케이크 시트 만들기 [위즈웰오븐 GL-42] 제누와즈 스폰지케익 만들기 레시피 / Genoise cake recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 81

  • @으아아아-y8m
    @으아아아-y8m 3 года назад +18

    여러분....이 방법 미쳤어요 유명한 유튜버 다 따라해도 안 되었는데 이분 하니까 성공....맛도진짜 좋아요!! 꼭 만들어 보시길 추천 합니다.

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад

      안녕하세요. :-D빵님 성공하셨다니 저도 넘 기쁘네요 감사합니다❣️❣️❣️🙏🏻

    • @예은-r4r
      @예은-r4r 2 года назад

      @@athome2214 바닐라익스트랙 인가? 그게 없는데 빼도 될까요?

  • @dain0407
    @dain0407 4 года назад +1

    진짜 편집도 너무 잘하시고 도구들 배치도 완전 갬성있고 깔끔한데 왜 아직 영상들이 조회수가 엄청 높지않은건지 매우 의문입니다 ㅠㅠㅠㅠ 제가 여기저기 소문내고 다닐꺼예요요!!!!

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      다인님 칭찬 정말 감사합니다:)) 힘 받아서 더 잘 만들어야겠네요💕💕 편안한 밤 되세요😊😊

  • @makeu9898
    @makeu9898 4 года назад +3

    와~빵빵하게 잘 구워졌어요~^^
    자세한 설명 감사합니다~빵도 잘자르시네요~^^아이싱도 멋져요~^^

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад +1

      메이크유님 안녕하세요:)) 중탕하고 믹싱하니 확실히 빵빵하게 올라오네요💕 감사합니당

  • @슈가앤퀸쿡
    @슈가앤퀸쿡 4 года назад +1

    너무 고운 제누와즈이네요^^ 상큼달콤 자두로 토핑도 넘넘 이뻐요

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад +1

      슈가앤쿡님 감사합니다:)) 집에 자두만 있어서 올려봤는데 맛있었어요💕

  • @seorom
    @seorom 4 года назад +1

    제누와즈가 정말 곱고 촘촘하네요! 자두까지 올려주니 넘 맛있을 거 같아요💗

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      안녕하세요:) 칭찬 감사합니다💕👍🏻 이 전엔 온도를 높게 구웠더니 딱딱했는데 이번엔 폭신했어요😊

  • @elgrinahealinglog5779
    @elgrinahealinglog5779 4 года назад +2

    카메라 각도며 편집이며 너무 좋아요! 베이킹 영상 진짜 좋아하는데 이제 베이지님꺼 볼래용 ㅎㅎ 구독하고 자주놀러올게요!

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      안녕하세요 엘그리나님😊💕 칭찬해주셔서 감사합니다. 자주 놀러와주세요 힐링로그에도 놀러갈게요😍🌿

  • @왕버럭
    @왕버럭 4 года назад +1

    넘 좋아요 ! 최고입니다

  • @user-yw8km6xv3p
    @user-yw8km6xv3p 2 года назад

    이 레시피로 한 4번째 만드는데 다 성공했었어요! 그만큼 쉬운것 같아요!! 제누와즈 만들 일 생길때마다 찾아서 써먹을듯 해요!

  • @램모-q5l
    @램모-q5l 2 года назад

    잘보고가요 저도 같은 오븐 구매예정이라 찾아봤는데 구매하면 만들어봐야겠네요
    위즈웰오븐 추천하실까요? ^-^*

  • @sangkyuhan1971
    @sangkyuhan1971 3 года назад +5

    안녕하세요! 오븐 검색하다 들어오게됐어요! 같은 오븐 써서 참고하기 좋네요ㅎㅎ 좋은영상 만들어주셔서 감사합니다~
    궁금한게 있는데 170도로 굽는거면 윗불 아랫불 둘다 170으로 설정하고 구우면 되는건가요~?

