マジ中華(水餃子)を中国人姉妹で作ってたら、大喧嘩が始まりました・・・
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- 今回は中国家庭料理の定番『水餃子』を作っている動画となります!! もしよかったら、水餃子を田舎で作っているこちらの動画もご覧ください。→ • 【中国の田舎暮らし】水道もガスもない古民家で...
★チャンネル内の『朗読シリーズ』をご覧になりませんか? こちらの再生リストからどうぞ→ • 朗読(日中夫婦馴れ初め物語り)
もし全部見るのはしんどいという方は、朗読シリーズ80話分を1時間48分にギュッと詰め込んだ総集編をご覧頂くことをお勧めします。映画一本観る感覚でどうぞ～!! ＼(^o^)／
●朗読シリーズ総集編 → • 【総集編】中国美人女性社長と駐在員との禁断な...
こんにちは。OUR LIFE Japan & Chinaのチンムーと申します。自分は中国人の女性と2006年に結婚し、国際結婚歴が15年になる妻子あり48才の純正ジャパニーズです。このチャンネルでは、国際結婚のあるある話や、日中国際結婚組みに訪れる問題、困難などについてや、嫁が作る中国家庭料理を含めた中国での生活ぶりや、定期的には中国の田舎での暮らしぶり、更には夫婦の馴れ初め話を朗読している動画なども出していますので、海外での暮らしを覗いてみたいよって方は、是非チャンネル登録をお願い致します。
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#マジ中華 #水餃子 #中国人姉妹
![【中国家庭料理】手作り肉まんを大量に作る嫁と、ニンニクをかじりながら食す旦那[中文字幕]](http://i.ytimg.com/vi/NzGoo8Knwz4/mqdefault.jpg)
![【中国家庭料理】手作り肉まんを大量に作る嫁と、ニンニクをかじりながら食す旦那[中文字幕]](/img/tr.png)
ご視聴ありがとうございます!! ちょっとマイクが壊れてしまいまして・・💦 なので、私のナレーション時にノイズが発生しており、聞き苦しい点があるかと思いますがご了承ください。by チンムー
追伸、なんか奥さん、粉を練る時、女写真ばかり見てるとか言ってましたが??
その昔モンゴル大統領府に，旧式レントゲンを関空から長行便で運んだ時，ゲルに一週間泊まり競争馬大会で見事トップから落馬!。肩をチェックしてくれた外科医と奥さんが内科医で事なきを得た。そこのもてなしが水餃子だった。格別に上手かった。あの時の餃子の味が忘れなれない。焼きついている。
@主藤さん、あっ・・・たぶん20年前の話をぶり返しているだけかと思いますよ・・・💦
@山崎さん、凄いご経験されていますね～^^ 怪我も大事に至らず、さらには水餃子も最高のものが食べれて、本当によかったですね。^^
ゲルは汚さず河の傍に張らない。寒い夜中は乾燥羊のフンを燃やす，人は重ね着だ、トイレは1メートル×80センチの深さにブルーテントを巡らす，跡は埋めるば良い。夜中は峻厳，猟犬がついて番犬になる。固定資産の取りようない。顔と歯を貴重な水で同時に磨く術を覚える。カンガイ山脈の懐は表現の他深い。モンゴルは地球の原点である。
高い生地をペシペシ叩く毛さん可愛らしい（笑）
たくさんの具材が入っている水餃子は栄養満点ですね💪😊
本場の味が食べれるチンムーさんが羨ましい！
ハハハ ペシペシ叩いてましたね～💦
具材が一杯で、確かに水餃子だけでも一食になれる感じなんですよね～ 今回は特に美味しかったです!!
可愛い姉妹喧嘩🤣
幾つになっても姉妹の関係が変わらずでいいですね
水餃子美味しそー♡
サムネ見てびっくりさせちゃいましたかね～💦
日本だと、兄弟姉妹、それぞれの家庭を持ってからは、あまり頻繁に会わなかったりするイメージですが、繋がりが強いのは、中国特有の感じなのでしょうね～
美味しそうな餃子🥟ですね♪姉妹っていいですね。私は姉弟なので
チンムーさんの、最後の言葉、何時も心温まります🥹
水餃子、今回のは特にツルツルしてて美味しかったです!! 最後の言葉、気に入って頂けて光栄です。^^
深夜2時、仕事帰りにコンビニの駐車場でコーヒーを飲みながら偶々こちらのチャンネルの総集編を見つけまして聞き入ってしまいました。その後他の動画まで見続けておかげで朝を向かえてしまった（笑）こちらのチャンネル、構成や映像等々テレビの地上波の番組としても高視聴率狙えそうな気がするのですが、営業かけてみてはいかがでしょうかね？奥様もご主人も本当に魅力的で私達のような普通の日本人や中国人の方々の双方に大いに受け入れられると思うのですが。
メチャクチャ嬉しくなるお褒めの言葉ですね～ ありがとうございます!! このチャンネルの半数は、田舎シリーズきっかけでご登録して下さった方なのですが、総集編って、朗読している動画ですか?? いずれにしましても、さすがに地上波というのは大袈裟ですよ～💦 それほど魅力があれば、もっと登録者が増えていいはずですしね・・・😆
