Hotdog Buns ขนมปังฮอทดอก นุ่มตั้งแต่ออกจากเตา + เทคนิคการขึ้นรูปโดยไม่ต้องใช้พิมพ์ ( สูตรแนะนำ )
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Hotdog Buns ขนมปังฮอทดอก นุ่มตั้งแต่ออกจากเตา + เทคนิคการขึ้นรูปโดยไม่ต้องใช้พิมพ์ ( สูตรแนะนำ )
เพิ่มเติมสำหรับสูตรนี้. นุ่มนานหลายวัน, ตัวขนมเบา นุ่ม และ ฟู, แช่ตุ้เย็นข้ามคืนไม่แข็ง, หากต้องการทำขาย ก็แค่อบขนมปัง แล้วใส่ไส้กรอก ราดซอสทีหลัง ( ทำให้ขนมเสียช้า ) แนะนำให้ราด มัสตาร์ด+ หอมทอด อร่อยมากๆเลยค่ะ 😁😁
ส่วนผสม ขนมปังฮอทดอก แม่บ้านสเปน
- แป้งขนมปัง 170 กรัม ( โปรตีน 11.7 %)
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- ยีสต์ Instant 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 25 กรัม
- นมเย็น 85 กรัม
- เนยจืดเย็น 13 กรัม
------
Ingredients. Hotdog Buns
- 170 g. Bread flour ( 11.7% protein )
- 1/4 tsp. Salt
- 20 g. Sugar
- 1/2 tsp. Instant Yeast
- 25 g. Egg
- 85 g.Cold Milk
- 13 g. Cold Unsalted Butter
----------------
📍หากต้องการนำสูตรขนมตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อนำไปทำลงในช่องยูทูป, IG, Blog,เพจ เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ.
การนำสูตรคนอื่นไปทำลงช่องยูทูปโดยไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือแหล่งที่มา มาแอบอ้างเป็นคนคิดสูตรเอง เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทางนะคะ.
📍If you use my recipes for your RUclips channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.
📍อยากให้ช่วย หรือมีปัญหา ในการทำขนม ทุกสูตรของป๊อป ทัก หรือส่งรูปมาที่เพจได้เลยค่ะ
Reach me out here
🔽🔽🔽
/ chef2p
-------
#HotdogBuns
#ขนมปังฮอทดอก
#ขนมปัง 
Хобби
ใครทำแล้วมาบอกกันบ้างน๊า. เป็นสูตรที่อยากให้นำไปลองทำค่ะ. 😁
ซุปเบอร์โบว์ที่อเมริกาอาทิตย์นี้จัดแน่ๆค่ะน้องป๊อป ขอบคุณมากๆนะคะ...
จัดเลยค่ะ 😁😁 ทำแล้วมาบอกกันบ้างนะคะ
บอกเทคนิคการพักแป้งหน้าหนาวได้มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ🙏😊
ป๊อปวอร์มเตาอบให้อุ่น (50°c) แค่พออุ่นๆค่ะ แล้วปิดเตาไฟเลย. ถ้าร้อนไปก็เปิดฝาเตาให้ความร้อนระบายออกก่อน แล้วค่อย เอาโดแป้งเข้าไปพัก ใช้ผ้าหรือพลาสติกคลุมไว้ค่ะ.
@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ🙏😍
ทำ 2 ครั้ง ได้ขนมปังขนาดกำลังดี ครั้งแรกทำตามสูตร ครั้งสองปรับแป้งใช้แป้งโฮมวีทผสมแป้งขนมปัง อบใส่พิมพ์โลฟขนาด 250 กรัม ขนมปังที่ได้เป๊ะปัง นิ่มสุดจะพรรณาได้ ไม่มีครั้งไหนที่ทำตามแล้วจะทำไม่ได้ 😊 กรุณาแบ่งปันสูตร ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้นำไปขึ้นรูปขนมปังแบบอื่นได้ด้วยใช่ไหมคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
Que hermosos y deliciosos!!! Saludos desde mexico.
