สูตรสร้างอาชีพ ตีครีมขนมถังทอง เหนียวอยู่ได้ทั้งวัน วิธีตีอย่างละเอียด ทำตามได้เลย
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- ครัวหนูกะต๋องขอแจกสูตรและวิธีตีครีมที่ละเอียด ที่เหนียวอยู่ได้ทั้งวันรสชาติอร่อย ให้กับผู้สนใจทุกท่านนำไปทำเพื่อประกอบอาชีพได้เลยครับ
มีวัตถุดิบและส่วนผสมดังนี
1.นำ้ตาลมะพร้าวแท้ 1 กิโลกรัม
2. นำ้ไข่ขาวสดๆ (ไก่-เป็ดได้หมด) 360 360 กรัม
3.ผงฟู 1 ชช.
4.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1ชช.
5.เกลือ. 1/2 ชช.
6.กลิ่นมะพร้าวนำ้หอม 1 ชช.
อุปกรณ์
1.เครื่องตีครีม เล็ก กลางใหญ่ ได้หมด แต่วิธีต่างกันครับ ของเราขนาดกลาง
2. กล่อง หรือกระปุกใส่ครีม 1 กล่อง
3. ไม้พายหรือที่ตัก 1 อัน
สูตรนี้อร่อยจริงและเหนียวอยู่ได้ทั้งวัน ครัวหนูกะต๋งขอแจกให้ทุกท่านไปทำกินและประกอบอาชีพ แต่ไม่ควรเอาสูตรไปขายต่อหรือเรียกเก็บเงินค่าเรียนจากสูตรนี้ ครับ
กำลังคิดอยู่พอดี แล้วก็เจอคลิปนี้ ขอขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรและวิธีการทำ ขอบคุณค่ะ❤🙏❤
สอนะเอียดดีมากขอบคุณค่ะ
โฆษณาเข้าแล้ว ดูจนจบเลยค่ะ มาแวะดูสูตรสร้างอาชีพด้วยคนค่ะ
ครับสูตรนี้อร่อยเราปรับ เอาไปใช้ในงานแต่งครับ ให้ครีม อยู่ตัวนานขึ้นครับ สามารทำตามได้เลย เพราะคนดูชอบถามว่าทำอย่างไร เราเลยทำให้ดูละเอียดเลย ก็อยู่ที่คนทำตามครับว่าเขาจะอดทนดูให้จบไหม
เปิดมาเห็นพอดี กำลังอยากจะทำขนมถังเงินขายแต่ไม่รู้จะเรียนจากไคร ขอบคุณมากคะที่สอนและบอกสูตรทำครีมให้ฟรี ขอให้เจริญๆนะคะ 🙏👍✌️
ครับ
น่ากินจุง อยากให้สอนสูตรแป้งสด กับแป้งหมักให้ด้วยครับ
ครับ
สอนระเอียดดีมากเลยค่ะ
รบกวนสอบามเพิ่มเติมครับ น้ำไข่ขาว จำนวน 360 กรัม ต้องใช้ไข่ขาวไก่ จำนวนกี่ฟองครับ ขอบคุณครับ
เบอร0จำนวน7ใบครับ
ลองทำดูครับ..น่าทานมาก..
