KATMER ❗️Sütlü Katmer Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz !
Sevgili takipçilerim; sizler için sütlü katmer tarifi hazırladım sadece sütle hazırlanan güzel bir tarif oldu mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzeme listesi;
4 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
150 gr tereyağı
Hazırlanışı; karıştırma kabının içerisine unu koyuyoruz üzerine tuzu döküyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra ortasını açıyoruz sütle beraber mayayı eritiyoruz. Süt mutlaka oda sıcaklığında olmalı ya da 50 derece olacak şekilde sütü ısıtıyoruz. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Daha sonra üzerine streç film çekip 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru bezelere bölüyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Hamuru oklava yardımıyla açıyoruz. Tereyağını hamurun her yerine sürüyoruz. Rulo şeklinde hamuru sarıyoruz. Gül böreği şeklinde hamuru çevire çevire sarıyoruz. 5 tane bezeyi aynı şekilde yapıyoruz. Son hamuru açıp yağlıyoruz. 5 tane bezeyi hamurun üzerine koyuyoruz. Video da gösterdiğim şekilde kesiyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz. Tezgaha un serpiyoruz bezeleri merdane ya da oklava yardımıyla açıyoruz. Tavanın altını açıyoruz. Tavada katmerleri pişiriyoruz. Fırça yardımıyla zeytinyağı ile yağlıyoruz. Afiyet olsun.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @chefoktayusta
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Web sitesi : chef-oktayusta.com/
6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.
#katmer #katmertarifi #hamurişi #hamur #hamurişleri #recipe

[@gulsahbenzer9222]

4 su bardağı un 150 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru maya 2 bardak süt

[@ibrahimduz2308]

Yılların, mevsimlerin değiştirmediği hamaratlı güzel insan... Başarılar 🌺🌿

[@seval7714]

Hocam 2 aylik hamileyim dün canım katmer çekmişti. Guzel bir tarif bulursam yapayım diyordum. Sonra sizin bildirim düştü telefona. çok mutlu oldum. Bu arada saçlar yakışmış :)

[@selmakilic8356]

eline emeģine salik ustam bizde seni çok seviyoruz ⭐️🌹👍

[@Limon-lr7ky]

Simdi kahvaltıya yaptım çok güzel oldu .ben 1 tatli kaşığı şeker de koydum. Cabuk olsun diye 10 dk. Buzdolabinda degil buzlukta beklettim.efsane oldu.tel tel ve cok lezzetli

[@CHEFOKTAYUSTA]

Çok teşekkür ederim sevgiyle hazırlamışsınız ellerinize sağlık afiyet olsun👨🏻‍🍳🍀❤️

[@ozgun7468]

Sıcacık, yanında çayla ne güzel olur. Ellerinize sağlık şefim.

[@hanifebilgin3198]

Maşallah maşallah ustam hem güzel küpeli çiçeğine hemde bu nefis katmere ellerinize sağlık ustam afiyet şifalar olsun Allah kolaylık versin 👌👏👏😊

[@user-ko2ku9vt7b]

Masallah ustam ne kadar guzel hamur acıyorsunuz elınızede cok yakısıyor

[@user-wy9xr8xx5g]

Değerli ustam ellerinize sağlık

[@zeynepkuskaya8209]

Teşekkürler oktay ustam çok güzel 😊

[@fethiyemucuk2932]

Ellerinize sağlık ustam ❤

[@AsliyaTursunbekova-no5oe]

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık, valla bende deneyeceğim))

[@mecburesivri3540]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor 🤲🤲

[@yesimergenc552]

Çok severim Oktay Ustam, en kısa zaman da deniycem. Ellerinize sağlık.

