**ingredient** (Partea 1) 90 g faina de prajitura 1/2 lingurita praf de copt 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu 25 g cacao pudră 65 g zahăr granulat 1/4 lingurita sare 100 g lapte proaspăt 75 g ulei 2 galbenusuri de ou (numarul 2) Aromă de vanilie 1 linguriță (Partea 2) 2 albusuri (numarul 2) 50 de grame de zahăr granulat 1/2 lingurita crema de tartru **Sos de ciocolata** 150 g de apă 20 de grame de făină de porumb lapte proaspăt 175 g. 100 de grame de zahăr granulat 25 g cacao pudră 1/2 lingurita praf de agar 40 g unt
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม 1 ปอนด์ เนื้อชิฟฟ่อน soft chocolate cake | แม่บ้าน DIY
***ส่วนผสม***
(ส่วนที่1)
แป้งเค้ก 90 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้ 25 กรัม
น้ำตาลทราย 65 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมจืด 100 กรัม
น้ำมัน 75 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์2)
กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
(ส่วนที่2)
ไข่ขาว 2 ฟอง (เบอร์2)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ครีมออฟทาทาร์ 1/2 ช้อนชา
***ซอสช็อกโกแลต***
น้ำเปล่า 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ผงโกโก้ 25 กรัม
ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
เนย 40 กรัม
--------------------------------------------------------------------------------------
**อบไฟบน-ล่าง 160 องศา 35-40 นาที**
#เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม #เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม1ปอนด์ #แม่บ้านDIY #เค้กช็อกโกแลตเนื้อชิฟฟ่อน #soft chocolate cake #Chiffon Cake
2ปอนด์อัตราส่วนคิดยังไงคะ
@@pkha9010 ×2 จากสูตรค่ะ
ในสูตรซอส ลืมลงนมจืดค่ะ
เพิ่งลองทำเสร้จใหม่ๆเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มมมละลายในปากเลยค่ะ ❤❤❤ อร่อยมากกกกๆๆตัวซอสก็อร่อยมากค่ะ ขอบพระคุณมากๆเลยยค่ะ❤❤
🙏🏻🥰
เป็นสูตรที่ดีงามมาก ทำเป็นเค้กวันเกิดคนทานถูกใจมาก รีเควสทำเพิ่มซ้ำๆ ทำง่ายเนื้อเค้กฉ่ำหวานกำลังดี
🥰🥰
ชอบสูตรเล็กๆแบบนี้มากที่สุดเลย เหมาะทานคนเดียว หรือทดลองทำ เพราะบางครั้งก็ลำบากใจที่จะเอาไปให้คนอื่นไม่รู้ว่าเค้าชอบมันมั๊ย แบบนี้ดีกว่านะคะ ขอบคุณค่ะ
🥰🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะ มาติดตามให้กำลังใจกันยาวๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🫶
เป็นสูตรที่อร่อยมากคะ ใครได้ชิมก็ติดใจ😊😊😊
ขอบคุณสูตรมากเลยค่ะ ทำให้วันเกิดแฟน ดีใจใหญ่ อร่อยสุดๆ น้ำตาจิไหล❤
🥰🥰
ขอบคุณค่ะที่แย่งปันสูตรจะทำให้ลูกสาวค่ะนางชอบกินช๊อกโกแลตมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰
ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ คราวหน้าต้องเปลี่ยนโกโก้สีอ่อน
🥰🥰
สอบถามค่า ช็อกโกเเลตทีีปาดข้างๆ คือ ตัวช็อกที่เราทำเอาไว้ใส่ไส้ 2 ชั้นใช่ไหมคะ ต้องอุ่นให้ร้อนไหมคะ หรือช็อกต้องเย็นถึงจะปาดข้างๆเค้กได้
