Gusseisen Töpfe und Bräter - Anwendung, Reinigung und Pflege
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2024
- Meine Produkte: sallys-shop.de
__
0:00 Vorteile
4:15 Emailliert vs. Nicht Emailliert
7:45 Welches Werkzeug
10:30 Häufige Fehler
12:28 Reinigung
16:04 Anwendung
20:18 Neues Produkt (bald erhältlich)
25:05 Induktionsmatte
__
Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung
Shop: www.sallys-shop.de
Blog: www.sallys-blog.de
Facebook: / sallywelt
Instagram: / sallyswelt
Pinterest: www.pinterest.de/sallyswelt
Impressum: sallys.link/impressum
Kontakt: sallys.link/kontakt
Datenschutz: sallys.link/datenschutz 
Хобби
Ich habe alle 4 Töpfe tatsächlich 😄 (die Minis noch nicht...) und kann sie echt nur empfehlen. Sie sind so schön und vielfältig in der Küche. Gerade Murat benutze ich oft um für mich und meinen Sohn zu Mittag zu kochen ❤
Was hat dich dazu bewegt, diese Eigenmarken zu wählen und nicht den Klassiker von Le Creuset?
@@MatzeMaulwurf Vielleicht der Preis?
@@traindeluxe3789 Wenn ich Geld Probleme habe, verkaufe ich einfach einen meiner Sportwagen.
@@MatzeMaulwurf You are keeper!
Being uns wurde der neue Herd leider dadurch gleich etwas zerkratzt. Das ist echt doof, aber die Töpfe an sich sind Mega gut
Liebe Sally, vielen Dank für das tolle Viedo. Wir haben den Ela Topf zuhause und ist sehr oft im Einsatz.
Die Infos und Tipps helfen mir sehr.
❤Herzliche Grüße
Danke für die vielen ausführlichen Tipps. Liebe Grüße ☺️
Auf so ein Video hab ich lange gewartet 😍 ich hab auch keine abstandshaltet, vermutlich aus Unwissenheit weggeworfen, aber erinnere mich auch nur an Pappe :) werde den Murat noch bestellen 🥰
Endlich wieder ein Video hier 😍😍♥️
Eine Baba-Form gehört mir, soviel weiß ich schon. 🤩
Liebe Sally, ich benutze den Mutat Topf sehr häufig. Zum Brot backen im Backofen habe ich bislang immer den Almine Topf benutzt. Nun sehe ich das es auch einen Brotbacktopf gibt. Den muss ich unbedingt haben. Ganz 💞-liche Grüße
Die Induktionsmatte ist ja mega! Hab mich immer gefragt ob es dafür kein Lösung gibt 😍
Sehr gutes Video damit weiß ich jetzt noch besser bescheid - danke für das Video ❤ hatte extra Silikon Geschirr gekauft für den Gusseisen brauchte ich also gar nicht mag die trotzdem sehr gerne. Und auch die leichten weißen Flecken hatten mir Sorgen gemacht aber jetzt weiß ich da ja bescheid .
Ich freue mich auf die baba form juhuuuuuu die perfekte form zum brot backen
Auja, hier mal wieder ein Video 🥰❤️
Hallo Sally, habe gestern das runde Servierpfännchen bestellt aus Guseisen. Bin gespannt 😊
Ich find die Farbe sehr schön da habt ihr Euch echt viel Mühe gegeben. 😊💕
Ah da ist das Video was Murat versprochen hatte :). Vielen Dank nochmal für eure schnellen Antworten damals via insta :).
Liebe Sally, könntest du bitte in diese Gusseisen Pfanne auch ein Video zeigen,wie man ein Steak s anbrät.. Eventuell noch knusprige Bratkartoffeln dazu 🙏
Gibt es das Video schon irgendwo?
Die Pfanne muss bereits eingebrannt sein. Und dann
1. Steak gut mit Kleenex trocknen und dann beidseitig einölen und salzen. Kein Öl überall in die Pfanne, das hilft dem Steak nicht und macht nur unnötig Sauerei um den Herd herum.
