Млечни телешки ребра от Марко Лукиари || DERONI (Official Channel)

Млечни телешки ребра ♨️🍴
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
➡️ Барбекю сос класик - Дерони
➡️ Смоуки Чили барбекю сос - Дерони
➡️ Ребра 500 г
➡️ Фенел 1 бр
➡️ Чери домати 100 г
➡️ Зехтин - Сан Лазаро
➡️ Босилек
➡️ Сол
➡️ Черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
📍 Първата стъпка е да мариноваме ребрата от всички страни с Чили Смоуки барбекю сос с помощта на четка. Овкусяваме със сол и черен пипер от двете страни и ги поставяме върху барбекюто.
📍 С останалия сос от марината поливаме ребрата.
📍 След това изчистваме фенела и го нарязваме на средно големи парчета. Подправяме със сол и зехтин на вкус. Следващата стъпка е да го поставим на барбекюто.
📍 Печем фенела до златисто. Оставяме още малко ребрата на скарата, защото имат нужда от повече време. Към фенела добавяме и малко чери домати нарязани на две. Овкусявме със зехтин на тънка струя и разбъркваме салатата. Ще декорираме със свеж босилек. След изпичане, изваждаме ребрата и ги нарязваме.
📍 Аранжираме ребрата върху по-широка дъска. Добавяме и класически сос барбекю, за да може да се насладим на два различни вкуса барбекю сосове. Декорираме със свеж, пресен босилек.