Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ยิ่งหมักนานยิ่งนุ่มใช่ไหมคะ
ต้องตามเวลาครับ นานมากจะเปรี้ยวครับ
ผมยังงงสูตร4หมักยังงัยครับตอบด้วยครับ
เอาแป้งสูตร1มารวมกับสูตร3 ครับ
เดียวจะลองหมักแป้งทำดูค่ะ
ครับทำได้เลย
ว้าว ดีจัง
สุตร3และ4แป้งเปรี้ยวไหมคะ
ของเราไม่เปรียวครับเพราะสูตรนำ้เชื้อม แต่ปกติแป้งหมักต้องเปรี้ยวอยู่แล้วครับถึงจะฟูนุ่ม เปรี้ยวไม่เปรี้ยวอยู่ที่นำ้เชื้อมและการเลือกใช้แป้งตามอายุการหมักที่พอดีครับ หากอยากทำจริงทำตามเราได้เลย แล้วจะรู้
หมักครบสี่วันแล้วเอาแป้งสดมาผสมอีกเท่ากันไช่ไหม
เก็บเอาไว้ใช้หลายๆครั้งได้มั้ยค่ะ
ได้ครับแช่ฟรีสไว้
ในฐานะคนบริโภค ไม่เคยรู้เลยว่ามันเป็นศาสตร์ที่ยุ่งยากในการทำมากครับ นับถือเลยคนทำขายนี่ครับ
เป็นภูมิปัญญาที่ควรให้คนรุ่นหลังได้รับรู้ว่าขนมไทยเรามีที่มาและมีคุณค่าควรจดจำไว้ครับ
สูตร3นำ้ตาลทรายกี่กรัมคะ
50กรัมก็พอครับ
สรุปสูตรที่3ดีที่สุดใช่ไหม
คือทุกสูตรใช้ได้หมดครับ เพียงแค่สื่อให้เห็นว่า หัวเชื้อที่ 4 วันใช้ได้ต้องใช้สูตร 3 แต่ถ้า 1-2 ก็ต้องเพิ่มวันครับ เพราะบางท่านเขาก็ใช้สูตร 1-2 อยู่เพราะเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นครับ แต่ละคนจะทำไม่เหมือนกัน เราจึงบอกไม่ได้ว่าสูตรไหนดีกว่ากัน แต่ทุกสูตรก็มีเอกลักษณ์ประจำตัว เพื่อเป็นทางเลือกให้คนที่สนใจเรียนรู้ ทำได้ง่ายขึ้นและไม่ต้องลองผิดลองถูก ทำตามเราได้เลยครับ
🎉🎉🎉🎉สวัสดีค่ะเพื่อนๆๆขอบคุณค่ะที่แนะนำค่ะ
ขอบคุณนะคะเดียวลองทำคะอยากมีอาชีพคะ
ครับผม
แป้งหัวเชื้อถ้าเรายังไม่นำไปผสมกับแป้งหยอดขายสามารถเก็บไว้ใช้ได้กี่วันและมีวิธีเก็บแป้งเชื้อไว้ยังไงคะ
อยู่ข้างนอก 5 วัน แช่เย็น 1 เดือน แช่ฟรีสตลอดไป ครับ
แต่ละสูตรใส่เชื้อแป้งหมักผสมแป้งหมักเท่ากันหรือป่าวครับ
ครับเท่ากัน
ยิ่งหมักนานยิ่งนุ่มใช่ไหมคะ
ต้องตามเวลาครับ นานมากจะเปรี้ยวครับ
ผมยังงงสูตร4หมักยังงัยครับตอบด้วยครับ
เอาแป้งสูตร1มารวมกับสูตร3 ครับ
เดียวจะลองหมักแป้งทำดูค่ะ
ครับทำได้เลย
ว้าว ดีจัง
สุตร3และ4แป้งเปรี้ยวไหมคะ
ของเราไม่เปรียวครับเพราะสูตรนำ้เชื้อม แต่ปกติแป้งหมักต้องเปรี้ยวอยู่แล้วครับถึงจะฟูนุ่ม เปรี้ยวไม่เปรี้ยวอยู่ที่นำ้เชื้อมและการเลือกใช้แป้งตามอายุการหมักที่พอดีครับ หากอยากทำจริงทำตามเราได้เลย แล้วจะรู้
หมักครบสี่วันแล้วเอาแป้งสดมาผสมอีกเท่ากันไช่ไหม
เก็บเอาไว้ใช้หลายๆครั้งได้มั้ยค่ะ
ได้ครับแช่ฟรีสไว้
ในฐานะคนบริโภค ไม่เคยรู้เลยว่ามันเป็นศาสตร์ที่ยุ่งยากในการทำมากครับ นับถือเลยคนทำขายนี่ครับ
เป็นภูมิปัญญาที่ควรให้คนรุ่นหลังได้รับรู้ว่าขนมไทยเรามีที่มาและมีคุณค่าควรจดจำไว้ครับ
สูตร3นำ้ตาลทรายกี่กรัมคะ
50กรัมก็พอครับ
สรุปสูตรที่3ดีที่สุดใช่ไหม
คือทุกสูตรใช้ได้หมดครับ เพียงแค่สื่อให้เห็นว่า หัวเชื้อที่ 4 วันใช้ได้ต้องใช้สูตร 3 แต่ถ้า 1-2 ก็ต้องเพิ่มวันครับ เพราะบางท่านเขาก็ใช้สูตร 1-2 อยู่เพราะเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นครับ แต่ละคนจะทำไม่เหมือนกัน เราจึงบอกไม่ได้ว่าสูตรไหนดีกว่ากัน แต่ทุกสูตรก็มีเอกลักษณ์ประจำตัว เพื่อเป็นทางเลือกให้คนที่สนใจเรียนรู้ ทำได้ง่ายขึ้นและไม่ต้องลองผิดลองถูก ทำตามเราได้เลยครับ
🎉🎉🎉🎉สวัสดีค่ะเพื่อนๆๆขอบคุณค่ะที่แนะนำค่ะ
ขอบคุณนะคะเดียวลองทำคะอยากมีอาชีพคะ
ครับผม
แป้งหัวเชื้อถ้าเรายังไม่นำไปผสมกับแป้งหยอดขายสามารถเก็บไว้ใช้ได้กี่วันและมีวิธีเก็บแป้งเชื้อไว้ยังไงคะ
อยู่ข้างนอก 5 วัน แช่เย็น 1 เดือน แช่ฟรีสตลอดไป ครับ
แต่ละสูตรใส่เชื้อแป้งหมักผสมแป้งหมักเท่ากันหรือป่าวครับ
ครับเท่ากัน