RECEITA DEFINITIVA DE CEBOLA CARAMELIZADA (COM CHINA) | Hambúrguer Perfeito

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  • Опубликовано: 21 июн 2021
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    China mostrando como fazer cebola caramelizada em volume e qualidade
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    Produção e apresentação:
    Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
    Edição e Captação:
    Leo Ronqui
    / leoronki

Комментарии • 134

  • @cassiovalenca9291
    @cassiovalenca9291 3 года назад +20

    Cara vocês ajudam muito com esses conteúdos, principalmente receitas... Encorajando o empreendedorismo no Brasil, muito foda... Quem não tem dinheiro com essas dicas vai empreender e assim que tiver vai pagar curso com esses feras logo logo... Reciprocidade sempre! Papel e caneta nervoso aqui... manda mais conteúdo assim...

  • @julianoantunes7494
    @julianoantunes7494 3 года назад +74

    Muito fácil só precisa ter 50 mil para as máquinas aí o resto só alegria !

    • @MrBiewl
      @MrBiewl 2 года назад

      kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @sonogogol
    @sonogogol 3 года назад +130

    O sabor deve ficar incrível mesmo, legal a receita. Mas acho que dizer "vou ensinar a receita clássica francesa" para uma receita que utiliza 20k de equipamento ultra moderno é um bocado equivocado.

    • @kelvinsadasilva6814
      @kelvinsadasilva6814 2 года назад +4

      Verdade kkk nada haver esse vídeo

    • @MrBiewl
      @MrBiewl 2 года назад +11

      po, mas tem várias dicas, não desmerece

    • @cristianotome8640
      @cristianotome8640 Год назад +1

      Fala o nome da hamburgueria de sucesso do China.
      Fazer da forma "correta" deve ficar sensacional, mas fazer no dia a dia na correria de uma hamburgueria é diferente.

    • @eueumesmoemarcelo7740
      @eueumesmoemarcelo7740 16 дней назад

      Eu fazia isso na chapa e dava certo.
      Problema é que demorar então tem calcular direitinho os custos do gás.
      É impressionante o gosto que dá no lanches, você vai usar esses equipamentos, se tua hamburgueria tivet movimento grande.

  • @adrianaespim5181
    @adrianaespim5181 3 года назад +1

    Fabrício e China, sempre c ótimas novidades... Parabéns!

  • @jessicamota2840
    @jessicamota2840 2 года назад +5

    Quando vem o hambúrguer com esse tipo de cebola eu nem peço mais. O legal do hambúrguer é a mistura de doce com salgado sem se enjoativo.

  • @paulodias9306
    @paulodias9306 2 года назад

    Valeu China vocês são Dez parabéns Paulo Dias de Brasília

  • @Fuarking
    @Fuarking 3 года назад

    Top!!! 👏🏼👏🏼

  • @BrisaGamers
    @BrisaGamers 11 месяцев назад +3

    Me senti assistindo os programs da pollyshop com o China kkkk !! vcs sao inspiração maxima ! quero muito inaugurar meu delivery, mas devido a falta de recursos , será sem batatas =(

  • @maikoliveira2488
    @maikoliveira2488 3 года назад +13

    Muito bom video, gostei da receita, me falta 20 mil pra comprar as maquinas, mas tudo bem, hahahahah

  • @pablocarvalho9979
    @pablocarvalho9979 3 года назад +25

    atualiza o video do creme de cheddar china , aquele maravilhoso creme ♥♥♥

    • @mioranca
      @mioranca 3 года назад +1

      Não, aquele vídeo é épico, tem que entrar pra história dos hamburgueiros kkkkkkkk

    • @alegria5677
      @alegria5677 2 года назад

      Pra matar o China de raiva!

