Coca de San Juan casera: ¡El dulce perfecto para la Noche de San Juan! 🎆🎇🎆
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- Опубликовано: 18 июн 2023
- Hoy os traigo una de las recetas más populares para la noche de San Juan o Sant Joan‼️🌙🎊 Se trata de una "Coca con crema pastelera" increíblemente esponjosa y deliciosa. Muy fácil y sencilla para celebrar la verbena a lo grande!!!🎉🥳
#cocadesanjuan #verbena #sanjuan #nochedesanjuan #santjoan
Un bocado que te volverá loc@‼️
No te la puedes perder‼️‼️
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📝 Ingredientes:
Para la crema pastelera
🥛240ml de leche
🥚2 yemas de huevo
🍬65gr de azúcar blanco
🍞35gr de Maizena
🍶1 chorrito de extracto o esencia de vainilla 📎 amzn.to/444jmZe
Para la masa
🍞290gr de harina de trigo de fuerza
🥛60gr de leche
🥖20gr de levadura fresca
🧂5gr de sal
🍬40rg de azúcar blanco
🥚2 huevos
🧈40gr de mantequilla sin sal(punto pomada)
Para pintar la masa
🥚1 huevo
Para decorar
🥜Piñones al gusto (opcional)
🍬Azúcar
Menaje utilizado:
Robot SMEG Rojo 📎 amzn.to/3Pq9O6Z
Espátula de silicona 📎 amzn.to/43Yfyc2
Báscula de cocina 📎 amzn.to/44bAVa1
Y RECUERDA‼️‼️
Si haces la receta no dudes en etiquetarme y lo compartiré encantado 👨🍳
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Te ha quedado espectacular
La mejor coca de Sant Joan que he comido!!!!!
😋😋😋😋😋😋
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Pues si que esta apetecible. Por adelantado, felicidades en el dia de tu santo y que lo compartas con quien mas quieres. Un saludo desde Asturias.
Muchas gracias!!!!! Un abrazo grande! 🤗
Con esta coca tan espectacular seguro que tienes un Santo por todo lo alto.
Yuju!!!! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Muy buena pinta este año la hago yo, muchas gracias por la receta y felicidades por adelantado👌👍
Muchas gracias!!!!!! Ya me contarás que tal cuando la hagas. Y recuerda que si haces cualquiera de mis recetas y subes alguna foto a Instagram, puedes etiquetarme y la compartiré encantado.
@comiendome_elmund0
Que pinta, te ha quedado fenomenal, un saludo
Muchísimas gracias 🤗
Que bo!!!! Em guardo la recepta i la faré per la revetlla
Genial!!!!
Sólo de ver la pinta que tiene ya me dan ganas de hacerla👏👏🎉
Muchas gracias!!! Ya verás que te encanta!
Menuda pintaza que tiene. Felicidades🎉
Muchísimas gracias!! 🤗🤗🤗
Muchas gracias Juan y q tengas un feliz día de tu santo 😁🥰
Muchas gracias!!!!!!!
Quina bona pinta!!!!!
Que pintaza!!!!! Feliz santo
Muchas gracias!!!!
Tiene que estar buenísima! Me encanta lo bien que lo explicas! Feliz día de San Juan! Saludos desde Albacete! 👍😋
Muchas gracias por tu comentario!!! Un saludo muy grande 🤗
Que buena pinta!😋
Muchas gracias!!!! 👏🏽👏🏽👏🏽
Felicidadessss x tu santo!!! Que disfrutes de la verbena y de la coca de sant joan!!!!
Muchas gracias!!!! Seguro que si, es una noche mágica!!!
Eres un artista!!!!!😊
Muchas gracias!!! 🤗
Me gusta mucho la bollería y esta receta me ha encantado! La probaré, sin duda. No conocía este canal, pero me he suscrito, a ver con qué otras recetas me sorprendeis.
Muchas gracias!!!! Y un placer saber que te quedas por mi canal. Ya me irás contando si consigo sorprenderte 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Genial!!! Se vé riquísima y lo de la crema es un puntazo. Si supieras la envidia que nos daba a los de tierra adentro (Madrid) mientras estabamos de exámenes o esperando la nota de alguna papeleta a punto de salir, Y sin embargo en las Costa y las Islas Hala!!! toda la noche de Fiesta. Por supuesto luego me vengé y alguna que otra celebré. Ah y que no se me olvide Muchas Felicidades Joan. Gran Trabajo.
Muchas gracias Jose Luis por tu comentario! Me alegro que finalmente pudieras disfrutar y celebrar alguna que otra noche de San Juan!! Espero que vuelvas a repetir y si es disfrutando con mi coca de Sant Joan pues mucho mejor!!!👏🏽👏🏽👏🏽🎉🥳 un saludo
Que pinta más buen , gracias
Muchísimas gracias
La haré...❤😂😂
Que bien!! Ya me contarás 👍🏽
Muy linda gracias😂😂😂
Gracias a ti 🤗
😊😊 perfecta un 10
Merci!!!! 👏🏽👏🏽👏🏽
Que belleza
Muchas gracias 🤗
He encontrado esta receta maravillosa lo has elaborado muy bien,,, Mi canal de cocina te felicita y desea exitos un gran like 555 y saludos ...
Muchísimas gracias 🤗🤗🤗
Fue un gusto visitar tu canal hasta pronto.
@@lefestin4354 🤗🤗🤗
Felicidades tocayo
Muchas gracias, igualmente
Que pintaza, mañana la hago,pero en vez de piñones puede ser fruta escarchada?❤
Si, claro que se puede. Y quedará riquísima!!!!
