บราวนี่ brownie บราวนี่เนื้อแน่นหนึบ บราวนี่หน้าฟิล์ม บราวนี่สูตรใช้ผงโกโก้ อร่อยทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2020
- #บราวนี่ #brownie #บราวนี่หน้าฟิล์ม
บราวนี่ brownie บราวนี่เนื้อแน่นหนึบ บราวนี่หน้าฟิล์ม บราวนี่สูตรใช้ผงโกโก้ อร่อยทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ
น้ำมัน 140 กรัม
ผงโกโก้ 130 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาล 350 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 150 กรัม
เกลือ 5 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 
Хобби
สวยงามเลยค่ะ ทำตามแล้ว
น่ากินค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามค่ะ
ขอบตุณมากๆค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ
ทำแล้วค่ะขนมออกมาแล้วสวยงามมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ รสชาติอร่อยมากค่ะ ทำขายได้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ🥰
น้ำตาลทรายละลายยากมากค่ะ
กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ เดี่ยวทำตามจ้า
ลองทำดูแล้วออกมาสวยมากค่ะ รสชาติอร่อยค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆ เลยค่ะ เนื้อหนึบกำลังดี สวยงามมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับที่จะทำให้หน้าฟิลม์🥰🤤
ขอบคุณมากๆๆค่ะ อยากลองทำ.เผื่อทำไปขายหน้าโรงงานต้ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรบราวนี่ นะคะ ลองหัดทำแล้วชุ่มฉ่ำ. หนึบมากๆค่ะ. อร่อย รสชาติหวาน. พอดี ไม่หวานมาก. คะ
ลองทำแล้วค่ะ ชอบมากๆเลยค่ะ คือดี ติดตามผลงานต่อเรื่อยๆ นะคะ 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
ขอบคุณครับ
สูตรนี้ดีมากเลยค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมาก พอดีหม้ออบเล็ก เลยลดทอนสูตร หารสองหมดเลย
เพิ่งทำเมื่อวานหน้ากรอบเนื้อหนึบไม่หวานมาก ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับคริปดีๆ กำลังหาวิธีพอดีเลยค่ะ 🙏
เดี๋ยว ลอง มั้งฮะ
เพิ่งมาเจอช่องพี่ค่ะ อยากบอกว่า สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ ฟังชัดเจน ไม่เร็วจนเกินไป ชอบการบรรยายแบบนี้มากๆค่ะ✨🌷🌸💕
ลองทำแล้วครับ ลูกสาวบอกว่าเอาแบบนี้นะอร่อยมาก
อร่อยมากๆ
ขอบคุณครับผม ^^
ลองทำดูแล้ว เป็นหน้าฟิล์ม อร่อยมากคะ
อยากได้สูตรบราวนี่ไมโลจังครับ
สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ เราใช้เตาแก๊ต เนื้อแป้งข้างในยังเหมือนในคลิปเลยค่ะ เนื้อหนึบ อร่อยมากๆค่ะ
ทำตามแน่นอนค่ะ! กำลังหาอยู่เลยว่าจะทำบราวน์นี่ยังไง เพราะที่บ้านมีแต่ผงโกโก้ ติดตามค่ะ :)
เมิลกันค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ การใช้sp , ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ ใช้ต่างกันในกรณีไหนค่ะ ขอทราบเป็นความรู้ค่ะ /ขอบคุณค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ ต้องอุณหภูมิเท่าไร เวลาเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
อบกีีนาทีคะ แล้ววอมเตากี่นาที ใช้ไฟกี่องศาคะ
ใช้น้ำมันข้าวโพดได้ไหมคะ
ทำแล้วค่ะหน้าฟิลม์จริงๆค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ
น่าทานจังค่ะ ทำเสร็จต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ?
ได้ครับ เก็บในตู้เย็นอยู่ได้ นานเลยครับ
ใช้เนยแทนน้ำมันพืชได้ไม๊คะ
ใส่ผงฟูได้ไหมคะ
ถ้าไข่เบอร์1 กี่ฟองคะ
เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยละลายได้ไหมครับ💞
วันนี้ทำตามสุตรนี้แล้ว อร่อยมากค่ะ แต่หน้าเค้กไม่เป็นฟิม เพราะไรหรอคะคุณ ?