2. Pfanne erhitzen und dann auf eine Seite der Pfanne das Steak legen und anbraten (1 bis max 2 Min) bis zur Bräunung. (Nicht ständig nachgucken, das macht es nicht schneller, schadet allerdings auch nicht.) Nach 1 Min nachgucken reicht. Wenn bis dahin keine Bräunung begonnen hat, war die Pfanne nicht heiß genug, wenn es dann schon fast verbrannt ist, war sie zu heiß. Zum Testen der Hitze kannst Du das Steak mit einer Ecke kurz auf die Pfanne auftupfen. Du kannst auch vorher einen Tropfen Öl in die Pfanne geben. Wenn es zu rauchen beginnt, ist es schon etwas zu heiß.
3. Steak umdrehen (große Küchenpinzette ist gut dafür) und auf die freie Fläche der Pfanne legen. Die ist nämlich noch nicht durch das Steak abgekühlt worden. Es muss schon ein bisschen zischen. Wieder 1 bis mx 2 Min anbraten, also bis es braun gebraten ist.
4. Steak rausnehmen, pfeffern und ab in den vorgeheizten Backofen bei unter 100 Grad (z.B. 80°), bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Das geht nicht ohne Thermometer. Jedenfalls nicht beim ersten mal. Es kommt ja auch auf die Dicke des Steaks an. Später kennt man seine Steaks und seinen Backofen.
Ich selber lasse mir mit dem Garziehen mehr Zeit und warte bei Backofenhitze 75°, bis der Kern des Steaks auf ca. 50°-52° aufgewärmt ist (Filet). Ich pfeffere das Steak auch schon vorher mit dem Salz zusammen. Weil meine Pfanne nicht überhitzt ist und der Pfeffer deshalb nicht verbrennt. Aber das kann ja jeder machen wie er will.
Ich habe den Ela-Topf zu Weihnachten geschenkt bekommen und liebe ihn sehr. Ich hab schon etliche Brote drin gebacken und auch viel damit gekocht.
Aber, wie schon einige hier angemerkt haben, bei mir waren diese Abstandshalter auch nicht mit dabei.
Sally ausführlich dieses Video herzlichen Dank dafür
Sehr intressant FETTEN DAUMEN HOCH VERDIENT 🙂👍
Gruß dein treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland
Jaaaa endlich 😱 nun kann nichts mehr schief gehen mit den tollen Töpfen
Die ganz kleinen Töpfe sind super für Zwiebelsuppe 🤩
Liebe sally ich liebäugel schön länger mit einem Gusseisen Topf. Dein Video hat mir geholfen.
Oh das freut mich wirklich 😍🥰
Bitte die Töpfe und Pfannen im matten Mint Ton - das wäre so genial 🤩 LG
13:19 Ceran ist ein bisschen was anderes als Emaille.
Kurz gesagt Ceran liegt bei Härtegrad 9,5 und Diamant bei 10. Emaille kommt da bei weiten nicht ran.
Also Glasschaber kann böse ausgehen.
Es gibt allerdings spezielle Klingen für Emallie welche weicher sind als die Normalen und es gibt spezielle Emallie reinigungs schwämme zum scheuern.
ein Tutorial wie man Kräuterpflanzen anpflanzt wäre schön,Sally. Was sollte man alles beachten usw. ....
Super 👍 Video Danke 🙏 dir für die Tipps
Ich habe Ela, Samira und Murat!
