【東京】1人必死に朝から晩まで15時間働く若き店主の1日が想像を絶するものだった

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 105

  • @MOKUMESHI
    @MOKUMESHI  Месяц назад +56

    【メニュー】
    日替わり定食 750円(ライス・スープおかわり無料)
    【麺類】
    ラーメン 650円
    タンメン 680円
    サンマーメン 680円
    マーボーメン 680円
    チャーシューメン 800円
    タンタンメン 750円
    豚キムチメン 750円
    天津メン 800円
    ネギラーメン 880円
    肉ソバ 750円
    エビソバ 800円
    五目ソバ (塩味) 780円
    ジャージャーメン 880円
    ヤキソバ 680円
    五目ヤキソバ 780円
    五目カタヤキソバ 800円
    五目うま煮メン 780円
    唐揚げヤキソバ 880円
    ホルモンヤキソバ 880円
    豚骨ラーメン 750円
    豚骨チャーシューメン 980円
    味噌チャーシューメン 980円
    味噌ラーメン 750円
    【セット】
    ラーメン+焼き餃子 880円
    ラーメン+半チャーハン 880円
    タンメン+半チャーハン 950円
    サンマーメン+半チャーハン 950円
    マーボー丼+ラーメン 1100円
    チャーハン+焼き餃子 880円
    ほろ酔いセット 1200円
    【飯類】
    マーボー丼 680円
    中華丼 780円
    チャーシュー丼 850円
    ルーロー飯 770円(ハーフ380円)
    タンタン丼 750円
    ナス丼 850円
    天津丼 800円
    チャーハン 650円
    エビチャーハン 850円
    火にチャーハン 850円
    高菜チャーハン 750円
    キムチチャーハン 750円
    唐揚げチャーハン 880円
    【単品】
    野菜炒め 580円
    肉野菜炒め 680円
    もやし炒め 580円
    ニラ炒め 580円
    肉ニラ炒め 680円
    ニラレバ炒め 680円
    レバ野菜炒め 680円
    レバうま煮 750円
    ニラ玉子炒め 800円
    カニ玉 750円
    唐揚げ (8個) 750円
    油淋鶏 650円
    マーボー豆腐 550円
    マーボーナス 780円
    四川マーボー豆腐 780円
    ホイコーロー 750円
    ムースーロ 680円
    エビチリ 990円
    エビマヨ 990円
    生姜焼き 750円
    ホルモン焼き 750円
    とり甘酢あんかけ 750円
    豚キムチ 680円
    チンジャオロース 750円
    【スープ】
    玉子スープ 550円
    野菜スープ 550円
    【つまみ】
    冷奴 220円
    ザーサイ 220円
    ピータン 450円
    キムチ 220円
    キュウリ和え 350円
    ネギ和え 360円
    チャーシュー 590円
    ポテトフライ 290円
    バンバンジー 510円
    よだれ鶏 550円
    メンマ 360円
    春巻 (2本) 380円
    水餃子(5個) 350円
    焼き餃子(6個) 350円
    味付玉子 150円
    【お飲み物】
    生ビール(中) 450円
    ビンビール 550円
    ノンアルコールビール 370円
    ホッピーセット 420円
    おかわり 中 250円
    おかわりそと 200円
    レモンサワー 420円
    巨峰サワー 420円
    梅サワー 420円
    ゆずサワー 420円
    チューハイ 420円
    ウーロンハイ 420円
    緑茶ハイ 420円
    無糖紅茶ハイ 420円
    ハイボール 420円
    ロック 550円
    いいちこ(麦)ボトル 2600円
    いいちこ グラス 440円
    黒霧島(芋)ボトル 2600円
    黒霧島 グラス 440円
    二階堂(麦)ボトル 2500円
    二階堂 グラス 420円
    鏡月(甲類)ボトル 2200円
    鏡月 グラス 420円
    紹興酒 ボトル 2000円
    紹興酒 グラス 420円
    日本酒1合 350円
    日本酒2合 650円
    【ソフトドリンク】
    ウーロン茶 220円
    緑茶 220円
    ジャスミン茶 280円
    コーラ 220円
    オレンジジュース 220円