ทำได้จริงครับ เวลาตามคลิปเลยครับ
เครื่องขนาดตัขนาด2โลราคาเท่าไรค่ะซื้ได้ที่ไหนค่ะ
สอนดีมากครับ.ไม่กั๊ก..ความรู้จัดแน่น
ครับผมทำได้เลยครับ
ไม่มีนํ้ามะพร้าวใช้นํ้าตาลทรายได้มั๊ยคะ
ขอบคุณมากค่ะที่บอกสูตร
จร้า
ขอบคุนจ้า
ครับ
ขอบคุณน่ะค่ะที่แบ่งปันสูตร
หนูกำลังหัดทำอยู่ค่ะ
ทำได้เลยครับ
ขอขอบคุณ😄🙏🏻🙏🏻😄
ความรู้ดีๆที่นำมาแบ่งปัน สร้างอาชีพได้ค่ะ
ครับผม
@@user-bk1ni8hr5f ขอบอรติดต่อ่นิภา
@@user-nf9wb2ot5t 0835569969
@@user-nf9wb2ot5t 0835569969
เครื่องตีครีมแพงไหมคะซื้อจากไหนแนะนำหน่อยค่ะ
ขอบคุณคะ สอนดีมากคะ เข้าใจง่าย ละเอียด ชัดเจน ดีมากคะ ถ้ามีอุปกรณ์ต้องทำได้แน่ๆคะ
ครับผม
ขอบคุณมาก ค่ะ..ใจบุญมากค่ะ
ครับผม
ชอบมากค่ะสอนละเอียดดีค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ครับ
เพลงประกอบเพราะจัง ชื่อเพลงอะไรครับ
คิดถึง cic ครับเพลงแต่งเอง
@@user-bk1ni8hr5fคุณแต่งเองด้วย เก่งจัง มาฟังเพลินนะ หาฟังเต็มเพลงได้ที่ไหนครับ
@@TheThaiStreet ขอบคุณครับ อยู่ในคลิป เพลงคิดถึงCiC ที่ช่องครูต๋องทำเองครับ เพลงอัดด้วยโทรศัพเสียงจะเบาหน่อยครับ ให้นักเรียนร้องไว้ที่งานคืนสู่เย้า วิทยาลัยการอาชีพชัยบาดาลครับ
น่ากินจังเลย
รบกวนสอบถาม วิธีทำครีมให้สุก ต้องทำยังไงคะ .. .
ไม่เคยทำครับ
ไข่ขาว 360กรัม เท่ากับกี่ฟองคะ
ขอวิธีเก็บรักษาครีมค่ะ
แช่ฟรีส ครับหรือตีเฉพาะที่ใช้ก็พอครับลดสูตรเอา
ต้องใช้น้ำตาลมะพร้าวเท่านั้นมั้ยคะ ประยุกต์ใช้น้ำตาลทรายแทนได้รีป่าวคะ
ครับจะหอมและหวานระมุนกว่า
ขอบคุณมากๆค่ะ
ครับผม
น่ากินมากกกกกกกอยากกินครีมมมม
ครับลองทำดูง่ายๆครับ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ เครื่องตีครีมยี่ห้ออะไรรุ่นอะไรคะ
CHAM ครับ
@@user-bk1ni8hr5f ราคาอยู่ที่ประมาณเท่าไหร่คะ
ผงฟูใช้ตัวไหนหรือคะ
เบสฟูสครับ
พอทำเสร็จ ปิดฝาแช่เย็นเลยมั้ยค่ะ
ไม่ครับไว้ข้างนอก
ไข่ขาว 360กรัม เท่ากับกี่ฟองคะ ต้องใช่ไข่ไก่ หรอคะ
เบอร์ 0 7 ฟองครับ
พิกัดเครื่องปั่นหน่อยค่ะรุ่นอะไรราคาเท่าไหร่ค่ะ
แม็คโคร ครับ
มีเครื่องตี แต่ราคาถูก มี 5-6 ระดับ แต่ไม่แน่ใจว่าจะตีได้ป่าว แต่จะลองดู ขอบคุณนะคะ
ได้ครับแบงครึ่งสูตรก่อนครับ
