Jó vagy Zsolti, szeretem a receptjeidet és a stílusodat is,pláne hogy mennyire szereted a Nagyit! Mi magyarok leginkább a magyraros ételekbebpláne, a só , bors, paprika megy . A fahéjat el se tudjuk képzelni csak édességbe. Pedig egy jó 7:25
A kolbász szerintem elviszi az ízét, a marhanyelv jó ötlet de szerintem a fütölt tarja az opció, ha gerslivel készítet az nem fő szét mint a rizs esetleg.
Érdekes, hogy nem említetted a rizs helyett az árpagyöngyöt (gersli) és a káposzta helyett a szőlőlevelet. Szabolcsi nagyanyám anno mindig így csinálta és isteni volt.
Kedves Zsolti, a töltelék akkor lesz kemény ha a rizst nyersen teszed bele, mivel a nyers rizs az összes nedvességet felveszi, így mindig tömör/kemény lesz a töltelék, ezen a tojás sem segít.
Személy szerint azt gondolom h nem toltad túl a szegfűszeg csillagánizs kombot pláne h előtte nem pirítottad le !Én inkább egy Pho-Bo levesben szeretem ezt a két fűszert gazdagon és lepirítva ;) két külön kategória szerintem a hagyományos magyaros ételekbe nem kell kisérletezni a Vietnámi Pho-ba sem tesznek piros paprikát !
El kell mondanom, hogy gyönyörűek a A-ZÉ-ig könyvek! A fogása, a képek, minden nagyon patent! (És a promóciós árral még jobban megéri, nem mellesleg! )
Itt mindenki a szegfűszeggel van elfoglalva, nem rossz az de, hogy finomítsunk rajta, a szegfűbors is jó lesz, igaz nem elég karácsonyias. Külön öröm számomra, hogy nincs berántva /vagy elkerülte a figyelmemet? Nagyon gusztán főz
Köszönöm szépen Szaft Király! Tudnátok nekem (talán másoknak is) azzal, hogy tesztek fel egy videót a hogyan süssük meg a bolti tepsis kolbászt, hurkát, hogy ne robbanjon fel, ne nézzen ki olyan gagyin. Akár egy RUclips Shorts videó is jó lenne.
Zsolti imádlak meg minden, de ez nagyon Legényanyás lett túl toltuk nemkicsit nagyon, csillagánizs ott kiverte a biztitt jött a szegfűszeg ott végem volt, ha mondjuk egy kis római kömény elfogadom, meg egy kis szegfűbors de ez ..........!
@@danieltoth6580 Hatottam meg láttam is, de valaki nem ismeri az ízeket mert ez nem oda való, szerintem biztos Kínai vendégeknek kedveskedett az ő ízviláguk!
@@gsmbrett3799 igen, ő nem ismeri az ízeket! 😀 Figyelj, ne legyél ennyire földhözragadt! Nem ecetet, cukrot, gránátalmát vagy citromsavat, fahéjat tett bele. Két fűszer ment bele, kis mennyiségben, Karácsony kedvéért, kb minimálisan érezni szerintem. Pontosan tudja mi kell bele, fogd fel kis újításnak, ami tuti nem vesz el ízélményt.
@@danieltoth6580 40 éve vagyok a szakmában karácsony jegyében nem tetünk semmi oda nem illót, ismerem és használom ezeket a fűszereket, de mert karácsony nem főzök bele fenyő ágat de egy kis pirított fenyőmagot igen, Amikor főzünk nem az érzelmeinkkel főzünk ha nem az érzékeinkkel, újítás én aki 40 éve csak újítok, meg kel tanulni mindenek vannak határai, az umami hatás amit mai napig alkalmazok amikor kialakul egy új íz, van egy régi mondás ahogy a vizet és az olajat nem lehet összekeverni mert szétválnak ez vonatkozik az ízekre is!