  • @soulyouko8190
    @soulyouko8190 Месяц назад +33

    味もいいし、店長は礼儀正しくとてもいい人。長く続けてほしいお店です。

  • @TV-mz1sn
    @TV-mz1sn Месяц назад +48

    仕事がものすごく丁寧!!
    掃除も綺麗だしお料理も美味しそう😢!
    こんな時間に見たらお腹空いてきた😂😂😂

  • @KK-japan-z
    @KK-japan-z Месяц назад +85

    王道の町中華って感じですね。うまそう。
    それにしても仕事が丁寧だなぁ。

  • @まんまる-u6j3f
    @まんまる-u6j3f Месяц назад +34

    1人でやるって相当な覚悟だよな
    男としてカッコイイよ店長!

  • @yukakichi0203
    @yukakichi0203 Месяц назад +85

    ご主人の手際が良いなあ

  • @あえ-h1g
    @あえ-h1g Месяц назад +6

    全部が美味しそう…しかもボリューム満点。近くに住んでる方羨ましい…
    店主さんもカッコイイです!

  • @ダウンタウン大好き-w2n
    @ダウンタウン大好き-w2n Месяц назад +5

    一生懸命に丁寧に仕事をする姿は心打たれます。いい動画ですね✨

  • @さちえ-h2b
    @さちえ-h2b Месяц назад +57

    おはようございますからのほろ酔いセット 昼呑み最高だー🤗

  • @Aochan1129
    @Aochan1129 Месяц назад +8

    ここ本当に美味しいし、店主さんの人柄も雰囲気も良いからおすすめ!

  • @mago-ib3ih
    @mago-ib3ih Месяц назад +7

    若いのに一生懸命に頑張ってる姿、最高です!
    行ってみたくなるし近くなら通いたくなる!

  • @裴强-r7b
    @裴强-r7b Месяц назад +32

    1人で一生懸命に頑張って、すごくです。

  • @tt-wu4wz
    @tt-wu4wz Месяц назад +13

    安くて美味しそうで種類も多くてお酒も飲めてこんなお店が近所にあったら幸せですね。

  • @ごるさん-o3e
    @ごるさん-o3e 12 дней назад +3

    ここのタンメンが堪らなく美味いのですよ😋680円で野菜モリモリだし、炒め加減も完璧だしスープも本当に美味い😋

  • @popora5129
    @popora5129 Месяц назад +98

    750円でライスとスープまでおかわり無料って壊れてるな…。

  • @lishu3973
    @lishu3973 Месяц назад +37

    最高!近くの人が羨ましい✨

  • @あかさたな-n6r4u
    @あかさたな-n6r4u Месяц назад +33

    手際良すぎて30分があっという間に過ぎた。めっちゃ美味そう

  • @---vt1iq
    @---vt1iq Месяц назад +14

    丁寧な仕事、程よい愛想、ねじり鉢巻きがカッコいいねぇ!

  • @yuko_2024
    @yuko_2024 Месяц назад +7

    お店も綺麗で几帳面、好感もてる〜行ってみたい〜

  • @yuusyun1125
    @yuusyun1125 Месяц назад +31

    素敵な店だなぁ😊ちょっと足を伸ばして行ってみよう。

  • @onionkidz
    @onionkidz Месяц назад +30

    夜に見てはいけない動画だ。
    腹減ってしゃーない。

  • @kousei7550
    @kousei7550 Месяц назад +5

    ここまで手際のいい料理初めて見て感動しました!

  • @ろんけんはまだの
    @ろんけんはまだの Месяц назад +21

    たしかに🤔うまい料理人だと思う

  • @くまろっっっくJ
    @くまろっっっくJ Месяц назад +27

    都内でしょう?ワンオペとはいえ値段が安すぎてヤバい😱ボリュームも凄いし近所の人羨ましい🥺

  • @ねこまんま-s3z
    @ねこまんま-s3z Месяц назад +20

    今日昼めしここにすれば良かった。ちょうど、中華料理食べたいと思って武蔵関駅周辺ではなく隣の上石神井駅周辺の店で食べたよ。
    でも確かこの店の場所、数年前まで違う店だったよね。

  • @3691-u7q
    @3691-u7q Месяц назад +9

    素晴らしい。
    感動しました。

  • @まさひと-g5k
    @まさひと-g5k Месяц назад +8

    武蔵関にこんな良い店があるとは…
    今度行きます!

