@@곰돌이-p6o문해력 실화냐? 쉬운 요리라 누가 조리해도 대충 평타치는 맛 내기는 쉬운만큼 그런 요리로 인정받으려면 진짜 엄청 맛있어야 한다고. 안성재가 얼마나 많은 레스토랑에서 알리오 올리오를 먹어봤겠냐? 그런 사람 입에서 알리오 올리오가 맛있다고 하는건 조금 맛있는 수준이 아니라는거야 방구석 미슐랭 셰프야
그거랑은 좀 다름; 가게에서 하는건 그때그때 면 삶으면 나가는데 오래 걸리니까 익히는 시간 10분 기준 8분 정도 익히고 올리브유 뿌려서 소분해서 냉동시키는거고 2-3분 만테까레하고 바로 나갈 수 있도록; 이분은 면을 익히는 시간 자체를 엄청 짧개 가져가서 면이 물에 익는 시간을 줄여서 불어나는걸 극한으로 차단하고 면에 남은 잔열로만 서로 익히게 하는거고요.. 애매하게 아는걸로 아는척 ㄴㄴ
심사위원 얼굴 보니까 권혁수가 SNL 캐릭터로 나오는거 벌써 상상된다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ권혁수 확정임
ㅈㄴ 웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
이런 ㅅ발 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혁수류 ㅋㅋㅋ
심사하시는요리사님정말멋지십니다. 부드럽고 친절하시고 조근조근말하는진짜최고입니다.
스텐팬에서 저렇게 안 붙게 요리하는 거 너무 속시원하네. 집에서는 면 넣자마자 아 ㅅㅂ 망했다인데 ㅋㅋ
"잘 구운 고기 하나"
다 하는거니까 어려운거야
들어가는게 별로 없으니까
맛있기가 어렵고
원래 그파스타 집 잘하는지
알려면 알리오올리오를 먹어보라하자나
들어가는재료가 많으면 재료맛으로
맛있지
알리오올리오는 기본중에 기본이고
그만큼 맛있기가 어려워..
응?
@@이이-f5b7s요약하자면 너무 쉬운 음식이라 평타치기는 쉽지만 와 맛있다 는 어렵다는 거임 ㅇㅇ 라면 대충 끓여도 평타는 치지만 와 개쩐다는 어렵듯
다 아는말을 ㅈㄴ 길게 써놨네
알리오 올리오는 맛없게 하기가 더 힘든데..
@@곰돌이-p6o문해력 실화냐? 쉬운 요리라 누가 조리해도 대충 평타치는 맛 내기는 쉬운만큼 그런 요리로 인정받으려면 진짜 엄청 맛있어야 한다고. 안성재가 얼마나 많은 레스토랑에서 알리오 올리오를 먹어봤겠냐? 그런 사람 입에서 알리오 올리오가 맛있다고 하는건 조금 맛있는 수준이 아니라는거야 방구석 미슐랭 셰프야
손이많이가서그렇지 특이한거아니고
여러 네임벨류있는 레스토랑에서 사용합니다.
자신있는거 하나로만 승부하는건 이런거지 ㅋㅋ 고기 하나 굽는 그짝이 아니라
평가절하도 자신은 있었음 문제는 실력이 없었던거 😅
고기 하나 굽는것도 알리오 올리오와 결이 비슷해
고기 못 먹어 본 티 ㅈㄴ내네 ㅋㅋㅋ
고기 완벽하게 굽는게 더 어려울거같은데? ㅋㅋㅋ
@@ascoooops근데 그걸 못해서 떨어졌엉...
@@ascoooops 걍 저점이 낮다는 점에서 둘다 결이 비슷하긴 하지만 결국 파스타는 붙었고 고기는 떨어졌으니까 그러는거임.
반대로 고기가 붙고 파스타가 떨어졌으면 고기 구운 셰프 찬양했겠지.
