@@handcook. 답변 주셔서 감사해요! 안그래도 식은 다음에 건더기 잘 짜서 국물만 냉동보관 했어요. 육수가 있으니 마음이 든든해요. 따뜻하게 먹으니 식당에서 먹는것보다 훨 맛있었어요. 식으면 식은대로 맛이 있겠지만..^^ 재료만 준비한다면 보쌈 만들때랑 비슷한 듯요. 정말 강추해요!!
피 빼고 세척후 파랑 양파 생강 미향 후추 된장 마늘 월계수 잎 쌍화탕 간장 물엿 설탕 이렇게 넣고 한 5번 삶아 봤는데 그런데도 비린내가 올라와 못 먹을 정도...이영상을 보고 그대로 하곤 싶지만 들어가는게 넘 많네요ㅎ 그대론 도전이 좀 힘들거 같고 하나씩 추가해봐야 겠네요. 영상 잘 봤습니다. 비린내 잡히면 기쁨을 나누러 또 올께요
난 족발은 생족을 사 집에서 만들어 먹는데, 매번 만들 때 마다 재료가 조금씩 다르기는 하지만, 어제 월드컵 경기보며 술안주 하려고 생족 8개 사 두통을 쌂았다. 그 재료는, 황기, 대추 등이 들어간 삼계탕 재료, 마른 대파 뿌리, 마른 옥수수 수염, 마른 양파 껍질, 조선간장, 양조간장, 소주, 믹스커피, 시판 수정과, 굵은 소금 조금, 다진마늘, 생강, 후추, 시판 조미료다. 주로 집에 있는 각종 재료를 사용하는데, 상황에 따라 된장, 마른 표고버섯, 마른 붉은 청양고추, 새우젓, 사과나 배 등 과일, 마른 새우, 마른 멸치, 새우젓갈, 포도주, 계피, 마른 월계수잎, 마른 잎녹차, 영지버섯, 마른 구기자 등도 사용하는데, 당분이 많은 설탕, 물엿같은 것은 사용하지 않는다. 그러면 시판하는 것보다도 맛, 향기, 식감 등도 좋다. 그리고 삶는 방법은 대부분 일반적인 그런 것이 아니라, 초벌은 불순물제거, 지방 녹이기 위해 약30분 정도로 중불로 삶고, 깨끗이 세척 후 다시 1시간 정도 중불로 삶는다. 판매용이 아니라 맛있게 먹기 위한 것이므로, 족발에도 잘 삶겨지도록 수직으로 위, 아래로 칼집을 내고, 그러면 뼈와 살이 모두 분리되어 먹기도 편하다.
이거 만들어 올려주신
선생님 절받으세요 꾸~~~뻑 진심 고맙습니다 해보고도 믿기지 않네요
감사 합니다~^^
이장순 직접 해보신거예요^^
@@기억의습작-e6q 저렇게 완변하진 않아도 지인들도 가족들도 와~대박 하네요 ㅎ
이장순 저도 도전 해봐야 겠네요 그 정도라면
@@기억의습작-e6q 전에는 걍제가 하던데로 했다가 이번에는 제대로 한것 같아요 다음번엔 완벽하게 해서 또한번 식구들 놀래켜 줄거예요 ㅎ
맛있게 드세요..사랑이 넘치는 가정이네요.^ ^..
족발을 안파는나라에서 사는 사람들에겐 너무나 좋은 정보입니다
구할수있는 재료만 이라도 넣고 한번 시도해봐야겠어요
왜 굳이 그냥 사먹겠다는 말을 코멘트에 남기는 사람들이 있는지 모르겠네요 외국 살면 이런 비디오가 참 감사할 때가 있습니다. 상세한 레시피 감사합니다. 건승하세요~
공감..
뭐라도 표현하고싶은데
배려심을 배워야할 분이 그런거 가톼용^^☆
맞아요.
해외에서 한국음식생각날때 큰도움이죠.
맞아요 ㅠ 저도 지금 작은 족발 사다놓고 공부하러 유툽 파도타기 중이거든요 ㅠ 저도 해외
공감
타지에 사니 한국에서는 흔하게 먹던 모든것이 흔하지 않네요 족발 도전해 봐야겠네요
레시피 감사해요
족발을 좋아하는데 너무 비싸서 레시피 구하러왔어요 ㅎㅎ
밥솥을 이용하니 불옆에 계속 안붙어있어도 되고
생각보다 손이 엄청 많이 가는 건 아닌것 같아 다행입니다!
