Fatih Altaylı ile Pazar Sohbeti: İki Michelin Yıldızlı restoran sahibi olmak? / Fatih Tutak

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 май 2024
  • Teke Tek Bilim ▷ / @teketekbilim
    00:00 Giriş
    01:16 Gallada restoranının açılışı
    01:52 Gallada'nın konsepti
    05:07 Türk restoranının başlangıcı
    07:32 Günümüz restoran dünyası
    09:33 Fatih Tutak'ın mutfağa girişi
    18:47 İstanbul'a geri dönüş
    29:23 Türk'te menü ve konsept nasıl oluştu?
    32:52 Türk'ün müşteri kitlesi
    34:37 Menü oluşturma
    39:02 Türk restoran ekibi
    40:47 Küçük bi' restoran?
    42:07 Fatih Tutak belgeseli
    43:12 Türk'ün mutfağı
    45:08 Umami nedir?
    47:29 Ürün tedariği?
    49:18 Restoran'ın olmazsa olmazları
    52:24 Gallada ve Peninsula'nın hikayesi
    57:22 Restoran personeli
    01:02:52 Yurt dışı restoran
    01:06:50 Türk'de mutfak nasıl yönetiliyor?
    01:08:49 Türk'ün Michelin macerası
    01:12:22 Favori restoranları
    01:13:14 Türk mutfağının geleceği?
    01:14:21 Michelin yıldızını korumak?
    RUclips kanalına abone olmak için ▷ bit.ly/FatihAltayli
    Gazeteci - Yazar Fatih Altaylı, RUclips kanalına özel gündemi yorumluyor.

Комментарии • 757

  • @aslhangunduz1789
    @aslhangunduz1789 7 месяцев назад +114

    TÜRK demenin neredeyse suç sayıldığı şu anormal günlerde Fatih Bey'in gönlünden taşa taşa Türk demesi ve dünyada Türk mutfağını böyle güzel tanıtması gurur verdi 👏

  • @uygurkzmutfakta7993
    @uygurkzmutfakta7993 7 месяцев назад +58

    Bir Uygur Türkü olarak tüylerim diken diken oldu bilmiyorum, sizin anlattığınız o güzel yemeklerimiz olan memleketimize şuan gidemiyoruz, akrabalarımızla iletişim kuramıyoruz, ama sizin oraları gezip esinlenip, kökümüzü anlayıp bizleri anlatmanız beni çok duygulandırdı, teşekkür ederim. Türkiyeye döndüğümde inşallah mutlaka resturanınızı ziyaret edeceğim 💕

    • @DARKCOUPE
      @DARKCOUPE 6 месяцев назад +7

      Filistinle suriye ile ugrasmasaydik size derman olacaktik ne yazik bir Kürt olarak Türklugu benimseyip araplara yardim edecegimize Türklere yardim etmeyi isterim ugrunda sehit olursakta gocunmayiz. Kürt Türk diye bir ayrim yoktur tek bir milletiz.

    • @Hakkayolculuk571
      @Hakkayolculuk571 2 месяца назад

      Bir Kürt olarak İslam coğrafyasının bu hâlde olmasına, çıldırıyorum. Bu arada oradaki Fatih Altaylı tam bir din düşmanı. Çok Müslümanların hakkına giren biri...

  • @billbukowski657
    @billbukowski657 7 месяцев назад +95

    Türklüğü ile gurur duyan ve bunun değerini bilen herkesin yolu bahtı açık olsun ❤

    • @plsegott
      @plsegott 7 месяцев назад

      erzurumlular mı türk

    • @abdulkerimdogan6036
      @abdulkerimdogan6036 7 месяцев назад +1

      @@plsegottçoğu türk güneyde biraz kürt/ zaza var

    • @plsegott
      @plsegott 7 месяцев назад

      @@abdulkerimdogan6036 erzurumlu türkler türk değil.

    • @abdulkerimdogan6036
      @abdulkerimdogan6036 7 месяцев назад +6

      @@plsegott tamam kardeşim bir de bunu erzurumda söyle

    • @fko3027
      @fko3027 7 месяцев назад +3

      ​@@plsegottTüm Türkiye kürt hatta 1071 de Kürtler aldı buraları milyonlarca Kürtle. biz Türkler yokuz aslında o yüzden türkiye burası 😀😀

  • @bulentdegertekin527
    @bulentdegertekin527 7 месяцев назад +21

    Gordugum en iyi soru soran insansınız. Inanilmaz.

