【ゆっくり解説】企業の闇!?山崎製パンが発がん性物質の使用を止めない驚きの理由について解説!

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @みーちゅん-l8v
    @みーちゅん-l8v 4 года назад +950

    今年、山崎製パンに入社した新入社員です
    仕事めちゃくちゃきついし大変だけど少しでも多くの方々に美味しいパンをお届けできるように頑張ります!(関係なくてすみません)

    • @比那名居
      @比那名居 4 года назад +99

      頑張ってください!

    • @カンタ君5才
      @カンタ君5才 4 года назад +72

      頑張って!
      俺に美味しいパンを食わせてくれぇぇぇぇぇぇえ

    • @やまだたろお-m6l
      @やまだたろお-m6l 4 года назад +42

      昨日一日雇用の夜勤行ってあまりの暑さに途中で帰ったw頑張れ

    • @fuuma9933
      @fuuma9933 4 года назад +49

      いつも山崎の食べてる!頑張れ!

    • @風月-x8t
      @風月-x8t 4 года назад +30

      はぁここにそれ書くかぁ
      ご苦労様です

  • @MrZ1016
    @MrZ1016 4 года назад +90

    「焦げたものを食べるとガンになる」も、正確には「焦げたものを毎日2トン以上継続して摂取し続けるとガンになるリスクがある」らしいですね

  • @にゅーこむ
    @にゅーこむ 4 года назад +180

    コンビニ関係者です。台風筆頭に災害の際に自社センターからの納品が止まる中、山パンだけは絶対に届きます。「世界のパン ヤマザキ」の意地を感じるとともに本当に心強いです。いつも頼りにしてます

    • @ふにゃふにゃ-t3j
      @ふにゃふにゃ-t3j 4 года назад +4

      @@桑田育子 日本語、が、おかしい、と、思い、ます、

    • @endshinl6134
      @endshinl6134 4 года назад +4

      何を伝えたいのかさっぱり分からない。
      Google先生で翻訳したガバガバ翻訳並みですね。

    • @サイハナード
      @サイハナード 4 года назад +8

      ヤマザキのキャラメルトースト、2ヶ月放置してもカビが生えないです。パンって、保存食なんですかね

    • @末吉-k5z
      @末吉-k5z 4 года назад +9

      東日本大震災の時、東北のコンビニに勤めてました。
      次の日まで停電が続き暗いなかでもお客様はいらっしゃるので商品はほとんどなくてもお店をひらいてました。
      そんな停電のなか、自社トラックより早くかつ元々の発注数より多くの商品を持ってきてくださったのがヤマザキさんでした。
      本当に嬉しかったです。ありがとうヤマザキさん。

    • @桑田育子
      @桑田育子 4 года назад +6

      美味しさを選ぶか?健康を選ぶか?は人それぞれ自由だと思います。ただ、今も沢山の人達が
      本当に長期的に腐らない事?に疑問を持っている!事の事実を話したまでの事です。
      災害の時の事は、テレビで知って感動しましたが、
      パンが腐らない!事は、又
      別の事だと思っています。
      美味しさを求める人?いや
      健康を求める人?色々な考え方で、自由だと思いますよ?
      どちらを選ぶか?はそれぞれ

  • @幻影09
    @幻影09 4 года назад +514

    何を食べてもガンになる人はなるし、ならない人はならない。
    酒を全く飲めず、好き嫌い無く何でも食べて、今まで殆ど病気にならなかった私が、肝臓ガンになりましたから。

    • @humiyan928
      @humiyan928 4 года назад +106

      発がん性物質がーなんていうのは大体が不安煽り商法の針小棒大なデマに近い真実というやつですからねぇ、魚の焦げを食べるとガンになるというやつも、コゲのみをバケツ一杯毎日食べたらガンになるとかいうふざけた話でしたし、それよりもご病気が完治することをお祈りします。

    • @幻影09
      @幻影09 4 года назад +49

      @@humiyan928 様
      お心遣いありがとうございます。
      テレビなどでよくやってる「アレは健康にいい」「コレはダイエット効果がある」なんていうとスーパーから一気にその商品がなくなるのと一緒ですね。
      大抵数日もすると、見向きもされなくなりますが。

    • @ノーム-i5h
      @ノーム-i5h 4 года назад +23

      それでも、先天的要因だけではなく後天的な要因による影響がある以上、簡単に割り切るべき問題ではないでしょう。
      あなたは不幸だったが、他の人の不幸の種を知らんぷりしていい理由にはならない

    • @西村孝一-s4p
      @西村孝一-s4p 4 года назад +22

      タバコ吸わないけど
      背中のホクロがでかくなり
      悪性黒色腫で手術したよ。

    • @omgcat100
      @omgcat100 4 года назад +27

      肝臓ガンになられたのは本当にお気の毒です。多分肝炎ウィルスに感染されていたのでは?皆様ウィルス検査は必要です。

  • @R1250RS_sakura_mochi
    @R1250RS_sakura_mochi 4 года назад +103

    マーガリン、コーヒーフレッシュ、サラダ油は、自分で摂取量をコントロール出来る自信がないので避けるようにしています。

    • @津波紗耶香
      @津波紗耶香 4 года назад +19

      継続可能なよい心がけだと思います( *´艸`)

    • @フクダセツコ-g9q
      @フクダセツコ-g9q 3 года назад +8

      ほんまに、あなたは、かしこいなぁ。お母さん喜んではりますわ。

  • @くおんたまき
    @くおんたまき 4 года назад +343

    発がん性物質ってじつはそこら中にあって(危険度は違うけど)全部排除するなら何も食べれないってレベル。

    • @corp.5701
      @corp.5701 4 года назад +32

      タンパク質も動物性は発がん性物質の部類らしいね
      植物性確保しなあかんな

    • @神拳北斗-r8v
      @神拳北斗-r8v 4 года назад +5

      くおんたまき それな

    • @アレン-o1f
      @アレン-o1f 4 года назад +12

      新陳代謝促すのとかも癌の発生率高めるしな

    • @田石-p8s
      @田石-p8s 4 года назад +3

      まあ寿命迎える前にだいたいがかかるし気にしすぎ

    • @鈴木孝夫-k6j
      @鈴木孝夫-k6j 4 года назад +3

      日光浴をし過ぎると皮膚癌になりやすいと聞いた事があります。

  • @346sugata
    @346sugata 4 года назад +21

    わかりやすく、といって主観や個人の意見にとどまることなく科学的根拠も丁寧に示されていて良かったです。

  • @mochihiko_527
    @mochihiko_527 4 года назад +122

    凄くいい動画!
    とても丁寧な解説で勉強になりました!
    ただ、ppbと言う単位がマイナーで、ピンと来ない人の方がいると思いますので、gで解説した方が良かった気がします。
    因みに、日本の食品安全委員会の記述によりますと、
    ・使用量は臭素酸として、小麦粉1kgにつき0.030g以下
    ・残留臭素酸分析法の分析精度として、検出限界0.5μg/kg(←これが動画で言うところの0.5ppb。製パン1kgにつき0.00000005g以下)
    とされています。
    逆に0が並び過ぎて、どれだけ少ないのか解らなくなりますね!

  • @毛沢東-c3u
    @毛沢東-c3u 4 года назад +62

    ちなみにヤマザキのトラックに描かれている女の子の名前はスージーちゃん。
    臭素酸カリウムはIARCの分類
    グループ 1 ヒトに対して発がん性がある。
    グループ 2A ヒトに対しておそらく発がん性がある。
    グループ 2B ヒトに対して発がん性があるかもしれない。
    グループ 3 ヒトに対して発がん性があるとは分類できない。
    グループ 4 ヒトに対しておそらく発がん性はない。
    グループ2Bに相当。イギリス、EU、南米各国、中国などでは使用が規制されています。アメリカでは使用可。
    上記データはIARC及び食品安全委員会発表資料より引用。

    • @毛沢東-c3u
      @毛沢東-c3u 4 года назад +14

      上記のようなデータがありますがあなたは自分自身が何年の何月何日に死ぬのか分かりますか?という話ですよね。パン1枚を気にする事の方が体に悪い気がします…

    • @massarana
      @massarana 4 года назад +6

      毛沢東 動画内でコーヒーも2Bって言われてるんですけど、ヨーロッパのコーヒーはなにか規制があるんでしょうか?

