Buletten - Auflauf 😋 - ratzfatz 💪🏻 ohne Buletten extra braten - Thermomix® Rezept
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Heute gibt es einen praktischen Buletten-Auflauf, ohne Buletten extra braten !
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Rezept :
Zutaten :
Buletten :
1 Zwiebel, geviertelt
2 Knoblauchzehen
50g Milch
75g Paniermehl
500g gem. Hackfleisch, grob zerzupft
1 Ei
1 Tl. Paprika edelsüß
2 Tl. Majoran, getrocknet
2 Tl. Senf, selbst gemacht
1 Tl. Salz
1/4 Tl. Pfeffer
Auflauf :
2 El. ÖL & etwas mehr für die Form
1 Zwiebel, geviertelt
500g weiße Champignons, halbiert oder geviertelt
1 Kohlrabi in kleinen Stücken
300g Wasser
200g Sahne
1 geh. Tl. Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. Tl. Mehl
100g ger. Gouda
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Petersilie, gehackt (optional)
Buletten :
Zwiebel & Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, runter schieben.
Hackfleisch, Milch, Paniermehl, Ei, Paprika edelsüß, Majoran, Senf, Salz & Pfeffer dazu geben und 1 Min / Teigstufe vermischen.
10 - 12 Buletten formen, auf einen Teller legen und zur Seite stellen.
Mixtopf spülen.
Backofen auf 220° O/U vorheizen und eine große Auflaufform einfetten.
Auflauf :
Zwiebel in den sauberen Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, runter schieben.
Champignons und Kohlrabistücke dazu geben und
5 Min / 120° / Linkslauf / Stufe 1 andünsten.
Wasser, Gewürzpaste, Sahne, Mehl, Salz & Pfeffer dazu geben und
10 Min / 120° / Linkslauf / Sanftrührstufe vorgaren.
Abschmecken & ggf. nachwürzen.
Mixtopfinhalt in die vorbereitete Auflaufform vorsichtig füllen,
Buletten drauf verteilen und mit ger. Käse bestreuen.
Auflauf bei 220° O/U 25 - 30 Min backen.
Auflauf mit etwas Petersilie bestreuen und servieren.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
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Ein Rezept, das ich sofort nachkochen muss.👍😋
Wieder so ein tolles Rezept. Du müsstest mal ein Kochbuch damit herausbringen. Ich würde es sofort kaufen. 😍 Vielen Dank und einen schönen Sonntag.👋
Hallo Sandra du bist eine fleißige Bienchen, dass schaut gut aus,du hast nimmer gute Idee, schnell und einfach LG Chantal
Dankeschön 🤗
Vielen Dank für das tolle Rezept ❤
Das ist ein wirklich schönes Gericht mal schnell und einfach gemacht.
Hallo Sandra ich finde deine Ideen super, verschiedene Rezepte habe ich auch schon nachgekocht. Ich persönlich würde mich über mehr vegetarische Rezepte freuen. Lg
hört sich gut an, wird ausprobiert
Hallo liebe Sandra sieht lecker aus werde es ausprobieren danke fürs Rezept.
Hallo liebe Sandra, sieht das klasse aus, schon gespeichert 👍🤗
Coole Idee 👍👏
Hallo Sandra hmmmm wieder so ein tolles Rezept werde ich probieren vielen Dank für das Rezept LG Uta
Super Rezept, danke dir Sandra dafür! Wird die kommende Woche auf alle Fälle ausprobiert 😋
Das freut mich 🤗
Wieder mal richtig lecker und super leicht nachzukochen. Vielen lieben Dank. Sabrina aus dem Unterallgäu😋😉
Oh der ist super liebe Sandra, der wird nachgekocht.❤❤😋, ich liebe es, wenn ich alles in einem machen kann. Schönen Sonntag 😊
Liebe Grüße zurück 🫶🏻
Hallo Sandra ich liebe deine Auflaufrezepte. Und oft kann man die Rezepte ohne Thermi machen
Sooo lecker🎉 doch was könnte ich anstatt der Pilze 🍄 nehmen. Jemand eine Idee 💡
Brokkoli. Der passt auch zu der Kohlrabi
Zucchini
Dankeschön.
Lauch statt Pilze könnte ich mir gut vorstellen
Und was könnte man hier gut als zusätzliche Beilage nehmen? Oder soll der Auflauf so wie er ist serviert werden?…ok es ist ja ein Auflauf
Abklopfen meinte ich
Liebe Sandra, danke für deine leckeren Ideen. Mein Liebling ist die Jägersosse mit Champignons. Auch dieses finde ich sehr verlockend. Ein Kritikpunkt hab ich , bzw. Hinweis. Bitte nicht den SCHABER am Mixtopf abklären. Das mag die Waage garnicht.
Schaber abklopfen, meinte ich.