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад +1

      안녕하세요:) 너무 감사합니다🙏🏻🙏🏻💫 아침부터 행복하네요. 네네! 윗불 아랫불 170도 설정후 구우시면 됩니다❣️

  • @캠트
    @캠트 2 года назад

    부모님 결혼기념일로 케이크 만들어드릴려는데 바닐라말고 레몬즙 넣어도되나요?

  • @맘스쿡방
    @맘스쿡방 4 года назад +3

    시트의 촉촉함이 여기까지 전해지는 것 같아요 ㅎㅎ
    뚝딱뚝딱 요렇게 예쁘고 맛있게 만드시다니 ! 커피 한 잔 들고 가서 한 입 하구 싶네용 💛

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      맘스쿡방님 감사합니다:) 놀러갈게요🧡

  • @triangle1220
    @triangle1220 2 года назад +1

    바닐라익스프레스 없으신 분들은 레몬즙으로 해도 됩니다❤❤

  • @seodaebubu
    @seodaebubu 4 года назад +1

    중탕하는 방법이 귀찮아서 저는 머랭을 치는데 이 방법이 더 간편해보이네요 ㅋㅋ

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      앗 정말요ㅎㅎㅎ 따로따로 하시는게 더 대단하세요😊💕

  • @코니-c7c
    @코니-c7c 4 года назад +1

    케잌은 꼭 배워보고시포 오늘도비쥬얼 최고

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      잘 할고야💕 다음에 같이 해보장ㅎㅎ

  • @fanfarevlog
    @fanfarevlog 4 года назад +1

    노른자까지 같이 거품내는 법은 처음봐요 요 방법이 더 쉬울까요? 왕초보에요 😆

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      안녕하세요:) 스폰지케익 만들 때 전란을 한번에 거품내는 공립법으로 만들었어요. 노른자는 아무래도 거품 내기가 힘들어서 중탕 후 거품내시면 쉽게 된답니당 선택이시긴 한데 전 이 방법 추천드려요:)

  • @Leenamssi
    @Leenamssi 2 года назад

    상세히가르쳐줘서 감사합니다

  • @므-h3g
    @므-h3g 2 года назад

    마지막 자두 위에 올라간 줄기잎 어디서 구매하셨는지 알고 싶어요!!🥲🥲

  • @봄햇살과함께
    @봄햇살과함께 3 года назад +1

    저는 암만 해도 안돼요 ㅠㅠ 왜 촉촉 하게 안되는지 윗면은 자르면 그나마 촉촉한데 두번째 컷팅하면 누렇게 떡진 느낌이 들어요 ㅠ
    이번엔 잘하겟지 생각햇는데 오븐가도 같고 해서 이번에도 실패에요 도대체 이유를 모르겟어요 ㅠㅠㅠㅠ 좀 알려주세요 ㅠㅠㅠ

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад +1

      안녕하세요:) 음 ㅠㅠ 떡진 느낌이라고 하시면 믹싱하실 때 공기가 많이 들어갔다가 수축되면서 떡지거나, 주걱으로 가루와 섞으실 때 많이 섞어서 글루텐이 과하게 형성되어서 그렇더라구요. 다음번에는 꼭 성공하시길 바랄게요😊❣️

  • @BLASH0382
    @BLASH0382 4 года назад +1

    영상미 좋네요. 제목이 오븐 이셔서 문의드려봅니다. 가정용 베이킹용 오븐 보다가 들어오게 되었는데. 제목의 그 오븐 얼마나 사용하셨는지.. 어떠신지 여쭤봅니다