    • @毛沢東-c3u
      @毛沢東-c3u 4 года назад +11

      @@massarana 返信が遅れてしまい申し訳ございません。
      まず、動画内ではコーヒーがグループ2Bとなっていますが間違いです。
      IARC2016年6月15日発表より
      コーヒー
      コーヒーを飲んでもヒトに対する発がん性は分類できなかった(グループ3に分類される)。
      現在利用可能な多くの証拠があることから、コーヒーの発がん性が再評価された。
      1991年にIARCによってヒトに対して発がん性がある可能性があると分類された(グループ2B)
      ヒトと動物を対象とした1000件以上の研究を徹底的に解析した結果、作業部会は以下のことを発見しました。
      コーヒーを飲むことの発がん性については、全体的に十分な証拠がありませんでした。
      多くの疫学研究では、コーヒーを飲んでも、以下のがんに対しては発がん性がないことが示されています。
      膵臓がん、女性乳がん、前立腺がん、肝臓がん、子宮がんではリスクが減少した。
      他の20以上の癌については、証拠は決定的なものではなかった。
      コーヒーはグループ3です。このように古い情報を動画では言われているようです。

    • @毛沢東-c3u
      @毛沢東-c3u 4 года назад +12

      @@massarana また、ヨーロッパでのコーヒーへの規制ですが私が調べたところそのような事はありませんでした。しかし確実ではないのですみません。
      2017年にIARC及びEPICによるヨーロッパ10ヶ国でのコーヒーの健康に与える影響の調査結果が発表されました。annals.org/aim/article/2643435/coffee-drinking-mortality-10-european-countries-multinational-cohort-study
      ここでは、コーヒーはむしろ健康に良い影響を与えるとの報告があります。また、欧州食品安全機関でもコーヒーが危険とは指摘されていないので規制はないと思います。

    • @massarana
      @massarana 4 года назад +1

      @@毛沢東-c3u なるほど!詳しくありがとうございます^^

  • @boke-tukkomi-1
    @boke-tukkomi-1 4 года назад +94

    山パンは、昔からこういうので有名でしたね。一定数、ここの製品を敬遠する人が居るって。
    特に他の製パン会社が使ってない添加物を、山パンだけは何故か使い続けてるって。

    • @bjji5329
      @bjji5329 8 месяцев назад

      【ヤマザキパン】元従業員が告発! デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装
      ここは定期的にヤバい話が出てくるよね。先日も従業員の事故が起きたし、ネットでは衛生面やコンプライアンスに乏しいと言われている

  • @matsurika-us8vn
    @matsurika-us8vn 4 года назад +106

    山パンのトラックが震災の後で被災地にパンを届けてくれた事は忘れないよ

    • @ガースー-g8t
      @ガースー-g8t 3 года назад +22

      俺も東日本大震災で貰って俺もなりたいと思い入社したよ

    • @ねこころ-v8b
      @ねこころ-v8b 2 года назад +11

      いや発癌性物質入りのパンを配られてもwwww

    • @was268
      @was268 2 года назад +11

      @@ねこころ-v8b ネタ?動画見た?

    • @たなか-g3t
      @たなか-g3t 2 года назад +8

      @@ねこころ-v8b 動画ちゃんと見ろよ

    • @地下鉄本町
      @地下鉄本町 Год назад

      @@ねこころ-v8b 不謹慎すぎて草も生えない

  • @yogurt4326
    @yogurt4326 4 года назад +217

    発がん性物質なんて身の回りに溢れているし、身体の中で癌細胞は普通に発生しているし、癌を抑える免疫も備わっている。
    発がん性物質を怖がるよりも食や運動、ストレスなどに気を使い免疫を低下させないようにする方が大事だろうね。

    • @嶋剛
      @嶋剛 4 года назад +18

      自然界の食品に含まれる毒は人は分解出来るけど化学合成した毒は完全には解毒出来ない

    • @アリオリハベリー
      @アリオリハベリー 4 года назад +3

      @@嶋剛 そして化学物質過敏症になったりする

    • @trawrtster6097
      @trawrtster6097 4 года назад +3

      @@嶋剛 そう簡単に一括できるものではない

    • @jojomzh984
      @jojomzh984 4 года назад +7

      同じ意見だな。
      パンより体に悪いもの食べてる人なんか物凄い数いそうだし。
      タバコ吸ってる人とかね。
      ハッキリ言ってストレスが一番体に悪いと思うよ。
      目に見えない精神的要因が現状では軽視され過ぎてる。
      社会や個人でもね。社会にもっと考慮して貰うのは難しいけど
      個人だけでも出来るだけ精神面のケアを考えて欲しいな。

    • @CANDATA.5888
      @CANDATA.5888 4 года назад +7

      悪いとわかっていてわざわざ食べる必要ないやん

  • @harutora1500
    @harutora1500 4 года назад +5

    大変分かりやすい動画でした!

  • @shine_to_sun
    @shine_to_sun 4 года назад +20

    昔、医療系の専門学校通ってたんですが、先生が「がんなんてほぼ運だ」って言ってたの思い出しました

  • @伊吹颪
    @伊吹颪 4 года назад +128

    なるほど、とものすごく納得。
    言われる様に、額面だけで怖がるのは愚の骨頂ですよね。
    ありがたい情報です。
    調査と作り込みは大変だと思いますが、これからも色々教えて下さい。

  • @crazyriderk5
    @crazyriderk5 4 года назад +240

    そもそも小さなマウスに人間が摂取する何倍もの試料を食わせてガンになりました危険だ発ガン性物質だと言ってるのが何だかね

    • @kirin877
      @kirin877 4 года назад +12

      それな。

    • @alt667
      @alt667 4 года назад +10

      マジ(☞◑ω◑)☞ソレ

    • @lec2821
      @lec2821 4 года назад +27

      どんなものだって摂り過ぎれば体に悪い
      塩だって摂り過ぎれば死ぬけど生きるのに必要

    • @とりあえずゼルダやる
      @とりあえずゼルダやる 4 года назад +4

      マウス君命弄ばれただけやん可哀想…

    • @しゅーくりーむ-u9i
      @しゅーくりーむ-u9i 3 года назад

      その人間が実験台何ですかねw

  • @緋石橙あかいしだいだい
    @緋石橙あかいしだいだい 4 года назад +153

    ほならね、そう言う人たちは何も食えなくなりますよ。七味なんて大麻が入ってる!とか騒ぐレベルになっちゃうし。
    こういう風にちゃんと理由立てて説明してくれるのは凄く助かります。

    • @しんちゃん-j8x9x
      @しんちゃん-j8x9x 4 года назад +10

      大麻はオイル産業を活性化させたい人たちが悪い者だと言い始め規制された。(アメリカ)
      最近のアメリカでは見直されて医療用(マリファナ)として用いられている。
      ヘンプシードオイルはオメガ3、6、9系の必須脂肪酸が豊富で
      スーパーフードとまで言われ、ヘンプシードはNASAの宇宙食にまで採用されている。
      日本は敗戦国でアメリカの言いなりで禁止された植物ではあるが、敗戦以前は日本でもかかんに作られていた。(現在は少数)
      農業従事者は免許を取れば栽培出来る。
      許可はなかなかおりませんがw
      日本の政治家は責任を押し付けられるのを嫌がるため判断が遅く
      変化せずダラダラとし
      日本を腐らせていますが
      大麻は法では違法ですが、単なる植物です。
      良い成分がたくさん入っている植物です。
      扱う人が正しい方法で挑まなければいけません。
      そんな植物ですので大麻は悪い者ではございませんよ。
      農業でやろうとしている僕がしっかりと調べましたので、反論等は大歓迎です。
      しかし感情論でお話されるのであれば申し訳ありませんが、シカトさせて頂きます。

    • @緋石橙あかいしだいだい
      @緋石橙あかいしだいだい 4 года назад +1

      @@しんちゃん-j8x9x 使う人、側がちゃんと物事を理解しているというのは、とても大事ですよね。
      科学などが発展してきた現代、昔よりも安全に使えるモノはたくさんありますし。
      どこかで聞いたことですが、大麻油ってホントに凄いらしいですね。
      しんちゃんさんが言うような、ちゃんとした成分のコトは全然知りませんでしたけど、そこまで凄いモノだったのですね。

    • @さったん-s6t
      @さったん-s6t 3 года назад

      そうそう、もうね、チキン鍋だけ くうてれば笑

  • @ジョーホーツーシン
    @ジョーホーツーシン 4 года назад +49

    西日本豪雨のときも菓子パンを長期間支援してくれてたぞ。

    • @フクダセツコ-g9q
      @フクダセツコ-g9q 3 года назад

      確かにそうでしたね。

    • @カスミソウ-q3v
      @カスミソウ-q3v 3 года назад

      菓子パン、それも食べる回数 控えてます。あまりよくないとか。美味しいからですね✨

  • @山口正-t1n
    @山口正-t1n 4 года назад +68

    臭素酸カリウムを使用しないパンを作っているメーカーもあり、できるだけ添加物を使わないようにしている個人経営のパン屋もあります。

    • @pontasirokuro
      @pontasirokuro 4 года назад +5

      だからなんだよ草
      添加物を使わないのが偉いのか?