ทำแล้วค่ะ ดีงามมาก ชอบที่สูตรกำลังดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป
ทำให้เด็กๆทานกันวันอาทิตย์ค่ะ พอรู้ว่าเราทำขนมปังเองผู้ใหญ่ก้ออยากลองบ้าง ทุกคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยมากๆ หอม เหนียวนุ่ม แม่ๆฝรั่งนัดกันทำให้ลูกๆอีกรอบค่ะ ทุกคนฝากมาชมสูตรน้องป๊อปกันทุกคนค่ะ...ขอบคุณมากๆนะคะ..🙏🙏🙏
น่ารักจังเลยค่ะ😊 ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ดีใจที่หลายคนชอบนะคะ. ♥️♥️ ป๊อปทำขนมปังชีส ด้วย ลองอีกสักอย่างค่ะ 😂 เพื่งทำให้ลูกไปเมื่อวันก่อน. กินไวมาก. อะไรที่มีชีสๆนี่ชอบกันมากเลยค่ะ
Olá por gentileza gostaria de saber com quantos gramas posso fazer um pão de 30 centímetros de hot dog
พึ่งทำเสร็จ แล้วก็ทานแล้วด้วยคะ แป้งนุ่ม....นุ่มคะ อร่อยมากๆคะ ยังม้วนไม่ค่อยสวยคะ มือใหม่รีดแป้งยังไม่เรียบไม่ค่อยสม่ำเสมอคะ จะฝึกฝนเรื่อยคะ ขอบคุณมากๆนะคะ อร่อยที่สุดเลยคะ
ขอบคุณค่ะ ทำแล้วค่ะ แต่ทำเป็นบันใส่ไส้หมูหยอง เนื้อขนมปังนุ่มอร่อยมากๆค่ะ สูตรครูป๊อปทำได้ อร่อยมาก สุดยอดเลยค่ะ🥰🥰
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️
ขึ้นรูปขนมปังแต่ละสูตร สวยงาม
เก่งสุดๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ❤️😊
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️♥️
สวัสดีค่ะคุณป๊อป❤️❤️
วันนี้พี่ทำขนมปังกลมไส้แฮมซอสพิซซ่าโดยใช้สูตร HotDog Buns สูตรนี้ค่ะ ลูกค้าชมว่าอร่อย แป้งนุ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก.ไก่ล้านตัวค่ะ (ลูกค้าพิมพ์มาชมแบบนี้จริงๆค่ะ) ขอบคุณคุณป๊อป
มากนะคะที่แบ่งปันสูตรสุดเลิศให้กับผู้คนมากมาย ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
น่ารักจัง ♥️♥️ อ่านแล้วดีใจมีกำลังใจเลยค่ะ. ขอบคุณมากๆนะคะ
@@Baker2P ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ชอบ ตรงบรรยายบอก เป็นตัวหนังสือ ไม่ใช่เสียงพูด บรรยายให้น่ารำคาญ
ขอบคุณ น้องทำขนมปังเก่งมาก🌺
อบขนมออกมารูปทรงสวยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆกำลังหัดขึ้นรูปแบบนี้เลย😊ขอสอบถามพี่แม่บ้านสเปน อยากทราบว่าจากการแบ่งแป้ง 6 ก้อน แป้งประมาณกี่กรัมได้คะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻❤️
How to make bread flour at home
Amazing .I love baking will try this recipe .
