Danke für die Vorstellung der Töpfe. Ich empfehle für das Brotbacken den Topf mit dem Deckel ohne Griff. Nach dem Vorheizen im Backofen den Brotteig aus dem Gärkorb in den Deckel zu stürzen und den Topf als "Deckel" drüber stülpen. Das erleichtert die Handhabung des Teiglings. Probiere das mal aus.
Danke für die Vorstellung der Töpfe. Ich empfehle für das Brotbacken den Topf mit dem Deckel ohne Griff. Nach dem Vorheizen im Backofen den Brotteig aus dem Gärkorb in den Deckel zu stürzen und den Topf als "Deckel" drüber stülpen. Das erleichtert die Handhabung des Teiglings. Probiere das mal aus.