@@OURLIFE-JapanChina 朗読の総集編から見始めたのが幸運でした。出会いからご結婚までのノンフィクションの非常に興味深い素敵な物語を経ての17年後の現在のリアルな中国生活の映像は正直面白過ぎます。このような中国のご家庭の飾らない姿を拝見出来る機会も滅多に無いと思います。しかし奥様の人選力は大したものですね（笑）大好きな故郷で家族や親族を大切にして共に家庭を築き上げてくれる伴侶を見事に探し当てている。ホントに面白すぎます。
朗読シリーズの総集編ですね～ よくもまああんな長い動画からお付き合い頂きましたね～^^ 確かに、嫁の思うがままの生活環境になっていることでしょうね～ ただ、旦那が金持ちじゃないことだけは誤算だったでしょうけど・・・(笑)
すごい楽しそうな姉妹共同作業でしたね！
お二方の手際が良くて、みるみる内に出来上がる水餃子がとっっってーも美味しそう😭
今は特別な時じゃなくても食べれるけど、やはり家族で食べると格別でしょうね😃
ハハハ 喧嘩というかじゃれ合いながら作ってましたね～💦 水餃子、結構大量に作ったんですけど、二人とも手際がいいですからね～^^ 家族みんなが健康で、楽しく食事ができることが何よりも一番ですね。^^
こんなに美人な人が料理も出来るなんて最高ですね
ありがとうございます!! でも、結婚当初は何の料理もできませんでしたよ～^^ なので、胃袋を掴まれて結婚したわけじゃないです～^^
動画拝見するたびにスケッチが素晴らしいのに驚かされます。特に奥様の目力は流石と思いますね。ご主人はすべて見透かされてますね。それでも夫唱婦随が和みます。才色兼備とはこういう方のことですね。動画内での語り、人生観、絵心にはいつも感心させられています。お幸せありますように願っております。
色々とおほめ頂きありがとうございます!! 今後ともよろしくお願い致します!!
めちゃくちゃ楽しかったです。GWが終わり仕事に憂鬱でしたが、吹き飛ぶほど癒されました。たびたび料理動画に出てくる十三香 スパイス 購入して今ではしょっちゅう使うほどになってます。
これからも笑える癒しの動画をお待ちしてます。
ハハハ 仕事の憂鬱さが吹っ飛ぶぐらい癒されちゃいましたか～ それはそれは嬉しいですね～^^ 十三香、日本でもネット購入できるようですもんね。使いこなしているのは凄いですね～^^
毛さんとお姉ちゃんの喧嘩❓微笑ましいですね〜そして、お二人のコンビネーション最高‼️毛さんの生地のさばきとお姉ちゃんの具詰め‼️阿吽の呼吸ですよね。何より美味しいそうです。
ハハハ 喧嘩というよりもじゃれ合いでしたね～💦 生地と具詰めは、動画では編集カットしちゃいましたけど、途中で交代してやってたんですよ～^^
きゃーっ( ☆∀☆)
いつもしっかり物のイメージの毛さんが今日はとってもキュートで可愛いです❤
チンムーさんをペンペンしたのですねぇ😁
姉妹でいるとやはり毛さんは利かん坊の妹のようでこれまた可愛いかったです。
最後のチンムーさんの言葉で毎日を大切に丁寧に生きないといけないと再確認しました✨
今日も楽しかったです🤗
ありがとうございます❤️
ハハハ キュートで可愛い嫁にペンペンされちゃいました～💦 普段は妹風ですが、いざという時は完全に姉妹が逆転しちゃいます。やはり問題解決能力は毛さんの方がずば抜けているんです・・・^^
美味しい物を作るには、それなりの過程があるんだね😊
こんな美味しそうな水餃子、食べてみたいよ😉
今回は小麦粉がよかったからか、特にツルツルしてて美味しかったです～^^
姉妹ケンカというよりは、姉妹でイチャついてた感じですよね（笑）仲が良いですね。
水餃子は、うちでもよく作ってます。知り合いに嫁さんの水餃子をあげる時に、皮から作ってる事を言うとみんなビックリしてます。
早く中国に行ける様になって嫁さんのお母さんやお姉さんの水餃子食べたいですね。
ハハハ 許される範囲のサムネ詐欺でしたかね～?😉 奥さんの水餃子をお知り合いに分けることがあるんですか～ 皆さん、せがんでいるみたいになるのが嫌で言わないけど、またの機会を楽しみにしてたりして・・・(笑)
@@OURLIFE-JapanChina
サムネ詐欺には、当たらないでしょう。今までの姉妹トークを観てた人達なら詐欺とか思ってなくてイチャイチャ動画だろうと思ってるはずてす。
うちの嫁さん、自分の会社の上司達に水餃子あげたり、自分の友達や後輩にもあげたりしてます。
物珍しさもあるからか、好評のようです。
毛さんも日本で作ると人気が出そうですね。
凄く気を遣われる奥様ですね～ まあ、中国っぽい人との付き合い方っていえばそうなんでしょうけど、皆さんから好かれるタイプでしょうね～^^
姉妹さんのやり取り…本当に好きだなぁ〜😊ピザも良いけど、やっぱり餃子作りは職人技級でうっとりします🥟具材は自由な感じだけど、お野菜たっぷりで凄い美味しそう😋毛さん、無理矢理パパの文句見つけて生地叩いてるから半笑いでしたね〜可愛い😂高い小麦粉は餃子の味も美味しかったですか❓
やはり中国人が作る水餃子は、確かに見ていて気持ちいいぐらいですね～^^ ハハハ 無理やり文句見つけて～ 結婚前のことしか文句がないって凄いでしょ!?(笑) 今回の餃子はツルツルした食感がなんとも言えませんでしたよ～!!