Thank you so much ❤️ May i ask where are you from ? Because the weather, humidity, may cause problem while kneading dough. If the weather is hot please use egg, milk, water, butter All must be cold ❤️❤️
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ดีจังไม่ต้องใช้พิมพ์ด้วย
ยินดีค่ะ 😊 ถ้ามีโอกาสลองทำดูค่ะ
ทุกวันนี้ทำขนมปังทานเอง ทำสูตรของคุณป๊อปตลอดค่ะ 😋
ขอบคุณมากๆนะคะ ลองสูตรนี้อีกสูตรนะคะ 😁😁
สอบถามค่ะขนมปังฮอทดอกเป็นสูตรเฉพาะไหมค่ะ ถ้าชอบเนื้อขนมปังพื้นฐานของครู สามารถมาทำเป็นขนมปังฮอทดอกได้ไหมค่ะ
ชอบสูตรคุณป๊อบมากค่ะ เพราะอร่อยทุกสูตร ที่สำคัญคือทำปริมาณน้อย มือใหม่จะได้ไม่ต้องลองทำแบบครึ่งสูตรให้ยุ่งยาก ขอบคุณค่ะ
+1รักในเรื่องสูตรเล็กๆ ทำพอดีๆ ในครอบครัวทานค่ะ ตามหาแบบนี้มาน้านนน😍
คุณคะ ขอถามเรื่องไข่ คือเบอร์3 ใช่ไหมคะ
อยากทราบว่าทำไมแป้งรีดแล้วหดกลับครับ รีดเป็นแผ่นแบบในคลิปไม่ได้เลยครับ
ลองทำแล้วค่ะ ออกมารูปทรงดีเลยค่ะ
(ก่อนนี้ ทำ hotdog bun ทีไร
มันจะงอๆ
ไม่ตรงสวยอย่างนี้ )
ขอบคุณสำหรับเทคนิคการขึ้นรูปนะคะ 🥰
ขอบคุณมากเช่นกันนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ 😊
สูตรนี้อร่อยนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ค่า ❤️
ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคอมเม้นท์ ♥️😊
สูตรนี้นิ่มอร่อยมากค่ะ อยากสอบถามคืออบไป 15 หน้าที ขนมปังสุกดีนะคะ แต่ขนมปังยังขาวจั๊วอยู่เลย ควรเพิ่มไฟ หรือ ควรเพิ่มเวลาดีคะ แต่ไม่อยากให้ขนมปังร่วนแข็ง ใช้เตาติ๊ง70ลิตร คะ วางชั้นล่างสุด
ผ่ากลางแล้วตักไอติมใส่ได้ไช่ไหมค่ะสูตรนี้
ได้เลยค่ะ 😁😁😁
ลองทำแล้วค่ะแป้งเหนียวนุ่มดีค่ะ แต่ขึ้นรูปอบออกมาแล้ว รูปไม่ตรงสวยเลย บิดงอค่ะ แก้ไงอย่างไรดีคะ?
ถ้าใช้เนยเค็ม สามารถใส่เกลือน่อยลงได้รึปะคะ ขอบคุณสำหรับคลิปความรู้ดีดีนะคะ หัดทำค่ะ ถ้าจะทำใส่พิมพ์ขนมปังน่าจะได้ปะคะ
ใส่เกลือปลายหยิบมือนะคะ ไม่ตัดเกลือออก 😊
@@Baker2P โอเคค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ
*Assalomu alaykum, greetings from Uzbekistan, Good luck to everyone 🥰 **Super mega class* 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 *Thanks for the recipe*
Thank you so much ♥️
เก็บได้นานมั้ยค่ะ ต้องแช่เย็นมั้ย
ทำขนมปังยังไงไม่ให้หน้าเหี่ยวย่นค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ หนูทำทีไรหน้าย่นทุกที😂