ทำยังไงให้น้ำตาลอ่อนตัวลงคะ😊
ตากแดดครับ
ลองตีแล้วค่ะ.ตีเสร็จพักทิ้งไว้แล้วเนื้อครีมเป็นฟองค่ะ.เป็นเพราะอะไรค่ะ
ไข่ต้องสดครับ เครื่องตีเป็นแบบไหนครับ
อยากทำเป็นอาชีพค่ะ.สอนทำแป้งด้วยได้ไหมค่ะ
ทักไปที่เพจครับสอนทุกอย่าง
🙏🙏🙏
เครื่องตีครีมเครื่องนี้ยี่ห้ออะไร ราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ
8000-14000บาทครับ
ทำยังไงไม่ให้หวานแหลมค่ะ ใช้เครื่องตีเล็ก ทำนิดเดียวค่ะ
ใช้นำ้ตาลมะพร้าว ลดปริมาณนิดหน่อยได้ครับ
เอาไปใช้ทำขนมเบื้ยงได้ไมค่ะ
ใส่ได้ครับ แต่สูตรครีมขนมเบื้องจะเติมแบะแซครับ
เครื่องตีขนาดกลางคือ ขนาดโถ 5.5 L ใช่ไหมคะ
ครับ
ค้นหาสูตรขนมถังทอง
มีครับเลือกดูได้
น้ำตาลทำอย่างไร ให้อ่อนคะ
ดูคลิป 3 วิธีทำนำ้ตาลให้อ่อน ในช่องเรามีครับ
ครีมสามารถเก็บในความเย็นได้กี่วันครับ หรือเก็บไม่ได้
ฟรีสได้ตลอดครับ
ไข่ขาว 360 กรัมหรือประมาณกี่ฟองค่ะ
4-5ครับ
อยากทราบคับใส่ผงวิปครีมแทนผงฟุได้มั้ย มันจะฟุมั้ยคับ
ไม่ครับ
ไข่ขาว 360 กรัมก็คือความหมาย3 ขีดครึ่งใช่ไหมคะ
ได้ครับ
ขอวิธีเก็บหน่อยคะ
แช่ฟรีสครับ
ใส้ใช้กับขนมเบื้องได้ไหมคะ
ได้ครับ
ครีมออฟทาร์ทาร์เป็นแบบไหนคะ
ที่ร้านเบเกอรี่ มีขายครับ สั่งในเน็ตก็ได้ครับ
สูตรนี้กับสูตรที่ใส่แบะแซ สูตรไหนเก็บได้นานกว่ากันค่ะ เครื่องตีขนาดกี่ลิตรค่ะ ราคาประมาณไหน
ถ้าแช่ฟรีสเก็บได้นานพอกัน แต่ถ้าข้างนอก ใส่แบะแซจะอยู่ได้นานกว่าครับ แต่สรชาติต่างกันนิดหน่อย เพราะถ้าครีมถังทองส่วนใหญ่ ทำขายแล้ว2-3 ชั่วโมง ลูกค้าก็จะกินเลยครับ แต่ขนมเบื้องอยู่ในถุงลูกค้าก็ สามารถกินเลย หรือเก็บไว้ เป็น 1-2 วันได้ครับ
❤@@user-bk1ni8hr5f
ถ้าเครื่องตีมีแค่6ระดับละคะ
เบอร์3 ครับ
ใช้เครื่องห้ออะไรค่ะ อยากลองทำตามค่ะ
แชมป์ครับ
ตัวแป้งถังทองทําไง
@@user-bk1ni8hr5f ไม่สอนตัวแป้งหรือค่ะ
ผงฟูนี้ ใช้เป้นเพ็งกิ้งโซดาได้ไหมคะ
แล้วน้ำตาลปีบของมีเป้นน้ำตาลมะพร้าวแต่เป้นแบบเหลวใช้ได้ไหมคะ
ตีครีมใช้ครีมออฟทาทา แทนผงฟูได้ครับ แต่เบกกิ้งโซดาใช้ไม่ได้ครับ นำ้ตาลมะพร้าวดีเลยครับในสูตรก็ใช้นำ้ตาลมะพร้าวครับ
ถ้าใส่น้ำตาลปีบจะได้ไหมค่ะ
ครีมนี้ใช้กับขนมเบื้องได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่ครีมขนมเบื้องจะเหนียวกว่าหน่อยครับ
