Soft and soft and soft Pasquine easter cuzzupe for several days 🐣
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Another recipe of tradition The Cuzzupe or Cuculi as we want to call them are typical sweets of the Calabrian Pasquale tradition!
There is the most biscuit version (under I put the link) and this leavened brioche type!
They are very soft and last very soft!
Retail them are very simple, fragrant and easy to do!
Excellent to eat so simple, along with the Easter egg or for a greedy and genuine breakfast!
Ingredients:
4 eggs
1.3 kg of flour 0 (or half Manitoba is half 00)
200 g sugar
500 ml milk (slightly warm)
150 ml seed oil
8-10 g dryer yeast (or 20 g fresh brewer's yeast)
2 lemons
Eggs to decorate
👇RIEPILOGO INGREDIENTI IN MANY LANGUAGES 👇
Ingredienti:
4 Uova
1,3 kg di Farina 0 (oppure metà Manitoba è metà 00)
200 g Zucchero
500 ml Latte (leggermente tiepido)
150 ml Olio di semi
8-10 g Lievito di birra secco (oppure 20 g lievito di birra fresco)
2 Limoni
Uova per decorare
🇬🇧 Ingredients:
4 eggs
1.3 kg of Flour 0 (or half Manitoba is half 00)
200 g Sugar
500 ml Milk (slightly warm)
150 ml Seed oil
8-10 g dry brewer's yeast (or 20 g fresh brewer's yeast)
2 lemons
Eggs to decorate
🇫🇷 Ingrédients:
4 œufs
1,3 kg de farine 0 (ou la moitié du Manitoba est la moitié de 00)
200 g de sucre
500 ml de lait (légèrement tiède)
150 ml d'huile de graines
8-10 g de levure de bière sèche (ou 20 g de levure de bière fraîche)
2 citrons
Oeufs à décorer
🇩🇪 Zutaten:
4 Eier
1,3 kg Mehl 0 (oder die Hälfte von Manitoba ist die Hälfte von 00)
200 g Zucker
500 ml Milch (leicht warm)
150 ml Samenöl
8-10 g Trockenhefe (oder 20 g frische Bierhefe)
2 Zitronen
Eier zum Dekorieren
🇪🇸 Ingredientes:
4 huevos
1,3 kg de harina 0 (o la mitad de Manitoba es la mitad de 00)
200 g de azúcar
500 ml de leche (ligeramente tibia)
150 ml de aceite de semilla
8-10 g de levadura seca (o 20 g de levadura de cerveza fresca)
2 limones
Huevos para decorar
🇵🇹 Ingredientes:
4 ovos
1,3 kg de farinha 0 (ou meio Manitoba é meio 00)
200 g de açucar
500 ml de leite (ligeiramente morno)
150 ml de óleo de semente
8-10 g de fermento seco (ou 20 g de fermento de cerveja fresco)
2 limões
Ovos para decorar
🇷🇺 Ингредиенты:
4 яйца
1,3 кг муки 0 (или половина манитобы - половина 00)
200 г сахара
500 мл молока (слегка теплого)
150 мл растительного масла
8-10 г сухих дрожжей (или 20 г свежих пивных дрожжей)
2 лимона
Яйца для украшения
🇹🇷 Malzemeler:
4 yumurta
1,3 kg un 0 (veya yarı Manitoba - yarım 00)
200 gr şeker
500 ml süt (hafif ılık)
150 ml bitkisel yağ
8-10 gr kuru maya (veya 20 gr taze bira mayası)
2 limon
Dekorasyon için yumurtalar
🇵🇱 Materiały:
4 jajka
1,3 kg mąki 0 (lub pół Manitoba - pół 00)
200 g cukru
500 ml mleka (lekko ciepłego)
150 ml oleju roślinnego
8-10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży piwnych)
2 cytryny
Jajka do dekoracji
🇦🇱 Materiale:
4 vezë
1.3 kg miell 0 (ose gjysma e Manitoba - gjysma 00)
200 g sheqer
500 ml qumësht (pak i ngrohtë)
150 ml vaj perimesh
8-10 g maja të thatë (ose 20 g maja të freskët të birrës)
2 limona
Vezë për zbukurim
المواد:
4 بيضات
1.3 كجم طحين 0 (أو نصف مانيتوبا - نصف 00)
200 غرام من السكر
500 مل من الحليب (دافئ قليلاً)
150 مل من الزيت النباتي
8-10 جم من الخميرة الجافة (أو 20 جم من خميرة البيرة الطازجة)
2 حبة ليمون
بيض للزينة
🥰🌸✨🍭🦄
Buongiorno ti sei dimenticata di mettere il sale negli ingredienti infobox
Ciao, preparo da molto tempo queste fantastiche brioches , vorrei sapere se si possono fare anche salate e quindi se basta omettere lo zucchero, lasciando il resto degli ingredienti uguali.Grazie e complimenti
Complimenti 👏👏👏👏
🎉🎉❤😂🎉❤🎉❤🎉
Fatto!! Strepitoso!!! Cioè ho fatto un mix di ricette e la lievitazione era.... Wow!!!!!