Die Töpfe sind einfach Super 💪🏼
Liebe Grüße Sebi ✌
Ich liebe diese Pfannen und Töpfe sehr.Bin super zufrieden und hoffe das die neue rechteckige bald zum kaufen gibt
😍
Wir sind momentan dran liebe Manuela . Aber momentan haben wir wirklich ernsthafte Probleme mit der beschaffung von Rohstoffen 😔
@@SallysTechnikwelt Das ist leider mit vielen Produkten so.Aber die Vorfreude ist die Beste.Irgendwann klappts dan
mega toll das du so ein Video machst ich liebe Gusseisen jetzt bin ich im bilde,lieben dank dafür 😊😘wieder was gelernt
Vielen Dank für das sehr informative Video😊 Bei meinem Ela-Topf habe ich auch so dunkle Flecken und hatte bisher Angst, dass ich irgendetwas falsch oder kaputt gemacht habe. Jetzt weiß ich, dass es zum Glück nicht so ist😊
Deshalb stehen bei mir auch die Gusseisenpfannen und ein Minitopf seit Weihnachten unbenutzt da, weil ich auf dieses Video gewartet habe😅
Jetzt kann ich endlich loslegen😄👍🏼
Es wäre toll, wenn Ihr bei den nächsten Artikeln, die so kommen (z.B. Eisenpfannen), direkt so ein genaues Video zur Handhabung veröffentlichen könntet. Ich denke, dadurch würdet Ihr Euch auch viele Nachrichten von unsicheren Käufern sparen😅
Vielen Dank für Eure tolle Arbeit und ein schönes Wochenende!🌞
Wird sofort gemacht meine liebe 🥰 Danke für dein tolles Feedback. 😇
wie schöne Seriennamen😊
Vielen Dank für dieses super Video….alle meine Fragen wurden beantwortet.
Allerdings muss ich sagen das bei mir gar keine Abstandshalter dabei waren 🤔.
Macht weiter so. Lg
Kann sein, dass sie im Karton lagen, wenn sie beim Auspacken zum Beispiel abgefallen sind. Die Teile sind so klein und unscheinbar 😅
Den Topfdeckelhalter hab ich km Video vermisst!
Die Essig-Salz Methode werde ich testen.
Liebe Sally, wieder ein toll lehrreiches Video. Ich habe u.a. Die Grillpfanne, habe aber immer das Problem dass das Öl zu sehr verbrennt. Habe zwar jetzt gelernt, dass ich sie nicht so hoch erhitzen sollte, bin aber, was das Fetten anbelangt, noch nicht viel schlauer. Kannst du mir Tipps geben? Danke 😘
Richtig super, vielen Dank.
Das Video hat tatsächlich nun alle meine Fragen geklärt 😁😁
Super, das freut mich 😍
Liebe Sally, ich würde mir ein Video über die Getreidemühle von KitchenAid wünschen. ich wollte das Baguette backen und habe kein 550 Mehl bekommen. Jetzt habe ich mir die Getreidemühle gekauft und würde gerne wissen was ich noch alles damit machen kann außer Mehl.
Hallo liebe Sally, könntest du bitte deinen Ofen vorstellen? Also genau auf jedes Detail eingehen, wie man ihn bedient und welche Funktion für was ist.
Super,vielen Dank. Ich war schon von dem Murat-Türkei Video sehr begeistert 👍
Ich hoffe der Baba kommt bald. Liebe die Brotmischungen von Lidl
Danke Sally für das hilfreiche Video! Ich habe das Problem das ich am Aussenrand so Fettflecken habe. Wie kann ich die weg bekommen?
Sally,ich bekomme die große Gusseisen Pfanne gerade eben noch in den Backofen. Ich habe den selben wie du . Muss ein kleines schräg darein dann das das gerade.
🥰 ich hab die von staub in verschiedenen Farben und Größen 4 töpfe 1 Bräter und eine Pfanne 🤗 sind sehr zufrieden.
Bei uns geht es nur mit silikon Werkzeug möchte nicht das es verkratzt. Bei uns emailliert
Hallo Sally, du hast immer Tolle Videos!
Hast du dir Mal überlegt ob du eine gusseiserne Tajine für mit ins Sortiment aufnimmst oder produzierst ? ( vielleicht reicht ja auch nur ein entsprechender Deckel als Ergänzung zu einem deiner Töpfe ! es liegt ja für Familien im Trend von 28-35cm Durchmesser
Ansonsten kann ich nur sagen: weiter so!!!
