《鹹肉糭製作》自己包糭是最好味的 😋 簡單易做 👍🏻 和親友分享 端午節 Wrap sticky rice dumpling is easy & yummy

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 157

  • @chutlamyeung8696
    @chutlamyeung8696 Год назад +2

    我都包第二年,好好味,我五花腩改豬頸肉超正😋😋

  • @meupraise9516
    @meupraise9516 4 года назад +7

    好叻呀 !咁複雜都做到,買材料、做準備功夫,切、醃肉、洗、落味、烚粽葉、接粽葉、加入材料、再紮粽和蒸糉,要付出很多時間和心機,真是要讚賞,妳的家人真是幸福,相信D糭隻隻好味道,他們亦會食得出,辛苦妳拍視頻,與人分享,謝謝。👍👍👍😀😀😀

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +2

      me up Raise 謝謝你的欣賞和支持💕😊🙏🏻

    • @meupraise9516
      @meupraise9516 4 года назад +1

      @@cookingmamiWong 確實好嘢 ,一定要觀看,札得甘實,全是有好多年之實際經驗而得來,並非初哥,年年進步。👍👍👍💪💪💪

    • @sangkunlee8541
      @sangkunlee8541 4 года назад +2

      @@cookingmamiWong is

    • @sfjsfj895
      @sfjsfj895 Год назад +1

      終於睇到🈶️良心和愛心的糭,冇落味精和雞粉,非常多謝你!守住我們的健康最重要❗️

  • @24Ziska
    @24Ziska 2 года назад +3

    多謝你既分享,我婆婆都係咁包,呢個包法D糭實淨,好食D。

  • @chinsauleung3276
    @chinsauleung3276 3 года назад +1

    中秋節吃糉,又一創作!

  • @carolyau8348
    @carolyau8348 2 года назад +1

    多謝你,好詳細,啱晒新手

  • @爱如罗
    @爱如罗 2 года назад +1

    下次試試

  • @jophyling3477
    @jophyling3477 4 года назад +3

    哈哈
    謝謝老師您的分享啊
    您所放的材料都與我一樣的呢
    哈哈
    就是我也有放綠豆邊哦
    就我做兩種啦
    還有一種是眉豆的呢
    哈哈
    上一年端午節是我自己親自裹給家人吃呢
    而且還是第一次裹粽子的
    真不好意思的說
    因為有些包的不是很完美的
    所以拿去蒸的時候
    會跑出來哦
    所以我打算要訓練裹粽子的技術才行哦
    希望會成功哦
    哈哈
    那時是與同事們一起裹的哦
    因為我們都有興趣哦
    嘻嘻😀

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      Jophy Ling 一定會越包越好,越包越靚💪🏻💪🏻💕謝謝你😊

    • @jophyling3477
      @jophyling3477 4 года назад

      @@cookingmamiWong
      哈哈
      是我謝謝您才對哦
      看您的視頻能啟發我的思考能力
      可以研究研究下哦
      嘻嘻😀
      還有承您貴言哦
      希望我能更加的成功像您所說的一樣
      越裹越靚哦
      然後裹給家人吃的也開心
      而且還蠻有成就感的哦
      嘻嘻😀
      謝謝您啊老師

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      Jophy Ling 看到你的留言,見你常常都哈哈,嘻嘻,令人感覺開心😃💕

    • @jophyling3477
      @jophyling3477 4 года назад

      @@cookingmamiWong
      哈哈
      還好還好啦
      不過。。也要謝謝老師您的讚賞哦
      哈哈
      只要您不要覺得我傻裡傻氣就可以了哦
      嘻嘻😀
      我那些朋友也是常說我的啦
      訊息最最喜歡就是哈哈嘻嘻的
      霸佔了許多位置的
      所以就變的訊息特別特別的長了哦
      嘻嘻😀
      醬是否也有帶給老師您歡樂啊?
      嘻嘻😀

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      Jophy Ling 多謝你的留言,能帶給人開心快樂的感覺,使人心情愉快💕💕💕😊

  • @niaiwo
    @niaiwo 4 года назад +6

    我媽媽以前都有包,謝謝回味

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      lo chris 我都一樣好回味媽媽包的糉💕😊