Condivido l'esperienza x un confronto.
Ho usato olio di cocco anziché di semi in egual misura.
Siccome la palla mi sembrava un po' dura e compatta rispetto alla tua, ho aperto il frigo e mi è venuta un'idea geniale..... Ho aggiunto dello yogurt greco!!!!!! Poi l'ho lavorata bene bene e lasciata riposare.... TRIPLICATA!!!
Poi ho fatto il Danubio dolce anziché queste trecce con le uova. Spettacolare!!!!! Proprio non credevo ai miei occhi ed è risultato molto delicato e leggero.
In una pallina, x sperimentare, ho provato a mettere un po' di marmellata e ho chiuso bene ma poi è rilievitata e si è aperta..... Ho richiuso ma un pochetto si è aperta in cottura ....
C'è qualche tecnica particolare x richiudere le palline quando si farciscono?
Grazie mille 🤗
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 Dopo aver fatto le palline farcite vanno fatte lievitare bene prima di cuocerle così non si apriranno 👍 grazieee 😍
@@tuttiatavola2016 infatti... Ma è stato proprio mentre lievitava la pallina con la marmellata dentro che si è aperta. Ho provato a richiuderla ma si è riaperta di nuovo in cottura....volevo provare il Danubio dolce con crema pasticcera ma se si aprono le palline viene un pastrocchio...
Ho preparato le tue meravigliose cuzzupe che noi chiamiamo cudduraci...il risultato e' altrettanto meraviglioso, il procedimento e le dosi sono perfetti, sono morbidi, gonfi, profumati, non puoi immaginare la mia gioia...erano anni che desideravo imparare a preparare questo tipo di dolci pasquali...si possono gustare anche con il gelato... Grazie mille. Buona e Serena Pasqua Dio ti Benedica
Preparo questi dolci pasquali così da sempre. La ricetta è praticamente uguale alla mia. È molto bello che tu proponga e divulghi le ricette della nostra tradizione calabrese. I miei complimenti sempre, per la semplicità, la serietà e la passione che metti in tutto ciò che fai! Grazie Debora❤
Il mio sito preferito sei ti ho inoltrato dovunque abbia amiche o amici che amano impastare.Grazie ciao
Brava👌👍🌹, non abbandoniamo mai le tradizioni, sono il nostro passato. Una serena pasqua
Esatto 👏🏻👏🏻👏🏻👍 grazie anche a te 😍
Buonissime e belle da guardare da fare 👍😘
Eccoleeee....complimenti la ho gustare solo guardandole, queste sono le GUTE OPPURE DETTE SGUTE nella locride...quasi quasi iniziò a prepararle....brava e colgo l'occasione per augurarti buona Pasqua
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 😂Grazie auguri di cuore 😍
Bellissimo,buonissimo,super risultato.👍😋👏
Grazieee 😍
Ciao carissima,hai fatto proprio i dolci che facciamo noi nel sud..complimenti sei veramente brava...noi aggiungiamo i semini di anice naturalmente quando si trovano...e un dolce molto lavorato..a volte si ci impiega due giorni,ma ne vale la pena...io ti seguo' sempre sei la migliore...un grosso abbraccio,auguri di cuore tutti a tavola.
Strabellissime, golose e tanto profumo di limone 🍋🍋.👌😋😋😋😋😋😋
Bravissima Debora👏👏👏👏👏👏👏🕊🐰🐇🥰
❤️
Belli buoni 😋 brava brava com'è sempre grazie x il video,buona palma a tutti voi 😘
Meravigliosi sembrano le cremonesi si chiamano cosi qui a Milano ,io li adoro sono morbidissime ho visti solo ora la ricetta grazie Debora, sono contentissima,non tutti i panifici qui li hanno e io li cerco spesso ora so come si fanno grazie a te, tantissimi grazie sono semplici e buoni pensavo fossero del nord pensavo di crema visto che si chiamano cremonesi hanno la forma di una pigna aperta invece forse sono nate li x quello che non tutti li sanno fare e li fanno che felicita' Debora grazie beleee!!!!