  • @加奈子-d3d
    @加奈子-d3d Месяц назад +10

    こう言う町中華減ってきてるので頑張って欲しい
    でもワンオペはすごい

  • @just8903
    @just8903 Месяц назад +2

    素晴らしい。頭があがりませんわ❗

  • @宍倉楓
    @宍倉楓 Месяц назад +3

    日替わりライスとスーパーおかわり無料で750円はヤバすぎる……
    野菜炒めはめちゃくちゃ大好きだから食べてみたい……
    すごく美味しそう🤤
    1人で仕込み、掃除、提供、洗い物も凄すぎる……😭
    ワンオペの仕事量じゃない……🥺
    料理の値段が破格すぎる

  • @めんちめんち-v5b
    @めんちめんち-v5b Месяц назад +16

    おかわり無料最高✴️

  • @波巫いおり
    @波巫いおり Месяц назад +3

    近くて住んでいますのでこの店よく行きました。王道の町中華の味ですし値段も安くて、めっちゃおいしいです

  • @na-na8322
    @na-na8322 Месяц назад +4

    ワンオペなのにこんなに穏やかで優しい、涙出るやん😂売り上げのために是非行きたいけど行ったら行ったで店主が大変になっちゃうかしら😅

  • @ケイ研二
    @ケイ研二 Месяц назад +6

    五目焼きそばみたら食べたくなった😅

  • @reopo007
    @reopo007 Месяц назад +17

    関町、10年いってないけど、行ったらこの店の日替わり食べるわ

  • @ターク-t2b
    @ターク-t2b Месяц назад +18

    よく行きます😊

  • @すじこ-l1r
    @すじこ-l1r 28 дней назад +2

    店主さんやお客さんのドキュメンタリーが伝わってきて感動します。
    もう音が食欲そそられますね〜😋美味しさが伝わってきます‼️行ける所は行ってみたくなります。

  • @Cento1Air
    @Cento1Air Месяц назад +6

    武蔵関はたまに行くレベルだけどあんま見た覚えがないなと思ったらまだオープンして1年半なんだね
    今度行ってみます

  • @チョコラブチャンネル
    @チョコラブチャンネル Месяц назад +21

    経営者なら分かると思うけど雇用するリスクが高すぎるんよ。
    1人でやれるなら1番良い経営かもと思う今日この頃。

    • @na-na8322
      @na-na8322 Месяц назад +5

      なるほど!お一人だからこそ、のびのびと穏やかにやれるというメリットもあるのかもしれませんね😮

  • @旭たける
    @旭たける Месяц назад +5

    とろみつけてくれるの絶対うまい
    今度行きます。

  • @lilycalil3181
    @lilycalil3181 Месяц назад +2

    いつも前を通っていて気になってました🥹❤
    となりのラーメン屋さん(ラーメン屋ジョン)も美味しいです😋❤️

  • @たこはち-k3d
    @たこはち-k3d Месяц назад +3

    プロの凄まじさを見た気がする。中華ならなんでもチャチャっと作ってしまう

  • @しょう-b8d
    @しょう-b8d Месяц назад +6

    どれも安すぎる、、1200円で飲めるしご飯もたっぷり、、、

  • @okama9034
    @okama9034 Месяц назад +8

    全部美味しそう
    家の近くにほしい
    通う❤

  • @toyotaorigin1
    @toyotaorigin1 Месяц назад +4

    近所です。行ってみます!

