So flaumig - mein Heidelbeer-Babka Rezept
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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Zutaten:
250 + 50 g Mehl
Salz
8 g Vanillezucker
3,5 g Trockenhefe
50 g weiche Butter
1 Ei Gr. M
40 g Zucker
125 ml lauwarme Milch
Füllung: 3 bis 4 Esslöffel Heidelbeermarmelade
Für den Glanz:
30 ml heiße Milch + 15 g Zucker ODER 1 Eigelb + 1 Esslöffel Milch
Backform: 11 x 20 cm
Meine Backform: amzn.to/4bJPPIk
Backzeit: 25-30 Minuten bei 180° C Ober- und Unterhitze oder bei 160° C Umluft
Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße!
Eure Inna
Unbezahlte Werbung wegen Markennennung / Markenerkennung
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English
Ingredients:
250 + 50 g flour
Salt
8 g vanilla sugar
3.5 g dry yeast
50 g soft butter
1 egg size M
40g sugar
125 ml lukewarm milk
Filling: 3 to 4 tablespoons blueberry jam
For the shine:
30 ml hot milk + 15 g sugar OR 1 egg yolk + 1 tablespoon milk
Baking tin: 11 x 20 cm
My baking pan: amzn.to/4bJPPIk
Baking time: 25-30 minutes at 180°C top and bottom heat or at 160°C fan oven
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polski
Składniki:
250 + 50 g mąki
Sól
8 g cukru waniliowego
3,5 g suchych drożdży
50 g miękkiego masła
Rozmiar 1 jajka M
40 g cukru
125 ml letniego mleka
Nadzienie: 3 do 4 łyżek dżemu jagodowego
Dla połysku:
30 ml gorącego mleka + 15 g cukru LUB 1 żółtko + 1 łyżka mleka
Forma do pieczenia: 11 x 20 cm
Moja forma do pieczenia: amzn.to/4bJPPIk
Czas pieczenia: 25-30 minut w temperaturze 180°C na górze i na dole lub w piekarniku z termoobiegiem 160°C
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français
Ingrédients:
250 + 50 g de farine
Sel
8 g de sucre vanillé
3,5 g de levure sèche
50 g de beurre mou
1 taille d'oeuf M
40g de sucre
125 ml de lait tiède
Garniture : 3 à 4 cuillères à soupe de confiture de myrtilles
Pour la brillance :
30 ml de lait chaud + 15 g de sucre OU 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait
Moule à pâtisserie : 11 x 20 cm
Mon plat de cuisson : amzn.to/4bJPPIk
Temps de cuisson : 25-30 minutes à 180°C de chaleur de voûte et de sole ou à 160°C de four ventilé
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русский
Ингредиенты:
250+50 г муки
Соль
8 г ванильного сахара
3,5 г сухих дрожжей
50 г мягкого сливочного масла
1 размер яйца М
40 г сахара
125 мл теплого молока
Начинка: 3-4 столовые ложки черничного варенья.
Для блеска:
30 мл горячего молока + 15 г сахара ИЛИ 1 яичный желток + 1 столовая ложка молока
Форма для выпечки: 11 х 20 см.
Моя форма для выпечки: amzn.to/4bJPPIk
Время выпекания: 25-30 минут при температуре 180°C сверху и снизу или при температуре 160°C с конвекцией.
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Türkçe
İçindekiler:
250 + 50 gr un
Tuz
8 gr vanilya şekeri
3,5 gr kuru maya
50 gr yumuşak tereyağı
1 yumurta büyüklüğü M
40g şeker
125 ml ılık süt
Doldurma: 3 ila 4 yemek kaşığı yaban mersini reçeli
Parlaklık için:
30 ml sıcak süt + 15 gr şeker VEYA 1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı süt
Fırın tepsisi: 11 x 20 cm
Fırın tepsim: amzn.to/4bJPPIk
Pişirme süresi: 180°C üst-alt ısıda veya 160°C fanlı fırında 25-30 dakika
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Ελληνικά
Συστατικά:
250 + 50 γρ αλεύρι
Αλας
8 γρ ζάχαρη βανίλιας
3,5 γρ μαγιά ξερή
50 γρ βούτυρο μαλακό
1 μέγεθος αυγού Μ
40 γρ ζάχαρη
125 ml γάλα χλιαρό
Γέμιση: 3 με 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βατόμουρο
Για τη λάμψη:
30 ml ζεστό γάλα + 15 γραμμάρια ζάχαρη Ή 1 κρόκος αυγού + 1 κουταλιά της σούπας γάλα