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад +1

      안녕하세요:) 위즈웰오븐 6개월 정도 됐습니다. 그 전엔 더 작은 가정용 오븐을 쓰고 있었는데요, 이 정도 가격대로 굉장히 만족하고 있습니다^^

    • @BLASH0382
      @BLASH0382 4 года назад

      @@athome2214 고민중인데 답글 감사드려요~

  • @김세민-p5n
    @김세민-p5n 2 года назад

    전 항상 똑같이 만들고 똑같은 케이크 틀 인데 왜항상 다른분들이 만든거보다 절반정도 적게 나오는거죠?ㅜㅜ

  • @godahr
    @godahr 3 года назад +1

    궁금한 점이 있어용! 계란은 꼭 실온에 있어야 하나요?? 요즘 여름이라 냉장고 보관중인데 냉장고 보관한건 안되는지 궁금합니다!😮

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад

      안녕하세요:) 여름이라 걱정되시죠? 계란은 실온에 30분 정도 찬기운을 빼고 사용해주시면 되는데요, 계란이 차가우면 다른 재료들과 섞을 때 분리가 될 수 있어서 실온에 뒀다가 사용하고 있습니당☺︎

  • @유은-k2j9r
    @유은-k2j9r 3 года назад +1

    혹시 초코시트는 밀카루랑 코코아가루 어느정도 넣어야 하는지 알려주실 수 있으실까요? 이 방법으로 했더니 잘되어서 이번에는 초코로 해보고 싶어요ㅠㅠㅠㅠ

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад +1

      안녕하세요:) 잘 되셨다니 너무 좋아요☺︎ 초코시트를 만드신다면 박력분 70g, 코코아가루 10g으로 추천드려요ꕤ

    • @유은-k2j9r
      @유은-k2j9r 3 года назад

      @@athome2214 그렇군요! 답변 해주셔서 감사해요ㅠㅠㅠㅠㅠ 다음주 주말에 바로 실행하도록 하죠!!!

  • @박보라-k3m
    @박보라-k3m 4 года назад +3

    오븐 위아래 동일하게 170도 160도로 맞춰서 구우신건가요~?? ㅠㅠ 궁금합니당

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад +1

      안녕하세요:) 제가 헷갈리게 썼네요 ㅠ 위아래 170도로 20분 굽고, 위아래 160도로 낮춰서 10분 더 구웠어요. 총 30분이용😊

  • @연다-u4o
    @연다-u4o 2 года назад

    바닐라익스트랙 생략 가능한가요?

  • @정현-o4c
    @정현-o4c 3 года назад +1

    위즈웰오븐에 컨벡션기능이있고 열선기능이 있던데 어떤 기능으로 구우시는건가요? 만약에 열선기능으로 구우면 상하열선을 둘 다 같은 온도로 맞춰놓고 구우면 되나요?

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад

      안녕하세요:) 열선기능으로 주로 굽고 있습니당! 사실 컨벡션을 켜 놓는것과 열선기능만 맞춰놓는것과 큰 차이를 못느꼈어요😅 네네 위 아래 동일한 온도로 놓고 구웠습니다!

  • @안소연-i8z
    @안소연-i8z 3 года назад

    베이지베이킹님 오븐 예열 몇도에서 몇분 하셨나요?

  • @요링-s4h
    @요링-s4h 3 года назад

    유산지 껍질을 벗기면 겉이 너무 매말랐는데 이 이유는 뭘까요..? ㅠㅠ 반죽을 많이 섞으면 안된다는데 다 안섞일까봐 걱정되서 많이 섞게되요 ㅠㅠ

  • @셉-u4v
    @셉-u4v 2 года назад

    유유 대신 물 넣어도 되나요 ?

  • @grotesque_she
    @grotesque_she 2 года назад

    꿀이 없어도 될까요?

  • @이다인-h3e
    @이다인-h3e 3 года назад

    안녕하세요!! 혹시 케이크 틀 1호가 아니라 가로 21cm
    세로 4.45cm 틀로 사용해도 될까용??