@@OURLIFE-JapanChina
チンムーさん😃
良き旦那さんですね😄家族の為にご飯の手抜き無しの奥さんもこれまた良きです😊
言いたいことを言いあえて
楽しく見てました。
手作り水餃子がとても美味しそう！
そうですね～ 血が繋がっているからこそなんでしょうね～ 今回は特に美味しい水餃子でした～^^
手作り水餃子、旨そうですね。水餃子、食べやすいのでいっぱい食べますよね。
そうなんですよね～ 意外と一杯食べれちゃうんですよね～ 特に生ニンニクとか長ネギをかじりながらだと、刺激があってどんどん食べちゃうんです!!😅
これは絶対に美味い。
羨ましいです。
ありがとうございます。美味しいです!!
こんばんは。
光沢感があってこしがありますね、画像からも良くわかります。とても美味しそう、イヤ正直美味しいでしょう。
本当に見ていて生唾ゴックンでしたよ。
ニンニク醤油、これがまた最高で必需品です。ここ数年食べていないので、早く食べたいです。
どうもです! 今回のはこしがありましたね～^^ 美味しさが伝わったのなら嬉しいですね～^^ 本当なら、香りも味もお伝えしたいところでしたけどね～(笑)
小麦粉が違うと、色つやが良くて、一段と美味しそうですね！
そうですね～ 今回のはツルツルした感じで、特別美味しかったです～!! やはり、たかが小麦粉、されど小麦粉～😄
姉妹で楽しそうでいいですね👍😃
ハハハ 喧嘩というよりもじゃれ合ってましたね・・・💦
姉妹で料理対決させたら、夫婦対決より凄いことになりそう。🤣
いやいや何をおっしゃいますか～!! 私も腕を上げて来ましたから、今後も凄い対決をお見せしますよ!!(笑)
初見です😆包丁裁きが 凄く上手で
見ていて 気持ち良かったです！
姉妹 仲良しな所も 羨ましいし
餃子も 美味しそう❣️☺️👍🎶
最新作が初見動画となりましたか～ このチャンネルに出会って頂きありがとうございます!! 日本の家庭ではあまり中華包丁を使わないでしょうからね～^^
毛さんも、お姉さんも、とってもかわいい😂
ハハハ ありがとうございます!!
祖母の作った餃子が思い出されます😢
一人暮らしをする様になってどうしても食べたくて作ったけど、どうしても祖母の味にならなくて、、悲しくて実家に電話をして「どうしたら婆ちゃんのように出来る？」って聞いたことがありました。「油は入れた？」と言われ忘れてたことを思い出しました。今ではばっちりその味を受け継ぎ、更に改良も進められました(多分、、、)
私の子供も水餃子が好きで、焼いた物より多く食べました。今となってはありがたい記憶であり幸せな思い出として残っています。
凄い!! 思い出の味として記憶に残っているものはあっても、なかなかそれを再現するために努力できる人はいませんよ!!
大连站近くの饺子のお店を思い出しました！
海鲜饺子が美味しかったのでお店にあった白酒も注文したら，老板が「お前，これ白酒やぞ！ホンマに飲むんか？」と驚きながら聞いてきました 笑
ハハハ まず日本人が自ら白酒を注文するってなかなかですね～^^ 老板も初めてのことだったんだと思いますよ～!!(笑)
餃子🥟を茹でる義姉上の眼差しが とても優しそうに見えました。
姉妹にとって水餃子は宝食物⁉️ 幼き日の思い出がいっぱいいっぱいある事でしょう、、 チンムーさんもね、、
そうですね～ 子供の頃はまさに宝食物的な感覚はあったでしょうね～ あっ、私の水餃子の思い出・・・💦 毛さんの家で食べた時のことですね～^^ 懐かしいなぁ～😊
@@OURLIFE-JapanChina 様 はい そうです。わんこ蕎麦方式の食べ方😄
さすが我がチャンネルを知り尽くしてますね～^^
どうしてパパが女の写真を見ていると知っているのでしょうね？(笑)
わぁ・・これぞ本格中華ですね。姉妹はきっと今の幸せを実感していると思います。日本で水餃子はスープ餃子と思っていました。本場は違うんですね。
奥様は全てお見通しなんだと思います・・・(笑)
はい、スープ餃子とは違いますね～
お疲れ様です。水餃子を作って食べるのは、中国お正月の定番ですね～。今では特別な日でなくても作って食べれるようになったので生活が豊かになった証拠ですね。今は家内もたま～に作りますよ。家内の出身地綏化市の両親の家に訪問した時に家族が連携して作ってくれたのを思い出しました。私も手伝おうとして皮づくりに挑戦したのですが上手くはずもなく、かえって邪魔をしている感じでした💦
お疲れ様です! 皆さんが連携して作っていたら、自分だけなにもしないわけにはいかないですもんね～ でも逆に邪魔をしてしまうって感じ、よくわかりますよ～!!(笑)
お姉さんの笑顔、素敵ですね。
本場の水餃子は本当に旨いです。
日本で買える市販の水餃子はまともなのが無く残念です。
今回の動画を参考に自宅で作ってみようと思いますが、小麦粉と言っても薄力粉、中力粉、強力粉など細かな注意事項を絡めた動画をお願いします。