Jeder Kanal von Dir ist toll und mit dieser Meinung bin ich mit Sicherheit nicht alleine!
Sehr ,sehr gut liebe Sally einfach, schnell und auch noch Proteine ❤L.g.Doris
Hoppla 😂bin im falschen Video gelandet
Tolles Video, ich hab zwar noch keinen, aber nach deinem Video könnte ich mir doch vorstellen einen zu kaufen.🥰😅 Ich hätte noch ne ganze andere Frage, mit welchen Tüchern trocknest du z.B deine Tortenretter, Backringe? Bei mir haften so oft Flusen daran oder es bleiben diese leichten Wasserflecken zurück. LG
Tolles Video! Aber bei mir waren diese Gummihalterungen für die Aufbewahrung nicht im Lieferumfang mit bei
Die Baba-Form muss ich unbedingt haben!!!! 😍😍😍😍😍
🥰
@@SallysTechnikwelt Hi, ist der Baba für 1 kg Brot gedacht? Liebe Grüße Lenka
Liebe Sally, ich find solche Hilfs Videos immer mega. Deine Gusseisen Töpfe /Pfannen sind der Hit. Die Ela ist fast täglich im Einsatz, ob fürs Brot backen oder für Eintöpfe. Die Samira Pfanne liebe ich als Paella Pfanne zu nutzen 😍Schade nur, ich hatte bei keinem diese kleinen Plastikteile dabei. Sind die jetzt erst bei den neuen Chargen dabei? Lg Andrea
Also ich hab drei Gusseisentöpfe von Sally (Ela, Samira und Murat) und bei keinem davon waren die kleinen Plastikdinger dabei, die angeblich bei allen dabei sind. 🤷♀️ Ich hab jetzt hier im Video zum ersten mal gesehen wie die überhaupt aussehen sollen.
Edit: Auf jeden Fall aber ein ganz tolles Video. Grad wegen der Flecken hab ich mir doch schon öfter Gedanken gemacht und hatte Sorge, dass ich was falsch gemacht habe.
Hallo Sally! Habe meinen Ela erhalten und bin optisch schon mal begeistert. Heute wird er eingeweiht👍😁 Ich frag mich jetzt nur: Kann der Bräter mit den Resten im Kühlschrank aufbewahrt werden??
Tolles Video, vielen Dank für die tollen Tipps und Anregungen zur Anwendung von Gusseisen. Allerdings waren bei meinen beiden Töpfen leider keine "Abstandhalter?" dabei, damit die Töpfe innen richtig trocknen können.
Sabine magst du uns bei deiner nächsten Bestellung einfach bescheid geben dann legen wir welche rein . Oftmals liegen die Abstandhalter auch noch im Karton. LG murat
Bein unseren waren auch keine dabei. Wir haben die Töpfe aber schon etwas länger.
Kann man die Induktionsmatte auch als Jogamatte verwenden 🤨 die ist ja richtig universal. So genial 👍👍👍
Ja klar Emre du kannst sie dir auch als Entspannungsmaske über das Gesicht legen oder dich so vor Sonnenbrand schützen 😇🥰
So toll. 😍 Wird es den Gußeisen Topf Samira auch in Blau geben? 😍
Die Farben blau und rosa sind sehr schön, finde die Kasten auch sehr schön wann kann man sich die denn kaufen?
Hallo Sally,
kann ich die Induktionsmatte auch für die eckigen Pfannen benutzen ? Oder ist das nicht gut weil die Pfanne dann übersteht ?
Eine eckige Induktionsmatte wäre auch noch eine gute Idee 😍😍
Leider gibt es die Induktionsmatten aktuell nicht. Hinterlassen diese durch die Hitze Abdrücke auf dem Induktionsfeld nach dem kochen?