ครีม ขายไม่หมด เก็บอย่างไร อยู่ได้กี่วันครับ
แช่ฟรีสไว้ครับ 1 อาทิตย์
ใช้กับขนมเบื้องได้เปล่าค่ะ
ได้ครับอร่อยด้วย หวานกลมกล่อม
หากอากาศร้อน ครีมจะยุบตัวไหมคะ
มีบ้างครับเราใส่ถังนำ้แข็งไปครับ
เครื่องยี่ห้ออะไรคะ
แช้มป์
รบกวนจขอราคาเครื่องตีครีมคะ
เครื่องนี้ 14000บาทครับ
ใช้เครื่องตีฟอง ยี่ห้อ รุ่น อะไรครับ ราคาเท่าไหร่ครับ
แชมป์ครับ 5ลิตร 14000บาทครับ
เครื่องตีขนาดเท่าไหร่คะ
5ลิตรครับ
ไม่มี ออฟทาร์ทาร์ใช้มะนาวแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
@@user-bk1ni8hr5f ให้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ
ตัดต่อคลิปบ้างก็ดีค่ะ
ครับครั้งหน้า
เครื่องตีครีมรุ่นนี้ราคาเท่าไรค่ะ
ตอนนั้น14000บาทน่าจะถูกลงนะครับ
ทำไมตีครีมตั้งยอดแล้ว คืนตัวเร็ว เพราะอะไร
ความสดของไข่ และชนิดของนำ้ตาล เวลาการตี ครับ
ตีทั้งหมดกี่นาทีค่ะ?
20นาทีครับ
แล้วครีมขนมเบื้องคับใช้ตัวไหนคับ
ดูสูตรครีมขนมเบื้องครับมีแจกไว้ในคลิปแล้ว
สูตรสร้างอาขีพ ครีมขนมเบื้อง วิธีทำอย่างละเอียด ทำขายได้จริง | ครัวหนูกะต๋อง
ครีมออฟทาร์ทาร์คืออิะไรค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้ทำขนม พวกเบเกอรี่ เค้ก ครับ ช่วยให้การคงสภาพของขนม ยุบตัวได้น้อยลง เช่นครีมหรือเค้ก ที่ต้องการความฟู จะช่วยคงสภาพได้ครับ
ขอพิกัดเครื่องตีไข่หน่อยค่ะ
เน็ตเลยครับ ครือแม็คโครก็มีครับ
ใส่ถุงบีบ บีบใส่ถาด เหมือนคุกกี้ โรยด้วยอัลมอน เข้าเตาอบ100องศา 1 ชั่วโมง บึ้ม!!! เป็น เมอเเรงอบอันมอน 5555+
พ่ิมการตอบกลับค่ะ
นำ้ตาลสั่งชื้อได้ที่ไหนค่ะ
เพราะนำ้ตาลบางที่ตีเเล้วไม่ขึ้น
เมืองเพชรบุรีครับ
เครื่องกี่ลิตรครับ
5ลิตร
ใช้เวลานานนะคะ
ครับ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
แช่ฟรีส1อาทิตย์ครับ
เครื่อง 10 ลิตร ที่บ้านปรับสปีดไม่ได้ ไช้ได้แค่ระดับเดียวสามารถตีได้ไหมค่ะ
ต้องลองครับ ถ้าช้าจะไม่ขึ้นนะครับ
ขอบคุณค่ะ😊
ขอราคาเครื่องหน่อยคะ
14000บาทครับ
@@user-bk1ni8hr5f ขอบคุณคะ
วิธีการเก็บครัมครับ เก็ยได้กี่วัน เก็บอย่างไร
แช่ช่องฟรีส 7 วันครับ
ไข่ขาวไม่สุกทานอ่าาา
ใช่ครับ
ไม่น่าเปิดเพลง
