손반죽으로 만드는 빠작!쫠~깃 소금빵 만들기🧂🥐 / 시간이 지나도 질겨지지않는!! / Salted butter rolls

• 홈베이킹
안녕하세요,
집에서 과자와 빵을 굽고있는 우수빵 입니다.
저의 작고 소중한 미니오븐으로 만드는 홈베이킹 영상입니다.
영상 보면서 같이 힐링해요🫶🏻
이번 영상은 빠작!! 쫠ㄹㄹ~깃한 느낌의 소금빵(시오빵)입니다.
시간이 지나면 질겨지는 소금빵이 있는데, 요 아이는 시간이 지나도 많이 질겨지지않아요!
굽고 나오면 그 자리에서 순삭 ssap가능😁
같이 순삭 해보실까용?
아래 재료 참고해주세요:)
🧂재료🥐
(약 65g씩 6개분량)
강력분 180g
박력분 36g
설탕 18g
소금 4g
드라이이스트 4g
탈지분유 13g
물 126g
무염버터 20g
꿀 2g
버터 10g씩 6개(총 60g)
토핑용 펄솔트 소량
-
*탈지분유가 없을 경우
강력분 180g
박력분 36g
설탕 18g
소금 4g
드라이이스트 4g
우유 130g
물 9g
무염버터 20g
꿀 2g
버터 10g씩 6개(총 60g)
토핑용 펄솔트 소량
🧂오븐온도🥐
200도로 예열한 오븐에 190도로 10~12분 굽기
(오븐차이가 있을 수 있으니 색깔 봐가면서 구워주세요)
*레시피 사용 시 출처를 밝혀주세요☺️
*영상의 상업적 사용, 2차편집 및 재업로드는 금지합니다😔
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