    • @kurazou123
      @kurazou123 4 года назад +6

      白黒ぽんた 選択肢はたくさんあるので何を選ぶかは自分次第ということだと思いますよ

    • @山口正-t1n
      @山口正-t1n 4 года назад +2

      選択の自由です。
      地域にあるおいしいパン屋さんでパンを買うのか、スーパーで売っているパンを買うのか。
      ちなみに神戸屋は、臭素酸カリウム不使用です。
      Webで出ています。

    • @TheTomo47
      @TheTomo47 4 года назад +3

      @@pontasirokuro 偉いというか、使わないに越したことはない。使わなくても良い物ができると主張する未使用のパスコを買うか、ヤマザキを買うかはその人の考え方。

  • @masterpiecetv305
    @masterpiecetv305 4 года назад +3

    タイトル見て発がん性物質の使用を糾弾する動画かと思ったら、動画内でしっかり説明されてて納得した。

  • @Kiriya_Kirigaoka
    @Kiriya_Kirigaoka 4 года назад +53

    「食べ物がこわい」って本が昔あった気がする・・・

    • @yw1615
      @yw1615 4 года назад +14

      まんじゅう怖い?

    • @creeper-corporation
      @creeper-corporation 4 года назад +7

      @@yw1615 つまりたらふく食いたいとw

    • @ななしの金平糖
      @ななしの金平糖 4 года назад +4

      @@yw1615 そのつぎは渋ーいお茶が怖い

    • @shiroishi6808
      @shiroishi6808 4 года назад +10

      買ってはいけないというベストセラーが有りまして、20年ぐらい前。著者の一人が動画にある山パン批判本の著者。

    • @ぐうたらあちこ
      @ぐうたらあちこ 4 года назад +1

      「食べると怖い食品」みたいなタイトルだったような…思い出せない(汗)

  • @jovipio
    @jovipio 4 года назад +79

    タイトルだけだと悪い意味合いに見えたけど最後まで観たらしっかり説明してくれたからすごい納得した。

    • @masamasa_masawo
      @masamasa_masawo 4 года назад +3

      サムネで「山崎の悪口かw観てやろうw」と思ったのに…。臭素酸カリウムを使う理由を説明する、いい意味での株上げ動画でしたね。
      そして見終えた後コンビニに走りたくなる動画でしたw

    • @まつにゃー
      @まつにゃー 4 года назад

      @@masamasa_masawo 臭素酸カリウムって、なんか身体に悪そうな名前やないかーい!!ニコチン酸とかさ……。

    • @まつにゃー
      @まつにゃー 4 года назад

      あ、ニコチン酸は入ったないです。違う!!入ってないです。

    • @yuhshasama
      @yuhshasama 4 года назад

      松田ゆかり
      ニコチン酸=ナイアシン=ビタミンB3

    • @GO-ts1nu
      @GO-ts1nu Год назад

      尿素が一番イメージ悪い名称

  • @本垢-x5z
    @本垢-x5z 4 года назад +150

    こういうのダメな人はマーガリンもゼロコーラもソーセージも食べないほうがいいよ

    • @真夜寝卦知也
      @真夜寝卦知也 4 года назад +21

      そもそも加工された食品で添加物を使っていないものを探し出す至難。
      仮に農薬も添加物も使っていない食品だけで生活したら、健康で長生きできるというものでもないし、病気にならないものでもない。

    • @kanesa7701
      @kanesa7701 4 года назад +8

      栄養偏って早死しそう

    • @pj3km
      @pj3km 4 года назад +8

      地球上の大気も汚染されてますね

    • @creeper-corporation
      @creeper-corporation 4 года назад +2

      @@pj3km よし宇宙に逃げよう[[X線]]

    • @pj3km
      @pj3km 4 года назад +3

      @@creeper-corporation 申し訳無い、好き嫌い多く嫁にも面倒かけたが、そろそろ平均寿命が見えてきてお迎えがくる。

  • @ka00014
    @ka00014 4 года назад +56

    これカリーの美味しんぼも誤解の片棒担いでいるんだよな。
    発がん性物質もそうだけど、やたら人口調味料を忌諱して自然調味料を持ち上げたりして。
    そもそも一概に発がん物質と言っても摂取量はそれぞれ違うし、そもそも特定の食物を
    録り過ぎたら発がん性が無くてもガンになり得ますし。

    • @iimatu5813
      @iimatu5813 4 года назад +2

      人の歴史と叡智を原始人が蹂躙する感じ?最新鋭の医療による治療を拒否して祈祷やら呪いに頼る、的な。

    • @楠早苗-i9h
      @楠早苗-i9h 4 года назад +2

      偏食が一番良くないって事ですかね?

  • @shm4671
    @shm4671 4 года назад +40

    サムネ見てヤマザキdis動画だと思ったら真逆の内容だったでござるの巻

  • @kouheinakamura2561
    @kouheinakamura2561 4 года назад +66

    防腐剤…着色料…保存料… 様々な化学物質 身体によかろうハズもない。しかし、だからとて健康にいいものだけを採る。これも健全とは言い難い。毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。
    って範馬勇次郎が言ってた

    • @ウラジミール-o9h
      @ウラジミール-o9h 4 года назад +8

      最強の生物が言うと説得力が半端ないな…

    • @佐々木保博-l5f
      @佐々木保博-l5f 4 года назад +1

      ワンチャン、バキ(刃牙含む)の名言集のみが世の中の正論だったりして

  • @user-so4bk7gn4r
    @user-so4bk7gn4r 4 года назад +202

    コレはなぁ自分で調べろが出来ない層が騒ぎすぎなのよ

    • @花子-t5t
      @花子-t5t 4 года назад +15

      20年も前に、ヤマザキパンは食べてはいけないと言う本が出ていて、一切食べません、何故ならお年寄りが、そのパン食べないでねと言うので、訳を聞いたら、カビが生えてないのよ、気持ち悪くない、もう1ヶ月もたつのよ❗と、言っていた、ある本によると、小麦を、作るときに相当強い、農薬を使っているとの事、あれだけの事書かれて、名誉毀損で訴えなかったことが、又話題にもなってました、症状なんて直ぐ出るものでは無いので、食べる人は、食べれば良いでしようね、パン買って試してみたら?と思います❗何よりの証拠でしょう❗私は食べません、添加物に、気をつけること位はやってます

    • @gallusgallusdomesticus235
      @gallusgallusdomesticus235 4 года назад +14

      敏子野口 ところでなんでそんなに句読点が多いのですか?❗

    • @userrrrr-rrrrr
      @userrrrr-rrrrr 4 года назад +2

      @@gallusgallusdomesticus235 多分頭に出てきた言葉をぶわぁって打ち込んでて「次の文は…」って考える時に読点を打ってるとか?
      まぁこの量の読点は無意識にやってるでしょうね笑

    • @gallusgallusdomesticus235
      @gallusgallusdomesticus235 4 года назад +3

      too lazy 俯瞰した時におかしいなと思わんのかな。
      不思議だ。

  • @dx3080
    @dx3080 4 года назад +39

    範馬勇次郎「防腐剤…着色料…保存料… 様々な化学物質 
    身体によかろうハズもない、しかし、だからとて健康にいいものだけを採る
    これも健全とは言い難い毒も喰らう栄養も喰らう
    両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ」

  • @拝一刀-c7x
    @拝一刀-c7x 4 года назад +66

    マック食ってなんともなきゃ何食ってもガンにはならん。

    • @hinataononogi9821
      @hinataononogi9821 4 года назад +7

      このコメ好き

    • @嶋剛
      @嶋剛 4 года назад +6

      ガンになるのは10年後だよ

    • @楠早苗-i9h
      @楠早苗-i9h 4 года назад +6

      でも 30年位食べてますが今の所大丈夫なようです

    • @嶋剛
      @嶋剛 4 года назад +6

      @@楠早苗-i9h
      フライドポテトはガチで発ガン性でヤバいみたい。美味しいけどね

    • @満賀道雄-n8u
      @満賀道雄-n8u 4 года назад +2

      マックの刺客に狙われるコメント♡。

  • @kawauso2522
    @kawauso2522 4 года назад +136

    毎日発がん性が確定しているアルコールを摂取してる

    • @宵闇_Laurant
      @宵闇_Laurant 4 года назад +8

      自分も好きでたまに飲んでます。そこまで言ったら何も飲み食いできなくなりますね。

    • @きぼんぬ匿名
      @きぼんぬ匿名 4 года назад +4

      おいしいかも~!