อยากลองทำค่ะ ที่บ้านมีหม้ออบลมร้อนใช้ที่องศาเท่าไรค่ะ
อยากทราบว่าจะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังได้ไหมค่ะ
มือใหม่หัดทำขนมปัง ได้ลองเอาสูตรนี้มาลองทำ ทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ ขนมปังนุ่มด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
เดี๋ยวพรุ่งนี่ทำเลยไปหาฮอตดอกก่อนค่า😊😊
ทำเลยค่ะ รอฟังข่าวนะคะ 😁♥️
อร่อยมากเลยค่ะ นุ่มเหนียว ทำสองรอบแล้ว แต่มีปัญหาคือความกว้างหลังอบวัดดูประมาณ6cmค่ะ ตัวมันเลยเล็กๆ ทั้งๆที่ตอนรีดก็กว้าง 9 cm
แบ่ง นน.โดว์ก้อนละกี่กรัมค่ะ
ลองทำแล้วค่ะนุ่มอร่อยค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดี ดี ค่ะ
คำว่า ฮอตดอก สะกดแบบนี้ครับ
เก็บรักษายังไงคะได้นานเท่าไหร่คะ
ดีค่ะ นุ่มชอบมากค่ะ ขนมปังสวยเลยค่ะ 🥰🥰🥰
ถ้าจะเพิ่มสูตร คูณสองทุกตัวใช่ไหมคะ☺️
ใช่ค่ะ 😊
ครูครับ ผมลองทำมา 3 วันมันเละครับครู ตอนแรกใช้แป้งว่าว วันต่อมาใช้เเป้งหงส์ เละเหนียวติดมือไปหมด เริ่มท้อ
ruclips.net/video/_-rNA8TScE8/видео.html. ปกติค่ะ. ดูวิธีนวดนะคะ... เพราะแป้งมันมีความชื้นสูง นุ่ม นวดยากนิดหน่อยค่ะ 😊
วันนี้ทำอีกแล้วค่ะ เพิ่มอีกครึ่งสูตรจะได้ขนมปังมากขึ้น ที่บ้านคนเยอะนะค่ะ😊😊 เป็นแบบบันเหมือนเดิม มี 2 แบบ ไส้หมูหยอง ไส้ลูกเกดแคนเบอรี่ ออกมานุ่มมาก อร่อยมากค่ะ ขอบคุณครูป๊อปค่ะ 🥰🥰
น่ารักจังเลยค่ะ ♥️♥️ ตอนทำมีปัญหาตรงไหนบ้างมั้ยคะ? . อยากจะกินหมูหยองเหมือนกันค่ะ แต่ไม่มีขาย. ต้องทำกินเอง. พอทำกินเองมันก็ไม่ค่อยฟูเป็นเส้นเท่าไหร่ 😅
@@Baker2P ไม่มีเลยค่ะ นวดมือได้ง่ายค่ะ หมูหยองส่งไปได้มั้ยคะ
ขึ้นรูปแบบคลึงกลมเป็นขนมปังแพได้ไหมคะ
ทำสูตรนี้ตลอดเลยค่ะแฟนชอบมากๆ
ขึ้นรูปสวยน่าทานมากค่ะจะลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ 🤗
สีสวยมากเลยค่า เรามาส่องหาขนมปังไปใส่ไอติมกะทิโฮมเมด😅ขอบคุณมากนะคะ ดูง่าย สวย เพลินทุกคลิปค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ 🤗♥️ ถ้าอากาศร้อนกว่านี้สักนิดคงได้ทำบ้างค่ะ ข้าวเหนียวมูน ลูกชิดพร้อมเลย
ทำไมสีขนมปังไม่เข้มเลยคะทำตามสูตรทุกอย่สงเลยค่ะ😢
เตาไฟค่ะ ปรับให้แรงหรืออบนานขึ้นนะคะ เตาแต่ละบ้านไฟไม่เหมือนกันค่ะ ต้องรุ้ใจเค้านะคะ 😊
เริ่มขยันจะไปทำมั้ง
ในคลิปทาด้วยนมหรือเนยสดคะ
ก้อนนึงประมาณกี่กรัมคะ
ทำตามสูตรเมื่อคืน อบตอนเช้า หอมนุ่ม อร่อยค่ะ ขึ้นรูปแบบนี้ ไม่ง้อพิมพ์เลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ❤️🤗 ดีใจที่ชอบค่ะ