ลองทำตามเเล้วบราวนี่มีกลิ่นเหมือนเค้กมากๆต้องเเก้ตรงไหนคะ
ท่าไม่ใช้น้ำมันรำข้าวใช้น้ำมันอย่างอื่นเเทนได้ไหมคะ
ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะ
อบไฟเท่าไรค่ะ
กี่องศา กี่นาที
ใช้เนยแทนน้ำมันได้มั้ยคะ
แนะนำใช้น้ำมันพืชชนิดไหนคะ
อยากได้สูตรคุกกี้โกโก้ค่ะ
ใช้ที่ตีได้ไหมคะ กระดูกไม่ค่อยดีชอบปวดแขนค่ะ
เชฟค่ะ ทำตามเชฟทุกขั้นตอนแต่ทำไมมันไม่เหลว มันออกมาแห้งแบบปั้นคุกกี้ได้เลยค่ะ ทำผิดตรงไหนหรือป่าวค่ะ
ถ้าใส่กลิ่นช็อกโกแลตจะได้มั้ยค่ะแทนกลิ่นวานิลา
ลองทำแล้วแต่เราเพิ่มผงฟู ไปอร่อยมากกกค่ะ กรอบนอกนุ่มใน
เพิ่มเยอะไหมค่ะ
@@kitinunlola7421 1ช้อนชาค่ะ
ใช้ไมโครเวฟหรือหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ใช้ถาดขนาดอะไรคะ
สูตรนี้ทำแล้วขมมากมั้ยคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะพี่ใช้ไฟเท่าไรค่ะพี่
ถ้าใช้ถาด 12*12 ต้องใช้กี่สูตรคะ
ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะ
ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะสูตรนี้
พวกถั่ว ที่มาโรยหน้า ต้องใช้เป็นถั่วดิบหรือที่อบแล้วคะ
ทำแล้วอร่อยหน้ากรอบเนื้อหนึบลูกสาวชอบมาก
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ
ไส่ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ไม่ได้ครับผม
ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ
ได้ครับผม
เตาอบยี่ห้ออะไรค่ะ
ใช้แป้งกี่กรัมคะ#ตอบด้วยยย
บอกอยู่ใต้คลิป
ใช้น้ำมันอะไรคะ
น้ำมันถั่วเหลืองครับ
ถ้าเราต้องการทำในปริมาณที่น้อยกว่า ต้องแบ่งสูตรยังไงคะ🙏🏻
ใส่ถาดกี่นิ้วค่ะ
ขนาดถาดเท่าไหร่ค่ะ
เก็บได้กี่วันคนอกตู้เย็น
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแล้วจะเหม็นหืนมั้ยคะ ถ้าเอาไว้ในตู้เย็นหรืออยู่ข้างนอกหลายวัน เวลาเอาออกมากินอ่ะค่ะ
ไม่เหม็นครับ น้ำมันพืชส่วนใหญ่ก็เก็บได้นานอยู่แล้วครับ การเก็บก็เก็บในตู้เย็นครับจะอยู่ได้เป็นเดือน ส่วนนอกตู้เย็นก็ 2-3 วันครับ
อยากทราบอัตราส่วนคะ
มีระบุในคำอธิบายใต้คลิปครับผม
แป้งใช้ยี่ห้ออะไรคะ
แป้งตราว่าว ครับ
ขนาดถาดเท่าไรคะ
ทำไม บ้างครั้งก้อเป็นหน้าฟิมบ้างครั้งก้อไม่เป็นหน้าฟิมค่ะ ทั้งๆที่ทำตามขั้นตอนทุกอย่างคะ
อยากให้สอนทำขนมปังบอกเทกนนิกการตีแป้งให้ขึ้นฟีมค่ะว่าต้องใช้สปีดใหน
สูตรนี้ถาดขนาดไหนคะ
ลองทำตามแล้ว แต่ว่าหน้ามันจะแข็งกรอบ เพราะอะไรคะ ขอคำแนะนำหน่อยคะ
สอบถามหน่อยนะคะ ถ้าใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกฯ เนื้อสัมผัสจะแตกต่างกันยังไงหรอคะ แล้วถ้าไม่ชอบหวาน สูตรนี้จะหวานมากไหมคะ แล้วถ้าอยากให้ฟูเนื้อเค้กพอจะสอนวิธีทำได้ไหมคะ แล้วสูตรนี้ใช้ถาดขนาดเท่าไรหรอคะ
แป้งเค้กเนื้อจะเบากว่าครับ ถ้าแป้งเอนกประสงค์ เค้กก็จะเนื้อแน่นกว่าครับ สูตรนี้ไม่หวานมากครับ เพราะใส่ผงโกโก้เยอะ ถาดใช้ขนาด 8*8 นิ้วครับ
@@baansuantaweecooking ขอบคุณนะคะ🙂
@@baansuantaweecookingผมลองดูแล้วครับน่ากินมากเลยครับ
ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์ 0 ต้องใช้กี่ฟองคะ
ใส่เท่ากันได้เลยครับ
@@baansuantaweecooking ขอบคุณค่า😊
ผงโกโก้ยี่ห้ออะไรคะขอบคุณค่ะ
ดรีมมี่ครับ