    • @ひよ子-l4s
      @ひよ子-l4s 4 года назад +5

      アルコールは少し摂取するなら体に良いみたいですよ。

    • @はなきいろ
      @はなきいろ 4 года назад +14

      ひよ子 ガンに罹りたくなければお酒は一滴も飲まないに限りますよ
      適度な飲酒が効果的なのは循環器疾患に対してです!

    • @ひよ子-l4s
      @ひよ子-l4s 4 года назад +3

      はなきいろ さん そうだったんですね、これは失礼しました前にテレビで見たんですけど曖昧な記憶でコメントしてしまいました、気を付けます

  • @禁煙マスター-f3r
    @禁煙マスター-f3r 4 года назад +31

    おおー、山崎はこの動画に感謝すべき。

  • @あぼぼです
    @あぼぼです 4 года назад +88

    よく、農薬ガーとか言ってる人も無農薬野菜でも普通に発がん性物質自体は生成されてるということを知らん人も多い。食品にはごく微量に含まれるものも多々あり。あんまり細かく気にしてたら何も食べられなくなる

    • @西本圭志
      @西本圭志 4 года назад +1

      そそ。「農薬を使ってない方が、味が落ちることがある」ってことも知らないし。

    • @あぼぼです
      @あぼぼです 4 года назад +4

      @@西本圭志 アクとか害虫から身を守るためにその作物自身が物質を多く生成することを知らん人が多い。無農薬だから味がいいとはならないんですよね

    • @mihusiyo4503
      @mihusiyo4503 4 года назад +1

      @@あぼぼです
      それな。
      植物はおいしくなろうとして生きてるわけじゃないのに無農薬の方が美味しいはずだと思ってる人が多すぎる。

  • @直進行軍
    @直進行軍 4 года назад +215

    すごい勉強になった。根拠も無い情報を撒き散らかして消費者の不安を煽る輩が多すぎるんだよなぁ。

    • @oxygenatom3645
      @oxygenatom3645 4 года назад +12

      マスコミなんかそうですね

    • @mizukaru_
      @mizukaru_ 4 года назад +1

      sns、インターネットを信用しては..
      I K E N A I

    • @takiiyui5156
      @takiiyui5156 4 года назад +6

      みずノカルピス RUclips はネットなんだよなぁ
      (うp主を信用してないわけじゃないよ)

    • @森山一成-h6p
      @森山一成-h6p 4 года назад +16

      いや。こんな動画程度で納得するのも良くないですよ。
      山パンは論文を出していますが、残留するデータもあるわけです。で、そこにはラインの生産管理の経験がない人には浮かばないような危険性も十分考えられます。
      海外での臭素さんカリウムでの取り扱いを調べてみると全然疑問の余地は残るものです。
      つい最近も消費者庁から処分を受けている山パンが現場レベルで安全性を担保できるとは思えない。

    • @takiiyui5156
      @takiiyui5156 4 года назад +1

      梨風 長い、3行で

  • @4p1a4n1
    @4p1a4n1 3 года назад +2

    毎日朝食はお世話になってます。コーヒーとパンです

  • @A7M_G8M
    @A7M_G8M 4 года назад +123

    大切なのはリスク評価。非現実的な量を摂取しての発ガン性よりも、生涯摂取し続けての発ガン性を気にしなければ……

    • @kubokimayu
      @kubokimayu 4 года назад +17

      そうそう、発ガン物質を接種し続けて10年後、20年後、どうなってるか分からないよね。毎年38万人がガンで亡くなってるからね。

    • @エドウィンブラック
      @エドウィンブラック 3 года назад +8

      臭素酸カリウムは焼く(火を通す)と無害になります。
      粉の状態で摂取しているのは全国の食パン課の人間だけなのでご安心下さい。

  • @カレン-g2k
    @カレン-g2k 2 года назад +2

    社員でしたが各工場に検査室があり検査室で
    専用の小袋に計量してました。使用後は空袋と使用時間の用紙と一緒に提出して保存。また全品ではないけど完成品を毎日検査してました。

  • @masaki7228
    @masaki7228 4 года назад +142

    臭素酸カリウムを使用再開するのに、自らサイトで公開して姿勢は赤城乳業のガリガリ君値上げに似た誠実さを感じました。素晴らしい!

    • @天ノ望月
      @天ノ望月 4 года назад +15

      食べても大丈夫だと保証する!と言っているようで好感が持てますね

    • @風月-x8t
      @風月-x8t 4 года назад +7

      なるほど、ものは言いよう
      考えようだな
      ってそれでもなんかモヤモヤする

  • @ex2885
    @ex2885 4 года назад +3

    とても参考になりました。貴重な情報でした。ありがとうございました😊
    機会があればベビーフードを扱ってほしいです🎵

  • @masakado04
    @masakado04 4 года назад +4

    分かりやすくて、有難い情報でした。ありがとうございました。

  • @ぷぷぷぷー-v6s
    @ぷぷぷぷー-v6s 4 года назад +15

    詳しい解説でわかりやすかったです。(除草剤)グリホサートに関する情報、解説も機会がありましたら知りたいです。

  • @elentnavi4426
    @elentnavi4426 4 года назад +12

    超絶ブラックなのに、企業イメージが高いというラッキーな会社だよなあ

    • @taroyamada939
      @taroyamada939 3 года назад

      電通なんて可愛くおもえるくらいブラックですw

  • @みんなさん-r6t
    @みんなさん-r6t 4 года назад +33

    山パンは短期バイトで行ったけど、工場内にゴキブリが徘徊してたり、めっちゃ仕事きつかったりで疎遠になった。あの環境で働き続けられる人普通に尊敬する。

    • @smileeveryday-k7s
      @smileeveryday-k7s 4 года назад +5

      スタッフは食堂に置いてある、自由に無料で食べれるパンを誰も食べないらしい。

    • @みんなさん-r6t
      @みんなさん-r6t 4 года назад +2

      @@smileeveryday-k7s それなwwバイトで行ったけど食う気しなかったわ
      でも歴長いと思われる人達は持ち帰ってたわ…

    • @U単なる
      @U単なる 3 года назад +4

      同じく日雇いで行ったことあるけど、サイ○リヤの工場が綺麗すぎたからか、山崎製パンの工場の汚さ見てから買わなくなった。

    • @azukichan519
      @azukichan519 2 года назад +1

      私の知り合いも1日だけのバイトに行って、二度と行きたくないし、買う気しなくなったと言ってました。

  • @ななひ0614
    @ななひ0614 4 года назад +17

    今日もまた勉強になったなぁ
    ありがとうございます!

  • @Ark-eh3fw
    @Ark-eh3fw 4 года назад +73

    そっちではなく、輸入小麦のグリホサートの件が全く無いのは何故なんだろうか?

    • @kikilala1225
      @kikilala1225 4 года назад +5

      現在、グリホサートは、日本の方がよく使われてるんじゃないかな?間違ってからごめんなさい。

    • @kunok2528
      @kunok2528 4 года назад +18

      農薬消費量世界一の日本
      癌患者数が右肩上りの日本
      医療界は種を撒かなければ、成り立たない程の従事者数
      健康な方々が増えたならそれが医療崩壊!
      だ、か、ら、新型コロナ、新薬、ワクチン、、、
      ?な代物に投資、後で回収!
      責任は各国家だとよ!
      考えてみ、普通じゃないよ!