Ya me contarás el resultado 🤗🤗🤗
Buen video
Muchas gracias!!!! 🤗
Quien la tuviera cerca mucho no iba a durar❤
Toda la razón. A mi me pasó cuando la hice 🤣🤣🤣
Se puede duplicar los ingredientes para hacer una coca mas grande?🙏
Claro!!! Pero piensa que el tiempo de horneado se verá afectado
Por fabor di las cantidades
En todas mis recetas SIEMPRE pongo los ingredientes en la descripción del video. De todas formas, te los pego aquí:
📝 Ingredientes:
Para la crema pastelera
🥛240ml de leche
🥚2 yemas de huevo
🍬65gr de azúcar blanco
🍞35gr de Maizena
🍶1 chorrito de extracto o esencia de vainilla 📎 amzn.to/444jmZe
Para la masa
🍞290gr de harina de trigo de fuerza
🥛60gr de leche
🥖20gr de levadura fresca
🧂5gr de sal
🍬40rg de azúcar blanco
🥚2 huevos
🧈40gr de mantequilla sin sal(punto pomada)
Para pintar la masa
🥚1 huevo
Para decorar
🥜Piñones al gusto (opcional)
🍬Azúcar
No se ven las cantidades por ningún sitio
En todas mis recetas puedes encontrar los ingredientes bien detallados tanto en la descripción del video como en mi Instagram @comiendome_elmund0
Pero te los pego aquí ⬇️⬇️⬇️
📝 Ingredientes:
Para la crema pastelera
🥛240ml de leche
🥚2 yemas de huevo
🍬65gr de azúcar blanco
🍞35gr de Maizena
🍶1 chorrito de extracto o esencia de vainilla 📎 amzn.to/444jmZe
Para la masa
🍞290gr de harina de trigo de fuerza
🥛60gr de leche
🥖20gr de levadura fresca
🧂5gr de sal
🍬40rg de azúcar blanco
🥚2 huevos
🧈40gr de mantequilla sin sal(punto pomada)
Para pintar la masa
🥚1 huevo
Para decorar
🥜Piñones al gusto (opcional)
🍬Azúcar
Eres un amor joan también es mi santo pues Iván en ruso es Juan 🥰🥰😘
Pues muchas felicidades!!!!
Se ve muy bueno pero las cantidades? No sea malito!! Vaya diciendo las cantidades mientras va haciendo la receta recuerde que si le escriben a algún lado pues sabemos débiles visuales😢 gracias
En todas mis recetas SIEMPRE pongo los ingredientes en la descripción del video. De todas formas, te los pego aquí:
📝 Ingredientes:
Para la crema pastelera
🥛240ml de leche
🥚2 yemas de huevo
🍬65gr de azúcar blanco
🍞35gr de Maizena
🍶1 chorrito de extracto o esencia de vainilla 📎 amzn.to/444jmZe
Para la masa
🍞290gr de harina de trigo de fuerza
🥛60gr de leche
🥖20gr de levadura fresca
🧂5gr de sal
🍬40rg de azúcar blanco
🥚2 huevos
🧈40gr de mantequilla sin sal(punto pomada)
Para pintar la masa
🥚1 huevo
Para decorar
🥜Piñones al gusto (opcional)
🍬Azúcar
@@ComiéndomeelMundobyJoanFont está muy bien! PERO HAY PERSONAS DÉBILES VISUALES QUE NO ALCANZAN A VER LAS LETRAS!! Si usted quisiera no le costaría nada ir diciendo los ingredientes y las cantidades conforme va preparando, por favor
@@maygualidaszabo2772 si es así tiene toda la razón. Miraré de hacerlo
Menuda pinntaza !!! Felicidades por tu santo
Muchas gracias!!!! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Me he dado a la tarea de ver rctas de panque y vean la diferenci si es existe entre el panque y este dulce.
⏩Ingredientes para el Mantequilla:
120 gr de Harina de Trigo todo uso (1 Taza - 1 1/2 cda). 🍞290gr de harina de trigo de fuerza
30 gr de Maicena, leche en polvo o mas harina (3 1/2 Cdas).
4 gr de Polvo de Hornear (1 1/8 cdta). 🥖20gr de levadura fresca
3 Huevos 🥚2 huevos
4 Cdas o 40 gr mas de mantequilla). 🧈40gr de mantequilla sin sal(punto pomada)
140 gr de Azucar(3/4 de Taza- 1 Cda) 🍬40rg de azúcar blanco
+ 1 1/2 cdta de Esencia de vainilla 🍶1 chorrito de extracto o esencia de vainilla
40 gr de Leche (4 Cdas). 🥛60gr de leche
1/4 cdta de sal. 🧂5gr de sal
Se lo dejo a su analisis
Gracias por tu receta que no tiene nada que ver
Perdon por lo que dire, pero s la primera vez que oigo que a una panetela o caeñica le llaman coca, Eso para mi segun los ingredientes, formas y testura no es mas que una casñica adornada, o un panque alargado,
Perdona pero tu no eres de Catalunya España no????
Porque aquí en Cataluña no hay San Juan sin nuestra coca y además con frutas con trufa con nata en fin para gustos y además otra espectacular de hojaldre con chicharrones y muchos piñones
@@macarmenmartinezgarcia5390 No. Yo no pertenezco a Europa. Pertenezco al lado Nuevo Mundo
Creo que @macarmenmartinezgarcia5390 ya te ha contestado y perfectamente. Esto aquí es Coca de Sant Joan y deliciosa!!!! En tu nuevo mundo lo puedes llamar como quieras 😅