팔각만 구해서 해보고 잘되면 댓글 또 달께요
레시피 감사해요~~
영상보고 족발 처음 만들어봤는데 대성공이에요!! 외국이라 부위는 학세 부위로 했고 초벌 삶기 할때 녹차가루는 없어서 못넣었어요. 삶을때 팔각향이 강해도 먹을땐 딱 좋네요.^^ 처음 한건데 너무 맛있어서 놀랐어요. 귀한 레서피 감사합니다!
👍👍👍😍😍😍
국물 버리지 마시고. 냉동 보관 하셨다가 나중에 사용하시면 더 맛있는 족발 됩니다..재료는 조금만 첨가 하시면 되구요...😍😍😁
@@handcook. 답변 주셔서 감사해요! 안그래도 식은 다음에 건더기 잘 짜서 국물만 냉동보관 했어요. 육수가 있으니 마음이 든든해요. 따뜻하게 먹으니 식당에서 먹는것보다 훨 맛있었어요. 식으면 식은대로 맛이 있겠지만..^^
재료만 준비한다면 보쌈 만들때랑 비슷한 듯요. 정말 강추해요!!
팔각이 뭔가요 어디서 살수 있나요
마트이가면 있습니다..한약재료 일정입니다🙂
마나님한테 이거 영상 보여줬더니 헐ㅠㅠ.
근데 이렇게 만든 육수?를 냉동이나 냉장보관해서 다음에 또 써도 맛에 문재없나요?
답해주세요.
꼭 냉동 보관해주세요...보관 후 사용하시면 더 맛있어요.계속 같은 맛을 낼 수 있습니다..^ ^..
다 그렇게 할껄요?
레시피 대로 만들었는데 너무 맛있어요~고맙습니다 ~ 미국에 작은 도시라 제대로 된 족발 사먹기 힘들었는데 너무 맛있는 레시피 공유해 주셔서 고맙습니다 ~
시장에서 파는 족발은 대부분 털도 듬성듬성 있고 더럽던데, 이렇게 직접 해먹으면 깨끗해서 좋겠네요... 시도한번 해보겠습니다..
전기밥솥과 뼈 발라 냉동 보관이
팁이내요^^
족발을 너무 좋아해서 가격도 부담이고 전에 망친 기억도 있고....족발 발라내는 칼질도 기술이라던데..저는 다른 요식업쪽에 있었어요 이렇게 한번 만들어 먹어 볼께요 영상 감사합니다
자신있게 강력 추천합니다..👍👍
족발 영상 감사드립니다. 꼭 만들어보고 싶던건데
일반 전기밥통이 없으면 어디다가 해야하나요??? 전기밥솥은 있는데 취사 누르면 30분인가요? 1시간동안 하라고 하셨는데 뭘 눌러야할지 한번 도전해보고싶어요 핸쿡님은 전기밥통인듯한데 취사를 누르신듯
재료 종류가 많아서 그렇지 어렵진 않네요.
우선 쉬운 삼겹이나 다른 부위로 도전해보고 성공하면 족을 구해서 해보는것도 좋을거 같아요.
감사합니다
👍👍👍
비주얼이 넘 고급입니다.
잘보고 배울께요.
풀청하고 잘 배워갑니다
승승장구하세요 ❤❤❤
팔각이랑 녹차가루,계피가루 안넣어도 될까요? 팔각 대신 피클링스파이스 넣으면 어떨까요? 거기에 클로브,겨자씨,흑후추,월계수잎,계피가루 들어있는데..
안되는게 어디 있나요,,하지만 이대로 추천 드립니다.😊
대박이다 들어가는 재료가 무지 많고 손도 많이 가지만 주변에 구하기 쉬운거 근데 팔각은 어디서 구하지 직접 만들어 먹음 깨끗하고 정말 좋을거 같아요^^
마트에 없으시면 중국동포가게나 중국가게에 싸고 좋은거 많습니다.
인터넷구입 가즈아
ㅠㅠㅠㅠ너모 맛있어요 만드는 과정은 정말 힘들었지만 만들고보니 식당보다 맛있는데요..? 전 재료도 많이 빼고 했어요 식당들은 저보다 재료 많이갖다쓸텐데 대체 어떻게 만드는지 모르겠네요 이분께더 맛나요
❤️❤️❤️❤️
족발 본삶기 할때 애벌 삶기 한 물은 버리고 새로 쌀뜨물부터 시작하는건가요
혹시 끓여서 바로 따뜻하게 먹어도 괜찮을까요?