Kann man diese bei jeder Hitzestufe verwenden? Danke
Könntest du bitte ein Video über den Entsafter der KitchenAid machen? Der kann wohl auch zum Soßen machen genutzt werden. Leider finde ich da nix drüber
Liebe sally was empfehlest du für brote eher runde oder eckige töpfe und kann ich jeden topf auch für brot backen nehmen ? Über eine antwort würde ich mich freuen
Wieviel cm gärkorb brauch ich zum Brotbacken für die Ela? Kann man ein rundes Brot auch in den Alime geben, oder verformt es sich dann?
Habt ihr euch mal Gedanken gemacht über Aufstellregale für auf die Arbeitsflächen für kleine Küchen die nicht genügend Organisationsfläche haben?
Und habt ihr euch mal über Wasserhähne Gedanken gemacht? Schwenkbar, zum rausziehen, mit Funktionen wie Koch und Sprudelwasser oder Filterfunktion?
Ich wünsche dir der Familie und dem Team eine wunderschöne Weihnachtszeit und weiterhin viel Erfolg.
ist ein Einbrennen(Leinöl) sinnvoll ?
Welcher Gärkorb würde denn in den Baba passen?LG
Welchen Backofenreiniger hast du ich bekomme dein Blech nicht sauber
Hab diesen Topf geschenkt bekommen,zum brotbacken...erscheint mir aber unpraktisch da der Deckel keine Wölbung hat..glaube das ist so nicht meine Vorstellung.Material alles top.habe auch die Form bapa bekommen und die find ich genial
Ich hab fleisch (entrecote) angebraten mit 2 El Öl und es hat sehr stark an der pfanne geklebt. Ist das normal? Hab eine von der marke staub.
Dankeschön
Sehr gerne❤️
Video zu der Wabenpfanne bitte
Frage: wie geschmacksneutral ist die Beschichtung der Töpfe? Knoblauchgericht und anschließend Pudding??? Vielen lieben Dank sonst für alle Infos, Gruß von Tine
Liebe Sally,
könntest Du mal in einem Video erklären, wie Du Deine Lochbleche sauber machst? Bei mir geht immer der Schwamm kaputt und richtig sauber wird es auch nicht 😞
Liebe Özlem , bei Backblech kannst du mit jeden Reiniger ran, da es aus Edelstahl ist und keine Beschichtung besitzt . Da brauchst du überhaupt keine Angst haben das du etwas kaputt machst 😊 Am besten mit einem Backofenreiniger vorher behandeln . LG murat
Meinen Schwamm zerfetzt es auch immer. Vielleicht mit einer Spülbürste? Hab ich aber noch nicht selbst probiert.
Ich kann dir den Backofenreiniger von Maxxiclean empfehlen (wie prowin nur günstiger). Einfach einpinseln, mit Folie abgedeckt 1-2 Stunden einwirken lassen und dann abspülen. Das Blech sieht jedes Mal wieder aus wie neu 🥰 ABER vorsichtig, denn es ist ein sehr starker aber effektiver Reiniger. Ich liebe ihn, auch für den Backofen mein Liebling, da er so viel Arbeit und vor allem Zeit spart!
@@jasmin9267 Das kann ich definitiv bestätigen. Verzweiflung, Wutausbrüche, beim Schrubben sind seitdem Vergangenheit. Backofen sieht dann wie neu aus❣️🤩🥰❤️
@@iebomh2218 so eine Erleichterung 🥰
👍🏻 Top ❤️ 🔥
Aber ist es nicht das selbe Restaromen am Boden mit Wasser zu lösen während dem kochen, und am Ende des Kochens den Topf abschrecken ?
Gibt es einen Unterschied zwischen Omas Gusseisen Bräter und heutigen
Moin, ich habe mir jetzt einen eingebraten Kazan aus Ungarn zugelegt, das ist der Hammer für Gulasch wie es sein sollte
Liebe Sally,
wenn Du zum Beispiel ein Schmorgericht ( Stifado z.B.) zubereitest, das mehrere Stunden köcheln soll, gibst Du das in den Backofen oder kochst Du auf dem Herd?
