Panetto di Pasta di Mandorle o Pasta Reale
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- Опубликовано: 31 янв 2025
- #pastadimandorle #pastareale #mandorle
Il Panetto di Pasta di Mandorle o Pasta Reale, è una preparazione di base della pasticceria Siciliana. Una ricetta facile, ideale per realizzare svariate preparazioni; tra le più conosciute, il Latte di Mandorla, le Paste di Mandorla, i dolcetti di Pasta Reale, e la decorazione della Cassata Siciliana.
Una ricetta senza glutine e senza lattosio.
Ingredienti per un panetto da 560 g:
250 g di Mandorle pelate
250 g di Zucchero extra fine
20 g di Miele
40 g di Acqua calda
Una fialetta di Aroma alla Mandorla Amara
Zucchero a velo per impastare
Consigli:
Conservare il Panetto di Pasta di Mandorle in frigorifero.
Potete sostituire l’aroma alla Mandorla Amara con la Classica aroma alle Mandorle.
Se preferite, potete aggiungere all’impasto una bustina di Vanillina.
Potete utilizzare la Farina di Mandorle, ma attenzione, che sia Farina di Mandorle al 100%, senza aggiunta di Zucchero.
Attenzione, fermare ogni tanto il mixer per evitare di surriscaldare il motore del vostro elettrodomestico.
🇬🇧Ingredients for a 560 g block:
250 g of peeled almonds
250 g of extra fine sugar
20 g of Honey
40 g of hot water
A vial of Bitter Almond Aroma
Powdered sugar for kneading
Advice:
Store the Almond Paste in the refrigerator.
You can replace the Bitter Almond aroma with the Classic Almond aroma.
If you prefer, you can add a sachet of Vanillin to the dough.
You can use Almond Flour, but be careful, that it is 100% Almond Flour, without adding sugar.
Attention, stop the mixer from time to time to avoid overheating the motor of your appliance.
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A presto🤗!
Giusy🌸
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Wuaooo ma è fantastico velocissimo!!! 👍🏻😋😋
Ciao cara, ti ringrazio .🤗💐
Buona la pasta di mandorle. farò i dolcetti siciliani, grazie per questa ricetta👍👍👍💯❤️
Buongiorno e grazie a te🤗🌸
Ottimo. tutorial, poi un impasto fondamentale per la pasticceria siciliana, Brava Giusy👏🏼👏🏼👏🏼
Esatto. Grazie mille ☺️
Brava e molto chiare nelle spiegazioni
Ciao cara. Ti ringrazio. Buona serata 🤗🌹
Eccellente😍 complimenti 👏👏👏
Buongiorno a voi e grazie mille 🤗🌹🌹
Ciao Giusy lo fatto il panetto di pasta di mandorle eccezionale💯
Ciao cara, non ho dubbi e sono felice di sapere che ti è piaciuto. Grazie per avermi scritto. Un abbraccio e una buona serata 🤗🌹❤️
Bravissima Giusy 👍grazie ❤️
Ciao Carissima, grazie infinite🤗💐
Bellissima com'è venuta, complimenti
Ti ringrazio. Buona notte 🤗
Grazie mile Bellissima 🙏👏👏👏👏💝🌷💝🌷💝🌷💝🌷💝
Buongiorno cara. Grazie. Felice giornata 🌹❤️🤗
Grazie mille 😻. Lo cercavo proprio
Grazie a te. Sul canale trovi anche alcune ricette realizzate con questo panetto, tra cui la ricetta del latte di mandorla 👍🏻. A presto 🤗
Infatti! 😍non appena ho le mandorle, voglio fare anche il latte.... Grazie 😘💕
@@trixfrox2292 Grazie a te 🤗
Grazie Giusy. ❤️ Si può utilizzare per dolcetti,crostate e con il pan di spagna..correggimi se sbaglio...grazie ancora. 👏👏👏👏😍😍😍😋😋🤗
Carissima buongiorno. Si può utilizzare per i dolcetti di Pasta reale, trovi la ricetta nel mio Canale, l’ho realizzata qualche anno fa. Poi nell’infobox della ricetta ho elencato alcune preparazioni per poter utilizzare il panetto. Presto vi consiglierò una nuova preparazione. Buona giornata 🤗🌹
Si possono fare le cassate siciliane!!! Fantastico!!😋😋
Si può fare la decorazione intorno alla Cassata 👍🏻🤗🌹
Ciao, sei proprio brava. Mi piacerebbe sapere entro quanto tempo è necessario utilizzarla (ovviamente sempre tenendola in frigorifero) ? E, se eventualmente, si può mettere nel freezer in caso di tempi lunghi.