Very nice recipe. Thanks for sharing my friend.😋❤️👍🏻👍🏻
Всем кто читает этот комментарий, желаю быть счастливым и здоровым, пусть беды обходят стороной а удача всегда идёт рядом! 🌼🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Merci 😊 de nous remonter le moral avec tous ces délices 🙏🙏🙏🥰🥰🥰
Maaammaaa cara Deborah, ma che meraviglia, di morbideza super, unico.
Bravissima come sempre.
Buona Pasqua a tutta tua famiglia.🐣🐣🐣😋😋😋😋🙋♀️❤
Io da calabrese DOC uso lo strutto al posto dell'olio ed in più aggiungo i semi di anice gli danno un profumo incredibile....
Ottimo si quella versione è meno dolce si mangia con i salumi! 😉 Buonissimi 👏🏻👏🏻👍😍 P. S. Anche io sono calabrese doc 😉
@@tuttiatavola2016 😁😉molto preparata e super brava 👏👏👏🤗💗
Pure io ho messo lo strutto e sono venuti na favola. Grazie x la ricetta
👏👏👏👍👍👍💐🌷⚘🌹⚘ Bravo!!😍 Paste ferecit si multa sanatate! У нас хрестианская Пасха 2 мая!
Bellissime dalle parti di mio marito le chiamano cullure sono meravigliose ..buonissime 😋😋🧏♀️🧏♀️❤❤❤
Si anche dalle mie parti! 😉 Grazieee 😍
WOW. Sister you are amazing. Sharing your traditional recipes with your friends on RUclips is greatly appreciated.
So many shapes from one dough.
Blessings from California
Thank you so much dear Barbara! Happy Easter 🐣
@@tuttiatavola2016 Think you, youare very good 👍
Wow sei bravissima complimenti 👍👍👍👍👍❤❤🌹🌹🌹🌹
Wow l'impasto è spettacolare ed il risultato è strepitoso
Hola!! Feliz Viernes Santo🙏Gracias por esta receta tradicional de Pascua!!😊🤗😘. Eres maravillosa!!!❤️.La voy a hacer esta tarde💖🥰
Che belle queste ricette tipiche! 👍👍👍 😘😘😘
È vero! Senza non sembra Pasqua! 🐣😍
Buona Pasqua bellissima proprio oggi lo fatti pure io
👏🏻👏🏻👏🏻😍❤️
Non conoscevo neanche questa buonissima ricetta, brava certo che sei un vulcano, non ti fermi mai 👏👏👏👏👏😘
No no chi si ferma è perduto! 😂😉 Grazie mille Lara buona Pasqua 🐣
@@tuttiatavola2016 buona Pasqua anche a te, mia cara 😘
Che bontà....posso usare lo stesso impasto per fare brioche farcite alla Nutella??? Buona Pasqua 🐣🐤🐥
Le ho fatte..sono pazzesche..grazieeee e una serena Pasqua 🙏🤗💓
Complimenti per la ricetta deve essere molto
Ciao genio, come sono soffici, non ci sono parole per descrivere la tua bravura 👏 grazie mille 💋💖👏👍🐣
😍❤️
LA MEJOR REPORTERA DE RUclips...SIN DUDA, GRACIAS X TU VIDEO.