    •  Год назад

      @@mioranca me manda o link tô precisando criar molhos para o meu trailler de lanche

    • @mioranca
      @mioranca Год назад

      @ ruclips.net/video/LQj4gFdbHck/видео.html esse vídeo é épico kkkkkk o humor do "China' é contagiante... 🤣🤣🤣

  • @Roberta87328
    @Roberta87328 3 года назад +1

    SIMPLESMENTE SENSACIONAL. Com certeza tem dedo do Fabricio nessa estrategia de marketing. fiquei completamente tentada em comprar. Vender o produto, ensinando como usar o produto, para o público-alvo certo, e é sobre isso, mostrar o problema pra vender a solução, com certeza essa maquina de cortar cebola vai resolver muito problema nas hamburguerias e agilizar muitos processos, juntamente com o outro robot coupe de fazer a cebola. Fabricio meu idolo da publicidade, quando me formar quero ser igual a ele kkkk. E o China, cirúrgico em tudo o que se propõe a fazer, um cara cheio de conhecimento, e voces dois juntos, trabalham muito bem.

  • @veronicacosta7019
    @veronicacosta7019 2 года назад +6

    Eita cebola cara.
    Caramelizo as minhas cebolas na cerveja Hoegaarden, ficam divinas.

  • @claudineizambotto6733
    @claudineizambotto6733 3 года назад +2

    Que isso, top demais

    •  3 года назад

      Valeeeeeu, tmj!

  • @barbaraalves3337
    @barbaraalves3337 3 года назад +1

    tooop!!!

    •  3 года назад +1

      Yeaaaaaah!

  • @ronaldjr3360
    @ronaldjr3360 3 года назад

    China no vídeo tem meu likee 🤙

  • @Lucas_924
    @Lucas_924 3 года назад +7

    muito bacana o vídeo!! mas poxa, acho que seria melhor mostrar como faz a receita sem esses equipamentos e sim no fogão e panela.

    • @adrilinha1210
      @adrilinha1210 11 месяцев назад

      Isso que eu ia falar o cara fala como usar a máquina não como caramelizar a cebola.

  • @juniorsales1769
    @juniorsales1769 3 года назад +1

    Isso ss fã número 1 de cebola caramelizada

    •  3 года назад

      Yeaaaaaah, tmj!

  • @areia02
    @areia02 3 года назад +5

    Agora humilhou kkkk !!! Parabéns china 👏🏻👏🏻🔝🔝🔝

    •  3 года назад +2

      Hahuehaeuhaeuah, bouaaaa

    • @areia02
      @areia02 3 года назад

      @ parabéns pra vc também, pelas excelentes matérias 👏🏻👏🏻

  • @welington_franco
    @welington_franco 3 года назад

    Quero ver fatiar o tomate kkkk se fizer com certeza vou querer um desses rsrsr

  • @oesley100
    @oesley100 3 года назад +6

    China é o Érick Jacquin Brasileiro.

  • @semprequevclerocomentarioe9240
    @semprequevclerocomentarioe9240 3 года назад +1

    Quando vc atualizar o video do cheddar com o china, eu estarei la

  • @silvananovais7284
    @silvananovais7284 3 года назад

    Corta batata chips bem fininha transparente?

  • @xXGuiEduXx
    @xXGuiEduXx 2 года назад +1

    Alguém sabe dizer quanto tempo dura depois de pronta e como armazenar

  • @wagnernobre2008
    @wagnernobre2008 3 года назад

    Qual o nome do equipamento vermelho? Onde podemos comprar ? Que show

  • @viniciusnascimento3292
    @viniciusnascimento3292 3 года назад

    Daora smp com conteúdo foda ... China e Fabrício representa Gosto pacas , mas no caso desse vídeo aí só se a pessoa ter um poder aquisitivo muito alto ...

  • @andreasrodrigues9041
    @andreasrodrigues9041 3 года назад

    Quem sabe, sabeee...

  • @BlaacKJaacKK
    @BlaacKJaacKK 2 месяца назад

    olá, uma duvida , uma cebola media rende para quantos hamburguer ? faço eventos e tenho uma hamburgada para realizar to buscando informação

  • @orlandofreitas763
    @orlandofreitas763 3 года назад +1

    Deveria ter mais videos com as receitas do china

    •  3 года назад +1

      Tem vários! Mas o Chinês é um cara muito ocupado

  • @ricardogoncalvesdesouza31
    @ricardogoncalvesdesouza31 2 года назад +1

    Pessoal,
    Aprendam a técnica, as ideias, os conceitos e adaptem.
    Da pra fazer em panela normal, faço sempre.

  • @Xumbys
    @Xumbys 3 года назад +1

    Eu faço na chapa e coloco melaço de cana

  • @ricardoalmeida3370
    @ricardoalmeida3370 Год назад

    Qual o tempo de validades as cebolas caramelizada na geladeira.