  • @Conscioustravel-k
    @Conscioustravel-k 4 года назад +1

    解釋好仔细。謝謝黃師奶和你的媽媽💖

  • @DamnU23
    @DamnU23 3 года назад +5

    中秋節食月餅五系食糉噃!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      一時口誤,請見諒🙏🏻🥰💕😊

  • @bluestatice-ks9bt
    @bluestatice-ks9bt Год назад +1

    谢谢分享!手残党照虎画猫也学会了😂

  • @willylau8622
    @willylau8622 2 года назад +4

    中秋節食粽😱

  • @yuenhungchan6305
    @yuenhungchan6305 3 года назад +1

    原來黄太昰包粽高手!😘😋👍👍👏👏

  • @可可-d9k
    @可可-d9k 4 года назад +5

    做得好,應該好好吃,我鐘意呀!😋😋👍👍👏👏

  • @shanshan256
    @shanshan256 4 года назад +3

    本来今年不包粽子的,看你分享视频我会加油💪的,谢谢你给新手想要去包粽子的行动😋

  • @poonpoon4148
    @poonpoon4148 3 года назад +1

    謝分享!🤝🤝🥰

  • @chenchen2895
    @chenchen2895 4 года назад +3

    你好叻啊cooking媽咪。👍😜❤

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Chen Chen 謝謝你💕😊🙏🏻

    • @chenchen2895
      @chenchen2895 4 года назад +1

      有介紹嗎,我想找一個好似你咁叻的。我是單身貴族。😜😂

  • @shanshan256
    @shanshan256 4 года назад +2

    谢谢你的分享🌹,端午节快乐!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      Shan Shan 謝謝你的支持💕😊🙏🏻端午節快樂!😃

    • @shanshan256
      @shanshan256 4 года назад

      Cooking Mami黃師奶廚房 很多谢你的视频分享令我行动,行出第一步,
      而且做粽子受到欢迎👏,我在此谢谢你🌹

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Shan Shan 真的非常感謝你的支持💕💕😊

  • @iceyleeil
    @iceyleeil 3 года назад +2

    好詳細,多謝分享🙏

  • @lonelyuk8226
    @lonelyuk8226 Год назад

    中秋節包糭🤣🤣🤣

  • @sanlau6363
    @sanlau6363 4 года назад +21

    不是中秋節就嚟到,
    是端午節就嚟到。。

  • @wingyiucheng5750
    @wingyiucheng5750 2 года назад +1

    請問放入雪櫃保存係要將粽烚完先放?定係生放入雪櫃保存?
    同埋可以放幾耐架?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  2 года назад

      烚完、待涼才放入雪櫃的冰箱儲存,可以儲存兩至三星期

  • @connielo1343
    @connielo1343 2 года назад +1

    黃師奶妳好,睇左妳教包粽video, 打算下星期跟你學包。有問題如下:
    五花腩是否要煮熟才包?蒸還是爆?
    糉葉又大和細,請問你是否用大size?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  2 года назад +1

      五花腩可不用煮,也可爆炒一下,會香啲。
      葉用大size較易包

    • @connielo1343
      @connielo1343 2 года назад +1

      謝謝🙏

  • @cindymai2969
    @cindymai2969 Год назад

    Like

  • @fredachan2952
    @fredachan2952 3 года назад +1

    端午節呀!啲糯米同綠豆唔落鹽?冇味?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      糯米和綠豆邊我都有落鹽和油,如果唔落冇咁好味的,綠豆邊我再加埋沙薑粉🙏🏻💕😊🥰

  • @anitawang6888
    @anitawang6888 4 года назад +1

    谢谢

  • @muimichelle4990
    @muimichelle4990 3 года назад +1

    啲綜如果用高身湯煲,係咪都係煲2個鐘?大火定中火?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      視乎隻糭嘅大細,如果屬細隻的,中火煲1小時30分鐘也可以。如果大隻的,中火煲2小時比較好

    • @chingfongwong8209
      @chingfongwong8209 3 года назад +1

      糭,我煲3小時。

  • @sfjsfj895
    @sfjsfj895 Год назад +1

    條片到最後講錯咗,應該係端午節唔係中秋節呀!😢

  • @vanoraso2878
    @vanoraso2878 4 года назад +2

    妳巴声好好聽好温柔,講得也很清楚,我都想学您咁賢德!😄

  • @waifonglee3006
    @waifonglee3006 3 года назад +5

    好了。終于有廣東話聽了。太多普通話。聽到耳都則埋。不看字幕就会不明白的。

  • @psh5352
    @psh5352 4 года назад +2

    👍👍👍

  • @yukcheng4392
    @yukcheng4392 3 года назад +1

    請问如用高速煲要煲多久,多谢!