Grazieee 🙏😍❤️
Mamma mia bellissime 🙈 come faccio a perdere peso con tutte queste cose buonissime che ci proponi
Ci pensiamo dopo Pasqua 🙊🙈😅 Grazieee 😍
Ciao questa ricetta è meravigliosa grazie mille . Puoi mettere anche quella salata
Purtroppo è già tardi non ce la faccio! Grazie mille carissima 😍
Brioche lo adoro anche la vegana e profumata buona Pasqua a tutti
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍🌺😘❤️😘👍
Thank you so much 😍
Hola guapísima,.me acuerdo cuándo era una niña, lo compraban por estás fechas mis padres, ha sido lindo recordar. Gracias guapísima, genial vídeo 😋😋⭐⭐⭐⭐⭐⭐👍👍
Gracias Cristina Buona Pasqua 😍🥰
Sono fantastici Debora, come lo sei tu, complimenti. Grazie per il video. Santa Pasqua
Auguri grazieee 😍❤️
Brioche perfetto bravissima Debora
😍🐣
Perfecto
Wow! che visione fantastica....involontariamente mi sei occorsa in aiuto....cercavo qualcosa di simile ed ecco che arrivi con questa meraviglia 😋 che andrò a fare 😉 grazie per queste bellissime e strabuonissime proposte 👏👏 BRAVISSIMA sempre più 🔝🔝👌💯😙❤ Buona Pasqua a te e ai tuoi cari 🎉 🐣🙋
Grazie auguri anche a te 😍❤️
Super , super....grazie. 💖💖💖💖
Ho guardato la tua ricetta più volte con ammirazione per cogliere i particolari...il risultato e' meraviglioso...vorrei sapere, le uova vanno lessate prima? Se volessi sostituire l' olio di semi con lo strutto quanto ne dovrei usare? Grazie
No no sono crude diventano lesse in forno, lo strutto va benissimo stesse dosi 👍 Grazie mille 😍
Ma sei grande sempre tesoro..troppo troppo brava è dir poco..fantastica eccezionale numero 1❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Grazieee sei tu un tesoro 😍❤️
👏👏👏Estupendo me encanta esto lo tengo que hacer, tiene una pinta impresionante, gracias, desde gran canaria un abrazo inmenso 🇪🇸🤗🤗
Muchas gracias un abrazo 🐣
Oh! The recipe is perfect! It looks so delicious! Very good 😍🥰👍😘
Sua maestà!!! Non ci sono parole
Grazie ❤️😍
Sei sempre bravissima e super veloce 💯 , domani li farò ank' io , grazie di qsta ricetta 👏 Auguri di buona Pasqua 🐣🐣🐣
Auguri a te grazieee 😍❤️
Meravigliosi una serena Pasqua ♥️
Non sentiamo ne profumo e nemmeno sapore , ma basta guardarle che sono una meraviglia : complimenti!🎈🎈🎈🎈🎈❤️
Che bomba sei!!! Brava nn smettero mai di dirlo,sei fantastica nelle tue ricette,le sai spiegare e vedere alla perfezione,le farò sicuramente adesso,grazie Deborah Buona Pasqua a te e alla tua FAMILY(-:
Grazie ricambio con affetto 😍❤️
Πολύ όμορφα τσουρέκια συγχαρητήρια μπράβο σας 👏👏👏🙋♀️
Joyeuses Pâques !!!!!
Brava Debora. Grazie ancora per questa delizia 👍🤩😋❤❤💋💋
Grazie, grazie, grazie ti avevo fatto questa richiesta...sei deliziosa domani le preparerò perché solo a vederli sono irresistibili, morbidi...si sente il loro profumo.
Grazie a te 😍❤️
Le tue ricette sono una goduria per il palato e per la vista!!!!! Sei la migliore💖💖💖💖
🙏Grazieee 😍 buona Pasqua 🥰😘
@@tuttiatavola2016 Serena Pasqua a te e famiglia 😘💖
Bravissima. Sei un portento!
Debe ser un dulce de la antigua Roma aquí en mi provincia en Andalucia se llama hornazo, serán cosas como el panettone, el pandoro y el roscón de reyes de España
Köstlich 🤤 und so fluffig . Danke fürs Teilen. Happy Estern 🐇🌺🐰LG Erika
Danke buona Pasqua 😍🐣
Wowww spettacolare!! Sempre bravissimaaaa 👏👏👏👍
Ciao! Che buona ricetta,fantastica me sembra deliciosa! Grazie a te per tutto,buona pascua!!!
Grazie augura te di buona Pasqua 🐣 😍
L’ho fatte....soon bellissime e buonissime. Grazie e brava...
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie mille 😍❤️
Sono molto belle e sicuramente anche molto buone l'uovo cuoce con la pasta oppure è lessato ?grazie
Cuoce in forno diventa come un uovo lesso 👍 Grazieee 😍
mamma mia che ricettona!!!! belli grandi sono, complimenti, poi hai una manualità pazzesca mentre intrecci😘 dove vivo io si usano fare anche forme di animali agnello, cavallo, e pupa con l'impasto di pasta frolla non brioche, poi i bambini la decorano con granellini di zucchero colorati sempre con l'uovo intrecciato al centro.
Si li conosco, dalle mie parti si fanno nella classifica forma a Cuculi come li chiamiamo noi! Guarda qui 👉 ruclips.net/video/TITsOK40DkQ/видео.html io li ho personalizzati con ovetti kinder 😉😋 Grazieee carissima
يعطيك ألف عافية brava 👏
Једноставно,занимљиво а рекао бих и укусно.Happy Easter from🇷🇸
Bravissima questa è arte .Volevo chiederti se si può dimezzare la dose , inoltre se volessi sostituire l olio con lo strutto la quantità. Auguri di una Pasqua serena.Grazie.