中国に訪問するとリクエストするまでもなく必ず出てきますね。
コロナの影響が無ければ、すぐにでも中国を訪問して美味しい水餃子を食べたいです。
了解しました。いつも目分量なので、配合に関して細かくお伝えできるかわかりませんが、またの機会にもう少し参考にできそうな動画を作るようにしてみます。とりあえず簡単にお伝えしておきますと、粉は強力粉を使ってください。少しお塩を加えてから捏ねます。中具はお好みですが、日本の焼き餃子のように、中にニンニクを入れることはありません。😀
@@OURLIFE-JapanChina チンムーさん。
ありがとうございます。
いつかその時が来るのを楽しみにしておきます。
現地でいただいた人参水餃子が以外と美味かった記憶があります。
投稿動画のバランスなども絡んで来ますので、少し気長にお待ちください～ にんじん水餃子は食べたことがないですね～^^
水餃子大好きです。上海に住んでいるときはそうでもありませんでしたが、東北に引っ越ししてからは大好物です。ただ、食事会では最後しか出てこないんですよ。わたしは最初から全力で水餃子のみを頂きたいんですが、最後の方で、お酒をたらふく飲んでからいただきます。格別おいしいです。家族が作った水餃子あればさらに格別おいしいですね。コロナ時期では、会社に合宿泊まり込んで、皆なと作って食べることもありました。
あ～ 確かに、最後の主食で出てくるものですからね～^^ まあ、丸テーブルでの会食ではなく、こじんまりした水餃子屋さんに行って食べればいいんですけどね～^^ 会社への泊まり込みも、それはそれでいい思い出になったことでしょうね～^^
義理のお姉さん、餃子皮の包み方が独特。とても美味しそうでした。餃子はとても手作りはできません。スーパーで買ってきて、フライパンで焼くだけです。
皮の包み方は2種類見せてくれてましたね～ 日本の餃子とは皮の厚みや柔らかさが違うので、包み方も変わるんでしょうね～^^
毛さんのお姉さん喧嘩強そうよ！！
ハハハ それはガタイだけですよね～ 実際喧嘩したら、口では毛さんが勝つと思いますよ。^^
お疲れ様です😌 我が家も水餃子派ですが 皮はスーパーで買った物 餡はスーパーの挽き肉(笑) 羨ましい限りです😊
水餃子はなんですね～ まあ、皮も餡もスーパー調達だとしてもいいじゃないですか～ 冷凍餃子を買って来てボイルするだけより手作り感ありますしね～(笑)
いつも動画楽しく読ませていただいております。お姉さんの笑顔キュートですね…😊
いつもありがとうございます!! お姉さんキュートですか～ なら今度、お姉さん特集しないとですね～(笑)
@@OURLIFE-JapanChina そうですね。楽しみにしています…(笑)
ところでチンム―さんの奥さんって、日本の女優さん(名前が直ぐに思い浮かばないですが)に感じが似ていますね…(笑)
チンムーさんがその昔、お腹一杯になっても食べ続けた味ですかね😊
あんまり他の女性に見とれてたらダメですよー、生地に当たる奥様良いですねー😄
ハハハ よくご存じで～💦 あの時の味と似ているでしょうね～^^ あ、極力通りすがりの女性のことは見ないようにしていますよ!!💦 特に背の高い女性は見ません!! 嫁は背が低いことがコンプレックスなので・・・^^
こんばんは♪でました😄左利きの包丁の場面で、わかりますねー(⌒▽⌒)
しかし、餃子を、あんなにもきれいに包めるとはさすがです。
姉妹のやりとりいい感じ、お姉さんだからこそ言えるんですよー😝
チンムーさんが言ったら怒られますね
あー確か水餃子の時はご飯🍚は食べないっていってませんでしたね？
だから大量に作るんでしょうか
きっと昔は楽しみな一品だった事でしょう
わかるなー(´ｰ｀)
ハハハ 左利き・・・ さすがよくご存じで!!😄
皮の厚さも柔らかさも日本とは違うので、包み方も違う感じですよね～^^ 水餃子の時はご飯食べません～
昔は年に1度の贅沢品だったようですから、水餃子への思いは我々には理解できないほどなんだと思いますね。^^
いや〜、タイトル見てちょっとびっくりしてたのですが、いやいや単なるじゃれあいじゃないですか〜😁
大連の水餃子久しぶりに食べたくなっちゃいましたよ🥟
本当に便利で刺激の少ない毎日になっちゃいましたが、自分で新しい刺激見つけないと毎日にメリハリなくなっちゃいますよね。
サムネ詐欺とまではいかずとも、ある程度視聴者さんを引き付けるものにしないと、コアなファンの方以外はなかなかクリックしてくれませんからね・・・💦
そうですね。「つまんねぇー」って言っているだけじゃ何も変わらないですもんね。おっしゃる通り、自ら動かないとですね～^^
チンムー今晩は 今は夜の7:５４分です 奥様兄妹のは特に楽しく拝見してます 皆さんが健康なように。
やはり、水餃子が1年1回のご馳走だったということを理解して食べると価値観が違いますよ～ また姉妹での出演あると思いますのでお楽しみに～!!