  • @chungpon58
    @chungpon58 4 года назад

    我喜愛吃謝謝分享。但是太多工程。

  • @lowinalau1581
    @lowinalau1581 4 года назад

    👍👍

  • @jeanwang2475
    @jeanwang2475 2 года назад +1

    Hi, do you have the recipe for the peanut zongi?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  2 года назад

      Soak 500g peanuts in water for 2 hours first. Then mix with sticky rice. The remaining process is the same.

  • @siujoyce6936
    @siujoyce6936 4 года назад +1

    請問的五花腩要唔要爆下先?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      siu joyce 我沒有爆過,不過我相信爆過㑹香口啲👍🏻💕😊

    • @siujoyce6936
      @siujoyce6936 4 года назад +1

      @@cookingmamiWong 謝謝你

  • @rubycheung3543
    @rubycheung3543 4 года назад +3

    😍😋👍👍👍👍

  • @陳志強-l8w
    @陳志強-l8w 3 года назад +1

    是不是放落冰櫃醃一晚

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      豬肉放冰櫃醃一晚,糯米及綠豆邊在室內浸一晚(不過唔浸也可)

    • @陳志強-l8w
      @陳志強-l8w 3 года назад

      @@cookingmamiWong 咁咪第二日要解凍

    • @陳志強-l8w
      @陳志強-l8w 3 года назад

      因為第二日咪說到硬晒囉

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      @@陳志強-l8w 😯我意思是放0-4度的雪櫃,不會結冰的

    • @陳志強-l8w
      @陳志強-l8w 3 года назад +1

      @@cookingmamiWong 唔該晒黃師奶

  • @hingten8021
    @hingten8021 Год назад +1

    中秋節???😂😂😂

  • @miffylo1229
    @miffylo1229 3 года назад +1

    中秋節?!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      唔好意思,講錯咗,但由於出咗片冇得改,要改就要delete條片😅🙏🏻

  • @KC-nu7rx
    @KC-nu7rx 3 года назад +2

    請問電飯煲按那一個鍵才可以煮兩個鈡頭,謝謝你!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      按煮飯的掣,只要煲內有水,它便會繼續煮,你自己計時間熄製

    • @CL-kz6ds
      @CL-kz6ds 3 года назад +1

      請問按煮飯掣一次要一鐘佢就自動熄掣,是否再按多一次 ?

    • @CL-kz6ds
      @CL-kz6ds 3 года назад

      或是按一次,電飯煲熄左就0K了 ?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      @@CL-kz6ds 是的,記住水一定要蓋過糉面,中途可加熱水🙏🏻💕😊🥰

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      @@CL-kz6ds 如果只得一小時,怕糭未熟透。如果糭的大小是細細隻,可拆一個看看內裏糯米熟透未才決定需否再按製一次

  • @yumeihe5350
    @yumeihe5350 3 года назад +1

    用高压锅煮粽子,十分钟就熟了

  • @cindymai2969
    @cindymai2969 Год назад

    Zongi

  • @ckwong336
    @ckwong336 4 года назад +1

    福建丶台灣糭最容易學,只用兩張葉,新手最容易學包,難失敗。

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Mei Ching Ku 我都要睇片學吓先,謝謝你💕😊🙏🏻

    • @ckwong336
      @ckwong336 4 года назад +1

      Cooking Mami黃師奶廚房 ,我學咗兩次就識包啦!好有滿足感,仲派俾親朋戚有食。

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Mei Ching Ku 下年我都試吓,餡料和包法有分別👍🏻💕😊

    • @ckwong336
      @ckwong336 4 года назад +1

      Cooking Mami黃師奶廚房 系呀,你看看片,用兩塊葉包的就係丶最容易學的。

    • @ckwong336
      @ckwong336 4 года назад +1

      Cooking Mami黃師奶廚房 因為近期疫情關係好得閒丶所以喺屋企學下包

  • @siushanpang977
    @siushanpang977 2 года назад

    有冇講錯左、中秋節就到🤣🤣

  • @mariatam3352
    @mariatam3352 4 года назад

    謝謝您 講解很清楚 但 瑤柱 雖然泡過 還是會黏牙呀。 需要 切碎蒸輭再包嗎? 謝謝!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      Maria Tam 瑤柱在煲糭葉時已蒸過,所以𣎴㑹黏牙👍🏻💕😊

    • @mariatam3352
      @mariatam3352 4 года назад

      Cooking Mami黃師奶廚房 喔。 所以還是要蒸過再包了 謝謝你.