  • @davinunes84
    @davinunes84 3 года назад +5

    Pra mim cebola caramelizada é sem açúcar. Fabrício, faz um vídeo com dicas de molho pra hambúrguer sem maionese, conheço algumas pessoas que não comem maionese, nem caseira nem industrial.

    •  3 года назад +4

      Tem aqui no canal, coloca na na busca "molho hambúrguer perfeito"

  • @vitorsoaresmoreira4940
    @vitorsoaresmoreira4940 Год назад

    Sera que funciona fazer na panela eletrica de arroz ?

  • @lanned1900
    @lanned1900 3 года назад +3

    Dá para caramelizar muita cebola e deixar na geladeira?

  • @MaiconDouglasDEV
    @MaiconDouglasDEV 3 года назад +5

    Eu faço com açúcar normal , e fica incrível...

  • @resenhasdozapresenhas9836
    @resenhasdozapresenhas9836 3 года назад

    chama chama arrocha o nó acunha potência Gurinhém Paraíba aq tenho um delivery de lanches aqui na cidade aula top

  • @celsopereiradossantos3440
    @celsopereiradossantos3440 3 года назад +1

    Tem que pedir para ele mostrar esse forno e os aparelhos tb da rational que são excelentes

  • @cinttiasyl2552
    @cinttiasyl2552 3 года назад

    A cebola é minha eu faço como quiser kkkk o que vejo aqui era uma públi não sinalizada, o vídeo falou muito mais sobre os instrumentos

    •  3 года назад

      Infelizmente não ganhei um realzinho de publi nesse video 🥲

  • @carriemanson940
    @carriemanson940 3 года назад +1

    Subtitulos por favor 😓 . Saludos desde Salta Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🔥🔥🔥

  • @PedroHenrique-nr8jk
    @PedroHenrique-nr8jk 3 года назад +1

    O Patties faz a batata fina deles com esse robot coupe? seria bastões de 4mm?

    • @diegobn3081
      @diegobn3081 3 года назад

      Eles usam o cortador manual . Esse robot da um padrão diferente . Elas tem entre 3 a 4 mm . no começo eram fritas na hora , mas no delivery mudaram o processo e começaram a pre fritar . caso nao seja delivery da pra fritar na hora . o cortador manual tem no mercaso livre . custa em torno de 100 reais .

    • @Xumbys
      @Xumbys 3 года назад

      Pattins utiliza mandolin

  • @phbrazuca
    @phbrazuca 2 года назад

    queria muito

  • @PsycheBoostClips
    @PsycheBoostClips 3 года назад

    ONDE EU COMPRO ESSE ROBOT COOK

  • @user-oz7qc8lr6s
    @user-oz7qc8lr6s 7 месяцев назад

    Aqui na Suíça tem uma Batedeira planetária na marca Kennwood q custa em moeda brasileira ums 5.000 reais capacidade para 6 litros

  • @ricardocarvalho8036
    @ricardocarvalho8036 3 года назад

    Pede p china fazer outro molho de cheddar

  • @matheus-rodrigues205
    @matheus-rodrigues205 5 месяцев назад

    O título do vídeo deveria ser “estou sendo pago para fazer vídeo do robot cook”

    •  5 месяцев назад

      Infelizmente não recebi um centavo. Mas se quiser ajudar e fortalecer o rolê eu passo o PIX! Que tal?

  • @marcosberlato9491
    @marcosberlato9491 3 года назад

    Olá Fabrício boa tarde tudo bem?
    Gostaria que se possível alguém poderia me ajudar pois o meu hambúrguer industrializado impregna muito minha chapa, alguém saberia me informar o motivo, o porquê disso.

    • @robertodiniz5626
      @robertodiniz5626 3 года назад

      Pq não tem gordura o suficiente no hambúrguer.

  • @MatheusMeireles027
    @MatheusMeireles027 3 года назад +3

    Só esperando do American Cheese

    •  3 года назад +1

      Tenha paciência! Hahahaha

    • @MatheusMeireles027
      @MatheusMeireles027 3 года назад

      @ KAKAKAKkaka

  • @fabiogroo7162
    @fabiogroo7162 3 года назад +1

    Tipo termomix??