  • @alperbingol3984
    @alperbingol3984 7 месяцев назад +130

    siyasetin rezil döngüsünden sıyrılmak için farklı içerikler, keyifli sohbetler o kadar iyi geliyor ki... teşekkürler ekibinize.

    • @ylmazkaanDemir
      @ylmazkaanDemir 7 месяцев назад

      Bot naber

    • @ibrahimucarOP
      @ibrahimucarOP 7 месяцев назад +1

      Adam övmüş neden bot diyorsun

    • @ylmazkaanDemir
      @ylmazkaanDemir 7 месяцев назад

      @@ibrahimucarOP isimde sayı görünce bot diyorum mesela sende bot olabilirsin

    • @ibrahimucarOP
      @ibrahimucarOP 7 месяцев назад

      @@ylmazkaanDemir mesela ben kullanıcı adımı ilk böyle aldım değiştiremiyorum

    • @alperbingol3984
      @alperbingol3984 7 месяцев назад +1

      @@ylmazkaanDemir adamların bota ihtiyacı var mı sence? :) ayrıca ismin sonundaki sayıları sistem kendisi ekliyor. ben ismimi sade kullanmayı tercih ederdim.

  • @serkanpehlivan3423
    @serkanpehlivan3423 7 месяцев назад +44

    TÜRK MUTFAĞI nın bir tık ileri götürecek mesleğine AŞIK değerli ŞEF Fatih bey. KITALARIN tam ortasındayız ve eşsiz değerimiz MUTFAĞIMIZ ve geldiğimiz nokta ekmeksiz doyamıyoruz. Nedeni vs vs

  • @Dalgabambi
    @Dalgabambi 7 месяцев назад +31

    Fatih bey....
    Bir insan işini böyle sever....
    Devamını bekliyoruz..

  • @pnarbozkurt4153
    @pnarbozkurt4153 7 месяцев назад +126

    Otelde çalıştım beyaz yaka olarak, aşçıların inanılmaz iş değiştirme hızlarını gördüm. Hiç boş kalmıyorlar , işteyken başka iş bulup kısa kısa başka yerlerde çalışıyorlar. Bunun sebeplerinden biri de orada öğrenilecek bir şey kalmadığında aynı şeyi tekrar etmeyi yararsız buluyorlar. Usta çırak kültürü olduğundan her şef onlara yeni bir teknik kazandırabilir. Gibi..

    • @blackwolf4574
      @blackwolf4574 7 месяцев назад

      anlattiginiz sey tamen hikaye.Mesele aşcılarin cogunun neslek ahlakindan yoksun olmalarindan kaynaklaniyor ..

    • @windowslive.
      @windowslive. 7 месяцев назад +10

      Aşcı yardımcısı olarak işe basladım durmadan bulasık yıkatıyorlardı o kadar teknikte ilerlettim ki gelen kirli tabaklar ne kadar çok olursa olsun ne kadar birikirse biriksin gözlüğümü unuttum diyip sıyrıldım,, bulasık yıkatacaklarsa ona göre ilan verecek bazı ustalar iş yerleri suistimal ediyor her birseyi

    • @cavalier3536
      @cavalier3536 7 месяцев назад +7

      Mobbingten dolayi sürekli iş degistirdiklerini düşünüyorum. İyi de yapiyorlar, kimse kimsenin gereksiz tavrini cekmek zorunda degil

    • @ibrahimbasaraka2695
      @ibrahimbasaraka2695 7 месяцев назад

      1

  • @arzukosklusavaslar4435
    @arzukosklusavaslar4435 7 месяцев назад +99

    Başarılarıyla gurur duyduğumuz Fatih bey’in hayat hikayesi de bir o kadar etkileyici. Tutkusunu heyecanını ve azmini,konuşurken yaydığı enerjiden anlamamak imkansız. TÜRK ismini dünyaya tanıtmadaki katkısı ise takdire şayan bir durum. Başarılarının devamını can-ı gönülden diliyor,bir Erzurumlu olarak çok çok tebrik ediyorum

    • @akikoyamamoto4404
      @akikoyamamoto4404 7 месяцев назад

      Altaylı denilen bilader :!: HEr devletin ve miLletin bir hafızası var dimi .(.zaten ifşada oldun devletın resmi kayıtlarına geçtin ).. bir gün o hafıza seni hatırlıyacak tekrar.TüM çabaların nafile IŞIKLAR İÇİNDE UYU.. TAPTIĞIN LÜCEFER İLE