당연한거임ㅋㅋ
칵테일 바에서 진피즈를 마셔보는 이유,,
ㅋㅋ근데 지금 저 쉐프 식당 알리오올리오 3만원이라며 ㅋㅋㅋ 생각보다 평범하다는 후기도 있고 ㅋㅋㅋ 난 안먹을랭
저게 복싱으로 치면 원투로만 경기 이기겠다는거랑 비슷한거임.
걍 잽으로만 이기겠단 수준
여기 알리오올리오 메뉴 싯가임 3만원 한다고함
그 가격에 사먹으니까 그렇게 팔겠죠?
원가 따져가면서 먹을 거면 다 만들어먹지
ㄷㄷ답글 개돼지들 많네ㄷㄷ
이러니 치킨값이 천정부지로 치솟아도 배짱장사를 하는거구나ㅅㅅㅅㅅ
대충 본사에서 떼어오는 치킨 반죽 뭍혀서 튀기는 게 3만원인데 저정도 노력이 들어가면 3만원 나쁘지 않을지도? ㅋㅋ
더원 님 이제 요리까지 도전하시네
저 요리법 어디서 본거 같은데....
어디서 봤나.. 기억이 안나네. ㅋㅋㅋ
닝기리 면이 맛이 궁금하네요
한그릇 3만원이라..
아무리 맛있어도 안먹을래여 3마넌이면
@@odengtang ㅇㅇ먹을 사람 있으니 저래 팔겠지
3만원? 롤링파스타를 여러번가겠다
뭘 더 했는데 편집에서 짜른거 같은데ㅋㅋ
벨루가찡❤
유짓수가 ㅈㄴ 생각나네
사람 먹는데 앞에서 한숨쉬는게 맞냐?
자신있는 한가지는 저런걸 말하는거다
고기덩어리 굽는게 아니라
솔직히 나도 눈대중으로 어중이 떠중이 구워도 그정도는 구울듯
ㄹㅇ 하는짓거리는 겉멋만 잔뜩들어서 고작 그거 하나로 승부하는 패기가 정말 멋 없었음
떨어졌으면 같이 욕했을거면서ㅋㅋㅋㅋ
존나 꼴깝떨게 생겼잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생긴거부터
파스타 8분 언제삶아 좀 삶다가 성격급해서 라면 끓이는 만큼만 삶아 덜익힌 상태로 꺼내 올리브유 묻히고 그릇에 넣어놨다가 소스랑 볶는데 딱 좋음
3만원에 팔던데
닥치고 치킨스톡미만잡
안성재 극혐
보통 파스타파는곳은 저렇게 함 미리 삶아놓기도 좋고 불지 않아서 냉장고에 소포장 해놓고 씀
그거랑은 좀 다름; 가게에서 하는건 그때그때 면 삶으면 나가는데 오래 걸리니까 익히는 시간 10분 기준 8분 정도 익히고 올리브유 뿌려서 소분해서 냉동시키는거고 2-3분 만테까레하고 바로 나갈 수 있도록; 이분은 면을 익히는 시간 자체를 엄청 짧개 가져가서 면이 물에 익는 시간을 줄여서 불어나는걸 극한으로 차단하고 면에 남은 잔열로만 서로 익히게 하는거고요.. 애매하게 아는걸로 아는척 ㄴㄴ
이거 파스타 집이면 다 하는건데 뭐 특이한거라고 자신만의 방법이라 하는거지
너같은 애들이 뭘 알겠냐
ㅋㅋㅋ어디 살고 계신거에요… 파스타집들이 다 이렇게 하지 않아요
파스타집애들은 마늘에 올리브오일범벅이다. ㅋㅋㅋㅋㅋ말그대로 우리나라 현지화 알리오올리오가 대부분이란거지
파스타집도 많이쓰고요 예식장도 파스타면 안불게하려고 저렇게 덜익히고 오일버물러서 트레이에 저렇게 펼쳐놓긴해요 확실히 잘안불어요
@@강명철-j5b현지인이 알리오는 그냥 라면처럼 심플하게 먹는거라던데 ㅎㅎ. 이탈리아 가보긴 하셨죠?
저방식이 배달전문점 방식