  • @flaviokawakami8908
    @flaviokawakami8908 2 года назад

    Fabricio, vc trampou no Road Burger 2006?

    •  2 года назад

      não

  • @RodrigoSilva91
    @RodrigoSilva91 2 года назад +1

    Eu tava com a panela no fogo vendo esse vídeo, acabei desligando o fogo. Pô, ensina a fazer na panela, gente. Que viagem

  • @binhozl
    @binhozl 9 месяцев назад

    18k os chinas então abrindo o olho kkkk

  • @silvananovais7284
    @silvananovais7284 3 года назад

    Onde encontro esse robô ?

    • @ochatoveiocomer
      @ochatoveiocomer 3 года назад

      Silvana no final do vídeo ele fala, que eles tem o representante na THE BURGUER STORE, então com eles, ou da um google aí que deve achar. Abcs

  • @vanderluiz7069
    @vanderluiz7069 2 года назад

    Esses dois ai comeram muito hambúrguer em

  • @alansilva253
    @alansilva253 3 года назад

    Maluco parece o BT0 kkkkkkkkk

  • @cesarsouza6908
    @cesarsouza6908 3 года назад

    American chesse não tem segredo citrato de sodio

  • @40segs
    @40segs 2 года назад

    Ah muito fácil, quem não tem em casa uma ROBOT COOK COOKING CUTTER BLENDER e uma ROBOT COUPE CL50 ULTRA??? kkkkkkkkk

  • @racheiobico7607
    @racheiobico7607 3 месяца назад

    O nome do video, deveria ser como usar o Robot.

  • @FernandoAlmeida22
    @FernandoAlmeida22 3 года назад +1

    Vale so pra efeito de curiosidade pq nunca uma pessoa normal terá como fazer uma cebola assim...

  • @babyhouseclub
    @babyhouseclub Год назад +1

    Só a cebola custa 40 reais pra cada lanche kkkkkk

  • @ninaportessilva4400
    @ninaportessilva4400 3 года назад

    Da certo fazer essa cebola na chapa?

    • @laerteassis2928
      @laerteassis2928 3 года назад +3

      Precisa ser na panela,pois precisa de calor concentrado e q ela cozinhe lentamente pra liberar os açúcares sem queimar p não amargar....se for feita na chapa ela acaba fritando e e não retém os líquidos q é o q traz cor e sabor.

    • @ninaportessilva4400
      @ninaportessilva4400 3 года назад

      assim muito obrigada

  • @juninhodab6296
    @juninhodab6296 Год назад

    Começa em 2:35

  • @mioranca
    @mioranca 3 года назад

    Eu prefiro o China do creme cheddar kkkkkkk

  • @gunnarvingler570
    @gunnarvingler570 2 года назад +3

    Certo, Bioquímica pra ficar claro: açúcar de cozinha geralmente é Sacarose (1 glicose + 1 frutose)... A cebola tem açúcar não cristalizável e claro celulose que nós não conseguimos metabolizar. E atenção: Açúcar, Carboidrato ou Glicídio são a mesma coisa

  • @guilaramalho1
    @guilaramalho1 3 года назад

    Essa discussão de com ou sem açúcar é totalmente desnecessária… se ficar bom vale de qualquer jeito… mas de qualquer forma gosto mto do conteúdo! Parabéns!!!

    •  3 года назад

      É um brincadeira mesmo! Valeu por acompanhar

    • @laerteassis2928
      @laerteassis2928 3 года назад

      Mas é uma discussão válida,pq a receita original não leva açúcar,sendo assim se vc usa açúcar vc está descaracterizando a receita. E como o China ressaltou,se botar açúcar ,vira GELÉIA.... O fato de ficar saboroso não quer dizer q foi feito da maneira correta.

  • @jorgepaiva3320
    @jorgepaiva3320 Месяц назад

    Mais fácil pilotar a enterprise q fazer essa cebola

  • @CaioIRamos
    @CaioIRamos 6 месяцев назад

    Qualquer receita que ja começa com utensílios que vc nao vai ter em casa eu ja saio fora.