Sì certo puoi dimezzare e sostituire con lo strutto stessa quantità 👍 Grazieee 😍❤️
Che delizia... Ma si può usare lo stesso impasto e farcirlo con Nutella o marmellata??Buona Pasqua 🐣🐤🐥
Certo va benissimo! Buona Pasqua 🐣 😍❤️
Super like,,,,, 🤩👍
yummmmmy 😋felices pascuas 🥰
E buono questo dolce e il dolce che fanno anche in Puglia
Buona pasqua 💘👌👌🇨🇦
Grazie anche a te 😍
La morbidezza già dice tutto... BRAVAAAAA 💕🤗💕
Come sempre..arrivi in mio aiuto!..😉..stavo aspettando una tua ricetta ed eccola qua!!👏👏👏..vado a prepararle subito!😉😋❤️❤️
Grazieee 😍
COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Great recipe 😉 thank you
Che meraviglia 🤗. Ti auguro una Serena Pasqua, un abbraccio di cuore. 😘🥰
Grazie ricambio carissima 😍🐣
Meraviglia
Una bella ricetta bravissimaaaa Debora 👏😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Grazieee ❤️😍
Brava in tutte le tue ricette,ma in quelle tradizionali calabresi sei davvero insuperabile. Io ti proporrei per una trasmissione televisiva perché riesci a trasmettere valori culinari che potrebbero andare perduti.
Complimenti e auguri di buona Pasqua carissima 😘
Bravo ça l’air délicieux joyeuse Pâques 🐣🙏❤️🌹😘
Mamma mia che belle e buone🥚🥚🥚😄buone feste🥰🥰
😍😍😍👏👏👏 Che buoneee 😋😋
Senti tesoro bello! TI DEVI DARE UNA REGOLATAAAAAA! 😂😂😂😍😍😍😍
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🙊🙊😅😂🤣😍🥰
Bonsoir pour votre recettes sont délicieux et joyeuses pâques
Belle😃Auguri di una serena Pasqua🤗👏🌻
Wow какие куличи 😍😋👍
Καλησπερα 🧡🧡🧡🧡🇬🇷
Wow look delicious 🤤
❤❤❤❤grazie per la ricetta ❤
Bravissima
واووووووو
شي بيشهي
Meravigliosiiii 😍ti stavo proprio per chiedere se avevi una ricetta dei biscotti pasquali calabresi ? Nella zona della mia suocera li chiamano i Guti😊
Mi fa molto piacere grazie mille carissima 😍
L’ho fatte😉sofficissime ....posso aggiungere altre 2 uova e ridurre il latte la prossima volta?Grazie e sei bravissima in tutto 👍
Debora, sono fantastici, bellissimi!! Come sempre bravissma😘
Grazieeeeee 😍❤️
Saranno buonissime.........ma troppo grasse per me!! Buona Pasqua a tutti!!!!
Che buoni presto li farò 😊
Oh mamma che meraviglia 😍 bellissime 😱
Grandiosa sei 😍 🌻🌷🌻🌹❤️ Grazie mille 🙏
Augurissimi per una Buona e Serena Pasqua (nonostante tutto)🐇🐣🐤🐥🐇
Grazieee Augurisimi anche a te e famiglia 😍❤️
😱😵Aaaaaa le voglioooo
😭Come faccio a fa tuttooo😭
Ok se po' fa🥴domani me arzo alle 05.00 e le preparo 😋🤤 grazie Amò 🥰❤️🥰🥰
🤣🤣🤣
@@simonamarino7311 😍😍😍🥰🥰🥰
Ahhh siamo in due allora all’alba che impastiamo! 🙈😅 Grazieee Tesò un abbraccio 😍❤️
@@tuttiatavola2016 🤣🥰😍❤️🥰🥰🥰
🤚🇷🇺🤚Привет из России
Мне очень понравился ваш Рецепт. Ставлю 💯 лайков 👍👍💯💓💯🌹🌹🌹👍🥰👏👏👏
Я Русская бабушка Валя
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Буду смотреть и конечно готовить
Благодарю Вас за рецепт прекрасный
Вам успехов и процветания
Вам и вашим родным и близким здоровья и счастья 🥰🥰🥰💞