바로 썬 따끈한 족발을 좋아하는데 맛이 어떨지 모르겠습니다~^^
바로 드셔도 맛있어요..보관을 이방법으로 하시면 좋구요..😀
@@handcook. 친절하고 빠른 답변 감사드려요^^
장족으로 3개 샀는데 반은 먹고 반은 이 방법으로 보관해야겠네요😍
역시 족발은 .... 사먹는걸로...ㅎㅎ 그렇긴한데 저대로 하기만하면 족발집보다 훨씬 맛있긴 할듯하군요.
껍질벗긴 멧돼지 뒷다리가 하나있는데 족발은 껍질이 있어야 맛있는데 껍질벗긴 뒷다리로 족발처럼하면 맛없겠죠?
멧돼지라 수육처럼하면 냄새가 어마어마 할거 같고 하네요..
재료는 포도주빼고 다있는데 ㅜㅜ.
이방법으로 하시면 좋을 것 같은데요..포도주 없으시면 소주 많이 넣으시면 좋을 듯하구요..^ ^..
멧돼지다리는 포도주에 48시간을 담궈두었다가 음식을 해야 냄새가 덜 나요 사양한 짐승은 다 그래요 심지어는 산토끼도 그래야 맛있어요
일반 냄비에 하면 얼마나 삶아야 할까요? 한국이 아니라서 너무 먹고 싶은데 밥솥은 작은 사이즈 뿐이라... ㅠ 정말 해 보고 싶네요. 혹시 괜찮으시면 초벌부터 삶는 시간 좀 알려 주실 수 있을까요?
초벌은 끓고 15분정도,, 그리고 삶을 땐 1시간정도 끓인 후 젓 가락으로 찔러서 잘 들어 가면 익은 거 입니다.,🙂 푹 충분히 삶아 주시면 됩니다..
핸쿡handcook 우와 너무 감사해요. 여긴 재료 사는 것도 힘들어서... 인터넷 주문 하려고 어제부터 보고 있어요!! 정말 감사합니다^^ 복 받으실 거예요.
하나만 더 질문 드려도 될까요? 살을 발라서 냉동 하면 얼마나 보관 가능하죠? 일주일정도는 가능 한가요? 먹기 전에 냉장실에서 해동 해서 먹는 거죠?
냉동은 오래오래 보관 가능하구요, 가능한 식기 전에 말아서 보관하면 좋아요 드실 땐 하루 전에 꺼내 두시면 녹아서 쫄깃하게 드실 수 있습니다.😋
핸쿡handcook 너무 감사합니다!! 꼭 해 먹어 볼게요~
새끼 족발 하나 정도 4만원 저희 동네 족발 너무 비싸 내일 만들어 먹어야 겠어요.
와우~~ 꿀팁이네요. 전기밥솥으로~~ 감사합니다.
핏물 제거시간 어느정도 걸리나요?
그리고 일반솥으로하면 대략 몇시간정도 삶아야 하나요?
30분정도면 됩니다. 일반솥은 좀더 걸리겠지요..익었나 확인 하시고 시간 조절하시면 될거 같네요..^ ^..
어제 지인들 불러서 나눠 먹었는데 시키는데로 따라했더니 다들 맛있다고 난리난리 ㅎ
감사했어요
계속 구독 할께요
ㅋ~~인심이 좋으시네요..👍
우왕 꼭 해먹을래요!! 정성 대박
👍👍👍
오 좋다👍
족발 한번 만들어 볼까 생각하다가 영상을 보고 난후..그냥 시켜 먹자 ㅋㅋㅋ라는 생각이 들었습니다!요리잘하시네요!!
저희 가족들 족발 엄청 좋아하는데 조만간 알려주신 방법대로 만들어 봐야겟어요 ^^ 좋은 정보 감사합니다!
쫄깃쫄깃 식감 최고일것같아요
집사님 저 이수현이에요 족발만드시는 것보고 한눈에 반했어요 먹고싶었어요 나중에 교회에서 만나요
잘배워서 잘볼게요 수고하셨습니다 감사합니다
넘넘 감사감사
정보 좋아여 최고
행복한 하루되셔요 😊
완전 감사해요
자꾸봐야겠어요.ㅎ
꼭 써먹어야지~!