@@danieltoth6580 addig nem kell újítani amig rendesen nem megy ... nem savanyú káposztába töltjük hanem édesbe nem darálthúsból hanem apróra kockázva stb stb ....
Nem kell tojás. Csak hús, fűszerek és rizs. En yi sok zsír sem kell. Savanyúkáposzta kell és hagyma, pirospaprika, kömény, babérlevél. Lisztes rántás se kell. Csak aki hízni szeretne az tegyen bele 😂
Azok a nagy szalonnák..
Amúgy király lett!
Jó vagy Zsolti, szeretem a receptjeidet és a stílusodat is,pláne hogy mennyire szereted a Nagyit! Mi magyarok leginkább a magyraros ételekbebpláne, a só , bors, paprika megy . A fahéjat el se tudjuk képzelni csak édességbe. Pedig egy jó 7:25
Pedig egy jó muszakába is kell egy csipet!
Csak ezt akartam írni😊
Jó,csak a tányéron hol van a káposzta?Èn nagy gombóccal szeretem
Zsolti szerintem jobb ha hátad mögé nézel mindig ez után🤣🤣🤣 Én vàrtam mikor mondod azt,hogy jó csak vicceltem a csillagánizzsal meg a szegfűszeggel🥺😔
A kolbász szerintem elviszi az ízét, a marhanyelv jó ötlet de szerintem a fütölt tarja az opció, ha gerslivel készítet az nem fő szét mint a rizs esetleg.
Hát igen, a Zsolt kedvencem megint egy fasza jó kaját villantott.
Jól is jönne ünnepkor egy ilyen jó étel. ❤️😎
Alulra köröm csülök és rá a többi 😁
Finomat Főztèl Zsolti, Gratulálok Neked innen Debrecenből is
Érdekes, hogy nem említetted a rizs helyett az árpagyöngyöt (gersli) és a káposzta helyett a szőlőlevelet. Szabolcsi nagyanyám anno mindig így csinálta és isteni volt.
Kedves Zsolti, a töltelék akkor lesz kemény ha a rizst nyersen teszed bele, mivel a nyers rizs az összes nedvességet felveszi, így mindig tömör/kemény lesz a töltelék, ezen a tojás sem segít.
Személy szerint azt gondolom h nem toltad túl a szegfűszeg csillagánizs kombot pláne h előtte nem pirítottad le !Én inkább egy Pho-Bo levesben szeretem ezt a két fűszert gazdagon és lepirítva ;) két külön kategória szerintem a hagyományos magyaros ételekbe nem kell kisérletezni a Vietnámi Pho-ba sem tesznek piros paprikát !
Kedvelem a receptjeidet, de a csillagánizst és a szegfűszeget kihagyhattad volna belőle.
Klasszikus karácsonyi recept.
Gondolom, magyaroknak.
El kell mondanom, hogy gyönyörűek a A-ZÉ-ig könyvek! A fogása, a képek, minden nagyon patent! (És a promóciós árral még jobban megéri, nem mellesleg! )
Itt mindenki a szegfűszeggel van elfoglalva, nem rossz az de, hogy finomítsunk rajta, a szegfűbors is jó lesz, igaz nem elég karácsonyias. Külön öröm számomra, hogy nincs berántva /vagy elkerülte a figyelmemet? Nagyon gusztán főz
A videó tetszik, arra ment a like. Ha valaki csinál ilyet, megkóstolnám, de biztosan nem készíteném így el, pláne ekkora mennyiségben ! 😉
Köszönöm szépen Szaft Király!
Tudnátok nekem (talán másoknak is) azzal, hogy tesztek fel egy videót a hogyan süssük meg a bolti tepsis kolbászt, hurkát, hogy ne robbanjon fel, ne nézzen ki olyan gagyin.
Akár egy RUclips Shorts videó is jó lenne.
Én megszúrkodom késsel/villával és soha nem hasadt fel.
Air Fryerben.