อยากให้ฟังครับ
ทุกอย่างมีความรุ้ดีหมดยกเว้นชื่อครัวอ่ะ ชื่อหนูกะต๋อง เปลี่ยนเถอะชื่ออื่นมืไห้ตั้งเยอะแยะ
ขอบคุณที่แนะนำครับ แต่เราคงไม่เปลี่ยนเพราะมันคือชื่อของเรา
สอนละเอียดดีมาก ขอบคุณมากๆค่ะ
ครับ
ถ้าเราเปลี่ยนเป็นครีมแต่งเค้กได้ไหมค่ะ ใช้สูตรนี้แต่เปลี่ยนน้ำตาลมะพร้าวเป็นน้ำตาลไอซ์ซิ่งนะค่ะ
น่าจะได้ครับ ปรับรสชาติปรับกลิ่นให้เหมาะเข้ากับเค้กเราครับ แต่วิธีตีตามนี้ได้เลยครับ
สูตรที่ให้ไว้ถ้าทำน้อยสามารถหารสูตรได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ แบ่งได้ 4 ส่วน ถ้าทำกินนิดหน่อย ถ้าเต็มสูตร จะเหลือทิ้งเปล่าๆครับ
ถ้าเราไม่มีเครื่องตีทำยังไงคะอาจารย์ใช่เครื่องปั่นได้หรือไม่
เครื่องปั้นไม่ฟูครับจะและ ตีมือได้ครับ แต่เหนื่อยมาก ลองซื่อเครื่องเล็กมาทำก่อน แบ่งตีที่ละน้อยครับ
ใช้น้ำตาลอะไรแทนน้ำตาลมะพร้าวได้บ้างค่ะ
ปีบ ครับ แต่รสชาติ กับความเหนียวจะต่างกันครับ
ขายตามตลาดนัดอากาศมันร้อนแล้วจะยุบไหมค่ะ
แช่เย็นครับใส่ถังนำ้แข็งไปตอนขายเอาออกมาครับ
สรูตนี้คลีมสามารถเก็บได้นานไหมครับ
ครึ่งวันครับ ขายหมดพอดี หรือตีไว้ตลอด เหมือนร้านที่ขายตามเทศการทั้งวัน เขาจะตีตลอดครับ
กลิ่นมะพร้าวน้ำหอมกับกลิ่นวนิลากลิ่นไหนหอมน่าทานกว่ากันคะ
มะพร้าวได้ความเป็นขนมไทยมากกว่าครับ แล้วแต่ชอบครับ เรามีหลายสูตร จะค่อยๆแจกไป
ใช้ทำไส้ขนมเบื้องอย่างเดียวหรือค่ะ
ถังทอง ได่ครับ
ขอบคุณค่ะสอนได้ดีมากเข้าใจง่ายดีค่ะ
ครับผม
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาใช้อะไรแทนได้คะ
นำ้มะนาว 1 ชช.
ขอบคุณมากคะ
สูตรนี้ทาถังทองได้ประมานกี่ชิ้นค่ะ
100ชิ้นขึ้นครับ
ลดเสียงเพลงที่ไม่เพราะลงหน่อยจะดีนะคะ
ลดลงไม่ได้ครับคลิปมียอดการดูแล้ว แก้ไขไม่ได้ ครับ จะพัฒนาปรับปรุงเรื่องเสียงในคลิปต่อไปครับ หากคลิปนี้มีประโยชน์ก็ดูแบบปิดเสีงก็ได้ครับ
สูตรนี้ถ้าทำเช้าตกเย็นจะแยกชั้นมั๊ยคะ
ไม่แยกครับ ถ้าไม่โดนความร้อน ส่วนใหญ่ทำขาย 5 ชม. ก็ใช้หมดครับ ไม่หมดแช่ฟรีสไว้ จะใช้ก็ตีใหม่จะใช้ได้ครับ
ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ข้ามวันได้ไหมคะ
แช่ฟรีสได้เลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