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Maria Tam 不用客氣💕😊🙏🏻

  • @gungfuben
    @gungfuben 3 года назад +2

    端午節唔係中秋節啊!

  • @rafaping5707
    @rafaping5707 3 года назад +1

    如何訂購 😊

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      在片下有紅色訂閱的位置,按一下,再按埋個鐘仔,選擇全部,便完成,費用全免的🙏🏻💕😊🥰

    • @rafaping5707
      @rafaping5707 3 года назад

      不是訂閱是購買你的粽

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      @@rafaping5707 謝謝你的支持,不過我是拍片教人包鹹肉糭,沒有製作出來賣的🙏🏻😊

    • @rafaping5707
      @rafaping5707 3 года назад

      香港人的損失呀😢

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      @@rafaping5707 誇獎了🙏🏻💕😊

  • @joeylee56
    @joeylee56 3 года назад +5

    你講咗中秋節其實係端午節呀

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      唔好意思,講錯咗,但由於出咗片冇得改,要改就要delete條片😅🙏🏻

    • @wailing710
      @wailing710 3 года назад +1

      @@cookingmamiWong 中秋節都想食

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад

      @@wailing710 謝謝你😂🙏🏻💕🥰

  • @number1ofchina
    @number1ofchina 4 года назад

    中秋節就嚟到? 包粽不是 端午節...~~~吃

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Tai Man Chan 唔好意思,口誤講錯了😅。謝謝支持💕😊🙏🏻

    • @number1ofchina
      @number1ofchina 4 года назад

      @@cookingmamiWong 正明我有睇曬(明架La...講笑姐)....自己包糭是最好味的...加油

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Tai Man Chan 真的多謝你💕😊🙏🏻 知道我講錯的,一定係睇到尾的朋友,所以謝謝你們的支持❤️😄😘

  • @mkl3726
    @mkl3726 2 года назад +3

    包糭,你整糭葉都未識,點教人包糭

  • @sandyyeung8571
    @sandyyeung8571 4 года назад

    中秋節?

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Sandy Yeung 唔好意思😅口誤講錯了🙏🏻

    • @sandyyeung8571
      @sandyyeung8571 4 года назад

      沒有關係,證明我好留心聽。你做得好好,講得好清楚詳細

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад

      Sandy Yeung 謝謝你的包容😅🙏🏻及支持💕😊

    • @sandyyeung8571
      @sandyyeung8571 4 года назад

      Cooking Mami黃師奶廚房 多謝你分享就真

  • @lktang8106
    @lktang8106 4 года назад +1

    pi~

  • @PaulineMD
    @PaulineMD 4 года назад

    糉葉要先烚??唔係卦…

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  4 года назад +1

      pauline chung 烚下它才會軟身和去除雜質

    • @Conscioustravel-k
      @Conscioustravel-k 4 года назад +2

      係要烚架,d糭葉好污糟架

    • @ckwong336
      @ckwong336 4 года назад +2

      糭葉和草唔使烚的,浸佢2或4小時洗乾淨已經得,烚了冇糭葉味唔香的。

    • @Conscioustravel-k
      @Conscioustravel-k 4 года назад +2

      Mei Ching Ku 謝謝建議🙏🏻 其實我兩種方法都試過,但唔覺太大分別,所以都係各自體驗最好😊

    • @ckwong336
      @ckwong336 4 года назад

      Poon Poon 都係嘅先入為主就手包,就最🉐️心應手👍✌️

  • @chiengpho172
    @chiengpho172 3 года назад +4

    中秋節???怕聽差,再聽,真係吾好意思!!

    • @cookingmamiWong
      @cookingmamiWong  3 года назад +1

      唔好意思,講錯咗,但由於出咗片冇得改,要改就要delete條片😅🙏🏻

  • @nguyetbanh2569
    @nguyetbanh2569 4 года назад +2

  • @蔓-c8z
    @蔓-c8z 3 года назад +1

    👍👍👍