    • @いまり-r7u
      @いまり-r7u 4 года назад +7

      @@kunok2528 ヒント:高齢化社会

  • @SEIRA___
    @SEIRA___ 4 года назад +138

    現代日本の食品に対する基準はめちゃくちゃ厳しいから、それを疑うならもう自給自足するしかないですよね。
    「人間が自然に手を加えた物は体に悪い」っていう認識が最早時代遅れ過ぎ(∵`)
    こういうのって、結局ちゃんとした情報と数値を確認出来ない人が大きな声で叫びまくる…放射性物質とかも自然界の方が多いよね?くらいの数値でも騒ぐ。
    逆に水素水とか血液クレンジングとか謎の技術は盲信する…怖い怖い:( ;´꒳`;):

    • @向嶋茂森
      @向嶋茂森 4 года назад

      あの手の連中に「テトロドトキシンは自然物」って難癖つけるの好き。

    • @嶋剛
      @嶋剛 4 года назад +5

      トランス脂肪酸とかグリホサートとか遺伝子組み替え食品とか野放しだけど?基準が高い?
      日本は在庫処分場だといわれているけど?

    • @赤赤-d5c
      @赤赤-d5c 4 года назад +2

      未だに日本の基準は高いといってるの?

  • @12sunseatotsu10u
    @12sunseatotsu10u 4 года назад +27

    そもそも原材料の小麦粉に発ガン性物質のグリホサートが…
    小麦を収穫するのに、薬剤で枯らしてるのです。

  • @ゆいしろ-s9t
    @ゆいしろ-s9t 4 года назад +76

    多分だけど、発がん性物質である石油第四類を我々人類は毎日摂取してるよ。
    香料って言うんですけどね。

    • @sonymobility4955
      @sonymobility4955 3 года назад +14

      香料って具体的な物質名を表示する義務がないから何が使われてるのか分からず怖い

    • @さったん-s6t
      @さったん-s6t 3 года назад +2

      着色料だとか、乳化剤のほうが 心配だよ 笑笑

  • @みみ-o7n
    @みみ-o7n 4 года назад +12

    勉強になるなー。
    いい動画ありがとう!いつも楽しみ。

  • @Fuwaruru
    @Fuwaruru 4 года назад +50

    発癌性物質に過剰反応してる人、明日から水道水飲めないね

    • @こんにゃく白
      @こんにゃく白 4 года назад +15

      車の排気ガスとか大気汚染もだから、明日から外にも行けないね

    • @satomi9901
      @satomi9901 4 года назад +5

      焦げも危険なので焼き魚とか焼肉、野菜炒めもダメですね。コーヒーもNG。

    • @hiromori543
      @hiromori543 4 года назад +1

      酸素もダメだから呼吸できないよ

    • @佐々木保博-l5f
      @佐々木保博-l5f 4 года назад +1

      何も飲み喰いせず餓死れば皆が幸せ
      結論もう出てんじゃんw
      発癌性、発癌性言うヤツは餓死れw

  • @motokokusanagi_0079
    @motokokusanagi_0079 4 года назад +12

    うちの地域に山崎パンの工場があるせいか、地域全体がかなり山崎パンに支配されてる気がする笑

    • @fk-uc2sn
      @fk-uc2sn 4 года назад +2

      富士重工の城下町、群馬にはスバル車が多い。マツダの城下町、広島にはマツダ車が多い。これに似たようなものですね。なにせ地元に会社があると言う事でそこの地域は経済的に潤うので、地元民も購入する。これは当然のことですね。地産地消にも似てるのかな?

    • @風月-x8t
      @風月-x8t 4 года назад +3

      企業城下町ってそういうもんだろ
      結果的に政官学財も影響下にあるよ

  • @カモモカ
    @カモモカ 4 года назад +17

    0:51 魔理沙の役目やり終えたぜ感ある顔が好き

  • @AM-dj5zs
    @AM-dj5zs 3 года назад +1

    勉強になりました☺✨
    ありがとうございます☺

  • @masagra6799
    @masagra6799 4 года назад +53

    以前某パ○コとか他のメーカーはイーストフード不使用とうたってたけど
    同じような反応でパンを作るのに似た物質を全く使わないってまずありえないことを山崎製パンは発表してたよね
    この発表後イーストフード不使用の文言がパッケージから消えてたの気づいてた人いるかな?
    ちなみに製造工程で単独で添加材使うときは原料に記載するけど、添加材が最初から他の原料に添加済だったら記載義務が無いとか

  • @あんどろいど-g3t
    @あんどろいど-g3t 2 года назад +3

    どんな言い訳をしても俺は誤魔化されない!

  • @selimebradley9317
    @selimebradley9317 4 года назад +151

    ほとんどの食べ物は発癌性物質な気がする。
    逆に全くゼロなものを知りたい。
    空気とか光とかでも無理だし、
    水は無論

    • @thunderanderson3575
      @thunderanderson3575 4 года назад +7

      シ…シクロホスファミド

    • @isanpoi6057
      @isanpoi6057 4 года назад +4

      サンダーアンダーソン長官
      なるほど、
      これからは食用のシクロフォスファミドを…

    • @天ノ望月
      @天ノ望月 4 года назад +4

      @@thunderanderson3575 なんそれ…

    • @m.mishima9485
      @m.mishima9485 4 года назад +18

      水も飲み過ぎと死にます。
      塩も取りすぎると死にます。
      水も塩も取らないと、もっと早く死にます。

    • @thunderanderson3575
      @thunderanderson3575 4 года назад +13

      @@天ノ望月 抗がん剤です。注意してほしいのが真に受けないでほしいということです。めっちゃ副作用つよいので

  • @Peri__dotto
    @Peri__dotto 4 года назад +16

    コメント欄で製菓製パン業の人間として気になったのでコメント、
    山崎製パンのトップの人は
    自社のパンの試食の時は呑み込まずに吐き出すらしい、
    って言う話にマジレスしてみる。
    一言で言うと「仕事に支障が出るから」
    例えば製造された試作ワインの品質チェックをするワインソムリエの場合、
    出来上がったワインを口に含んで風味を確かめては同じように飲み込まずに吐き出します。
    それは毎回アルコールを摂取してたら酔っちゃって繊細な味に舌が機能しなくなるからとの事。
    それで話を戻すと、いろんな会社の社長や会長ともなればお偉いさん同士での会食があるわけで、
    TOPの人にとってどんな人とご飯を食べるかというのも大事なお仕事なんですよ。
    自分がお腹いっぱいでも楽しそうに食べなきゃ信頼関係を築くのに支障が出る、相手に少しでも不信感を持たれては仕事にならないんです。
    だから大事な相手の為にわざとお腹を空かせて置いて大事な信頼関係を作る際の食事を心から楽しめるように、
    そんな理由で試食の時は自社のパンを食べない訳です。
    私も職人として働いていた時に社長が試食で咀嚼してはゴミ箱に戻していたので、
    常々「トイレで吐けや」と嫌々ゴミ出しをしていましたよ☆ミ

  • @tcoba2533
    @tcoba2533 4 года назад +40

    輸入小麦粉の発ガン性物質の話は?

    • @黄金世界-n3h
      @黄金世界-n3h 3 года назад +4

      本当に言わなきゃ行けない事は言わないスタイルなのね。
      消されかねないから。

    • @ジョンニャン
      @ジョンニャン 3 года назад

      国産小麦の話だよね、大丈夫なのは?(^-^;

    • @Bens20110624
      @Bens20110624 2 года назад

      遺伝子組み換えも忘れずに

  • @masha-me6xo23
    @masha-me6xo23 3 года назад +10

    イーストフードの闇にも迫って欲しい!!

