年夜菜推薦「滷蘿蔔」超簡單自己做|肚皮廚房

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии •

  • @tin7702
    @tin7702 3 года назад +24

    肚皮老爹真的很細心,把蒜葉綁的好漂亮,廚藝真的沒話說,真羨慕逸歡有這樣的好爸爸,真幸福!

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +2

      ❤️❤️❤️👍🏻謝謝!

  • @王小雯-t8d
    @王小雯-t8d 3 года назад +6

    肚皮爸爸講的很詳細,都沒蓋步👍

  • @平安-g9f
    @平安-g9f 3 года назад +5

    爸爸會笑妳是終於可以傳承給妳,應該要謝謝爸爸給妳的榮耀,因為我爸爸也是傳承給我最優質的廚藝,可惜他老人家已不在。要惜福!

  • @林麗雲-b7r
    @林麗雲-b7r 3 года назад +1

    這次跟著肚皮廚房做這道菜,味道全家人都很喜歡☺️

  • @beargrace2001
    @beargrace2001 3 года назад +12

    感覺好香好美味~~今年過年就來做這道!感謝肚皮和逸歡的分享❤️

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +2

      過年煮這道菜就會覺得有滿滿的團圓氣氛!👍🏻👍🏻❤️❤️

  • @peace-and-joy123
    @peace-and-joy123 3 года назад +5

    學起來了!謝謝^^
    這一招真的不錯..滷好蘿蔔之後再把豬肉和雞肉切一切,就又多了2道菜了!

  • @彭綉娟
    @彭綉娟 3 года назад +1

    剛好遇到家裡蘿蔔盛產,搜尋完看到篇,過年的五花肉和雞肉都還沒煮,馬上煮一鍋~因為沒有豬油還馬上把豬肉的油切下來炸成豬油,好好吃~我完全0廚藝也煮的出來👍

  • @echolin1793
    @echolin1793 3 года назад +1

    過年期間煮給婆家吃大家都說好吃 謝謝🙏

  • @evainchan8329
    @evainchan8329 3 года назад +2

    已經放豬肉,雞肉,這麼多才料,不放高🥣應該都很好吃。

  • @angela530919
    @angela530919 3 года назад +1

    和我娘家做的差不多,差別是在鄉下是用竈火滷燉,最後多加香菜,現在媽媽年紀大了,這滋味已經失傳了

  • @黃宏吉-l4w
    @黃宏吉-l4w 3 года назад +3

    好吃,,,,要多時,,及耐性

  • @hsu-wenlee3366
    @hsu-wenlee3366 3 года назад +3

    請問沒有蒜苗 可用其他香料代替嗎?不加豬油可以嗎?是否烹飪全程都不加蓋煮?謝謝!

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +2

      全程都不要加蓋!慢燉才會入味!青蒜跟豬油如果沒有的話 風味就差很多喔!❤️❤️

    • @hsu-wenlee3366
      @hsu-wenlee3366 3 года назад

      @@clina8202 非常感謝您的回覆

  • @chihhan3945
    @chihhan3945 3 года назад +3

    超愛吃滷味的蘿蔔!這個一定要學起來!!!

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +1

      一定要煮看看!保證好吃!❤️❤️👍🏻👍🏻

  • @mhylinemhyline4525
    @mhylinemhyline4525 3 года назад +3

    試做成功超美味 。謝謝肚皮爸爸👍👏👏👏

  • @雷小英-p8v
    @雷小英-p8v 3 года назад +1

    過年來試試。

  • @呂顆顆
    @呂顆顆 3 года назад +7

    哇!學起來學起來學起來!!
    ㄧ看就超級好好吃欸!🤤🤤這個當年菜很可以👍👍👍

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +2

      絕對好吃!一定要煮看看!👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️

  • @nchang420
    @nchang420 Год назад

    有加五花肉 雞肉 和豬油 為何還要高湯?

  • @yang2916
    @yang2916 3 года назад +1

    看著螢幕都香

  • @cass852
    @cass852 3 года назад +9

    真的好吃!太強了~~

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад

      ❤️❤️❤️👍🏻

    • @lindatan3377
      @lindatan3377 3 года назад +1

      @@clina8202 .

    • @何曉娟-n6j
      @何曉娟-n6j Год назад +1

      無法接受的婆婆暗黑料理,是我20幾年過年的惡夢呀,雞豬蘿蔔蒜仔香菇醬油糖根本是清廚餘的概念一鍋煮,一直吃到元宵,元宵時再煮一鍋,我只吃了一次,後來直接無視只覺得很反胃,手路菜嗎,手殘的人都會煮吧就大鍋煮呀

  • @namo0206
    @namo0206 3 года назад +1

    剛好家裡最近買一堆蘿蔔 ,感謝教學 👍🏾👍🏾👍🏾

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад

      最近天氣冷 蘿蔔特別好吃!讚讚讚👍🏻❤️❤️

  • @林立雯-t9e
    @林立雯-t9e 3 года назад +5

    想請問懶人如果不想顧火,可以用電鍋滷嗎?~XD

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +3

      用電鍋煮就怕蘿蔔爛了而沒有入味!缺少了香味!❤️❤️

    • @siewhianglim1141
      @siewhianglim1141 3 года назад

      @@clina8202 nnnnnññññ

  • @呈呈和劉爸
    @呈呈和劉爸 3 года назад +2

    這就是肚皮家的「手路菜」。必學~把你家的手路菜變成我家的手菜。😸

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +2

      毫無保留的跟大家分享啦!哈哈哈❤️❤️

  • @pure0317
    @pure0317 2 года назад

    看逸歡吃東西很有意思!