[@hamidekumas1796]

yılların verdiği birikim deneyim tecrübe güler yüzlü neşeli samimi yakışıklı şefimiz hayırlı haftan olsun maşallah güzel kızların yakışıklı babası bugünlerde daha mı genç görünüyorsun ❤❤❤ eline sağlık çok güzel oldu ama bize yok 😢yap yap afiyetle yiyorsunuz bizde seyrediyoruz kimini yapıyorum kiminide izliyorum neyse öğreniyoruz farklı farklı tarifler teşekkürler Oktay şefimiz sevgilerimle ailene selamlar ❤❤🎉🎉

[@CHEFOKTAYUSTA]

Hamide hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız tüm güzellikler sizler için kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler👨🏻‍🍳🍀❤️🌟

[@Pabciciiamca]

Ellerinize sağlık Ustam

[@saziyeturk7320]

Eline sağlık çok lezzetli oldunğuna eminim teşekkürler. 😊

[@FatmaNur-cf4hw]

Ellerinize sağlık Oktay usta videoların devamını bekliyoruz

[@ilkayzengin7002]

Elinize emeğinize sağlık Oktay ustam en kısa zamanda yapacağız inşaallah ❤️

[@Milka_offical0]

Umarim becerebilirim.cok severim katmeri

[@CHEFOKTAYUSTA]

Size güveniyorum en güzel katmer hazırlayacaksınız ellerinize sağlık 👨🏻‍🍳🌟❤️🙏

[@aynurkarasular5363]

Maşaallah barekellah sen yaparsında olmazmı Oktay usta elıne sağlık çok güzel olmuş Türkiye’mizden selamlar 🇹🇷

[@ozgurkardas6235]

Peynir zeytin domates salata ve çay süper ellerine sağlık oktay ustam❤❤

[@ruhiyeigman6911]

Ellerinize sağlık Oktay usta

[@gulnurc.7784]

Ellerinize sağlık 🌼🌷

[@kezibankan]

Nefis görünüyor ustam ellerine emeğine sağlık çayla ne de güzel gider çok da severim ustam 👌👌👌🥰🌺

[@hayriye6779]

Çok güzel görünüyor. 😋Ellerinize saglik🎉

[@SabSaba-eu1ff]

اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد

[@BENKISACA-F.D.]

Aminnnnnn

[@CHEFOKTAYUSTA]

Âmin çok teşekkür ederim Allah razı olsun🌟👨🏻‍🍳🇹🇷🍀❤️

[@MAltCn]

Cok güzel oktay usta, ellerinize sağlık

[@serpiltemur3911]

Oktay usta senin yaptıkların cok bereketli oluyor elinize sağlık ustam 💐

[@user-dq2nw8db8z]

Çok lezzetli oldukça ellerine emeğine yüreğine sağlık şefim👍♥️

[@elifdilek9478]

Güzel yüreklim kıymetlim ustam teşekkürler ❤❤❤❤

[@ibrahimduz2308]

Maşallah,ellerinize sağlık🌺🌿🌿🌿🌿

[@tubanursahin5272]

Ellerine sağlık Oktay ustam 😊

[@fatmaaslan3762]

Ellerine sağlık oktay ustam Ankara'dan selamlar sevgiler saygılar 💜💜💜💓💓💓

[@CHEFOKTAYUSTA]

🌹🌹🌹

[@vivianedward5569]

harikasiniz!

[@sevimsenol5232]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun

[@user-dr8qf7vl3f]

Oktay usta, Sizin butun yeməklər Cox gözəldir!!

[@sukrancesur-zr6zt]

Iyi sehirler oktay usta eline sahlikguzel oldu

[@gulluciloglu3712]

🎉elinize saglik ustam

[@meryemnuraykarpuz692]

Oktay ustam inan katmer çok karnımı aciktirdi ne güzel olmuş diyetteyimmmmm😂

[@melihacelik4172]

Harika oktay usta eline sağlık afiyet olsun 😍

[@Jjjkjjkkdcg]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık Oktay usta annemin köyde ocakta pişirirdi sacda

[@sycimen453]

Ellerine sağlık ustam

[@sakineanne]

Çok nefis görünüyor🎉

[@ibrahimduz2308]

Sunumlarını, görselleriniz, mutfağınız çok güzel ve kıymetli Oktay Ustam 🌺🌿🌿

[@CHEFOKTAYUSTA]

👨🏻‍🍳🍀❤️

[@nimetakgoz2156]

Çok güzel görünüyo🌹

[@sevimaydiner1170]

Ellerinize emeğinize sağlık Oktay ustam harika görünüyor mis 🍀☕🌺

[@BENKISACA-F.D.]