我が家も粉から手づくり。 ワンタンも絶品で 私の親戚に必ず振る舞います。 順応力が高いので、焼き餃子とご飯に慣れてくれたので、水餃子はほとんど無しやわ。
粉から手作りしてくれるのはいいですね～ やはり海外で生活する上で、順応力が高いことは必須ですよね～^^
@@OURLIFE-JapanChina 毛さん、ジェジェと話すときは オクターブが一段階上がりますね。 チャイナあるある。
確かにそうですね～ 姉妹トーク動画の時もそうですしね・・・💦
中国料理にかかせない十三香
これが自分は苦手なんですよね
しかし姉妹仲が良くていいですよね😊
そうですよね～ 日本の方は大部分が苦手なんじゃないですかね～ 独特の香辛料の香りがして、「ザ・中国」って感じしますもんね～^^
しました掛け合いがめっちゃ楽しかった🍒⤴️
どんどんコラボして欲しいですね🎵
姉妹コラボの件、かしこまりました～!!
美味しそうですね餃子 ごちそうさまでした
お腹が満足頂けたならよかったです～＼(^o^)／
毛さんもお姉さんも料理上手ですね😊
チンムーさん、いつも味わって食べてますか😅
味わってますよ～!!＼(^o^)／
美味しそう。作ってみたくなりました。できるかな？お姉さんも可愛いね。☺️
是非、本場中国の水餃子をお試しください～!! 日本の焼き餃子のように、具の中にニンニクは入れないようにお願いします～^^
こんばんは！
やはり餃子は、分担作業で作るのが､効率的で楽しいですよね！
私も包めますよ・・・😊
具材や､生地をドーナツ🍩状にグルグル伸ばしたり、お姉さんの包み方が、嫁と同じで笑ってしまいました😂
我が家は、強力粉で皮を作るらしいけど、毛さんも同じですか？
こんばんは! おぉ、包めるんですか～ 私もできますけど、あまり一杯具材を詰め込めません・・・💦 包み方、やはり中国の方は皆さん同じような感じなんでしょうね～^^ はい、強力粉で作りますよ。「餃子用」として売っている小麦粉があるんです。^^
子供たちが小学生の頃は毎週日曜日のイベントで餃子を100個ぐらい作ってた。昼過ぎから作って夕食は水餃子だけ。美味しかったね。
楽しいイベントをやっていましたね～ いいパパで素敵です!!
@@OURLIFE-JapanChina 餃子を作るのはカミさんで、具を絞って水切りをしたり、餃子を包む係の手伝いでした。
作業分担、いいですね～!!
旨そうだ！結構力仕事ですね水餃を作るのは。
餡作りと麺紛を捏ねるのと包むは出来ないので、綿棒で皮を作るのと乳鉢で大蒜を潰すのが家での私の役割です（一番力のいるところと面倒なとこはやっていませんね）（笑）
大蒜醤油は家庭によって、あるいは地方によって大蒜の形状が違うようです我が家は潰したもの、チンムーさんちの様に刻んだものや薄切りも見たことがあります。
麺棒で皮をつくるのができるなんて凄いじゃないですか～!! 私は思うようにできないです～💦
あ、確かに我が家の大蒜は刻みか薄切りですね～
パパのお尻ペンペンは力がこもってましたネ。😱😱😱😱😱
ハハハ 私は何も悪いことしてないんですけどね・・・💦 きっと20年前のことを思い出してるだけです・・・💦
この動画ではなんで水餃子をゆでたあとに蒸し器でむすのかな。不思議。今日は中国人式の水餃子を皮から作る動画を5本も見ていた。これから水餃子を作る前の下準備で中国人の料理動画を見ていたらなんと、この動画にまたぶち当たってしまった。何せこちらは血液型がAなので下準備の動画を見ないと料理に取り掛かるのが不安だったの動画で研究をした。しかし毛さんは中年になっても美人である。チンムーさんは中国でケチの女神で才色兼備の毛さんに釣上げられて人生が幸福だ。先日図書館からもらった放出図書の中に北朝鮮の大韓航空機爆破事件の美人スパイの金賢姫の自叙伝の上下巻を読んでいて若いころの写真を見たら「確かに朝鮮人としては若いころは美人」だが現在の写真を見ると単なる眼鏡をかけた朝鮮人のおばさんに変身していた。毛さんに多少昔のチンムーの前歴を何かあるといびられていても幸福生活のアクセントみたいなものである。中国は確かに美女が多いが毛さんみたいに全部の美点がそろっている女はまずいないだろう。毛さんは多少他の女性に対して嫉妬深いところがあるがしっかりしたよい妻だ。毛さんと言う師匠を見習って私のケチもますます進行中。最後に毛さんは植物の鉢に米のとぎ汁をかけているが。開業医の医者は血液検査用に患者から血液を余分に採取するが余るのでなんと医院の周りの植木にその血液を撒いているので植物がよくそだっそうだ。わが家のある小山の下も古戦場なので戦国時代の将兵が大量に死んだ一種のパワースポットでもある。しかし昼夜を問わず自動車が頻繁にとうる国道で周囲が大規模ショッピングモール街なので電気の光だらけで幽霊などは出たくても化けて出られない環境である。
おぉ、お元気そうですね～!! 水餃子を茹でた後に蒸し器で蒸したわけじゃないんですよ～ あれは、お義姉さんが、水切りするのに、蒸し器の穴あり中敷きを利用しただけなんです～^^
幽霊、出たくても出れない環境って・・・(笑)
大袈裟に言うけど、