Habe die Ela in Senfgelb🥰, der Topf ist er einfach perfekt und ich koche fast täglich damit! Auch Linsen, Currys usw
Lg Lisa
Ich geb es in den Backofen, weil dann die Hitze von allen Seiten gleichmäßig kommt. Auf dem Herd musst du ab und zu rühren, weil die Hitze nur vom Boden kommt. Im Ofen musst du nicht rühren 😘
Vielen Dank für Deine Antwort 😊😘🙋♀️und einen schönen Abend! Lisa
Dankeschön für das informative Video. Ich habe jetzt noch eine Frage zu der Pfanne. Ich benutze immer die handelsüblichen Antihaft beschichteten Pfannen. Leider haben die keine lange Lebensdauer. Aber ich mag es auch nicht, wenn die Sachen, die ich anbrate, an dem Boden kleben bleiben und dann z. Bsp. der Lachs in 50 kleine Stücke zerfällt. Wie ist das bei euren Pfannen /Brätern?
Liebe Daniela, da gebe ich dir recht mit der Zeit verliert wirklich jede (und das schreibe ich dir ganz ehrlich) seine Antihaft Wirkung. Je nach Benutzungintensivität etwas früher oder später . Klar gibt es trotzdem große Qualitätsunterschiede aber eine Beschichtete Pfanne ist kein Produkt fürs Leben das muss man wissen . Trotzdem ist eine Beschichtete Pfanne in einer Küche wie du bereits für Fisch und Gemüse erwähnt hast unabdingbar. Unsere Beschichteten Pfannen kommen nächste Woche in den Onlineshop und es kommt auch ein Video zu . Schau es dir mal an . LG murat
Kann ich in dem ela und Samira Topf ganz normal Soßen mit Sahne und Gemüse zubereiten, Kartoffeln kochen,Reis kochen, Nudeln kochen,veggiefleisch (z.b. Hack oder geschnetzeltes etc) kurz anbraten? Kann man bei der kleinen eckigen Bräterform auch Kartoffelgratin oder Aufläufe mit Nudeln/Gemüse/Käse/Soße etc im Ofen tun? Wäre ja schön,auch als Auflaufform zu nehmen sozusagen,nicht nur zum Braten.
Aufläufe keine Ahnung, würde ich aber machen. Sie hat schon oft Nudeln darin gemacht z.B Taco one pot und Reis auch. Sagt sie aber auch im Video was wofür sie gerne nutzt
Liebe Sally, bis wie viel Grad können die Töpfe mit Deckel z.B zum Brot backen erhitzt werden? 😊
250°
Vielen Dank. Ich hätte noch eine Frage. Habe leider das Edelstahlwerkzeug nicht im Shop gefunden. Wann ist das wieder verfügbar? Hätte das gerne.
www.sallys-shop.de/suche?q=palette
Weiß jemand was der Unterschied zwischen dem Murat und dem Ela Topf ist?
Welsches Pfanne ist das perfekte für Steak oder Fleisch zu braten ? Gusseien , Edelstahl , oder Eisenpfanne?
Wenn du das Fleisch scharf anbraten willst, dann empfehle ich dir eine Gusseisenpfanne❤️
Sally kannst du eine Garten Bar gestalten oder bauen?
Sind die wirklich besser als Edelstahltöpfe ?
Kommt darauf an. Hat alles Vor- und Nachteile. Ich habe beides (und mehr) und würde auf nichts verzichten wollen
Hallo Sally könntest du bitte noch die anderen Produkte auf dem Kanal vorstellen, dann weiß man wofür die Dinge überhaupt sind.
Hi Selin, ich versuche es 🥰
@@SallysTechnikwelt Danke 😊❤️🙏
Ich hab Ela und damit sind schon ganz tolle Gerichte entstanden
Bald ☺ hab noch ein wenig Geduld
Bei mir ist es genau so direkt nach dem ersten benutzen schon passiert :( bei dem Preis hätte ich was anderes erwartet schade …
dream rice danke ich wollte kaufen weil es in Angebot sei aber dann lieber eine bekannte Marke ...ubrigens haben die Sallys Produkte keine Garantie?