พักรอบสองปิดด้วยแรบได้มั้ยคะ
ถ้าไม่ได้ ใช้ผ้าแบบไหน ผ้าขาวบางแห้งสนิทหรือหมาดๆคะ
แรปกันลมได้ดีกว่าค่ะ แต่ ถ้าไม่มีก็ผ้าคลุมได้ค่ะ 😊
แป้งที่ไทยไม่ระบุเปอร์เซนแป้งค่ะ บางยี่ห้อบอกโปรตีนสูง แบบนี้เราจะลดหรือเพิ่มของเหลวยังไงคะ ขอบคุณค่ะ
เหลือนม/ น้้ำ ไว้สัก 5-10 กรัมค่ะ. แห้งไปค่อยเติม 😊
ใช้เครื่องนวดแป้งได้ไหมคะ สังเกตุอย่างไรว่าใช้ได้เเล้ว ในกรณีที่ใช้เครื่องนวด รอการตอบนะคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้านวดได้ที่แล้ว แป้ง หรือโดว์จะไม่ติดที่โถ หรือตรงก้นโถเลยค่ะ 😊
ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ
ขอทราบเทคนิคการรีดแป้งให้ความกว้างเท่ากันทั้งแผ่นได้มั้ยคะ เวลารีดแป้งทีไร ความกว้างไม่เท่ากันทุกทีเลยค่ะ
แล้วขนมปังอันนี้ถ้าเราทานไม่หมดทีเดียวสามารถเข้าฟรีซแล้วค่อยมาอุ่นได้มั้ยคะ
ลองดูในคลิปนะคะ. ถ้าแป้งตรงไหนหนาๆ จะเน้นรีดให้บางเสมอเท่าส่วนอื่นๆ.😊 ขนมปังฟรีซได้เลยค่ะ. อบเสร็จพักให้เย็นสนิท แล้วค่อยฟิมล์แรปนะคะ ♥️
สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
สีสวยน่าทานมากครับจะลองทำตามดูขอบคุณครับ
ขอบคุณมากนะคะ 🤗 สีสม่ำเสมอนี่ต้องให้ความดีกับเตาอบเลยค่ะ
👍👍👍 สีขนมสยมากๆๆๆ 👍👍👍
ขอบคุณมากนะคะ ♥️♥️
จะทำตามพรุ่งนี้ค่ะกินกับไอติมกะทิสดค่ะ
น่าทำด้วยค่ะ 😁 กำลังอยากกินเหมือนกันค่ะ
ลองดูสูตรนี้นะคะ
ruclips.net/video/CRhBVKGmJRk/видео.html
สวัสดีค่ะ ได้เข้ามาดูแล้วลิงทำตามดูแล้วค่ะ ผลออกมาขนมปังหอมนุ่มและอร่อยมากเลยค่ะเด็กๆชอบกันมากเลยค่ะ
อยากจะขอสอบถามว่าถ้าทำขายควรที่จะขายในชิ้นละเท่าไหร่ดีคะ ขอบคุณสำหรับตำแหน่งตามสูตรนะคะ🙏😍😍😍 เป็นคนที่ชอบทำเบอเกอรี่มากลองมาหลายสูตรเลย สูตรของคุณอร่อยที่สุดค่ะ🥰🥰🥰
สามารถใช้เครื่องผสมได้ไหมค่ะแทนการนวดมือ
ได้ค่ะ, เวลานวดค่อยๆ ใส่น้ำ, หรือนม เทลงระหว่างนวเนะคะ ถ้าดูให้เนื้อโดว์ไม้แห้งไป ให้เติมน้ำ
ขอบคุณวิธีการทำคะ
อยากทานกับไอติมกะทิ
555 คิดเหมือนกันค่ะ 😁😁
รสชาติดีมากค่ะ นุ่มด้วย แต่ยังขึ้นรูปไม่สวย
ขอบคุณมากนะคะ ลองฝึกใหม่นะคะ ♥️
สวยมากค่ะ เดียวจะลองทำนะค่ะ ขอบคุณค่ะ มีเสียงเด็กน้อยด้วย
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️ วันเสาร์ อาทิตย์ ลูกวุ่นวาย มากเลยค่ะ 😅
ขนมปังนุ่มมากค่ะ แต่เราขึ้นรูปไม่ดีพอ ปรินูนตรงกลางแทบทุกชิ้นเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ 🤗 ขึ้นรูปเสร็จ กลิ้งๆคลึงๆ ขึ้น ลง นะคะ ให้เค้าสม่ำเสมอกัน.