現代の器具派、昔からのやり方派
別れちゃいましたね。でも一緒に
仲良く最後まで料理出来るのは、
仲が良いから。
自分も姉がいるのでわかります。
家族の集まりとかあると、喧嘩に
ならないように、任せるか？任されます。
仲の良い姉妹の話を友達からも聞くけど、
いつも羨ましいなーって思う。
基本的には毛さん姉妹は、二人とも性格は真逆ではあるんですよ～ まあ、貧しい時代を支え合って生きて来たという絆があるのかもしれませんね。^^
@@OURLIFE-JapanChina 姉妹は真逆の性格が多い気がします。
自分もそうですが、娘２人もそう。
小中学校の友達もそうだった。
これって、なんでだろう？w
こんばんは。日本ではマジ中華といって本場の料理が人気です。今日もTVのマツコの知らない世界で放送予定です。水餃子凄く美味しそうで最高です。生地の伸ばし方がさすがです。花椒油を直入れですね。今、はまっているので私も頑張って作ります。(￣^￣)。これからも楽しみにしております。
「マジ中華」ですか～ 凄くいいことを聞きました～!! ありがとうございます!! 今後の動画に活かしていきたいと思います!! あ、花椒、お好きなら是非お試しください!!
皆さんこんにちは。関空のMacでcafe latteを飲みながら拝見してます。
勿論ハンバーガーは注文しません。
今晩9時過ぎのフライトでPhilippineの25才single momの彼女の家へ行きます。
ところで、チンムーさんは台湾ではあらゆる中国料理が食べられる事知ってますか？53年前住んでた頃はあちこち食べ歩いてました。楽しかった記憶だけです。
その頃は本当に安くて美味しいのが沢山有りました。勿論今ではもっと美味しいのが有りますが、安くて美味しいお店は探し難いです。
私は日本の薄皮の餃子より中国のツルッとする水餃、蒸餃そして锅贴が好きです。
東北の水餃は美味しいですよね。
Macでの日常ですね～^^ 気を付けていってらっしゃいませ～
台湾は一度しか行ったことがないので、あまり詳しくありませんが、美味しい物が多そうですね～^^
@@OURLIFE-JapanChina 美味しい物好きにとって天国でしょうね。中国は当たり外れが有るので。東南アジアの中でPhilippineの食生活は1番良く無いですね。
塩分過多、糖分過多そしてフライが多い。
義理のお姉さん、餃子の皮包み方が独特です。手作り、羨ましい。できません。スーパーで買ってきて、フライパンで焼くだけです。
あらっ、送信できていない感じだったんですかね? お手間かかってもコメントくださることが嬉しいです。^^
@@OURLIFE-JapanChina 送信して表示されなかった。それで間違ったと思ってもう一度やりました。
1:26 毛さんの反撃w
3:27 何のためにお義姉さんは，コンセントを押さえているんだろう？意外に毛さん，大雑把??
10:20 チンムーの無精髭も何か意味あるんだろうか？
それにしても大女優二人もいると，プロデューサーの手腕が問われて来ますね．
お義姉さんは，必ずいい仕事をやってくれますがww
あ、コンセントの件は、なんか直ぐに抜けちゃうんですよ～ なので抑えてたんです～💦 毛さんはA型なんですけど、大雑把なところありますね～💦 私の無償ひげは、ただ単に剃るのが面倒なだけです・・・😅
@@OURLIFE-JapanChina お義姉さんも，A型だった???
お義姉さんはABのようです～^^
@@OURLIFE-JapanChina ABの天才型???
我が家は今日は海老チリと麻婆豆腐にしました。
麻婆豆腐はピリ辛が好きです。
花椒も大量に……と言っても
小さじ一杯ですが( *˙︶˙*)ﾉ"
水餃子も真似てみたいです。
エビチリとマーボ豆腐ですか～ 完全に中華料理一色!!
花椒は好き嫌いが分れるところですから、小さじ一杯に抑えるのはわかりますよ～^^ 水餃子、菊池花さんなら、これもカラフルな皮で作っちゃいそうですね～^^
チンムーさんこんばんは!30年ほど前上海に赴任した当時！秘書の女の子がお母さんが作った一般家庭の水餃子、お茶を入れるポットに持って来た？少し食べたけど、水餃子って、黒酢でたべるので、むせて、なかなか味までは、わからず(^^)
あ～ お茶を入れるポットにですか～ 熱いまま食べてもらいたかったんでしょうね～^^ 黒酢、慣れない日本人には・・・💦
女性の画像を見てるのがバレてましたね
ドンマイです😥
くぅーーー!!(>_
いつもより、少し高かった小麦粉は、弾力感やキメの細かさも画像でも分かりますよ。
私も市販の皮で手作り餃子作るんですよ(︶.̮︶✽)
お姉さまの皮づくりお上手でしたが、毛さんも流石ですね(*´◡`*)
私も皮から水餃子にチャレンジしてみます。
毛さんとお姉さんの手作り餃子食べてみたいです。
姉妹っていいですよね〜
画面からも伝わりましたか～ あとは香りと味が伝わると最高なんですけどね～^^
皮からの手作り水餃子、是非是非やってみてください!! ゆきみさんなりのアレンジも加えれば最高の水餃子ができると思いますよ!!