  • @Type-qg4tk
    @Type-qg4tk 4 года назад +60

    動画の主題ではないが、
    12:31で一瞬映った「ミニスナックゴールド」は最高だ!
    「安い」「美味い」「高カロリー」
    貧乏学生時代の俺を支えてくれたぜ😀

    • @riel4811
      @riel4811 4 года назад +6

      うまいよねえ

    • @クボちん
      @クボちん 4 года назад +5

      毒かもしれないけど確かに「安い」「美味い」「高カロリー」のはわかります。
      利用する頻度・量を自己調整すればいいだけなのかと感じます。

    • @mema4577
      @mema4577 4 года назад +1

      毒々しい見た目がすでにおいしそうなのだわ

    • @さったん-s6t
      @さったん-s6t 3 года назад +1

      甘い(笑)

  • @kiyohohen
    @kiyohohen 4 года назад +76

    最初に臭素酸カリウムを添加しようとした人、何者だよwww
    どうやって気がついたんだよwww

    • @NO28TETSUZIN
      @NO28TETSUZIN 4 года назад +9

      元々は何処そこの塩を入れると美味しいとか、何処そこの小麦粉を使うと美味しいとかそんなレベルで、
      他との違いを分析して主成分は臭素酸カリウムだと突き止めて、この物質を使うようになったとか?
      たぶんそんな流れだと思います。

    • @shionnd9129
      @shionnd9129 4 года назад +17

      それな。
      ナマコやふぐの肝を食おうとした人とは別なベクトルだろうけど。
      WO2004071199A1 グーグル特許のページで詳しく経緯が書いてあるけど発明者の名前探そうとして
      長すぎて諦めました。
      1910年代のアメリカ発祥みたいですね。この製造方法は。

    • @RYOUMK1224
      @RYOUMK1224 4 года назад +9

      Shion ND エビデンスをきちんと調べる貴方のような方に敬意を感じます。

    • @筒井陽子-o7w
      @筒井陽子-o7w 3 года назад

      @@RYOUMK1224 る

  • @ひよこ-s8m
    @ひよこ-s8m 4 года назад +220

    すごく丁寧に説明してる
    もうヤマザキパンからお金貰いなね

    • @にわこらぶ
      @にわこらぶ 4 года назад +10

      「発がん性物質」連呼しすぎ(笑)

    • @えりな-c7r
      @えりな-c7r 4 года назад +14

      にわこらぶ
      そりゃ…テーマですからね

    • @shionnd9129
      @shionnd9129 4 года назад +25

      @@ディグズビー容子
      うん。そういうとこだと思いますよ。「らしいですよ」とか。
      山崎の社長がなんでそういう行為をしているのか自分なりに調べてからコメントしてます?
      調べた先のニュースソースは確かなんですか?信用に足りるんですか?
      その調べた先でも「らしい」とか「思われる」とか著者の主観だけで記事が書かれていませんか?

    • @ディグズビー容子
      @ディグズビー容子 4 года назад +6

      @@shionnd9129 様 誰のか今すぐは言えないのですが、ジャーナリストの船瀬さんか食品添加物の事を書いていらっしゃる方の本からの情報です。時間ができたら必ずどなたの本か記載しますね。らしいは消しておきますね。私がそれは真実だと感じたのはパンの味です。後味が苦かったんで食べられなくなったので。

    • @kurobou_1
      @kurobou_1 4 года назад +12

      @@ディグズビー容子  確かに会社役員は食べないようですね……
      >各パンメーカーは、週に一度は、試食会を開くそうですが、
      >その試食会は、自社はもとより、競合メーカーの新製品を
      >試食します。・・・これは必ず社長、役員は出席します。
      >すべての商品の試食をするそうですが、
      >お腹までには入れずに訓練により
      >必ず、出すそうです。(吐き出す)
      >試食とはいえ
      >すべての商品を食べていたら大変なことになります。
      >こういった背景から
      >社長は、自社のパンを食べないというデマが流れたようです。
      「ヤマザキパン」は食べて大丈夫なの?”危険”はデマ?本当?
      oneko3-news.com/yamazaki-pan-daijobu-2953

  • @chi-pappa
    @chi-pappa 4 года назад +2

    根拠がない情報に惑わされないように自分で正しい知識をもつこと。
    どの分野でも言える大事なことですよね。
    良い動画をありがとうございました。

  • @有明くん
    @有明くん 4 года назад +26

    それより余程問題なのが、世界中で使用禁止の除草剤「ラウンドアップ」がアメリカで小麦を収穫する際、効率化の為に麦に直接散布されそれを原料に使用した大手メーカーのパンにことごとく残留しているという事。

    • @kurobou_1
      @kurobou_1 4 года назад +5

      ところが、その「ラウンドアップ」などに使われるグリホサートの発がん性を証明する論文は無いという不思議
      発がん性が【疑われる】レベルがなぜか「発がん物質」扱いされて使用禁止されている
      しかも、疑われる根拠も不明瞭

    • @kyosyotakasima5881
      @kyosyotakasima5881 4 года назад

      日本では普通にグリホ系除草剤は使われている。しかも「自然分解されるから安全」とまで言われてる。

    • @kurobou_1
      @kurobou_1 4 года назад +2

      @@kyosyotakasima5881  いや、ですから、その「グリホサートが発がん性物質である」という根拠がないんですよ。
      欧州化学機関、欧州食品安全機関なんかは、【発がん性を否定】しているんですよ?
      そもそも言い出しっぺは「発がん性が【疑われる】」と言いつつ、その根拠を最初は提示しませんでしたし、非常に不自然なんですよ……。
      (追記)いうなれば「ビニールは自然に還らず有害だから、買い物袋(ポリ袋でビニールではない)を減らそう」と同じような似非科学なんですよ

    • @kyosyotakasima5881
      @kyosyotakasima5881 4 года назад +1

      @@kurobou_1 ご心配なく、アメリカで禁止されていると読んだので、日本じゃこうだよね、と言う意味ですよ。
      似非科学で言えば「魚から小さなプラスチックが発見された、これはプラゴミ由来だ!」「水道水からプラスチックが!プラスチックが循環している!」と言うものも。自然に微小プラスチック出来るんですよね。もちろん海上海中海底にプラゴミがあるのは事実ですし海洋ゴミで被害受けている生物もたくさんいる。でもそれに嘘混ぜちゃ事実まで疑われることになる。

    • @kurobou_1
      @kurobou_1 4 года назад +1

      @@kyosyotakasima5881 ?? 「IWCが反対するから捕鯨は禁止すべきだ」と同じ論法に見えるのは、私の気のせい?
      まあ、不安に思うなら使わないのは自由ですし、それを他者に強制しなければ問題ないとは思います。
      こちらも使用を強制するつもりはございません。

  • @user-taka1365Kaiser
    @user-taka1365Kaiser Год назад +1

    山崎パンやその他パン製造メーカーのパンや菓子パンは意識的に避けています。むしろドイツのライ麦パンを(Pumpernickel等)購入しています。少々高いですが健康には代えられませんからね。もう日本のパンには戻れませんね。スーパーには多くの菓子パンが並んでいて、ぞっとします。

  • @poundall
    @poundall 4 года назад +39

    野菜も無農薬が絶対安全ってわけじゃないし結局付き合い方次第なんだな

    • @yukihikotakei8069
      @yukihikotakei8069 4 года назад +6

      大体 無農薬でやってる農家なんて 完全な趣味みたいなもんだ
      半反程度の規模で頼まれてやってる個人農家もあるけど あれ以上の規模だと
      管理なんて 個人では絶対無理 そもそも今の時代 農薬や除草剤無しで
      農家なんてやってられん

    • @向嶋茂森
      @向嶋茂森 4 года назад +3

      @@yukihikotakei8069 農業関連の友人曰く「そもそも農薬代だってただじゃないから使わずに済むなら使わない。無理だけど。」

    • @yukihikotakei8069
      @yukihikotakei8069 4 года назад

      @@向嶋茂森 全くその通り 農協経由で安く買えるとしても 作物を買い叩かれれば一緒

    • @中村ひろし
      @中村ひろし 4 года назад +4

      昔は虫がついたもんですが、今は虫すらつかない野菜を人間が食べてるんだからヤバい。昔はほとんどなかったアレルギーが今は普通だし若ハゲやら精子減少やら女の不妊とかなにかしら関係あるかも?

