Ravioli fatti in casa farciti con patate gamberi e erbe aromatiche

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 37

  • @luisaatzori7613
    @luisaatzori7613 5 месяцев назад +1

    Sei veramente speciale,io li preparo con il salmone ,patate e parmigiano, sono ottimi ,ma i tuoi li proverò mi ispirano ,devono essere speciali complimenti ,un saluro dalla sardegna Luisa

  • @minervajonesful
    @minervajonesful 3 года назад +3

    Sei il mio mito! Seguo i migliori chef e sperimento ricette da una vita, posso dire che non esiste un mago dei sapori più bravo di te.

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 года назад

      Grazie mille Roberta sono commosso dal tuo commento. Ma io non sono uno chef mi diverte solo cucinare. Ma ti ringrazio tanto

  • @mariapiarucci6956
    @mariapiarucci6956 2 года назад +1

    Questi ravioli sono eccezionali complimenti ai chef

  • @franciviperz4368
    @franciviperz4368 5 лет назад +3

    Sei bravissimo

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  5 лет назад

      Grazie mille Francesco. Gentilissimo davvero

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 3 года назад +2

    Bravo!!!

  • @margheritasilvestri6397
    @margheritasilvestri6397 4 года назад +1

    Buonissimiiiii grazieeee😘

  • @miriamharrat3673
    @miriamharrat3673 4 года назад +2

    Perfetto 😜❤️

  • @martauk
    @martauk 4 месяца назад +1

    fantastici! li ho fatti ieri sera e mi sono piaciuti tantissimo. vivo a londra e non sono riuscita a trovare il finocchietto quindi ho fatto solo basilico e menta. buonissimi!

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 месяца назад

      Sono davvero fantastici questi ravioli. Sono felicissimo che ti siano piaciuti

  • @arturonastasi3522
    @arturonastasi3522 Год назад

    Bravo!

  • @kelvinsoto6825
    @kelvinsoto6825 4 года назад +2

    Bravo

  • @sergiominelli3526
    @sergiominelli3526 Год назад +1

    Bravo ! Bella ricetta , purtroppo il benedetto finocchietto qua in Ecuador donde vivo non lo trovo. Comunque spero che anche senza vengano bene. Buon lavoro

  • @erikalasso7583
    @erikalasso7583 3 года назад +2

    Ciao, che marca di farina semolata usi

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 года назад

      Ciao georgiana solitamente non sono affezionato ad una marca in particolare. Solitamente ne compro di vari tipi in base a cosa trovo in giro

  • @mariabuonomo608
    @mariabuonomo608 5 лет назад +1

    Ciao sei bravissimo..ma posso farli la sera prima e cuocerli dopo

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  5 лет назад

      Certo puoi farli benissimo il giorno prima e poi li tieni in frigo.

    • @mireillekaneza4522
      @mireillekaneza4522 3 года назад +1

      @@Blubasilico non si appicicano con l umidita? 🤔

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 года назад

      @@mireillekaneza4522 li devi mettere separati tra loro in un vassoio. certo altrimenti si appiccicano. Casomai ti aiuti con un po di farina

  • @luciapluchino8968
    @luciapluchino8968 4 года назад +1

    Ciao, spiegazione perfetta....ma quanti gamberoni hai usato e per quanti ravioli? Grazie

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 года назад +1

      Ciao Luca allora nel mio caso ho utilizzato 7 gamberoni e ho ottenuto 16 ravioli belli grandi. Calcola ne puoi servire 4 a testa quindi stiamo parlando dose per 4 persone

    • @luciapluchino8968
      @luciapluchino8968 4 года назад

      @@Blubasilico grande!! Grazie per la rapidità e per avere risposto... non è così scontato.ti farò sapere come sono venuti

  • @TheARTA1980
    @TheARTA1980 4 года назад +1

    Ciao bella idea un buon impasto..ma se li metto subito a sottovuotto e li mantengo a frigo. Per nn preparare ogni fine settimana E possibile grazie mille

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 года назад +1

      Guarda sottovuoto non so se può andare bene visto che a prescinde hai un impasto molto umido e il pesce crudo quindi non credo tu possa conservarli per più di 2 giorni a prescindere. L'unica cosa che puoi fare è surgerarli anche se non ho mai provato e non so se il gusto finale potrebbe cambiare in questo modo

    • @TheARTA1980
      @TheARTA1980 4 года назад

      Ti ringrazio molto.gentile

  • @raffaeleperrone8517
    @raffaeleperrone8517 Год назад

    Ci sono alcuni passaggi che non andrebbero bene,x un risultato migliore naturalmente.......ma nell'insieme va benissimo..... complimenti

  • @mishmishm7847
    @mishmishm7847 6 месяцев назад

    🇬🇧 will follow below.
    🇮🇹:
    Grazie per la ricetta.
    Per ripieno, ho cambiato le patate, con porri fritti in burro. Mescolare coi gamberi
    🍤 🦐 🍤 . Etc.
    Pace ed amicizia di 🇮🇱
    Thanks for the recipe 😘
    I have replaced the potatoes for leeks finely chopped, sautéed in olive oil and butter to become translucent .
    Mixed the Shrimp 🍤 😋
    Some extras were aromatic spices... ask me if you like to know.
    Peace and friendship and happy cooking from 🇮🇱
    Mm

  • @carmelovacante2920
    @carmelovacante2920 11 месяцев назад

    Scusa se te lo dico ma ripeti innumerevoli volte che é tutto nostro!!😊

  • @jesuisaucun
    @jesuisaucun 4 месяца назад

    I tuoi ravioli sembrano molto belli e appetitosi e li farò quanto prima.
    Per ringraziarti ti offro questa mia piccola 'fatica' quale contributo alla tua indiscussa bravura e simpatia.
    ... "nostre mani, nostre patate, nostra pentola, nostro fornello, nostra acqua, nostra pasta, nostre farine, nostra farina 00, nostre dita, nostre uova, nostre mani (già detto ma repetita Juve), nostro impasto, nostre patate (già detto ma repetita Juve), nostre patate (ter), nostri gamberoni, nostro gambero, nostri gamberi, nostro ripieno, nostre patate (quater), nostre patate (quinques), nostre foglie di basilico, nostra menta, nostro finocchietto, nostro olio, nostro ripieno, nostri ravioli, nostre teste di gambero, nostro vino, nostre teste, nostro composto, ... Volevo arrivare alla fine ma non ce l'ho fatta.
    Fiodeddio, non ti sembra un uso eccessivo di aggettivi possessivi? decidi tu.
    Un saluto 🤭

  • @saveriocipriani5205
    @saveriocipriani5205 3 месяца назад

    La buccia delle patate va eliminata.

  • @CarlaMaiorelli
    @CarlaMaiorelli 3 месяца назад

    La buccia anche no non credo che siauna buona cosa