Egy jó Zsoltis SK mindig jó!
Zsolti imádlak meg minden, de ez nagyon Legényanyás lett túl toltuk nemkicsit nagyon, csillagánizs ott kiverte a biztitt jött a szegfűszeg ott végem volt, ha mondjuk egy kis római kömény elfogadom, meg egy kis szegfűbors de ez ..........!
Nem figyelsz..mondta, hogy ezt direkt a karácsony közeledtével tette bele..többször mondta, hogy amúgy nem kell bele..
@@danieltoth6580 Hatottam meg láttam is, de valaki nem ismeri az ízeket mert ez nem oda való, szerintem biztos Kínai vendégeknek kedveskedett az ő ízviláguk!
@@gsmbrett3799 igen, ő nem ismeri az ízeket! 😀
Figyelj, ne legyél ennyire földhözragadt! Nem ecetet, cukrot, gránátalmát vagy citromsavat, fahéjat tett bele. Két fűszer ment bele, kis mennyiségben, Karácsony kedvéért, kb minimálisan érezni szerintem.
Pontosan tudja mi kell bele, fogd fel kis újításnak, ami tuti nem vesz el ízélményt.
@@danieltoth6580 40 éve vagyok a szakmában karácsony jegyében nem tetünk semmi oda nem illót, ismerem és használom ezeket a fűszereket, de mert karácsony nem főzök bele fenyő ágat de egy kis pirított fenyőmagot igen, Amikor főzünk nem az érzelmeinkkel főzünk ha nem az érzékeinkkel, újítás én aki 40 éve csak újítok, meg kel tanulni mindenek vannak határai, az umami hatás amit mai napig alkalmazok amikor kialakul egy új íz, van egy régi mondás ahogy a vizet és az olajat nem lehet összekeverni mert szétválnak ez vonatkozik az ízekre is!
@@danieltoth6580 addig nem kell újítani amig rendesen nem megy ... nem savanyú káposztába töltjük hanem édesbe nem darálthúsból hanem apróra kockázva stb stb ....
Ittenemm😂😂
Már nem ütöm így a tojást bele. Volt egy záp.
😱
a rizs minek fő másfél órát ? :))))))))
A nyelv miatt meg van bocsájtva az ánizs meg a szegfűszeg!
Dehogy van, eretnekség!:D
Nem kell tojás. Csak hús, fűszerek és rizs. En yi sok zsír sem kell. Savanyúkáposzta kell és hagyma, pirospaprika, kömény, babérlevél. Lisztes rántás se kell. Csak aki hízni szeretne az tegyen bele 😂
Szaft király? Inkább zaba király! 😂
Gyomorbarátabb (tavasziasabb is) verzióban szoktam kelkáliba csomagolni, csak az aprókápi a savanyú.
Ez most kivetelesen jol nez ki.
Nagyon szívesen megkóstolnám ezt a verziót, de nem merném elsőre ilyen mennyiségben legyártani a családnak, pláne a kritikus nagymamának.
Kedves Zsolti, dagadóból vagy lapockából készítetted?
Kedves Balázs! Lapockából.
Köszönöm szépen.
Nem kell a toltelekbe tojas!!! Uristenn hat ez nem fasirt
🫡🫡🫡🫣🫣🫣 értettem Főnök! Már törlöm is a videót és el is kezdem szégyellni magam.
Gusztustalan ezek az óriás töltöttkáposzták.
Hogy lehet ilyet irni? :D pont olyan mint a kicsi ízre :D amúgy az ország felé így készíti ha nem tobb
Én is pont így szeretem. Igaz levélbe sem teszem, hanem a szálas káposztát göngyölöm rá - mert úgy szeretem.
Finomat Főztèl Zsolti, Gratulálok Neked innen Debrecenből is
Finomat Főztèl Zsolti, Gratulálok Neked innen Debrecenből is
Szintén! 😊