Saçlarınız da yaza hazırlanmış gözden kaçmıyor oktay ustam 😊 Elinize saglik

[@CHEFOKTAYUSTA]

❤️❤️❤️

[@eminearslan7955]

ellerinize emeğinize sağlık hocam sağlıkla kalın

[@saitvergul3849]

Çok nefis ustam 🐞🐞💯💯

[@ekber4890]

Uwaqligimiz ustasi Oktay usta Azerbaycandan size bol bol sevgiler ve salamlar.Sizi cox sevirik ,evveller uwaq olanda men baxirdim size indi ise uwaqlarim baxir.Yemek tariflerinizin icinde Azerbaycan yemeklerine yer verirseniz cox sevinerem,iwlerinizde daima ugurlar size

[@yildizbayram5526]

Pratik doyurucu bir tarif oldu bizim için. 👍👍👏👏🧿

[@user-gs4xg5lq1m]

ellerinize sağlık çok tatlı afiyet olsun ❤❤👍

[@zeynepilter8211]

En kısa sürede yapacağım inşallah eline sağlık çok güzel görünüyor ustacım😊

[@CHEFOKTAYUSTA]

👨🏻‍🍳🍀❤️

[@mervenur58]

Ellerinize sağlık Oktay Ustam misss missss

[@meryemsen9550]

Ofof elerine sagik otayustam🌷👏👏👏

[@Elif_elgun]

Oktay ustam bugün kahvaltıya yaptım enfes oldu

[@fatmaaktad5674]

Ellerine sağlık ustam sizin tariflerinizi çok beğeniyorum yaptığım her tarifinizden çok memnun kaldım şağolun varolon sağlık uzun ömürler dilerim 👍😊

[@zeynep68368]

Ellerinize sağlık ustam bizde sizi çok seviyoruz 😊

[@yunusemregeldim7408]

Kralsın oktay ustam 🥰 🥰🥰🥰🥰🥰

[@bulentafacan8777]

Çok sağol ellerine sğlık ustam..

[@HaticeSancak-qp5jo]

Kirbirkere masallah oktay ustam ne yapsaniz eline yakisiyor inan senin tatiflerinle bende guzel seyler yapiyor ustam eline saglik muhtesemsiniz ustam❤👌☺️👏

[@cigdemkaya3170]

Ustam ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ben denedim çok güzel oldu 🤌🏻👌🏻🌿

[@galibasafa8353]

Teşekkürler usta

[@kaandemir2976]

Üstad bu arada yeni sezon yakışmış,...
Maşallah, barekallah...

[@yildizbayram5526]

Mis gibi oldu. Ellerinize sağlık olsun. 👍👍👍

[@necla7351]

Küpeli bu ciciegin adi küpeli annem cok sevr

[@CHEFOKTAYUSTA]

❤️❤️❤️

[@hulyacelik6641]

Mutfakta şef sizsiniz.Mutfakta careler tukenmez Oktay ustadan replikler 😊.yillardir unutmadigim

[@aysetunca01]

Çok güzel olmuş ustam😊😊😊

[@buketyigit1106]

Çok beğendim Oktay usta 😊😅

[@HamideAvci-zk7qs]

28 Nisan 2024 Maşallah Ellerinize Sağlık Ustam 🤲🤲🕋🕋

[@nermincaliskan877]

İyi yayınlar kolaygelsin elinize emeğinize sağlık Oktay usta 👍🌷🌹♥️

[@CHEFOKTAYUSTA]

👨🏻‍🍳🍀❤️

[@merhabakahraman8584]

En kısa zamanda sevgiyle kızartacağız🎉🎉👌👌💐🤩

[@cananyilmaz7513]

Oktay usta Ankara bazlamasida bekliyoruz lütfen 🙏🧿🌹çok güzel oldu elinize sağlık 👌

[@abdullahadem3228]

Selamlar ❤❤❤

[@purple76583]

Ustam gelmis hosgelmis.