  • @宮-h4y
    @宮-h4y Месяц назад +6

    手際の良さを他の方も言ってますけど、こうでないと中華料理は成立しないのが見ていて良く分かりました。だから私の作る家中華は美味しくない😢
    火力だけではないのよね。
    プロですものね。

  • @riricaoo2598
    @riricaoo2598 Месяц назад +4

    厨房が綺麗!!近所にあったら通うな。

  • @一郎-l3w
    @一郎-l3w Месяц назад +7

    かっこいい

  • @たつやん-d8r
    @たつやん-d8r Месяц назад +2

    今回の編集好きだわ

  • @すーん-e8e
    @すーん-e8e Месяц назад +3

    店主さんに尊敬致しました~

  • @teekomy
    @teekomy Месяц назад +3

    店主は中国人ですね。どうしてガチ中華じゃなく町中華に至ったのかが気になる。
    無理をせず長く続けてください。

  • @あたはら疝
    @あたはら疝 Месяц назад +7

    9:28 マーボーメンおいしそー

  • @Foufou-q6u
    @Foufou-q6u 5 дней назад

    身体大切にして欲しい
    長く続けて欲しいしちゃんと利益も上げて欲しいなー

  • @利-y8w
    @利-y8w Месяц назад +2

    全ての炒め物に片栗粉を使っている。水っぽくならないし旨みも逃げない!必ず食べに行きます!

  • @田口豊-c7g
    @田口豊-c7g 3 дня назад +1

    躰壊さないでくださいね😊

  • @バカボン-g3b
    @バカボン-g3b Месяц назад +7

    料理も店主も最高ですね!
    近くなら絶対常連客になります!

  • @mineo456
    @mineo456 Месяц назад +5

    日替わり定食のボリュームと価格がエグいっす😱

  • @hyungar
    @hyungar Месяц назад +3

    お値段も全体的にお安くてボリュームあって最高ですね
    ムースーロー久々に見ました
    めちゃくちゃ食いたくなりましたw

  • @たむたむ-z4l
    @たむたむ-z4l Месяц назад +9

    日替わりご飯おかわり無料最高😂

  • @wnkc4822
    @wnkc4822 Месяц назад +3

    良心的な店

  • @yesggyes
    @yesggyes Месяц назад +7

    焼きそばボリューム👍

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke Месяц назад +8

    武蔵関、西武柳沢辺りは昔ながらの街並みが残っていていいですよね。
    いつもは上石神井まで行っちゃうけど、ここ気になってんだ… 
    マーボーメン、マーボーナスとムースーローが気になる!

  • @macmomonga
    @macmomonga 19 дней назад +1

    天津丼が甘酢なのがいい

  • @林博人-g8z
    @林博人-g8z Месяц назад +7

    1人凄井!!

  • @かたやまたかし-m4n
    @かたやまたかし-m4n Месяц назад +2

    ここ行きたい

  • @umatase714
    @umatase714 Месяц назад +3

    今回も素敵なお店の紹介ありがとうございます

  • @dtf3332
    @dtf3332 Месяц назад +2

    老板是中国人吧,虽然是日式中华料理,但是看起来味道都不错!加油!

  • @shogungeneral9655
    @shogungeneral9655 Месяц назад +4

    大将の今に至るまでのお話も聞いてみたい

    • @kousei7550
      @kousei7550 Месяц назад

      確かに気になる。このレベルになるまでどのような経験を積んできたのかね。

  • @ペス-t4j
    @ペス-t4j Месяц назад +2

    こうやって見ると卵が高くなったなぁーってのを実感するね。逆に野菜炒め定食はもやしがメイン張る分、コスパ良いよね。

  • @samuraigirl6035
    @samuraigirl6035 Месяц назад +2

    前までの町中華価格維持には頭下がります。大変でしょうが末永く続けて欲しいです。

  • @生命保険営業研究所R
    @生命保険営業研究所R Месяц назад +6

    人生で累計6年超は武蔵関に住んでる。最後に住んでたのは13年前か。この中華屋さんは当時は無かった気がするなあ。旨そうだ。

  • @b20tcvtec
    @b20tcvtec Месяц назад +13

    ワンオペで廻すメニュー量じゃないよ😅

  • @ぱわぱわ-l8g
    @ぱわぱわ-l8g Месяц назад +3

    日替わり750円って、単品でも安過ぎるのに😮
    よく見たら、ヤキソバも麺2玉😲

  • @fmk.t3586
    @fmk.t3586 Месяц назад +3

    美味しそう~😂

  • @takeoyokomizo7339
    @takeoyokomizo7339 Месяц назад +5

    もちろん1人でやる覚悟は相当な信念と体力いる。
    しかし店を運営する上でやりやすい面もある。
    人件費削減や休みも不定休で取りやすい。常連客も1人でやってくれてるからと食事会計待ちや気を使ってお釣り出さないように小銭用意してくれる。
    何より値段安いなら「多少の時間待ち混雑は、我慢するよ!」という客は多いね。