歳をとっても兄弟げんかです
！！
仲良くしましょう!!(笑)
嫉妬して生地に八つ当たりしちゃってるwww
ハハハ 私が殴られるよりはいいですね。😁
最初、中国人の家で香菜入り水餃子を御馳走になった時にはまりました。
昔、多分通販だったと想うけど手動式のミンチ機械買いました、全く使い物にならなかったです。
市販のものでなく手作り家餃子食べたくなりましたが、皮作りが私には無理です。
香菜入り水餃子、美味しいですよね～^^ 最初がそれで、お口に合ってよかったですね～ パクチーが嫌いな日本人だったら、逆に水餃子のイメージが悪くなっていたでしょうしね～ ^^ 主導のミンチ機って、手でヒモを引っ張るタイプのやつですかね～?
そっちの方は使えました。鋳物製の肉挽き器がダメでした。@@OURLIFE-JapanChina
あ～ あれですね～ 筋の部分とかが穴に詰まっちゃったりするんですよね・・・^^
高級な小麦って何が違うのでしょう？グルテン量かなぁ？
うちの嫁もフードプロセッサーにかたまり肉をそのままつっこむタイプです。
きれいにひき肉にならなくて、機械が悪いと怒って使わなくなりました。
そういえば、特別な日に食べる物って無くなっちゃいましたね。
ケーキだってそこそこ美味しいものがいつでも買えるし、肉だって金を出せばいつでも買える。
高級な食材よりも、家庭で作る食べ慣れた物（カレーとか）が実は一番の贅沢かもしれませんね。
何が違うんでしょうかね～ 私もよくわかりません～💦
あっ、奥様も毛さんと同じで、少し大雑把なんですかね～^^ 特別な日に食べるもの・・・ 昔はお赤飯を炊くとかありましたけどね～ あ、お正月のお雑煮とかですかね～^^
これって、お姉さんの肩！噛みついやったよね！小さい時もきっとしてたんだ？
ハハハ きっとそうでしょうね～^^ 体は小さくても、喧嘩には負けなかったようですからね～^^
本物のアイヤーいただきました
ハハハ そこで喜んで頂けたんですか～!?(笑) 私もアイヤーだけはネイティブだと褒められるんですけどね～😁
タマニお姉さんも出して下さいね
かしこまりました～ タイミング的な問題がありますが意識して参ります～^^
中国ではひき肉を売ってないんですか？
水餃子は、おかずじゃなくて主食なんですね😊。
市場では、肉を買った時に、ミンチにしてくれって言えば機械でやってもらえますよ。ただ、衛生面がどうだかわからないので、うちの嫁はやらないですけどね～💦 はい、水餃子は主食なんですよ～^^
できあがりのコメントが全くありませんでしたが、美味しかったのでしょうか？
以前の動画なので、味がどうだったか忘れちゃいましたが、きっと美味しかったはずです。^^
義姉さん、声高💦💦😰
ハハハ なんか裏返るような声を発する中国の方、多いですよね～😋
水餃子、とても美味しそうに見えるのに、いざ、自分で自分で作ってみると、美味しくないんですよねー⁉️皮も手作りしなきゃいけないんですかね❓
日本で売られている餃子の皮は、焼き用にかなり薄いんじゃないですかね～ イメージされている水餃子にするには、やはり自分で皮を作った方がいいと思いますね。^^
毛さんの発言怖いよ。「女の写真ばかり見ている」という小麦粉をパンチしながらの毛さんのつぶやき発言は、まさか結婚前にチンムーさんの両親を大連に呼んだ時のカメラの中の韓国女優の写真事件のことを言っているのではないだろうね。16年前の苔の生えた昔の話だぞ。記憶力ばっぐんの嫁さんだがなんか怖いな。シャンシャンお手てつなぎ事件とカメラの中の女優事件は毛さんにとってはチンムーさんの２大浮気事件かな。しかし毛さんにはチンムーさんの浮気になるのかな？男から言うと浮気にならないと思うがチンムーさんとしてはもう勘弁して欲しい問題だよね。私から見ると仲のいい夫婦の痴話げんかに見えるが。「今日の値段の高い小麦粉」は私の想像だとパンでもピザでもできる強力粉でないのかな。日本では強力粉、うどんや米国スタイルのやわらかいピザもできる中力粉、お菓子を作ったりするとか、てんぷら料理の衣にする薄力粉に分かれている。わが町では中力粉の農林６１号の産地として町役場の農政課まで料理パンフレットをくれて農協の販売所ではそれらを使ったパンやうどんや菓子までが売られている。役場の農政課に電話してピザは農林６１号でできるかと聞いたら自宅に各種のパンフレットを役人が直接届けてくれたのには驚いた。先日は棚ぼたの山のぼりができる日本人の大発明の新品の電動アシスト自転車をなんと定価の５万円引きで近所の大手ホームセンターで見つけた。ブルーシートを買いに行って自転車売り場で発見、４台限定の開店記念セールの目玉の電動アシスト自転車。それもヤマハ、ブリジストン、パナソニックの電動アシスト自転車の大手３社の中のパナソニックの新品である。