    • @Kimino-kokoronosasae-sorehaore
      @Kimino-kokoronosasae-sorehaore 4 года назад +2

      @@中村ひろし
      まぁ関連が無いとは言えませんよね。
      あるとも言えないんですが。
      だからこそ、各々信じたい事を信じるわけです。
      個人的には関連は無いと思ってますが、特に根拠もありませんしね。

  • @nutsim8466
    @nutsim8466 4 года назад +7

    毎日一定量摂取する食べ物にある程度エビデンスのある発がん性物質が含まれていて初めてリスクを背負うぐらいに考えていいと思う。発がん性物質よりも生活習慣とか運動不足を見直した方がよっぽどいい。よくこれは体に悪いから食べないと神経質になりすぎる人は逆に体にとって良い食べ物、運動、睡眠に注力を注いでない本末転倒な人間が見受けられる。

    • @ri1944
      @ri1944 4 года назад +1

      ブクブクに太ってたりガリガリにやせていたりしていていうことではないですね

    • @user-4804
      @user-4804 4 года назад +1

      凄いわかります、小さいお子さんがいる家庭ならこういう情報に神経質になるのはしょうがないけど
      パンに限って言えば食品添加物より菓子パンとかの油分や糖分の量の方が怖い、、、と思ってしまいますw

    • @nutsim8466
      @nutsim8466 4 года назад +1

      @@user-4804 私は多くの健康に関する論文を読んできましたが、その感覚で大丈夫だと思います。ガンと腸内環境の関係は科学的に証明されており、食品添加物よりも質の悪い糖分油分のほうがよっぽど体に悪いです

  • @techan378
    @techan378 4 года назад +13

    あると便利なハム、ソーセージの発色剤(亜硝酸ナトリウム)のヤバさも教えて下さい。それから海外では絶対輸出するときワインに混入を義務づけている酸化防止剤も

  • @マットショウ
    @マットショウ 4 года назад +13

    この動画を見て気持ちが楽になったんだぜ〜😅

  • @せんしゅのビギナーズラック
    @せんしゅのビギナーズラック 4 года назад +48

    繰り返しますが、アメリカでは食品に「臭素酸カリウム」を入れることは、一切禁止されています、日本の食品添加物の規制がユルユルの為、言い換えれば大企業の利益の為、緩められたと言えるのです。

    • @dozen0514
      @dozen0514 4 года назад

      アメリカで禁止されてないんだけどどこ情報?

    • @単車小僧イケイケ
      @単車小僧イケイケ 4 года назад +1

      臭素酸カリウム使う方がコストかかるって動画で言ってたけど利益の為とは?

    • @新新房
      @新新房 4 года назад

      忖度文化が根強くあるからですよね。

    • @dozen0514
      @dozen0514 4 года назад

      @@新新房 違いますね。

  • @すいふー-x8h
    @すいふー-x8h 4 года назад +54

    細かい事言うと元の食品に発がん性物質なくても高温調理した時点で発生してますしね

    • @m.mishima9485
      @m.mishima9485 4 года назад +9

      自宅の台所で調理する時点でアウトですよね

    • @oceandeep3620
      @oceandeep3620 4 года назад +1

      ニトロソアミンかな?

    • @向嶋茂森
      @向嶋茂森 4 года назад +1

      @@oceandeep3620 それはソーセージとかなじゃなかったっけ?

    • @oceandeep3620
      @oceandeep3620 4 года назад +4

      向嶋茂森
      肉とかを焼いた時に出るやつだね

  • @thin3884
    @thin3884 4 года назад +111

    食費削ろうと思ったら添加物とか気にしてられないから安くて美味しいを提供してくれてる山パンには感謝しております😂しかもちゃんと安全を考えてくれてるんだって動画で分かって良かったです。今日もスーパーで山崎の食パンを58円で買いました。ありがとうありがとう!

  • @macsy1955
    @macsy1955 4 года назад +1

    工場には防塵、無菌設備があってカビ菌が付着しないようになっているからカビないのです。それより深刻なのは外国産小麦粉の方です。海外では小麦を生産する過程でグリホサートという危険な農薬を使っているからです。ですから最近はあえて国内産小麦に切り替えるブランドが多くなりました。

  • @MrJONHY
    @MrJONHY 4 года назад +30

    山崎はちゃんと正直に公表してるだけよね。
    アンチ添加物の人間なんて新興宗教の信者みたいなもん。

  • @sarryshandmade2576
    @sarryshandmade2576 4 года назад +1

    ヤマザキのコンビニでサンドイッチとお弁当を作ってました。
    社員は堂々と自分の子には食べさせない、使用している揚げ油は最低の物を使用しているとゆっていました。ちなみにパンに乗せるイチゴをハイターの薄めたやつで消毒してから使ってました。

  • @Sharontyan3333
    @Sharontyan3333 4 года назад +23

    しっかり調べられていて良い動画ですね! 動画最後まで見ると山崎パン食べたくなるねw

  • @torikara0604
    @torikara0604 4 года назад +2

    ヤマザキの商品開発にいた人がダブルソフトだけは食べたらダメって言ってたな。何故か理由は聞いてない。

  • @user-BlackLotus
    @user-BlackLotus 4 года назад +5

    本当に勉強になるなあ

  • @山田太郎-v4x8b
    @山田太郎-v4x8b 4 года назад +6

    美味しさと健康どちらを選びますか?
    ほかにも
    亜硝酸ナトリウム
    メタリン酸
    リン酸塩
    知った上で食べるやつはいいのでは。

  • @浅井優也
    @浅井優也 4 года назад +44

    全ての物が『発ガン性物質』なんだがな。
    てか、『なんもしなくてもガンは発病する』(笑)

    • @向嶋茂森
      @向嶋茂森 4 года назад +5

      糖尿病で死ねば癌では死なない。

    • @浅井優也
      @浅井優也 4 года назад +5

      @@向嶋茂森 確かに(笑)

  • @goe3600
    @goe3600 2 года назад +2

    国から小麦粉を無理やり使うように指示された制度!

  • @eins8686
    @eins8686 4 года назад +100

    お前は今まで食ったパンの枚数を覚えてるかってのを思い出したけど、いちいち添加物を気にしてたら生きてけないからどんな添加物が使われてるとか考えるのをやめた( ˇωˇ )

    • @フナサカ
      @フナサカ 4 года назад +8

      鉱物と生物の間の生命体になってそう(小並感)

    • @真砂葵
      @真砂葵 4 года назад +6

      あの世界の人達は、発ガン性物質なんか全然効かないと思いますけど。
      でも添加物を気にし過ぎるのは実際よくありませんよね。考えてたらきりがないし。

    • @neoblueseven24
      @neoblueseven24 4 года назад +6

      若くしていきなりガンが発病する人間って、こういう考え方や食生活が中心なのかなぁ
      (-ω- ?)

    • @アレン-o1f
      @アレン-o1f 4 года назад +4

      neo blue seven 若くして発生となると許容量オーバーはあり得ないので精神的なものが大きいと思いますよ
      神経質はあまり良くないかと

    • @向嶋茂森
      @向嶋茂森 4 года назад +2

      @@neoblueseven24 ウイルス性の癌もあります。小児癌(小児と言うけれど未成年の範囲)もあります。
      また免疫不全の場合は何が起こってもおかしくありません。

  • @ara50tvRX78
    @ara50tvRX78 4 года назад +7

    自分昔古河工場のドライバーやっていたけど、パンの置いている場所に辿り着くまでに5重バリアー(5回位滅菌室)を通過しないと辿りかなかったですよ!それには驚きました!自分がその会社に入る前に工場から取引先の間にトラブル発生して、当時そこに配属していた課長さんが責任を感じてクビ〇りしたって聞きました。真面目過ぎた方だったらしくあとで聞くと本人が悪いわけでもないのに責任転嫁させられてたとか?それ以上先は解りませんが・・・可哀想過ぎます・・・

  • @風魔忍者ぶきみ丸
    @風魔忍者ぶきみ丸 4 года назад +23

    ランチパックは、なぜ常温の棚にあっても大丈夫なのか?