Ciao ☺️. Io l’ho tenuta in frigorifero per più di 20 giorni, avvolta nella pellicola. Per quel che riguarda il congelamento, non ho provato, perciò non mi sento di consigliarti . Ti ringrazio per i complimenti. A presto e buona serata 🤗🌹
@@LeMieCreazioniRicette Grazie mille 😊
❤❤❤❤❤
Ciao cara. Grazie 🤗❤️
Ciao Giusy la pasta di mandorle è una delle cose più buone in assoluto! Questa versione hai detto che va utilizzata senza cottura, avevo visto un tuo vecchio video dove realizzavi dei dolcetti di pasta di mandorle giusto? Aspetto con piacere di vedere qualche altra preparazione , grazie un abbraccio e buona giornata! 🤗❤️🙏🌷
Buongiorno cara. Il panetto di Pasta di mandorle si può colorare e utilizzare per realizzare delle decorazioni, per decorare la cassata siciliana o per realizzare il latte di mandorle. Io ho realizzato un po’ di tempo fa i dolcetti di pasta reale ricoperti di cioccolato. Ti ringrazio e ti aspetto alla prossima ricetta 🤗🌸
@@LeMieCreazioniRicette grazie! 🤗🥰
Bravissimaaaaaa !!!! Complimenti!!! ...posso fare le pastine quelle con sopra le ciliegie candite? O ci vuole la pasta di mandorle fatta con gli albumi? Grazie x la risposta 🤗🤗🤗
Ciao, grazie ☺️. Con questo panetto non li puoi fare. Ti lascio il link della mia ricetta per realizzare i dolcetti a cui ti riferisci . Clicca qui ➡️ruclips.net/video/D4YeSHFLOIw/видео.html. Buona giornata 🤗🌹
Complimenti veramente eccezzionale. Grazie x il video. Ma le mandorle vanno tostate in forno prima di lavorarle?
Ciao, grazie. No non vanno tostate. A presto e buona serata 🤗🌹
Ok ti ringrazio tantissimo. Sei stata veramente gentilissima. Grazie ancora. A presto 🤗 🤗 🤗
Bellissima ricetta, semplice e veloce,🥰😍. Questa pasta cosa si può utilizzare??
Ciao cara. Nell’infobox della ricetta ho elencato alcune preparazioni da realizzare con questa base. Nel mio Canale trovi la ricetta dei Dolcetti di Pasta reale, che ho preparato qualche tempo fa. Presto provvederò a suggerirvi un’altra preparazione. Ti auguro una buona giornata 🌹
Ciao posso mettere il colorante verde per fare la cassata grazie
Buongiorno. Si, puoi farlo. Se ti interessa sul mio canale trovi la ricetta antica della cassata siciliana. A presto 🤗🌹
@@LeMieCreazioniRicette grazie sei molto brava e gentile
@@rosaseiunicatroiano5561 Grazie cara. Buon pomeriggio 🤗🌹
Ciao Giusy, per vedere come si fa la pasta di mandorle, ho perso la ricetta dei pasticcini di mandorle ricoperti di cioccolato, quella in cui tagliavi a fettine il panetto di mandorle e pesavi la fettina....
Non la trovo più, me la puoi mandare ??
Grazie anticipatamente e buona serata 🍪🍀🍰
Ho letto che hai risolto. Buona serata a te🤗🌹
Si può sostituire l'acqua calda con il limoncello o altro liquore?
Ciao. Sì, se preferisci 🤗
Buongiorno....Posso usare il panetto per fare il latte di mandorla? Hai una ricetta? Grazie!
Buongiorno. Si , puoi utilizzare questo panetto per il latte di mandorla. Ti lascio il link della mia ricetta 👉🏼ruclips.net/video/rTwJxKMnwbQ/видео.html. Ti consiglio di farti un giro sul canale per scoprire tante altre ricette deliziose. Iscriviti 😉. Ti aspetto. A presto e buona giornata 🤗☀️
@@LeMieCreazioniRicette grazie
@@SM-xo3dv A te.🤗💐
Salve cara, posso eliminare il miele ed aggiungere solo acqua? Grazie mille.
Ciao. No, il miele va messo, in alternativa puoi utilizzare la stessa dose di glucosio 🤗
@@LeMieCreazioniRicette Grazie ancora per la tua gentilezza. 🤗❤
@@margheritaepicoco7767 Figurati ☺️ Grazie a te. A presto 🤗🌹
Ciao, come faccio per trovare l'infobox? Grazie...
Buongiorno cara. Quando guardi un video, subito sotto c’è scritto il titolo, su quella stessa riga, alla tua destra (guardando lo schermo) c’è il simbolo come questo ^ ma sotto sopra. Ci devi cliccare su con dito e ti aprirà l’infobox. Fammi sapere se riesci. Buona giornata 🤗🌹
@@LeMieCreazioniRicette benissimo, grazie ❤️
Извиняюсь а можно перевод на русском языке пожалуйста или хотя бы субтитры на русском языке пожалуйста заранее спасибо
Извините, я скоро добавлю субтитры к своим видео. Тем временем, я надеюсь быть полезным для вас таким образом. Продолжай читать.
Ингредиенты на блок 560 г:
250 г очищенного миндаля
250 г сахара экстра-мелкого помола
20 г меда
40 г горячей воды
Флакон аромата горького миндаля
Сахарная пудра для замеса
Совет:
Храните буханку с миндальной пастой в холодильнике.
Вы можете заменить аромат горького миндаля ароматом классического миндаля.
По желанию можно добавить в тесто пакетик ванилина.
Вы можете использовать миндальную муку, но будьте осторожны, это 100% миндальная мука без добавления сахара.
Внимание, время от времени останавливайте миксер во избежание перегрева двигателя вашего прибора.
В блендере мелко измельчить миндаль и сахар. Затем добавьте мед, миндальный ароматизатор и горячую воду. Работайте, пока не получите однородную смесь. Переложите смесь на рабочую поверхность, посыпьте сахарной пудрой и вымесите тонкими руками гладкое и нелипкое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите. 🤗
@@LeMieCreazioniRicette Большое Спасибо
NON METTI ALBUME MA ACQUA
Ciao e benvenuto nel mio Canale. Questa preparazione si utilizza per ricette a freddo, senza cottura e l’albume non ci va. A presto 🤗