Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce 👩🏼‍🍳 all in one Gericht Thermomix TM5/TM6

Heute kochen wir Hähnchen in einer köstlichen Zwiebel-Senfsauce im Thermomix® 👩🏼‍🍳 ... ein all in one Gericht !
Viel Spaß beim Video !
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Rezept
Zutaten für 4 Portionen :
5 Stängel Petersilie, abgezupft
40 g Röstzwiebeln
400 g Hähnchenbrust (z. B. Innenfilets)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
insgesamt 5 TL körniger Senf
1 TL Paprika rosenscharf
500 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
400 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
200 g Sahne
25 g Speisestärke
2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Röstzwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Fleisch mit Salz, Pfeffer, 3 TL Senf und Paprika in einer Schüssel vermischen und im Varoma-Behälter verteilen.
Spätzle auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, einsetzen und Varoma verschließen.
Wasser, Gewürzpaste und 2 TL Senf in den Mixtopf zugeben, Varoma aufsetzen und 18 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Varoma absetzen und auf einen Teller stellen.
Sahne und Speisestärke in den Mixtopf zugeben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren.
Frühlingszwiebeln zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 2 erhitzen.
Sauce abschmecken, mit Hähnchen und Spätzle vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.
Guten Appetit !
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2378 kJ / 566 kcal
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
26 g
Ballaststoffe
0.4 g
Rezept :
cookidoo.de/re...
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
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