Ciao, puoi anche solo pulirli con un panno togliendo tutta la terra. Spesso però questa non viene tutta via e rischi che qualcosa poi rimanga "sotto i denti" e non non è piacevole. Tenendo conto che non puoi lavarli. Al fine del gusto comunque non cambia nulla. Grazie per il commento.
Ciao e grazie per il commento. I funghi non si lavano mai altrimenti perdono tutto il loro sapore e profumo di bosco, specialmente quelli più pregiati come i Porcini. Ad esempio i Porcini si puliscono delicatamente con un pennellino e uno strofinaccio di cotone con cui togliere i residui di terra e foglie dopo aver rimosso la parte della radice. Spero che i nostri suggerimenti siano stati utili e non dimenticare di iscriverti al canale per essere avvisato di nuovi video. Un caro saluto.
Buona sera, ci dispiace che il video non sia stato utile. Proviamo a rispondere qui. Le parti più scure all'interno del cappello si chiamano lamelle e generalmente si lasciano se utilizzi il fungo a fettine o dadini. Mentre se vuoi fare delle ricette come ad esempio i funghi ripieni, allora puoi rimuoverle. Spero che il nostro commento sia utile. Grazie ancora per il messaggio.
Ciao Vincenza, per questi funghi ci sono (come in molte cose) differenti opinioni. Noi preferiamo togliere la pellicina e abbiamo condiviso questa tecnica con chi magari cercava un modo rapido di toglierla. Inoltre non abbiamo mai percepito nessuna differenza di gusto utilizzandoli senza pellicina. Ovviamente se parliamo di Funghi Porcini allora la musica cambia e di sicuro vanno trattati delicatamente solo con un panno di cotone umido per rimuovere la terra e le foglie. Grazie comunque per aver condiviso la tua opinione con tutti.
Questo video è stato molto utile. Grazie 👍👍👍👍👍👍👏👏
Grazie a te per il commento. :)
Facevo in modo completamente sbagliato 🤦 grazie per il video!
Grazie a te per il commento!!! Felici di aver aiutato :)
Grazie. Curiosità.. ma se non li pelo che succede? Non li ho mai pelati ma solo tolto la terra 😶
Ciao, puoi anche solo pulirli con un panno togliendo tutta la terra. Spesso però questa non viene tutta via e rischi che qualcosa poi rimanga "sotto i denti" e non non è piacevole. Tenendo conto che non puoi lavarli. Al fine del gusto comunque non cambia nulla. Grazie per il commento.
Video molto utile, ma perché non navali io lo faccio sempre, sbaglio?
Ciao e grazie per il commento. I funghi non si lavano mai altrimenti perdono tutto il loro sapore e profumo di bosco, specialmente quelli più pregiati come i Porcini. Ad esempio i Porcini si puliscono delicatamente con un pennellino e uno strofinaccio di cotone con cui togliere i residui di terra e foglie dopo aver rimosso la parte della radice. Spero che i nostri suggerimenti siano stati utili e non dimenticare di iscriverti al canale per essere avvisato di nuovi video. Un caro saluto.
Per me non è stato utile😢, il dubbio se togliere quel nero che c'è nel cappello è rimasto
Buona sera, ci dispiace che il video non sia stato utile. Proviamo a rispondere qui. Le parti più scure all'interno del cappello si chiamano lamelle e generalmente si lasciano se utilizzi il fungo a fettine o dadini. Mentre se vuoi fare delle ricette come ad esempio i funghi ripieni, allora puoi rimuoverle. Spero che il nostro commento sia utile. Grazie ancora per il messaggio.
Non si pelano i funghi,basta passarli con un pannolini un po umido togliendo la pell7cina togliete il meglio
Ciao Vincenza, per questi funghi ci sono (come in molte cose) differenti opinioni. Noi preferiamo togliere la pellicina e abbiamo condiviso questa tecnica con chi magari cercava un modo rapido di toglierla. Inoltre non abbiamo mai percepito nessuna differenza di gusto utilizzandoli senza pellicina. Ovviamente se parliamo di Funghi Porcini allora la musica cambia e di sicuro vanno trattati delicatamente solo con un panno di cotone umido per rimuovere la terra e le foglie. Grazie comunque per aver condiviso la tua opinione con tutti.