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呑み方がとてもゆっくりで良いですね😌お酒呑めないですが、観てて落ち着きます。
柚子、フグ、鍋。冬の味覚をこれでもかと堪能してますなあ。
ひれ酒用カップもニコニコ初出以来息が長いよなあ。大事に使われててよき
相変わらず趣きがありますねぇ。旨くやさしいのが食べたいです。
ヒレ酒は思いの外旨味が強いんデスよね～♬ちり鍋は柚子の香りとの調和が想像に難くない也。
ふぐの出汁もさることながら、玉子酒ならぬ玉子粥。〆によさそうですね。
For fish fin sake or fish bone sake, relatively inexpensive honjozo-type sake is often a better choice. Paper carton sake is also good as it adds sweetness.魚のヒレ酒や骨酒には、比較的安価な本醸造タイプの日本酒が向いていることが多い。紙パックの日本酒も甘みが加わって良い。
ヒレ酒や雑炊も味わい至福のひとときだ。
ヒレ酒専用のフタ付き茶碗があるしかも金継ぎ❤鬼おろしがあるとか、大根の皮をかつらむきとかへぎ柚子したり表面だけ摺ったり調理が玄人なのが面白いさりとてうんちくはさらっと嫌味が無いご仁徳ですねそのうちフグ🐡も身欠きから薄造りにするのではと進化を楽しみにしています（ふぐ調理師免許まで取得するのはやりすぎですよ、追いていけなくなる😢）
今、唐揚げ弁当食べながら見てますわぁ〜😂(鳥)
主の動画を見ながらの晩酌が生きがい
まな板からもうたまらん
更新ありがとうございます最高ですね
何とタイムリーな！今日、ギフトでふぐ刺し＆テッチリセットが届いたので、これ見ながら一杯やっているよ(笑)残念ながらヒレは着いてこなかったけど(笑)
鬼おろし 見た事も 無い 人が沢山居ると思いますが私は以前購入して 使ってましたよ昔ながらの道具良いですね熱燗も以前は 電気熱燗器 今は電子レンジで チン味気な無いですね～今思うのは 徳利や錫製の銚釐など購入して 良い酒を風情有る 飲み方をしたいですね🍶
うあーふぐ雑炊最高です
【ちり鍋】魚の身を具材にした鍋料理全般を指す。切り身を鍋に入れるとき身がチリチリと縮む様子に由来する。
｢ちり鍋｣が好きというと、たまに｢へー辛いの好きなんだ｣と返される御仁がいらっしゃる。おそらく｢チゲ鍋｣と勘違いしているのだろう。
ヒレ酒のヒレもう一度炙ってちょい焦げくらいが風味が増して美味しいですよ。ちり鍋少しお野菜欲しいですよね、しかし毎度の事ながら美味しそうです(^^)
更新お待ちしておりました……🍲🍶😄
締めの飯が美味いんでしょうな(⌒▽⌒)👏
残業中にフグチリ食べたいなーと思ってたらまさかの！
タラちりなべと白子ポン酢で飲んでる ワイ😅
最高じゃないっすかぁあ！
ヒレに酒を注ぐ時、火をつけると飲みやすくなるんだっけか？
飲みやすく、ヒレの香りも少し強くなりますね酒の温度を飛び切り燗（55度以上）にすると火が付きやすいです
@ 勉強になります！
密かに燗酒する容器河豚を型どって全てに於いて河豚尽くし👏
5:21 目の錯覚で、「ゼラチン状」が違う文字に見えました。疲れてんのかな
贅沢の極み👍✨
![GREEN ONION & GUNDAM FACTORY[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](http://i.ytimg.com/vi/akP8a7_5jF4/mqdefault.jpg)
![GREEN ONION & GUNDAM FACTORY[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](/img/tr.png)
![ODEN (at Tateishi Maruchu)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](http://i.ytimg.com/vi/sg4lHjCiZjc/mqdefault.jpg)
呑み方がとてもゆっくりで良いですね😌
お酒呑めないですが、観てて落ち着きます。
柚子、フグ、鍋。
冬の味覚をこれでもかと堪能してますなあ。
ひれ酒用カップもニコニコ初出以来息が長いよなあ。大事に使われててよき
相変わらず趣きがありますねぇ。旨くやさしいのが食べたいです。
ヒレ酒は思いの外旨味が強いんデスよね～♬
ちり鍋は柚子の香りとの調和が想像に難くない也。
ふぐの出汁もさることながら、玉子酒ならぬ玉子粥。〆によさそうですね。
For fish fin sake or fish bone sake, relatively inexpensive honjozo-type sake is often a better choice. Paper carton sake is also good as it adds sweetness.
魚のヒレ酒や骨酒には、比較的安価な本醸造タイプの日本酒が向いていることが多い。紙パックの日本酒も甘みが加わって良い。
ヒレ酒や雑炊も味わい至福のひとときだ。
ヒレ酒専用のフタ付き茶碗がある
しかも金継ぎ❤
鬼おろしがあるとか、大根の皮をかつらむきとか
へぎ柚子したり表面だけ摺ったり
調理が玄人なのが面白い
さりとてうんちくはさらっと嫌味が無い
ご仁徳ですね
そのうちフグ🐡も身欠きから薄造りにするのでは
と進化を楽しみにしています
（ふぐ調理師免許まで取得するのはやりすぎですよ、追いていけなくなる😢）
今、唐揚げ弁当食べながら見てますわぁ〜😂(鳥)
主の動画を見ながらの晩酌が生きがい
まな板からもうたまらん
更新ありがとうございます
最高ですね
何とタイムリーな！
今日、ギフトでふぐ刺し＆テッチリセットが届いたので、これ見ながら一杯やっているよ(笑)
残念ながらヒレは着いてこなかったけど(笑)
鬼おろし 見た事も 無い 人が沢山居ると思いますが私は以前購入して 使ってましたよ
昔ながらの道具
良いですね
熱燗も以前は 電気熱燗器 今は電子レンジで チン
味気な無いですね～
今思うのは 徳利や錫製の銚釐など
購入して 良い酒を
風情有る 飲み方を
したいですね🍶
うあーふぐ雑炊最高です
【ちり鍋】
魚の身を具材にした鍋料理全般を指す。
切り身を鍋に入れるとき身がチリチリと縮む様子に由来する。
｢ちり鍋｣が好きというと、たまに｢へー辛いの好きなんだ｣と返される御仁がいらっしゃる。
おそらく｢チゲ鍋｣と勘違いしているのだろう。
ヒレ酒のヒレもう一度炙ってちょい焦げくらいが風味が増して美味しいですよ。
ちり鍋少しお野菜欲しいですよね、しかし毎度の事ながら美味しそうです(^^)
更新お待ちしておりました……🍲🍶😄
締めの飯が美味いんでしょうな(⌒▽⌒)👏
残業中にフグチリ食べたいなーと思ってたらまさかの！
タラちりなべと白子ポン酢で飲んでる ワイ😅
最高じゃないっすかぁあ！
ヒレに酒を注ぐ時、火をつけると飲みやすくなるんだっけか？
飲みやすく、ヒレの香りも少し強くなりますね
酒の温度を飛び切り燗（55度以上）にすると火が付きやすいです
@ 勉強になります！
密かに燗酒する容器河豚を型どって全てに於いて河豚尽くし👏
5:21 目の錯覚で、「ゼラチン状」が違う文字に見えました。疲れてんのかな
贅沢の極み👍✨