุษย์ยาย จะทำตามพรุ่งนี้ แต่ไม่มีบลูเบอรี่ จะใช้องุ่นแทน เพราะมีในบ้านคะ ขอบคุณ กดไลค์ และ กดสับให้แล้วคะ
ขอบคุณครับ
ถ้าจะใส่เป็นแยมควรใส่แบบไหนดีคะ ก่อนหรือหลังอบคะ
มันจะแฉะครับ
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ
ประมาณ 6 ถ้วยครับ
ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไรหรอคะ อยากทำมากๆเลย
พิมพ์หลุม 5 เซนครับ
@@manudlungcafe5912 ขอบคุณค่ะ อยากทำแล้วว
ใช้ไฟอะไรคะบนล่างหรือ2อย่าง
ไฟบนล่างครับ
@@manudlungcafe5912 ทำเสร็จแล้วค่ะ หน้ากรอบข้างในนุ่มมม
ใช้เปนบลูเบอรี่กระป๋องได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ แต่เนื้อขนมอาจจะแฉะหน่อยครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊
เปลียนบลูเบอรี่เป็นสตอเบอรี่ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ใช้บลูเบอรี่เเช่เเข็งได้มั้ยคะ
ได้ครับ
@@manudlungcafe5912 ขอบคุณค่า
ใช้เนยเค็มในอัตราส่วนเท่ากันได้มั้ยคะ หรือว่าต้องลด
เท่ากันครับ
ขอบคุณค่ะ
ทำออกมาดีทุกอย่างเลยค่ะสูตรนี้
แต่ขอถามได้ไหมคะ
ทำไมข้างบนถึงแข็งเป๊ก
ไม่รู้ว่าหนูทำผิดขั้นตอนไหนค่ะ แต่ข้างในอร่อยมากค่าา
อาจจะไฟแรงหรืออบนานไป แต่พอทิ้งไว้คืนนึงจะนิ่มขึ้นครับ