  • @午拾煮飯
    @午拾煮飯 3 года назад +3

    很好吃的感覺😍😍

  • @曾小嘉-p4n
    @曾小嘉-p4n Год назад

    看起來好好吃喔~(吞口水!)

  • @聽雨聲下雨了
    @聽雨聲下雨了 2 года назад +1

    過年年味真的少不了青蒜 香菇 豬肉 蘿蔔 這些食材!

  • @Hannah-ms3vc
    @Hannah-ms3vc 3 года назад +1

    今年過年要來煮給家人吃~~~

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад

      今年過年家人有口福了!嘿嘿嘿👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @kuang-shunzhang6758
    @kuang-shunzhang6758 3 года назад +1

    放豬油是關鍵,真D香

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +1

      真的內行人!👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️

  • @shioutv
    @shioutv Год назад

    菜頭選什麼品種?

  • @陳素靜-s8c
    @陳素靜-s8c 3 года назад +1

    如果用生五花肉下去煮還要加豬油嗎?

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +4

      如果用生五花肉或生雞肉還是建議先煮熟(泡沫撈起)再放材料一起滷!因為這樣才不會影響蘿蔔的味道!❤️❤️

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +3

      豬油還是要加一些喔!味道會更香!

  • @詹小玉-d5f
    @詹小玉-d5f 3 года назад +3

    請問是魯一個小時還是一個半小時?

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +3

      水滾後關中小火!大約滾一小時二十就入味可以吃了!(千萬不要蓋鍋蓋)❤️❤️

  • @張素貞-n4j
    @張素貞-n4j 3 года назад

    哇,好餓喔,😋😋

  • @伍霈駖
    @伍霈駖 3 года назад +2

    看起來好好吃哦

  • @cheriehsieh6744
    @cheriehsieh6744 3 года назад

    肚皮師傅你好,可以做一集油飯教學嗎?因爲住在國外不方便買竹葉和豬油,但又很想吃粽子,記得小時候吃的油飯很像粽子。

  • @林林米香
    @林林米香 3 года назад +1

    可以加蛋下去一起滷嗎?謝謝

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +2

      加蛋下去滷好像蠻有創意的!可以試試看噢👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @elinapan8884
    @elinapan8884 3 года назад

    新春佳节期间美食分享,谢谢👍

  • @nickchiu5117
    @nickchiu5117 3 года назад +4

    蘿蔔真的很好吃

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +2

      真的好吃!👍🏻尤其最近天氣越冷蘿蔔越好吃!❤️❤️

  • @marre869
    @marre869 3 года назад

    看起來好好吃呀!

  • @naturesway396
    @naturesway396 3 года назад +1

    請問鹽糖大概放多少?

    • @AliceT6229
      @AliceT6229 3 года назад

      我大概放兩湯匙可以試試,或自行斟酌~

  • @gracelim9064
    @gracelim9064 3 года назад +1

    谢谢分享。新年快乐!

  • @hugohsu5862
    @hugohsu5862 3 года назад

    大方的吃,別客氣。

  • @careychung1508
    @careychung1508 3 года назад +4

    逸歡被吐嘲、反應好好笑😊😊

  • @展瀧王蕾婷
    @展瀧王蕾婷 3 года назад +1

    市售的豬油可以嗎

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +1

      可以啊!❤️❤️

  • @yuenlengmoh40
    @yuenlengmoh40 3 года назад +1

    請问鹵蔔甸有(素)的嗎?謝謝

  • @KellyY67
    @KellyY67 3 года назад +1

    請問肉類要川燙嗎?豬油可以用什麼取代嗎

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +1

      肉類如果買生的來煮一定要川燙!尤其豬肉川燙後再用小刀刮除乾淨豬皮脂垢!不想用豬油也可以用雞油或鴨油取代!❤️❤️

  • @WendiWG
    @WendiWG 3 года назад

    香~~~

  • @呂美玉-o5v
    @呂美玉-o5v 2 месяца назад

    ❤❤❤🎉🎉

  • @shioutv
    @shioutv Год назад

    魯菜頭

  • @elinapan8884
    @elinapan8884 3 года назад +1

    这是不是台湾家乡宝岛的自萝卜风味?

  • @ww8989wtw
    @ww8989wtw 3 года назад +1

    唉~女人啊!😱😱😱😱😱『減肥』永遠戰爭。

  • @薛涵聖
    @薛涵聖 3 года назад

    好的
    點👍+訂閱

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад

      謝謝喔!❤️❤️👍🏻

  • @菜陰魂-o4f
    @菜陰魂-o4f 3 года назад +2

    神物

    • @clina8202
      @clina8202  3 года назад +1

      👍🏻👍🏻❤️❤️