Aioli Grillsauce - Dip - Grillbeilage - Thermomix® TM5/TM6
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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Aioli Grillsauce
RuckZuck-Manu
2 Knoblauchzehen
3 Sek. / Stufe 5
1 Ei
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Thermomix auf Stufe 3,5 einstellen und emolgieren.
Dabei 250 g Öl durch den Mixtopfdeckel mit eingesetztem Messbecher langsam einlaufen lassen.
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Hallo Manu, ein tolles Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 😋Vielen Dank und ich wiederhole mich auch gerne noch mal ich freu mich so das du wieder da bist.🙋♀️🥰LG Martina
Tolles Rezept 😊❤gut gemacht und charmant präsentiert 😊
Hallo liebe Manu die Aioli Soße sieht sehr lecker 😋 aus werde sie heute noch ausprobieren, ich wieder hole mich noch mal gerne es ist schön dich wieder zu sehen wünsche dir und deiner Familie einen schönen Tag 🌞
Sehr lecker.Ich mache die Aioli ohne Ei, dann mit Milch.😊Beide Variationen einfach schnell gemacht und lecker.lg
Genauso lieben wir diese Knobi-Mayonnaise auch 😋
Super, dass passt gut zum dippen und grillen. Vielen herzlichen Dank 🤩
🧄 tolle Rezeptidee…mehr davon 🤤
Super! Die mache ich zum nächsten Grillen 🍖! Darauf freue ich mich schon! Vielen Dank für das tolle Rezept, liebe Manu! 😋👍
Habe ich soeben gemacht - schmeckt wunderbar - richtig feinen Knobli Geschmack
Danke fürs Rezept
Lecker werde ich am Wochenende ausprobieren .
Einen guten Start in die neue Woche.
Danke fürs Rezept ❤
Vielen lieben Dank für die Knobi Sauce! Am kommenden Wochenende wird sie probiert. Beste Grüße aus Flensburg
Perfekt für das Grillen am Wochenende
Tolles Rezept liebe Manu,ich hätte es auch gerne
Super Sache . Werde ich beim definitiv nachmachen....... 👍👍👍
Sehr lecker Manu
Super Idee derzeit
Schade hätte es gerne mal abgefüllt in der Flasche gesehen, wird sie evtl. noch etwas fester oder bleibt sie so? Auf jeden Fall Daumen hoch….wird natürlich nachgemacht !!!! 👍👍👍😀😀😀
Man kann Eier bei 55° 90 Minuten (60 sollten wahrscheinlich auch reichen, aber sicher ist sicher) pasteurisieren.
Für ein einzenes ei vielleicht etwas viel Aufwand. Aber gerade im Sommer, wenn ich ansehen kann, dass ich rohes Ei brauchen werde, bevorrate ich mich.
Eigentlich sind frische Eier auch roh nicht gefährlich, wenn man die Kühlkette einhält. Aber ich bin da immer so'n Schisser
Laut Gesundheitsamt hat jedes Ei Salmonellen, kleine Info.
Hi Manu, danke für das tolle Rezept. Dazu habe ich eine Frage, wenn wir Mayo mit Frisch-Ei selbst machen, z.B. für Kartoffelsalat, dann soll die möglichst am selben Tag aufgebraucht sein. Bei der Aioli ist es aber doch das gleiche oder? 2-3 Tage hält im übrigen auch meine Mayo im Salat ;-) Aber dann geht er weg... ich mach meistens zuviel.. gibt es für den Termi auch eine Aioli ohne EI?
LG
Hallo Manu!
Kann man auf solche Weise auch Mayonnaise herstellen, oder?
Hast du evtl Rezept?)
Danke!
Das da oben IST eine Mayo. Nur eben mit Knoblauch verfeinert.
@@BlogFashionTwist ok, Dankeschön!)
Ist das Albaöl welches du verwendet hast, ein Sonnenblumenöl oder Olivenöl?
Ein Rapsöl. Ich kaufe meins immer bei Edeka. Aber ob es dabei Qualitätsunterschiede gibt, kann ich nicht sagen. Das muss dann jeder selber entscheiden.
Hallo Manu
Ich habe den TM31 da kann ich keine 3,5 Stufe einstellen. Was soll ich dann nehmen?
Lg Sonja
Habe keinen Thermomix
Wie lange ist so eine sause haltbar
👍😋