Meines Erachtens braucht man drei Pfannen: eine Eisenpfanne, eine Teflonpfanne und eine Edelstahlpfanne. Nur in der Edelstahlpfanne kann ich Säuren wie Wein oder Tomatensauce einsetzen. (Säure zersetzt auch eine Teflonpfanne.) Nur eine Edelstahlpfanne darf in die Spülmaschine. Und in einer Edelstahlpfanne kann ich nach dem Anbraten perfekt Saucen ziehen.
Hallo, ich sehe in den Bilder der Fabrik, dass die Fabrikmitarbeiter tragen keinen SCHUTZKLEIDUNG warum? Ich könnte nicht von einer Firma kaufen die nicht sorgt das die Mitarbeiterleben nicht geschützt nicht.m
Ich habe den Alime und bin sehr zufrieden,habe mir im Laden dann den Ela gekauft,aber der steht nicht gerade und wackelt. Leider keine Antwort bekommen warum das so ist. Kochen damit ist einfach nicht möglich da er hin und her wackelt 😞. Warum ist das so?
Liebe Jessy, verhält sich der Topf auch so wenn du ihn heiß gemacht hast ? Der Topf bzw.. das Material dehnt sich bei wärme/Hitze aus und zieht sich bei Kälte wieder zusammen. Bezüglich der Wärmeleitung brauchst du dir keine Gedanken machen der Topf erhitzt sich gleichmäßig und langsam. LG murat
Ja leider schon egal ob heiss oder nicht bei dem Alime ist das nicht der Fall. Benutze den jetzt nur noch zum Brot backen weil kochen damit unmöglich ist 😞
Hallo! Warum ist Kochen nicht möglich? Die sind doch eh so schwer, da kann doch nichts wackeln beim Kochen🤔
Hallo
Mit was kann lch denn den Topf von außen reinigen . Ich habe den blauen Topf und von außen hat sich so eine Schmutz Schicht gebildet 😅
Hallo Daniela❤️ Ich reinige meine Töpfe von außen immer mit einem Schwamm, heißem Wasser und Spülmittel. Das reicht bei mir schon😍
Kann man die Gusseisen Töpfe auch auf dem Grill verwenden? Also nicht die Pfannen, das weiß ich, sondern die Töpfe :)
Ja klar 🥰
Findet man eigentlich auch Rezepte passend zu den Namen der Töpfe? Hab jetzt den großen "Alime" und freue mich über Inspirationen.
Im Prinzip kannst du ja jedes Gericht darin machen. Im Alime besonders größere Mengen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Braten, Rouladen etc😍
Wie machst du Bratkartoffeln auf rohen Kartoffeln darin? Die backen immer an bei mir 🙈 liebe Grüße
Bratkartoffeln machst du am besten in einer Eisenpfanne, die bereits eingebrannt ist. Im Gusseisen brauchst du etwas mehr Fett, damit sie nicht anbrennen. 😘
@@SallysWelt Danke 🥰
Muss man jetzt die emaillierten Gusseisen Töpfe oder Pfannen einbrennen?
Nein Kai das musst du nicht 😇
Hallo, ich habe nach dem Anbraten und Schmoren eine runde, stumpfe Fläche in der Mitte vom "Ela"Topf.
Ist hier jetzt die Emaille defekt?
Hatte im Essen auf der Oberfläche schwarze Partikel und Fetzen. Es sah sehr unappetitlich aus. Ist das normal? Kenne das so nicht 🤔
Hört sich nach angebrannt an. Das geht bei Gusseisen recht schnell wenn man es nicht kennt
Kann man den baba Topf auch zum Kochen nehmen?
Ja klar meine liebe, auch darin kannst du deftige ,herzhafte Rezepte und Aufläufe machen 🥰
Und wann kommen denn die Baba Formen? 😍
Wir hoffen nächste Woche meine liebe . Aufgrund der Liefersituation und den Rohstoffproblemen ist das gerade nicht einfach.