만들면 이웃에 선물로 해도 좋겠어요.
미니족도..ㅎㅎ
ㅋ~음식은 나눠 드셔야지요,,마음씨가 고운분이네요👍❤️
족발이 그냥 레시피대로 끊이면 사먹는것처럼 맛이 날거같나요?오랜 기간 삶아낸 씨육수가 있어야 그맛이 남니다
저도 집에서 한번 도전해 볼래요
쓰던 육수를 또쓸수있나요? 냄새가 배겻거나 이미 향이 좀 많이 빠졋을텐데.
쓰던 육수 는 깊은 맛이 나지요..ㅡ오랜 전통 식당 들은 쓰던 육수 버리지 않고 보관 후 다시 할때 조금 씩 재료 첨가하여 수년간 사용 한답니다.. ^ ^..
팔각이란 재료가 무순멸매인가요?
어떤이유에서 사용 해야하는건지요?
한약 재료 일종이구요.한약 향이 나고 잡냄새도 제거하면서 다양한 고기류 요리에 많이 사용하는 재료입니다.상세한건 검색해 찾아보시면 될거 같네요.
혹시 일반밥솥말고 압력밥솥도 되나요??(가스에쓰는 압력밥솥말구요)
네 압력 밥솥 😀
전기밥솥 취사 1번누르면
익어요?
네..취사..👍👍
뼈 있는 족발은
너무 부담되던데
영상보고 한번 해볼까 생각이 듭니다
잘 배우고 갑니다~^^
참 좋아요.
모든과정과 보관방법까지 자세해서좋았습니다ᆞ!
국물을 냉동보관후 다음에 사용할때. 재료를 더 추가안해도 되나요?
한번 정도는 그냥 하셔도 됩니다. 그 후에는 재료를 조금씩 추가해서 사용하세요
6:05 새우젖이요?? 새우는 젖이 없어요 ㅋㅋㅋ 족발 맛있게 했어요 감사합니다~
쏘리😊 오타--❤️❤️❤️
이렇게 복잡하게 안하고 맛있게 하는방법도있어요^^
어려운 족발요리! 먹을땐 감쪽같이 먹지용!ㅎㅎ
저도 족발만드는 영상올렸습니다 하하
근데 쪼개는 과정이 ...너무 힘들더군요
쉽게 하는 방법이 필요할거같아요
화이팅 ^ ^ .
윤기가좔좔 맛있게보고갑니다~~^^
집에서 쉽게 족발 만드는 방법을 알려 주셔서 감사합니다
이웃 ~맺고 꾹 ~^^
놀러 오세요
👍👍👍
재료를 이렇게 많이 넣어야 하는건가요??
영상을 새벽에 맛잇게 보고 족발배달시켯어요
족발 몸에도 좋아요.맛있게 드세요..^ ^..
우와..
맛나겠어요
좋은정보 감사합니다
저두 한번 실천에 옮기겠습니다~~
자주 놀러오세요 ^ ^..
포도주 필수인가요? 포도주만 빼고 만들면 안되나요?
포도주 마트에 저렴하고 좋은거 먾습니다..^ ^.
이방법이 간단 한 방법만는건가요? 가정집에 이런 재료들다있나요? 저는 잘몰라서
없으시면 구입 하시면 됩니다..^ ^..
족발 손질은 어떻게
하나용?ㅠ 손질 영상도 있으면 좋을거같아요
시중에 사셔서 털 있으시면 면도칼로 면도하시는 듯 하시면 깔끔하게 선발됩니다😊
핸쿡handcook 오 ㅋㅋㅋ 꿀팁 감사해욬 신랑면도칼 몰래 써야겠어용 !!구독 하고 갈게용
이거 완전 대박!! 정말 맛있어요!!
뼈바르기 귀찮은데 그냥 통짜 전지나 통삼겹 써도 되나요 껍질붙은거로
안되는게 있나요 다 되겠지요..👍맛은 다르겠네요..족발과 통삼겹은 부위가 다르니까요.....😊😊😊
안되는게 있나요 하면서 맛은 다르겠지요 하면 그냥 안되는거아닌가 ㅎㅎㅎㅎ
맛나겠어용~~💗
대가족은 저렇게 집에서 해드셔도
가성비 괜찮겠어요.👍
재료가 없어서 이것저것 사는비용으로
저는 사먹어야겠어요~~~ㅠ🤣
ㅓ
대박
😋😋😋
마트에서 파는 냉동 장족이라 그런지 비린내가 잡히지가 않네요. 냉장 육이나 암돼지를 써야 되는 건가요?