  • @E.S-i4h
    @E.S-i4h 4 года назад +6

    食品添加物は体に影響がある量よりもはるかに少ない量しか使われないから何も問題ないよね

  • @tokoname19790803
    @tokoname19790803 4 года назад +38

    毒と薬は紙一重、添加物も使い方次第で害にもなれば有益な物にもなると云う事ですね。
    そもそも天然の岩塩とかも体に有害な物質は含まれるので添加物=悪とする事自体ナンセンスではあると思います。

    • @appmmft9153
      @appmmft9153 2 года назад

      水だって大量に接種すれば中毒になりますし、岩塩に限らず全ての物質は毒になり得ます。

  • @あいう-k5m
    @あいう-k5m 4 года назад +137

    山崎パンの短期バイトしてたころ食堂のパン食べ放題だった

    • @tamagoyaki-
      @tamagoyaki- 4 года назад +17

      いいなぁ‥‥😢

    • @tigerbirkin
      @tigerbirkin 4 года назад +1

      出資率は高かった筈だが社員でもそういった特典はなかった、裏山。

    • @ツベルフ
      @ツベルフ 4 года назад +8

      大学の時に18時から6時の日雇いみたいなバイト良くやってました。いつも和菓子のラインに入ってました、24時に無料の食事がありましたが食パンは食べ放題。

    • @仏と神のみち
      @仏と神のみち 4 года назад +4

      ヴィーガンパンなら食べたいけども

    • @alexross8771
      @alexross8771 4 года назад +9

      随分昔だけど同じようなこと経験できたな
      某製パン会社の工場で廃棄(ミスなだけで商品にならないやつ)が食べ放題、持ち帰り放題だった
      社員さんは飽きて食べてなかったけど廃棄品が相当量あったからありがたかった

  • @pinpirapopo47
    @pinpirapopo47 4 года назад +129

    あまり気にしすぎると体に悪いよ

    • @user-gotobedzzz
      @user-gotobedzzz 4 года назад

      絶対症状で調べるな、だっけ、あれ思い出した。

  • @暇人うぃんでぃ
    @暇人うぃんでぃ 4 года назад +183

    ポテチにはアクリルアミドっていう発がん性物質が含まれてるー
    あー美味しいーー!

    • @ももみかん-s3t
      @ももみかん-s3t 4 года назад +13

      加藤慧 発がん性物質あー美味しいーー!

    • @マキ037
      @マキ037 4 года назад +36

      体によくないものほど美味しいって言いますし(笑)

    • @天ノ望月
      @天ノ望月 4 года назад +5

      ( ゚Д゚)ウマーw

    • @ももみかん-s3t
      @ももみかん-s3t 4 года назад +15

      ということは、クソまずい料理を作る人は、体に良いもの作ってるということか

    • @ナッツココ-k1d
      @ナッツココ-k1d 4 года назад +7

      @@ももみかん-s3t お妙さんは身体に良いものを作っていた・・・?

  • @harunyanome
    @harunyanome 4 года назад +31

    そんなこと言ったら、水道水から空気まで口に入る物全部発ガン性物資

  • @nobubadtuning7336
    @nobubadtuning7336 4 года назад +18

    大切な事は発ガン性物質を避ける事も出来るのに何故使うのかと言う事が大事だと思います
    自然界や調理工程で出来る発ガン性物質とわざわざ食品に入れる発ガン性物質は大きく違うと言う事
    人間は成長過程で自然界にあるものや調理した時に出来る物には免疫や抵抗が体にあるものあるし調和する食べ方もあります
    だけど物質としてわざわざ入れてる物だとそのまま吸収してしまいリスクが上がる物も多くあります
    道で転んで自然界にいるばい菌が入っても人間にはかつて培ったその菌への抵抗力もあります
    わざわざ体のどこかを切って有害な別の菌を体に塗るのとは違うと言う事です
    各企業の社長は自社で使っている発ガン性物質をふりかけの様にして毎日家族でたべれますか?
    昔は少なかった病気がここ数十年で死亡原因の10位以内に多くあります
    理由の多くは食だと言われています

    • @新月-c5w
      @新月-c5w 7 месяцев назад

      動画ちゃんと見ろ
      焼いた後には残らないんだよ。

  • @Ambivalenz0x
    @Ambivalenz0x 4 года назад +15

    脊髄反射せず話を良く聞くのは大事だって思えました

  • @美しい魔闘家鈴木-j5z
    @美しい魔闘家鈴木-j5z 4 года назад +36

    でもヤマザキパンのトラックすごく安全運転でマナーいいから悪い企業じゃないよね。

    • @小秀山洋
      @小秀山洋 4 года назад +1

      ヤマパンは日本一のリーディングカンパニーの役目を果たしてないわ!創業者の理念を忘れたアカン会社!

    • @津波紗耶香
      @津波紗耶香 4 года назад +4

      優良ドライバーなんですね!

  • @TheShue777
    @TheShue777 4 года назад +38

    色々理由があっても味のために使わなくていいもの使わなくていいと思うね
    入れてなくてもパンは普通においしいよ
    そうやって妥協してるとまた色々なものが使われる
    上辺の味より安全性を重視してくれ
    それでなくても日本は世界で一番各種添加物の規制が緩いんだ

    • @azukichan519
      @azukichan519 2 года назад +1

      ほんとですよね。
      栄養価がとても高い不味い食べ物が美味くなるとかならわかるけど…
      どれだけの違いよと思います。

  • @ぉヴぇ44
    @ぉヴぇ44 4 года назад +8

    6:30
    パックの中に商品を入れないカビ対策って最強過ぎる

  • @ippei1881
    @ippei1881 4 года назад +43

    添加物が入ってない方が良いって考え方は理解は出来るけど、
    こういう動画見るとある種の信仰みたいな物なんだと思う。
    害が立証されてなくても入ってたら駄目って言うより、上手に利用していく方が
    よっぽど科学的。

    • @銀彩-y8q
      @銀彩-y8q 4 года назад +6

      添加物も物によっては入ってた方が嬉しかったりするんですけどね~。保存料なんて今はビタミンですもの。これならむしろ少し入ってる方が嬉しいです。

    • @m.mishima9485
      @m.mishima9485 4 года назад +4

      酢飯も、元々は保存目的だったんですよね。
      江戸にぎり鮨が、当初は屋台メニューだったので、酢を使って防腐するのが都合良かったんです。
      今では、冷蔵庫や炊飯器などの発達で、酢飯にして防腐する必要性は全く無くなってしまったんですが、酢飯になってないにぎり鮨はクレームになりますよね?
      あれ、防腐剤ですよ・・・

  • @kan_igo
    @kan_igo 4 года назад +38

    この流れなら農薬使った野菜より無農薬野菜のが危険だって動画も作れそう

  • @newmarimo
    @newmarimo 4 года назад +32

    だからと言って江戸時代みたいな食生活をすると人間五十年になりますな。

    • @跳ねるうさぎ
      @跳ねるうさぎ 4 года назад +8

      医療と衛生面が発達した今はむしろ長生きしちゃうかもー!

    • @ri1944
      @ri1944 4 года назад +7

      @@跳ねるうさぎ その辺は難しいですよね
      短命になるかもしれないし、長寿になるかもしれないし

    • @淡水化物-y6k
      @淡水化物-y6k 4 года назад +4

      動物性タンパク質が足りない。後食塩過多になりカリウム不足ですね。

    • @アルテミスアルテミス-n7h
      @アルテミスアルテミス-n7h 4 года назад

      それあり
      天然の食べ物だけでは
      もしかしたら
      防腐剤いりのを
      食べたから
      体内で人間の肉も腐らないからかも

    • @xenon441
      @xenon441 4 года назад

      @@アルテミスアルテミス-n7h それはないw

  • @sin8821
    @sin8821 4 года назад +2

    臭素酸カリウムは日本でもパンのみに使用頑丈さと許可されています⁉️理由はパン生地では臭素酸カリウムを認められるものの、焼成したパンからは見付からないとの事です⁉️焼く事によって分解するそうです❗😄尚保存料のとしての意味は無く、生地の改良(パンに向かない日本産小麦粉)の為の添加だそうです😄添加が許可されているのはパンのみでする量も厳しく規定されています

  • @丸くん-y5s
    @丸くん-y5s 4 года назад +40

    1980年代後半短期アルバイトで山パン松戸工場で働いた事ありました。めちゃくちゃ衛生管理品質管理、厳しい思い出あります。でも山パンの社員食堂旨かったなぁ🎵

  • @okz_z
    @okz_z 4 года назад +23

    『 防腐剤…着色料…保存料…。様々な化学物質 身体によかろうハズもない。しかし、だからとて健康にいいものだけを採る。これも健全とは言い難い。
    毒も喰らう栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。』

    • @伝説の迷剣
      @伝説の迷剣 4 года назад +1

      範馬勇次郎先生・・・!!

    • @potak256
      @potak256 4 года назад

      いいこと言ってる様で結局何言ってるのか分からん名ゼリフ。