毛さんのケチの自称弟子は通販のアマゾンより安いので感激した。電気モーターがリチウムバッテリー充電の補助で軽いペダルで急な坂もすいすい登れるし平地でも早く走れる優れもの。日本人と白人だけが技術の発明と革新ができるという暴論の主張の持ち主はその考えをさらに強固にした。日本人はノーベル賞受賞者が３０人もいるので世界でも有名な民族である。ところで世界の話題のロシアの兵器が西欧や日本の兵器と比べるとガラクタであることを世界に知らしめたロシアのウクライナ進攻で欧米のマスコミの報道ではプーチンのロシアが敗北が決定的と言われている。軍事パレード好きの大国の軍隊は弱いと言われている始末。私に言わすと日本や欧米のように世界の通貨市場でドル、ユーロ、円のような強力な世界の基軸通貨を持っていない国は戦争をしても経済的にじり貧になり負ける。前にどこぞの国の戦車が悪路を走っている動画を見たら大砲が象の鼻のように揺れているので走りながら敵は撃てないのが明白。さすがロシアの劣化コピー戦車。しかし米国や日本の戦車は走りながらでも連続して撃てる。なぜならば砲身が敵を自動追尾しているので自分の車体が斜めになっていても悪路を走っていても連続で敵を正確に撃てる。ロシアの戦車はだからイラク戦争で米国の戦車の標的がわりにされて鉄くずの山になった。日本の潜水艦は深海の900メーターにもぐれる耐圧鋼鉄鉄板で建造されている。もちろん積んでいる対圧の自動追尾式の魚雷を海面に向かって深海からも発射できる。どこぞの国の潜水艦は400メーター以上潜ると水圧でぺしゃんこに潰れてしまう。積んでいる魚雷や爆薬も400メーターより深いと水圧で同じくぺしゃんこになるので爆発などおきない。深海に潜れる日本の潜水艦にはまったく手出しできないので攻撃不能。どこぞの国は現在は原油から石炭、小麦粉や大豆の食料や肉までも輸入しないと困る輸入大国なので日本の潜水艦に海を封鎖されると港から出られず何も輸入できなくなるので経済的にも干上がってしまうことになる。欧米や日本の経済制裁の結果で現在のロシアの経済的に戦線も負けが濃厚になった苦境を見てさぞ誰かさんはびっくりしていることだろう。孫子曰く「戦争は国を破壊する」。中国の古代の諸子百家たちは実に尊敬できる人物たちである。ところで動画提供者の中にはライブばかりやる人もいる。一種のファン作りのような方法みたいだ。それに視聴者から受け取ったメールを動画の材料にしてまた動画を作るやり方がある。「パラマウント島の誠チャンネル」はそのやり方をとっている。仕事が忙しいチンムーさんにはこの方法は重荷かもしれない。また長くなってしまった。懺悔。
いつもにまして長文でしたね～ 色々なお話が詰まっていたので、どの部分に触れてお返事していいか分からない感じですね・・・💦 印象に残ったところの話でいくと、電動自転車～ お買い得品が手に入って、これからは便利な生活が送れそうですね～^^ ライブの件は、個人的にあまり好きじゃないんですよね～ 苦手と言うか・・・ でも、登録者1万人達成したら、やらないといけないでしょうね・・・💦
@@OURLIFE-JapanChina
チンムーさんは賢い。私のやばい話はちゃんと全部するーしている。やばい話は全て私の独り言ですから。毛さんのつぶやきもやばいかもね。毛さんにぞっこん愛されている証拠でもあるかも。しかし女性とは面白い生き物ですね。理性的な頭脳の毛さんでも愛情が絡むと感情的になって、はちゃめちゃな主張を言う。しかし愛情の表現の一種のあらわれだろうね。結婚生活、お幸あわせに。
ハハハ お褒め頂きありがとうございます～^^
毛さんのつぶやきもスルーが一番です。(笑)
毛さんの「女の写真ばかり見ているのつぶやき」の毛さんの顔を見ていたら結構楽し気に捏ねている粉にパンチを入れていた。誰かさんへの一種の言葉による戯れ遊びみたいなものらしい。夫婦仲の良い証拠かな。ところでつまらん豆知識ですがチンムー家にもフードプロセッサーがあるのなら具材を切る刃でも粉を捏ねることができるそうです。しかし、1回の粉を捏ねる量はフードプロセッサーの容器の大きさによって限定されるので量を多めに作るのなら何回かやれば量も多くできるはずです。1回の機械を動かす時間はせいぜい３～5分以内でしょう。毛さんなら機械よりは絶対に手ごねの方を好みで選ぶと思います。誰かさんへの次の言葉のパンチはもしかするとシャンシャン事件かな？我が家のフードプロセッサーは切るだけでなく捏ねる刃も両方ついているので自分では切る刃で捏ねたことはないが「フードプロセッサーを使っての料理動画」で切る刃物でも粉を捏ねることができると料理研究家の人が言っていました。
@@鈴木康夫-b6o なるほどですね～ 結構モーターに負荷がかかるような気がしますけど、いずれにしても毛さん的には良しとしないでしょうね・・💦