냉동육 상관 없구요..이대로 하시면 잡냄새 비린내 싹 없어집니다..^ ^..
피 빼고 세척후 파랑 양파 생강 미향 후추 된장 마늘 월계수 잎 쌍화탕 간장 물엿 설탕 이렇게 넣고 한 5번 삶아 봤는데 그런데도 비린내가 올라와 못 먹을 정도...이영상을 보고 그대로 하곤 싶지만 들어가는게 넘 많네요ㅎ 그대론 도전이 좀 힘들거 같고 하나씩 추가해봐야 겠네요. 영상 잘 봤습니다. 비린내 잡히면 기쁨을 나누러 또 올께요
저희 레시피대로 전혀 하지 않으셨네요...쌍화탕은 안됩니다.가장 중요한 팔각을 왜 않넣고 하셨는지요..
아뇨ㅎ 이걸 보고 한건 아니구용. 그냥 인터넷에 올라온 것들 짜집어서 대충 집어넣었거든요. 근데 못 먹겠어서 먹다 버렸네요. 어이구...자칫 오해를 불러일으킬 만한 질문을 했던 것 같네요. 죄송요
괜찮아요..^ ^..😍😍😍😍
어족자원 맛있겠다
Thanjs for the recipe i cant understand it✌😁
따라 해먹어보고 놀랐어요..해외에서 족발 생각나도 이제 걱정 끝이에여. 주변에 친구들한테도 추천도 해주고 있어여~~~영상 감사합니당~~~>
최고입니다,,행복하셔요 😊👍👍👍❤️❤️❤️
초벌을 꼭 해야될까요 ..궁금해서요 조금이라도 쉽게 해볼까해서요
초벌 해야 냄새가 제거가 더 잘 되겠지요😋
초벌은 꼭해야하구요 .힘들면 된장 소주 국간장.커피 만너코끓여서 꺼내어 식힌다음 먹으면 비스꾸리해요.저는 쉽고 담백해서 이러케해먹어요
난 족발은 생족을 사 집에서 만들어 먹는데, 매번 만들 때 마다 재료가 조금씩 다르기는 하지만, 어제 월드컵 경기보며 술안주 하려고 생족 8개 사 두통을 쌂았다. 그 재료는, 황기, 대추 등이 들어간 삼계탕 재료, 마른 대파 뿌리, 마른 옥수수 수염, 마른 양파 껍질, 조선간장, 양조간장, 소주, 믹스커피, 시판 수정과, 굵은 소금 조금, 다진마늘, 생강, 후추, 시판 조미료다. 주로 집에 있는 각종 재료를 사용하는데, 상황에 따라 된장, 마른 표고버섯, 마른 붉은 청양고추, 새우젓, 사과나 배 등 과일, 마른 새우, 마른 멸치, 새우젓갈, 포도주, 계피, 마른 월계수잎, 마른 잎녹차, 영지버섯, 마른 구기자 등도 사용하는데, 당분이 많은 설탕, 물엿같은 것은 사용하지 않는다. 그러면 시판하는 것보다도 맛, 향기, 식감 등도 좋다. 그리고 삶는 방법은 대부분 일반적인 그런 것이 아니라, 초벌은 불순물제거, 지방 녹이기 위해 약30분 정도로 중불로 삶고, 깨끗이 세척 후 다시 1시간 정도 중불로 삶는다. 판매용이 아니라 맛있게 먹기 위한 것이므로, 족발에도 잘 삶겨지도록 수직으로 위, 아래로 칼집을 내고, 그러면 뼈와 살이 모두 분리되어 먹기도 편하다.
Nice...This is my faforite food tasty and steady
Beautiful 👍👍👍
우와 맛 있겠어요~
도전!!
😊
집에서 족발 해 주셨네요 ~~ 넘 잘 보았습니다 ~~ 구독 하고 자주 보겠습니다 ~~
화이팅 하세요..^ ^....
@@handcook. 감사 합니다 ~~
아유 족발 잘 만드시네요 맛나겠어요 깔끔하니
고맙습니다
금방해서 따뜻한것도 썰어서 접시에 담아 보여주시지~
잘 만들어서 차게해서 먹어야하는게 아쉽네요
포도주 대신 미림 넣어도 될까요?