ขอบคุณมากค่ะคราวหน้าลองใหม่ค่ะ
ขึ้นรูปสวย อบแล้วสีสวยน่าทานมากค่ะ สูตรนี้ไม่ต้องทาก่อนอบใช่มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ 😊 ไม่ทานม หรือไข่ ก่อนอบค่ะ. สีผิวจะสวยสม่ำเสมอ ( ขึ้นอยุ่กับเตาอบด้วยนะคะ )
👍นิ่มน่ากินจังเลยค่ะ.... ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะ ไว้จะลองทำดูแล้วจะบอกไปนะคะว่าได้ผลเป็นยังไงบ้าง🙂
ขอบคุณมากนะคะ 😊 ลองทำดูนะคะ
ฮอตดอกใช้ขนาดไหนค่ะ
เอาใส้ใส่ได้ไหมค่ะ สูตรนี้ พันรอบใส้กรอกได้ไหมค่ะ
ทำได้หมดค่ะ 😊
ทำแล้วนุ่มมากค่ะ ทานเปล่าๆก็อร่อยแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ♥️♥️🤗
ทำแล้วค่ะคุณป๊อบนิ่มมากค่ะแต่ยังขึ้นรูปไม่สวยเท่าไรค่ะส่งการบ้านไว้ใน facebook นะคะอบ 170° ตั้ง 20 นาทีอ่ะค่ะนานไปมั้ยคะ
ขอบคุณมากนะคะสำหรับคอมเม้นท์😊 ป๊อปว่าอบ 20 นาที นานไปมากเลยค่ะ 😭 มันจะทำมห้ขนมปัง แห้ง แข็งนะคะ. . ลองปรับไฟ 175.นะคะ. ให้สังเกตุดูว่าถ้าขนมปังเป็นสีน้ำตาล ที่เราชอบแล้วให้เอาฟรอยด์เข้าไปปิดหน้าไว้เลยค่ะ. .อบจนเราได้กลิ่นหอมแป้ง ขนมปังออกมา
ขึ้นรูปใหญ่ขนาดใหญ่มั้ยคะ .? หรือประมาณเท่าในคลิป
@@Baker2P ค่ะคุณป๊อบ ตอนอบที่ 12 นาทียังขาวอยู่ค่ะเลยเพิ่มครั้งละ 2 นาทีคราวนี้เฝ้าเลยค่ะพอสีได้เอาออกจากเตาเลยค่ะเดี๋ยวคราวหน้าจะลองเพิ่มไฟดูนะคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ แต่อร่อยมากค่ะพ่อบอกชิ้นเดียวอิ่มเลยค่ะ
ขึ้นรูปขนาดประมาณคุณป๊อบค่ะ
روووعه
ขอบคุณค่า
นอกจากเป็นปังฮอทดอกแล้วใช้ใส่ใส้ต่างๆได้มั้ยค้ะ
ได้เลยค่ะ 😊
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ พอดีช่วงนี้อากาศหนาวมากแป้งเลยไม่ค่อยขึ้น ขนมเลยไม่นุ่มเบาอย่างในคลิปคะ😄 แต่ก็ไม่แข็งนะคะ ไว้คราวหน้าจะลองทำใหม่ค่ะ✌🏻
พักให้นานขึ้นนะคะ. ต้องขึ้นสองเท่า อากาศที่ป๊อปอยุ่ก็หนาวค่ะ เลขหลักเดียว 😊 พักแป้งในเตาอุ่นๆ. ค่ะ
@@Baker2P ขอบคุณคะ😊
ชอบมากเลยค่ะสุตรน้อยๆสำหรับมือใหม่
อิอิ ทำกินน้อยๆ ค่ะ เพราะทำทุกวัน มันกินไม่ทัน 😅
ใช้ยีสจืดหรือยีสหวานครับ