Ταψί: 11 x 20 εκ
Το ταψί μου: amzn.to/4bJPPIk
Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά στους 180°C πάνω και κάτω φωτιά ή στους 160°C φούρνος με ανεμιστήρα
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español
Ingredientes:
250 + 50 g de harina
Sal
8 g de azúcar de vainilla
3,5 g de levadura seca
50 g de mantequilla blanda
1 tamaño de huevo METRO
40 g de azúcar
125 ml de leche tibia
Relleno: 3 a 4 cucharadas de mermelada de arándanos
Para el brillo:
30 ml de leche caliente + 15 g de azúcar O 1 yema de huevo + 1 cucharada de leche
Molde para hornear: 11 x 20 cm
Mi bandeja para hornear: amzn.to/4bJPPIk
Tiempo de horneado: 25-30 minutos a 180°C con calor superior e inferior o en horno ventilador a 160°C
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italiano
Ingredienti:
250 + 50 g di farina
Sale
8 g di zucchero vanigliato
3,5 g di lievito secco
50 g di burro morbido
1 dimensione dell'uovo M
40 g di zucchero
125 ml di latte tiepido
Ripieno: da 3 a 4 cucchiai di marmellata di mirtilli
Per la lucentezza:
30 ml di latte caldo + 15 g di zucchero OPPURE 1 tuorlo d'uovo + 1 cucchiaio di latte
Teglia: 11 x 20 cm
La mia teglia: amzn.to/4bJPPIk
Tempo di cottura: 25-30 minuti a 180°C calore superiore e inferiore oppure a 160°C forno ventilato
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العربية
مكونات:
250+50 جرام دقيق
ملح
8 جرام سكر فانيليا
3.5 جرام خميرة جافة
50 جرام زبدة لينة
1 بيضة بحجم م
40 جرام سكر
125 مل من الحليب الفاتر
الحشوة: 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت
للتألق:
30 مل حليب ساخن + 15 جرام سكر أو 1 صفار بيضة + 1 ملعقة كبيرة حليب
صينية الخبز: 11 × 20 سم
صينية الخبز الخاصة بي: amzn.to/4bJPPIk
مدة الخبز: 25-30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية من الأعلى والأسفل أو في فرن بمروحة على حرارة 160 درجة مئوية
Sieht total lecker aus! 😋 😋 Danke für das Rezept!
Sehr gerne 😊
Ohhhhh ... sieht lecker aus.
Werde ich versuchen nachzumachen.
Danke für's Teilen.
Herzlichen Dank 💚
Inna du bist die beste hier 👌🏼
Deine Videos sind genau in der richtigen Länge , was bei vielen oft langweilig wird nur bei dir nieeee alles super erklärt , immer alles super gezeigt ! Du bist DIE BESTE
Vielen Dank für deine Rezepte ❤❤❤❤❤❤
Liebe Grüße aus Wien
Annemarie 🙋🏼♀️🙋🏼♀️🙋🏼♀️🙋🏼♀️🙋🏼♀️
Herzlichen Dank für die lieben Worte 🥰💚
@@leckerimlandhaus4139 immer wieder gerne 🤗🤗🤗🤗
Inna darf ich fragen warum nach dem backen noch mal mit der milchmischung ein schmieren ? Wird er dann weicher ?
Ich frag nur weil ich absolut nicht backen kann 😢
Vielen Dank Lg Annemarie 🙋🏼♀️
Nein, nur für den Glanz 🤗 Er glänzt etwas mehr und wirkt etwas dunkler
@@leckerimlandhaus4139 ahhhhh vielen Dank 🙏🏼🥰
Hallo und schönen Tag Inna ja da hast was leckeres der wird gebacken danke fürs Rezept schönen Feiertag LG Sylvia 👍👍😋🌹
Vielen lieben Dank und schöne Pfingsten 🫶🍀
Bonsoir , merci pour votre recette qui me semble bien délicieuse .Bonne soirée.
Herzlichen Dank 💚
Super 🎉
Vielen Dank 🍀
Tolles Rezept, eine prima Empfehlung. Sehr schön wäre es, wenn du versuchen könntest, deine Kuchen am Ende mal "alleine" auf Platte oder Teller abzubilden ohne "reinzugreifen" - man hätte dann die Möglichkeit, ein appetitliches Foto davon für die private Rezeptesammlung zu machen... Ich sammle für mich viele deiner Rezepte als PDF mit Copyright "Lecker im Landhaus, Datum" und einem Screenshot.
Vielen Dank 🍀 🫶
Hallo Inna, ein Video ohne deine typisch roten Fingernägel😊
Ja, das stimmt 😃
Super 👍
Vielen Dank 🍀
😋👌🤗
Merci 🫶🤗
Sieht total lecker aus! Den backe ich unbedingt nach! Vielen Dank für das Rezept!
Herzlichen Dank 💚
Leka 👍😋
Danke 🫶🍀