  • @Gubaodecarta
    @Gubaodecarta 3 года назад +1

    Se não fosse necessária a máquina e a enrolação pra começar o vídeo seria o vídeo perfeito

  • @cachorrocaquito653
    @cachorrocaquito653 Год назад

    So cabocao nos comentários

  • @lizetemaria7186
    @lizetemaria7186 2 года назад

    💰+💰+💰+💰+💰=??🤔

  • @Abriellima10
    @Abriellima10 2 года назад +1

    o Ruim e que vcs Fala Demais pow

  • @istainyelba1354
    @istainyelba1354 2 года назад

    Vídeo não tem nada aver com.a.descriçao

  • @renato4089
    @renato4089 2 года назад

    o China é muito Fod*, mas é mau humorado na mesma proporção.

  • @calixtodagamafilhogama702
    @calixtodagamafilhogama702 2 года назад

    Já começaram a copiar o edu perone kkkk

  • @kahlilrodrigo588
    @kahlilrodrigo588 3 месяца назад

    O cara quer ditar oq é cebola caramelizada mas nem ele sabe fazer. Agora joga ele aí sem nenhuma dessas máquinas

  • @Monstermk67
    @Monstermk67 6 месяцев назад

    Receita boa mas o q estraga é a falta de humildade!! E o ego que é do tamanho da pança! 😂!!

  • @spectreman127
    @spectreman127 2 года назад

    caraca, como vocês enrolam...pqp.
    . Fui.......

    •  2 года назад

      Tchauzinho

  • @jessicamota2840
    @jessicamota2840 2 года назад

    Não gostei do vídeo. Monte de máquina fica fácil. Agora mostra pra quem não tem investimento pra comprar tudo isso. Como que faz?

  • @lucasmarques2806
    @lucasmarques2806 3 года назад +3

    Melhor receita de cebola caramelizada e rápida é a que eu faço, 1kg de cebola, 100grs de açúcar mascavo, 50ml de shoyo, 50ml de vinagre de álcool 50grs de manteiga uma delícia pronta em 15min, já fiz sem açúcar demora mais de hora e fica sem graça

    • @reginaldofonseca4347
      @reginaldofonseca4347 3 года назад +1

      é isso. o importante é ficar bom heheh

    • @jorgeguilhermenascimento5591
      @jorgeguilhermenascimento5591 3 года назад

      Tá aí um acompanhamento que existem 100000 maneiras de fazer 😂😂😂 !! Isso é muito maneiro !! Eu prefiro fazer num tempo mais rápido de preparo, pra cebola não ficar murcha!!

    • @laerteassis2928
      @laerteassis2928 3 года назад

      O q vc faz é GELÉIA de cebola amigão...Caramelizar é tornar da COR de caramelo, não SABOR de caramelo....A própria cebola libera açúcares durante o cozimento não tem q acrescentar.Se o q vc faz fica gostoso,beleza... mas é GELÉIA!

    • @janerios8641
      @janerios8641 3 года назад

      Vc carameliza o açúcar e acrescenta os ingredientes restantes na sequência?
      Fiz só com a cebola e realmente fica sem graça. Obrigada ☺️

    • @jorgeguilhermenascimento5591
      @jorgeguilhermenascimento5591 3 года назад +1

      @@janerios8641 cara, minha receita é!! Corta a cebola ao meio, passa na mandoline no 3 , coloca no tacho, fogo alto, jogo a cebola, quando ela começa a murchar, acrescento o açúcar mascavo, sal temperado com pimenta do reino, depois acrescento vinagre balsâmico, espero evapora um pouco e tá pronto !!

  • @napolimilgrau3788
    @napolimilgrau3788 10 месяцев назад

    Muita conversa, perdi tempo

  • @robertosoares8238
    @robertosoares8238 3 года назад +2

    Mais quando for invadir os cara que põe açúcar não faz média não joga a real na cara dos cara também

    •  3 года назад +2

      Ta tudo bem

  • @claudiodafarmacia
    @claudiodafarmacia 5 месяцев назад

    com todo respeito muito mimi.....................na hora que o pau torar não é nada assim.....rissssssssssss

  • @henriquemartins8894
    @henriquemartins8894 Год назад

    Deveria ensinar de uma maneira mais prática pois tem pessoas que estão começando e ainda fazem seus hambúrguer em casa para tirar seus sustento