네 😊 괜찮습니다....
맛있겠다!
잘 보고갑니다^^
ㅠㅠ 꼭 전기 밥솥이어야 하나요? 솥은 안되나요? ㅠㅠ 집에 압력 밥솥 뿐인데 ㅠㅠ
됩니다..
단맛을 최대한더 내고싶은데 무엇을넣는게 좋을까요? 설탕이나 물엿말고 뭐 가성비좋은거 없을까요?
양파. 배. 대추 종류를 첨가 하시면 좋을 듯 하네요..^ ^..
@@handcook. 가성비좋은거 여쭤봤습니다
뉴슈가는 어떤가요?배 양파로는 한계가있더라구요
뉴슈거는 맛이 강해 서 ..권해드리고 싶지는 안네요..
단맛은 미원넣으면 단맛이 많이날거에요...
@@일회-i4z 미원은 감칠맛이 더강해서 많이넣으면 느끼해지더라구요
팔각 꼭 넣어야 할까요? 향이 너무 강하지 않을까 걱정되어서요~~
팔각 꼭 넣어야 됩니다,,다른건 않 넣어도 이것 만은 꼭 넣어야 합니다. 삶을땐향이 좀 강한듯해도 삶은후엔 향이 강하지 않아요😀
단무지모양을 저렇게 내는거였구나
두번째에서 이상민이 했던방법대로 쌍화탕넣어도되지않나요?
세상에 않되는게 있나요..하지만 저흰 이 방법대로 추천 드립니다.^ ^..
전기밥솥이 무지큰데요? 몇인분짜리 인가요?
네 좀 큰겁니다..50인분😊
@@handcook. 어쩐지...집에서는 솥단지에 하면 몇시간 고아야 하나요?
감사합니다~~~좋아요~구독 꾸~욱 누르고 가요
마음씨가 너무 예뻐요🤩🤩🤩
@@handcook. 하하하하 고맙습니다~~~~
감사함니다. 고맙습니다.
차갑고 쫄깃한족발vs 따뜻하고 야들한족발
난 따뜻야들파
전자렌지에 살짝 돌리면 따뜻하게 드실 수 있겠네요..^ ^..
ㅋㅋ뭔가 겁나게 시간도오래걸리고 준비물도 겁나게 많고 어려워보이는데...이게 쉽게 하는겁니까???도통 전 이해가 안가네요 ㅋ영상은 잘봤습니다 저렇게 정성을 들여서 그런지 맛있어보입니다
우와~ 맛있겠다~ 잘배웠습니다~ 감사합니다~
🤩....
요리 전후 중량 차이나겠죠?
큰 차이는 없을 것 같지 않나요,,수분 함량이 거의 차이가 않날 것 같은데요..😊
핸쿡handcook 예를들어 순살300이라면450g정도될까요
족발 그정도 양이면 가격은 얼마정도일까예! 쌀뜸물! 이거 공유해도되지예?지금시간 생굴작업준비중이라서 오후에 ᆞᆞᆞᆞ
무게는 대략 10kg 정도인데 시세가 달라서요.아무튼 부담없는 각격일겁니다..네..물론입니다.. 아~~생굴 맛 나겠네요.^ ^..메리 크리스마스 입니다😍
팔각은 뭔가요 어디서 살수있나요
마트에 팔아요..
몇인분 밥솥인가요
좀 큰 솥입니다. 업소용으로 50인분 정도 입니다😊
디기 맛나보여요 수고하셨습니다 감사합니다
새우젖은 어떻게 짜냅니까?
팔각대신 쌍화탕도 괜찮나요?
팔각으로 추천 드립니다..^ ^..
진짜해먹어보고싶네여...이렇게따라하면 족발집에서 시켜먹는맛이날까여?
더 많있습니다요..핵심은 팔각 입니다.
팔각 포도주 꼭 넣야해요.재료가 복잡어요 대채할수잇는것
네 꼭 넣어야 합니다 ^ ^..
저기 저 살코기 많은부위 어디달라고하면되요? 발부분말고 살코기많은 부위.. 사태 통으로 달라고하나여? 아니면 앞다리살??!!
족발 위에 붙은거 라면 될겁니다.^ ^.. 족발용 이라면 알겠지요..
가운데가 원래 빨간건가요?