@@baansuantaweecooking ขอบคุณค่ะ ซื้อทิวลิปมาค่ะไม่รู้แตกต่างกันป่าวนะคะ
ถ้าใช้เนยละลาย ใช้ปริมาณเท่ากับน้ำมันมั้ยคะ
เท่ากันค่ะ
@@rotsarinroodchat2832 ขอบคุณมากค่ะ
ใช้น้ำมันปาล์มได้มั้ยคะ
ไม่แนะนำครับ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าจะทำขายสามารถอยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ แล้วถ้าทำประมาณ 2ถาด (2สูตร) ในการ อบ 1 ครั้งใช้ไฟกี่องศา กี่นาทีคะ ขอบคุณค่ะ
Por favor español🇦🇲
สุตรมั่วมากทำแล้วทิ้งน้ำมันกะผงโก้ๆไม่สมดุลกัน
เอ่อ อันนี้ไม่แน่ใจเกิดจากอะไรนะครับ แต่ว่ามีคนส่งการบ้านและนำไปทำสำเร็จหลายท่านแล้วนะครับ ถ้าอยากดูหลักฐาน ก็ inbox เพจมาได้ครับ เดี๋ยวจะส่งภาพให้ดูครับ
ลดผงโกโก้ลงก้อได้ค่ะแต่ต้องลดน้ำตาลด้วย แต่ถ้าลดน้ำตาลหน้าก็จะไม่ค่อยฟิมล์ โกโก้มันขม น้ำตาลมันหวาน หาจุดบาลานซ์ที่ตัวเองชอบ คนเขาอุตส่าห์มาให้สูตร พูดไม่เพราะเลย สูตรนี้เราดูแล้วน่าจะเข้มข้นโกโก้สำหรับคนชอบโกโก้ เดี๋ยวจะลองทำสูตรนี้บ้างแต่จะลดโกโก้ลงเหลือ100กรัมแล้วจะกลับมาบอกถ้าหาเจอ555
อันนี้ยืนยันอีกเสียงถ้าหากคุณทำตามสูตรแปะไม่มีอะไรพลาดแน่นอนค่ะทุกวันนี้ใช้สูตรนี้ทำขายคือปังมากลูกค้าชอบแถมหน้าฟิมสวยด้วย
สูตรมั่วหรือคุณมั่วค่ะ
ต้นทุนถาดนึงตกกี่บาทครับ เคยคำนวณไหมครับ
น้องผมทำขายชิ้นละ 15 บาท อ่ะครับ 1 ถาดต้นทุนราว ๆ 30-40 บาท ไม่รวมแพ็คเกจนะครับ
ต้นทุน 30-40เองเหรอครับ ผมนึกว่าครึ่งๆของราคาขาย
@@baansuantaweecooking ต้นทุนถือว่าน้อนลยมากครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ อบประมาณกี่นาทีความร้อนเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าหม้ออบลมร้อนก็ตั้ง อุณหภูมิเท่ากันเลยครับ
ครัวบ้านสวนทวี - Baan Suan Tawee Cooking ต้องวอมหม้ออบลมร้อนก่อนไหมคะ รึว่าอบได้เลย
อบไมโครเวฟกี่นาทีไฟขนาดไหนคะ
ตามสูตรนี้ถ้าอบด้วยถาด8x8จะได้กี่ถาดค่ะ(ไม่มีถาด12x15ค่ะ)
8x8 ได้ 1ถาดครับ
@@baansuantaweecooking ลองทำขายตามสูตรนี้แล้ว ลูกค้าชมว่าบราวนี่อร่อยค่ะ ใช้ถาด8x8ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้ถาด 10*10 ได้ไหมคร่า
@@iam_baybee ได้ครับแต่เนื้อมันจะแบนลงไปอีกนะครับ
ใช้ถาด9×9สูตรนี้ได้มั่ยคะ
ถ้าใช้ถาด10*10 จะบางกว่านี้หรือหนากว่าคะ
บางกว่าครับ
อยากทำขาย ถ้าอร่อย
ทำแล้วหน้าก็แข็ง แล้วก็แตกเพราะอะไรคะ
อบนานเกินไปหรือเปล่าครับ
@@baansuantaweecooking ขอบคุณคะจะลองทำไหม่
ถ้าใช่เนยได้มั้ยคะ
ได้ครับผม
🙏🙏🙏
ตวงปริมาณเนยเท่ากันเลยใช่ไหมคร่า
อย่างนี้เรียกว่าเครื่องปรุง ไม่ใช่วัตถุดิบ
เก็บได้นานกี่วันคะ
2 อาทิตย์ในตู้เย็นครับ ถ้าข้างนอกก็ 3 วันครับ
@@baansuantaweecooking ขอบคุณมากคะสำหรับสุตรนี้
❤🧡💛💜💚💙🍕🍕
L
ถ้าอยากให้เนื้อฟูกว่าเดิมต้องทำงัยคะ ไม่ค่อยชอบเนื้อหนึบมากอ่ะค่ะ
ต้องเป็นอีกสูตรครับ เดี๋ยวจะจัดมาให้นะครับ
ถาดขนาดเท่าไรค่ะ
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไหม คะ
ได้ครับผม
เชฟคะ ถ้าใช้ ดาร์คช็อคกับผงโกโก้ ได้ไหมคะ ปริมาณสัดส่วนยังไงคะ ถ้าใช้เนยควรใช้ปริมาณเท่าไรคะ ทำตามสูตรเชฟแล้วชอบมาก แต่อยากปรับกับวัตถุดิบที่มีที่บ้านคะ
ขอบคุณมากคะ เชฟ
ที่บ้านมีไข่เบอร' 1 จะใช้กี่ฟองค่ะ