[@user-bq6qi8lc7l]

Var olasiz Oktay ustam

[@Sebo6]

Ellerin dert görmesin Oktay ustam

[@duman9]

Teşekkürler

[@jshshshs8457]

Selamünaleyküm oktay ustam eline koluna sağlık afiyet bal seker olsun ustam çok güzel görünüyor deniyecem 😊😊👍👍🧿🤲🏼🤲🏼🫡

[@CHEFOKTAYUSTA]

Aleykümselam teşekkür ederim Allah razı olsun🌹🌿🌟

[@user-us8sr9so4p]

Superdi ❤❤❤❤

[@yaseminileanadolulezzetler4300]

Maşallah oktay usta hep güler yüzlüsunuz ellerine emeğine sağlık

[@user-ko2ku9vt7b]

Ooh masallah ustam eline sağlık olsun mısmıs katmer 👍🏽

[@CHEFOKTAYUSTA]

👨🏻‍🍳🍀❤️

[@JinJin-mv7ut]

Size(Sana)kırmızı çok yakışıyor şefim☺️

[@melahetabuzerova]

Çox sagolun❤❤❤❤❤

[@yaseminaldemir2414]

Ah😢 benim gibi acamayanlar için de bir katmer tarifi var mı? Ayrıca her zaman ki gibi çok güzel. Elinize sağlık. 👍

[@user-swfdnfusjdh]

Ellerine sağlık sefim bizde ascıyız katmer ilk defa tarifi var mı

[@cemilegulelguneyli2991]

Elinize saglik, ben maya koymadan yapiyordum, fena olmuyordu; birde bu tarifi deneyecegim.....

[@zehrakarakaya6002]

Önlüğünüze bayıldım şefimm 👌😁

[@mufidkurtulmus1854]

Ustam sıkma tarhana nasıl yapılır onu da yapar mısın?

[@nuranerkek7904]

Işten gelindi gene ustamla beraberim hafta sonu günüm var di ve ustam sizin tariflerle yaptım piramit pasta çıtır börek yoğurtlu patates tsk ederimmmm

[@CHEFOKTAYUSTA]

Nuran hanım teşekkür ederim ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler🌺☘️❤️⭐️

[@YoutubeHesabim1]

Oktay ustam İstanbulda , özel sektör de calisan özel güvenlik görevlisiyim. 15-16 yaşlarındayken yeşil elmayi izleyip not alırdım hürriyet gazetesinden TV lerden tatlı pogaca notlar alırdım ailem yapardı bu arada yeni saç renginiz hayırlı olsun gerçekten samimiyetimizle guvenerek amarikalilara benzemissiniz diyeceğim ama onlar size benzemis ustam 🎉😂😂 hayırlı günler selamlar

[@LowevonDeutschland]

Es sieht sehr lecker aus

[@CHEFOKTAYUSTA]

Hoşgeldiniz evet çok çok lezzetli oldu👨🏻‍🍳🍀❤️🌟

[@sergultoker8330]

Şapkasız biraz değişik olmuş ama yakışmış 😊

[@CHEFOKTAYUSTA]

👨🏻‍🍳🍀❤️

[@Handmade-art-craft]

Спасибо вам за рецепт❤

[@queenbettys]

Super

[@kaandemir2976]

Saat gecenin 12 si ve ben sütlü katmer izliyorum.
Şefim benim durum normal degil 😊
Selam...

[@CHEFOKTAYUSTA]

Sevgili Kaan teşekkür ederim Allah razı olsun yeni konsepte geçtik hava çarptı hasta olduk🍀❤️

[@user-wy9xr8xx5g]

Oktay ustam mutfak önlüklerinizi çok kıskanıyorum haberiniz olsun❤

[@fatmagok3929]

Bende bizede gönderse ❤

[@aliaktarma7430]

Samanyolu TV kapatilsa da sen içimizdesin hala oktay usta

[@aydin3553]

Eşi şanslı