ใช่ค่ะ แช่เย็นก่อนค่ะแล้วค่อยปาด
ลองทำตามแล้วที่บ้านบอกอร่อยมากค่ะ แต่ขอถามหน่อยคะ ทำไมสีเค้กดำกว่าในคลิปอะคะ
เป็นที่ผงโกโก้มั้ยค่ะ
พลาสติกที่พันเค้กไช้ขนาดกี่เซนคะ
ถ้าไม่ลองด้วยฟอย ตอนอบ ต้อง อบแบบลองน้ำมั้ยคะ
ไม่ต้องรองน้ำค่ะ
วันนี้หัดทำอยู่ค่ะต้องเฝ้าเตามันเด้ง200โน้น😂😂😂ปรับแทบไม่ทัน
สู้ๆนะคะ 🥰
@@maebaan-diy ตอนนี้แช่ตู่เย็นแล้วค่ะ16.00 น.ว่าจะแต่งหน้าสักหน่อยพอดีวันเกิดแฟน และทำเค้กช็อคเลตครั้งแรกด้วยค่ะ🥰🥰🥰🥰
@@อุ้ยตามรอยพ่ออุ้ย 🥰🥰🥰
ขอบคุณมากน่ะค่พ
🥰🥰
ถ้าไม่ใส่เนยและมาการีนได้มั้ยคะ จะเป็นไรมั้ยคะ
หน้าจะไม่เงาค่ะ
**ingredient**
(Partea 1)
90 g faina de prajitura
1/2 lingurita praf de copt
1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
25 g cacao pudră
65 g zahăr granulat
1/4 lingurita sare
100 g lapte proaspăt
75 g ulei
2 galbenusuri de ou (numarul 2)
Aromă de vanilie 1 linguriță
(Partea 2)
2 albusuri (numarul 2)
50 de grame de zahăr granulat
1/2 lingurita crema de tartru
**Sos de ciocolata**
150 g de apă
20 de grame de făină de porumb
lapte proaspăt 175 g.
100 de grame de zahăr granulat
25 g cacao pudră
1/2 lingurita praf de agar
40 g unt
ใช้แป้งกวนใส่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เนยต้องใช้เนยจืดหรือเนยเค็มค่ะ
เนยจืดค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ สูตรนึ่งมีค่ะลองหาดูคลิปเก่าๆนะคะ
ใช้spแทนครีมออฟทาทาได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวแทนนะคะ🥰
ซอตช็อกฯในคลิปมีนม175กรัมแต่ในสูตรมั้ยมี ตกลงมีหรือมั้ยมีค่ะ
มีค่ะ พิมพ์ตกไปค่ะ
ใช้แป้งเค้กแบบไหนดีคะ
เล็กใช้ตรากิเลนค่ะ
ลืมใส่เกลือ เป็นอะไรมั้ยคะ
ไม่เป็นไรค่ะ
สูตร2ปอนด์ส่งนผสมยังไงคะ
คูณสองจากสูตรนะคะ
แป้งเค้ก90กรัมเลยหรอค่ะ
ตามสูตรเลยค่ะ🥰
ถ้าจะทำขาย กี่บาทคะ
ต้องลองคำนวณต้นทุนดูนะคะ🥰
แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
กิเลนแดงค่ะ
ถ้าทำ 2 ปอนด์ต้องเพิ่มสูตรยังไงคะ
คูณ 2 ค่ะ
@@milkkim8091 ขอบคุณค่ะ
มือใหม่หัดทำค่ะ😂
ขอโทษนะค่ะ กลิ่นวนิลาในสูตรลงไว้ 1 ชช. แต่ในคลิปลงว่า 1/2 ชช. สรุปใช้เท่าไหร่ค่ะ กำลังจะทำวันนี้เลย
1/2 ชช.ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ🙏อยู่เมืองนอกถ้าหาเบกิ้งโซดาไม่ได้ไม่ต้องใส่ได้มัยค่ะ🙏🙏🫰🫰ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ แต่ขนมเนื้อจะไม่ค่อยฟูค่ะ
ซอสหน้านิ่มใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ🥰
สูตรนี้ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
@@maebaan-diyขอบคุนค่ะ🙏🏻🙏🏻
ทำครี่งปอนด์ต้องลดส่วนผสมลงครึ่งนึงใช่มั้ยคะ
ใช่จ้า🥰
ตัวซอสถ้าไม่ใช้เนยใช้อย่างอื่นเเทนได้มัยค่ะ
ใช้มาการีนได้ค่ะ
ซ้อสช้อกโกแลตต้องรอให้เย็นก่อนไหมถึงค่อยราดลงขนมคะ
ราดตอนร้อนๆได้เลยค่ะ หน้าจะเนียนสวย
ส่วนของหน้าใส่ดาร์คช๊อคโกแลตแทนผงโกโก้ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ช่วยพิมพ์สูตรให้ใหม่ที่ตกหล่นไปบางทีอาจจะลืมได้ค่ะ
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