  • @ronintr5739
    @ronintr5739 4 месяца назад +2

    Genç yaşındaki kararlılığı ve özgüveniyle yola çıkıp, dünyayı dolaşması ve sonunda ülkesine dönüp, "Türk" demesi gurur verici. Yaptığı yemeklerin damak tadı yemeden iştahımı açtı. Ekmek arası makarna yiyenlere afiyet olsun😊 adaş Fatih'lere başarılar...

  • @volkanturgut
    @volkanturgut 7 месяцев назад +6

    Bu videoyu hangi iş kolunda çalışırsa çalışsın, her gence izletmek gerek. Müthiş bir başarı hikayesi. Birçok alt mesaj var fakat beni en çok etkileyen çalışma disiplini oldu.

  • @busraorcan
    @busraorcan 7 месяцев назад +107

    Acaba pazar günleri sabah kahvesinin yanında izlemelik daha çok başarı hikayesi gelir mi? Bende üretim yapan biriyim, şartlar o kadar zorluyor ki. Başarı hikayelerini dinlemek umut veriyor, zira artık başka yerde umut bulamıyoruz.

    • @akikoyamamoto4404
      @akikoyamamoto4404 7 месяцев назад

      Altaylı denilen bilader :!: HEr devletin ve miLletin bir hafızası var dimi .(.zaten ifşada oldun devletın resmi kayıtlarına geçtin ).. bir gün o hafıza seni hatırlıyacak tekrar.TüM çabaların nafile IŞIKLAR İÇİNDE UYU.. TAPTIĞIN LÜCEFER İLE

    • @tarikyildirim8859
      @tarikyildirim8859 7 месяцев назад

      💓💓👏

  • @erhanpak8204
    @erhanpak8204 7 месяцев назад +13

    Sıkılacağımı düşünüyordum ama eğlenceli ve ilgi çekici olmuş program yine :) sağ olun var olun. Her ne kadar Fatih Tutak’ın restoranına gidemeyecek olsak da tanımak keyifli oldu.

  • @rustemgul3242
    @rustemgul3242 7 месяцев назад +15

    Bu ne azimdir Fatih Abi basarilar dilerim helal olsun her gün çalışıyorsun....

  • @ferayozdogu9270
    @ferayozdogu9270 7 месяцев назад +4

    Ders niteliğinde bir program olmuş. Uzun zamandır Fatih şefi takip etmekteyim. Turizm otelcilik lisesinde meslek dersi öğretmeniyim. Bir dersimi programınıza ayıracağım. İkinize de çok teşekkürler

  • @ozkantufekci
    @ozkantufekci 7 месяцев назад +15

    23:30 tüylerim diken diken oldu o bakış o gurur.. Film sahnesi gibi gözümde canlandı Vayy yaaa

  • @valkiridr2583
    @valkiridr2583 7 месяцев назад +3

    Fatih şefin dobralığı gerçekçi kibirsiz ve özgüvenli hali başarı profilini özetleyen bir tablo bence...restoranı Türke gitmiş yaratmak istediği mutfağı görmüş tatmış biri olarak diyebilirim ki takdiri ve yıldızları sonuna kadar hakeden bir şef kesinlikle...ülkemizin kendisi gibi vizyoner yetenekli emekçi insanlara ihtiyacı var....şefin başarılarının devamını diliyorum...size de bu güzel samimi sohbet için teşekkür ediyorum.

  • @n.v.4549
    @n.v.4549 7 месяцев назад +8

    Restaurant olan Turk'un haricinde Türk ismi o kadar cok gecti ki programda, resmen zevkten dört köse oldum! Sadece bu sebepten bile Fatih Bey'e milyarlarca tesekkür ediyorum! Bu muazzam milli bilinciyle minnet, harikulade hayat ve basari hikayesiyle ise gurur duydurdu. Onu yetistiren aileye selam olsun.

  • @mymonfort
    @mymonfort 7 месяцев назад +15

    Fatih bey özüyle gurur duyan Türk yemek kültürünü yaşatıp dünyaya tanıtmayı görev edinerek bunu başarı ile yerine getiren muhteşem bir insan. Teşekkürler Fatih bey kendisini konuk ettiğiniz için.