Liebe Sally, ich habe Brot im Murattopf gebacken. Habe ihn eingefettet. Das Brot ist am Topf festgebacken und kam nur kaputt aus dem Topf. Was hab ich falsch gemacht? Zum kochen sind die Töpfe perfekt. Ich liebe sie. Aber schwer sind sie schon.
Liebe Grüsse Wibke
Du kannst das Brot und den Topf vorher auch gerne mit etwas Mehl bestreuen, dann klebt nichts an❤️
Liebe Sally, ich hätte gerne einen Rat zu Küchenmaschinen von dir. Ich backe sehr viel Brot, mache gerne Mandelmus und brauche daher eine leistungsstarke Maschine. Rätst du mir mehr zur Kenwood oder zur Kitchen Aid? Vielen Dank im Voraus und glg Sabine😀🇦🇹
Hallo Sabine, ich bin zwar nicht Sally aber ich antworte dir mal trotzdem^^ Ich selbst habe auch beide Maschinen zu Hause und beide haben ihre Vor- und Nachteile. Im Fall Brotteig ist die Kenwood besser geeignet als die KitchenAid. Also für alle schweren Teige. Die KitchenAid schafft es zwar auch aber tut sich dabei etwas schwer. Daher nehme ich die KitchenAid gerne für leichtere Teige. Da du auch gerne Mandelmus machst, macht sich die Kenwood dafür auch gut, denn die hat ja den Multizerkleinerer-Aufsatz.
Ich habe die Kenwood(neu) und eine KitchenAid(alt). Mit der Kenwood kann man schwere Teige kneten, das geht mit der normalen Artisan nicht, dafür bräuchte man die Professional, oder wie die heißt 🤔 die Kenwood musste ich allerdings während der Garantiezeit 2x schon reparieren lassen, ich werde mir daher keine mehr kaufen. Die nächste Maschine wird von Bosch sein, das weiß ich schon.
Bei mir werden die Deckel beim Brotbacken immer fleckiger. Sie gehen auch nicht mehr gut ab, da eingebrannt. Schade, denn den Topf habe ich gerne als Schmuckstück auf dem Herd zu stehen. Gibt es einen Tipp?
Bei uns wurde der Herd gleich zerkratzt, dabei wurde der Topf ein null bewegt ;( die Töpfe sel st sind echt gut, aber das zerkratzen ist echt scheisse, vorallem da der Herd neu ist
👍🏼
8:09 du kratzt mit nem Metallspatel auch auf der Emaille rum?
Ich schätze deine Kochkenntnisse, jedoch Materialkunde wenn du dich ein bisschen einliest oder mal mit einem Fachmann der nicht von einem hersteller ist, dann wird es dir im ersten augenblick ein bisschen die Haare aufstellen welche Irrglauben hersteller verkaufen.
Ich lege auf mein Induktionsfeld immer Zeitungspapier als Kratzschutz und auch als Spritzschutz 😇 Dann muss man nämlich hinterher nicht so arg den Herd putzen! 👍
Das ist auch ein sehr cooler Trick 🥰
Hallöchen, ich habe 3 von deinen Töpfen und liebe sie über alles. Vor einem halben Jahr bekam ich "Murat" geschenkt und hab bei deinem Serviceteam angerufen. Sie meinte dass es die kleinen Transporthilfen nicht mehr dazu gibt und dass ich sie auch nicht als Ersatzteile kaufen kann. Du erwähnst sie aber im Video. Hat sich jetzt was geändert..?? Würde sie sonst gerne erwerben!! LG
Ich liebe Gusseisen und brate und koche regekmäßig in Gusseisen. Nur leider spart man damit überhaupt keine Energie. Die Energie, die das Gusseisen speichert bzw. über lange Zeit abgibt, muss es vorher aufgenommen haben. Zu Beginn des Aufwärmprozesses muss ich also deutlich mehr Energie einsetzen, um auf Temperatur zu kommen. Diese aufgenommene Energie wird sehr gut gehalten und langsam abgegeben. Kurzum: Gusseisen ist super, Energie spart es aber keine.