  • @ごりら-l8s
    @ごりら-l8s Месяц назад +7

    中華屋でバイトしてたからわかるけどニラ玉まじうまい

  • @ホワイトスワン-b2r
    @ホワイトスワン-b2r Месяц назад +1

    金髪男子君!友人から一口貰う時、いただいます!ってお客様も感じ良いし〜全品制覇したい〜❤

  • @すあれす-m1t
    @すあれす-m1t Месяц назад +10

    ラーメン650円か 安いな

  • @ゲイル-o7m
    @ゲイル-o7m 3 дня назад

    マジでかっこいいな

  • @girlleapttimetrain
    @girlleapttimetrain 5 дней назад

    1時間で仕込み終わって開店とかすげーなー

  • @昇-y6p
    @昇-y6p Месяц назад +5

    これみて政治家はなんとも思わんのかね
    庶民はこれだけ努力して商いしてんのに税金、税金、
    取るところ間違ってるぞ

  • @じゅん-h9m
    @じゅん-h9m Месяц назад +2

    肉ニラ、チャーハン (*´﹃`*)

  • @あやや-t5x
    @あやや-t5x Месяц назад +1

    マーボーメンやばいお腹すいた

  • @和子-f5v
    @和子-f5v Месяц назад +3

    お疲れ様です(*- -)(*_ -_-)ペコリいつも値段表示ありがとうございます(*-__ -)(*_ _)ペコリ久しぶりに夜の営業の時間みたら、お客様、凄い喜んで、食べ飲んで楽しそう😊今凄い、お米も野菜+油値上げ大変なのに、偉いって思っています、お客様も、感謝して通っているって思っています❤

  • @roppaa777
    @roppaa777 Месяц назад +2

    高級クラブwww   この店主凄すぎw

  • @アフリカ佐野きむら大
    @アフリカ佐野きむら大 27 дней назад +1

    いつの間にかモクメシがうちのBGMになってもうた

  • @新田渉-m7j
    @新田渉-m7j Месяц назад +1

    びっくりした。夜の営業中に停電したのでしょうね。

  • @夫人-u4e
    @夫人-u4e Месяц назад +14

    安すぎw

  • @ジョジョディオ-o8j
    @ジョジョディオ-o8j Месяц назад +2

    醤油を鍋肌に垂らす。または食材に直に。どっちが美味しくなるの?

  • @大人パパ
    @大人パパ Месяц назад +2

    安すぎ。この動画でお客さんが一杯入る事を願います。

  • @相澤コーヘー
    @相澤コーヘー Месяц назад +3

    1人でやってるからやっていける値段なんだろな

  • @spooky_jpn
    @spooky_jpn Месяц назад +3

    値上げしても人くるよ。

  • @富士雄山本-s4u
    @富士雄山本-s4u Месяц назад +1

    スマホに店名登録するのに変換が『大事件』になってひとりで笑ってしまった❤ 店名狙って付けました? 今度お邪魔しますm(_ _)m

  • @user-vc7qr8sv5l
    @user-vc7qr8sv5l Месяц назад +7

    中国の方かしら

  • @なんですの-m5w
    @なんですの-m5w Месяц назад +6

    一コ👁️

  • @ぞうさん-t5s
    @ぞうさん-t5s Месяц назад +2

    安すぎ

  • @浅野夏
    @浅野夏 Месяц назад +2

    売上だと1日で3万〜5万くらい?

    • @阿部野真里亜
      @阿部野真里亜 Месяц назад +9

      直接聞いてみろよ
      この動画見てその疑問がでてくるのがおかしいわ

  • @yukihiro11
    @yukihiro11 Месяц назад +4

    値段を300円づつあげた方が良い!
    そしてできるだけ長い年数営業して貰いたい!

  • @ごるさん-o3e
    @ごるさん-o3e 12 дней назад +1

    ここのタンメンが堪らなく美味いのですよ😋680円で野菜モリモリだし、炒め加減も完璧だしスープも本当に美味い😋