ปกติจะใช้ยีสต์จืด ทำขนมปังทั้งหวานและจืด หมดเลยค่ะ 😊
ทรงสวยน่าทานมากค่ะ กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊
ขึ้นรูปสวยมากๆเลยคะ..ลองแล้วจะส่งการบ้านนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ, ลองทำดูน๊า. ดูไฟ ( วางตะแกรงล่าง ) และพักแป้งให้ขึ้นเป็นสองเท่าทั้งสองรอบ ) 😁
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ อร่อยค่ะ ชอบมากกกก
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️♥️🤗
ขอบพระคุณมากค่ะ
จะลองทำดูค่ะ
คำว่า ฮอตดอก สะกดแบบนี้ครับ
เมื่อยมั้ยจ๊ะ ? หมูหยองก็รอบนึง
@@Baker2P ไม่เมื่อยครับ
เปิดไฟบนล่างหรอคะ
ใช่ค่ะ ปกติ ทำขนมปังใช้ไฟ บน ล่าง ตลอดค่ะ 😊
ชอบๆ เดี๋ยวลองทำดูค่ะ
ทำแล้วมาบอกกันนะคะ 😊
ถ้าใช้เครื่องนวด (เครื่องเล็ก) ต้องใช้สปีดอะไรคะ
ถ้าใช้เครื่องมีสปีด ให้เริ่มจากช้า เพื่อให้เครื่องผสมให้เจ้ากันก่อน แล้วค่อยกลางไปสูง
ส่วนเวลานั้นต้องดูเอาค่ะ อยุ่ที่กำลังวัตต์ของแต่ละเครื่อง จับดูโดว์เนื้อเนียน ขึงดูไม่ขาดง่าย ให้หยุดนวดเลยค่ะ ห้ามนวดต่อ
ขอบคุณมากนะคะ
สุดยอดมากๆค่ะ น่าทานสุดๆเลยค่ะ
🙏🙏🙏👍👍👍
ขอบคุณมากนะคะ 😊
สวยงามมากกกกกก
ใส่หมูหยองแทนใส้กรอกใด้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ ตามเราชอบ 😊
กำลังทำขนมปังฮอทดอกค่ะ
😊 ค่อยๆฝึกขึ้นรูปนะคะ
แป้งโปรตีนต่ำกับโปรตีนสูงต่างกันยังไงเหรอคะ
โปรตีนสูง เหมาะกับพวกขนมปังที่ต้องการเนื้อเหนียวค่ะ ใส่โปรตีนต่ำผสมได้เพื่อความนุ่ม.
กรณีที่เราไม่มีแบบโปรตีนต่ำเราสามารถใช้แบบไหนทดแทนได้บ้างมั้ยคะ
สูตรปังหน้าเนยไส้คัสตาร์ดมีป่าวคะ
ขนมปังคัสตาร์ดกำลังลงไวๆนี้ค่ะ 😁😁
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆครับ
Beautiful!
Thank you ♥️
English repice please
English sub in video 😊 and recipe in description as well
ขนมปังสีสวยมาก สีเนียนเสมอกัน
ขอบคุณมากนะคะ. ต้องยกความดีให้เตาอบเลยค่ะ อบขนมออกมาถูกใจมาก ♥️
สวยมากเนียนมากคะน้องป้อบ
ขอบคุณมากๆนะคะ♥️
ติดตามตลอดค่ะชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ♥️