  • @sjsj8321
    @sjsj8321 4 года назад +1

    빵구울때 160 180도밖에.없을땐 어떻게 구워야 할까요

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад +1

      안녕하세요:) 오븐마다 다르긴 한데요, 다른 분들 영상을 보니160도 35분 정도 굽는 분들이 있으시더라구요. 180도 예열 20분 하시고, 160도로 낮춰서 30-35분 구워보시면 좋을 것 같아요. 속까지 잘 굽혔는지 헷갈리시면 이쑤시개로 가운데 쿡 찔러 보시구용

  • @붕어빵-y4k
    @붕어빵-y4k 4 года назад +2

    시크 얼마나 식히고 자르세요~?

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      안녕하세요:) 뒷정리하고 만져봤을 때 식었다 생각되면 자르는데 보통 30-40분은 식히는 것같습니당

  • @hye4025
    @hye4025 2 года назад

    계랸 몇 개 정도가 130g인가요?

  • @윤아-g8i
    @윤아-g8i 3 года назад

    미니오븐으로도 가능한가요??ㅠㅠ

  • @jojistone6767
    @jojistone6767 3 года назад

    혹시 1호로 2개 한꺼번에 구울때는 온도나 시간은 어떻게 해야할까용???

  • @bangheelove
    @bangheelove 3 года назад +1

    바닐라익스트랙은 생략 가능한가요??

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад

      안녕하세요:) 가능합니다. 계란 비린내를 잡기 위해서 넣었습니당

  • @user-gg8ro6fs5h
    @user-gg8ro6fs5h 3 года назад +1

    생크림 250g만 사용하면 많이 부족할까요..

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад

      안녕하세요:) 250g이면 조금 부족할 것 같아요😭😭

  • @방탄처순이
    @방탄처순이 4 года назад +1

    70도로 20분 굽고 60도로 10분 이렇게 총 30분 구워야 하는 건가요?

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      안녕하세요:) 170도로 20분 예열한 후, 반죽을 넣고 170도 20분 굽고 바로 160도로 낮춰서 10분 더 구웠습니다

    • @방탄처순이
      @방탄처순이 4 года назад +1

      베이지베이킹at Home 앗 답글 감사합니다~!!

  • @경진박-q2n
    @경진박-q2n Год назад

    재료의 중량은….😅얼마나 넣어야되나융

    • @Hansol-e5v
      @Hansol-e5v Месяц назад

      더보기란에있네요

  • @메롱-h6j
    @메롱-h6j 4 года назад +1

    혹시 에어프라이기에 해도 되나욤?

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      안녕하세요:) 에어프라이어로는 안해봤지만, 스펀지케익은 오븐에서 굽는 것과는 많이 다를것 같아요^_ㅠ

  • @yubyeolbaking3375
    @yubyeolbaking3375 4 года назад +1

    오븐팬 어디서 구매했는지 알수있을까용?-?

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад +1

      안녕하세요:) 네모팬은 위즈웰오븐에 포함된 팬이고, 원형팬은 베이킹팜에서 구매했습니당

    • @yubyeolbaking3375
      @yubyeolbaking3375 4 года назад +1

      @@athome2214 감사합니다😊

  • @쟝햔
    @쟝햔 4 года назад +1

    우유는생략가능한가요ㅜㅜ

    • @grace8139
      @grace8139 3 года назад

      우유 안 넣으면 질감이 뻑뻑해져요

  • @김아-e8v
    @김아-e8v 3 года назад +1

    오븐 사용하실때 컨벡션 기능 켜고 하시나요???

    • @athome2214
      @athome2214  3 года назад

      안녕하세요:) 주로 열선으로만 구웠습니당(까먹어서요😂😂)

  • @니지로니로드
    @니지로니로드 4 года назад +1

    온도계 가없으면😭

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      온도계가 없으시면 영상처럼 걸쭉했던 계란이 가볍게 주르륵 흐느는 느낌이 들 때까지 해주시는 걸 추천드려요:)

  • @MH-xq9hl
    @MH-xq9hl 4 года назад +2

    버터랑 우유도 실온상태여야 하나요?

    • @athome2214
      @athome2214  4 года назад

      안녕하세요:) 버터, 우유는 중탕으로 녹여서 40도 전후에 사용했습니당