  • @foobar-xi3uf
    @foobar-xi3uf 7 месяцев назад +4

    Pazar gunku yayinlardan cok besleniyorum. 1 saat bile olsa gundelik meselelerin disina cikmak, farkli insanlar tanimak, isinin uzmanlarinin hikayelerini dinlemek cok cok kiymetli

  • @gldnoztrk
    @gldnoztrk 7 месяцев назад +35

    Türk kültürüne verdiği ve uluslararası çapta kattığı değer için Şef Fatih beyi hem kutluyor hem teşekkür ediyorum. Başarılarınız daim olsun 🙏. Bizimle buluşturan ve tanıtan Fatih Altaylı ve ekibine de çok teşekkürler 🙏🌺

    • @akikoyamamoto4404
      @akikoyamamoto4404 7 месяцев назад

      Altaylı denilen bilader :!: HEr devletin ve miLletin bir hafızası var dimi .(.zaten ifşada oldun devletın resmi kayıtlarına geçtin ).. bir gün o hafıza seni hatırlıyacak tekrar.TüM çabaların nafile IŞIKLAR İÇİNDE UYU.. TAPTIĞIN LÜCEFER İLE

  • @tarkkurnaz2993
    @tarkkurnaz2993 7 месяцев назад +18

    Müthiş şeyler anlatıyorsunuz, bu ne yahu. Tebrikler

  • @abdurrahmanisci342
    @abdurrahmanisci342 7 месяцев назад +6

    TÜRK OGLU TÜRKÜN AZMİ VE ZAFERİ TÜRK OLMAKTAN GURUR DUYDUM,BAŞARILAR

  • @havadavals
    @havadavals 7 месяцев назад +2

    fatih altaylı mutlu olunca biz de mutlu olduğumuzu fark ettik. ideal türk insanı.

  • @fatihartuc2015
    @fatihartuc2015 7 месяцев назад +14

    Fatih Tutak çok önemli bir değer büyük saygı duydum.👏🇹🇷

  • @nurayuysal7742
    @nurayuysal7742 7 месяцев назад +27

    Azmin ve kararlı olmanın zaferi.Yolunuz açık olsun şef.❤❤

  • @murattt
    @murattt 7 месяцев назад +7

    hayalini yaşayanları dinlemek çok başka oluyor...

  • @ckv633
    @ckv633 6 месяцев назад +2

    Böyle erken yaşta ne istediğini bilip gönlünün gösterdiği yolda ilerleyen, yılmayan insanlara bayılıyorum

  •  7 месяцев назад +3

    Simyacı romanının kahramanı gibi olmuş Fatih... Dönmüş dolaşmış KÖKÜNE dönmüş.... İlginç bir mücadele... Önemli olan kendini gerçekleştirmektir, tebrik ediyorum.

  • @cok.f
    @cok.f 7 месяцев назад +10

    Çok ilham verici bir hikayeydi. Her ekten çok etkilendim. Ne güzel olurdu böyle insanlari dinleseler gençler. Böyle insanları örnek alarak buyuseler. Çok teşekkürler her ikinize de 🙏

  • @aoeaoeaoe
    @aoeaoeaoe 7 месяцев назад +4

    Paramız yeterse gideriz bir gün, her iki Fatih beye de başarılar diliyorum

  • @saye7048
    @saye7048 7 месяцев назад +16

    Gerçekten bilmiyorduk harika bir hikaye cidden teşekkürler fatih bey. Fatih beyi Türk'ü tanıdığım için mutluyum. Umarım oraya gidebilecek durumu kendime yaratırım❤

  • @AngryKitchen
    @AngryKitchen 7 месяцев назад +35

    Hikayenin ilk yarısında sanki bir başarısızlık öyküsü gibi, oradan oraya savrulan kendini arayan bir adam fakat son noktada gelen harika ve iyi ki gelen ilham! Kısa bir özet ama soluksuz izledim. Mükemmel detaylar Gurur duyulası MUHTEŞEM bir hikaye. Deprem sonrası Hatay'da yaptıklarıyla ne kadar güzel bir insan olduğunu da gösterdi. Başarılar Fatih Tutak ♥ Harikasın...

    • @gulerpirsen2823
      @gulerpirsen2823 7 месяцев назад +3

      Bu işler biraz da şans sanki, denk gelince geliyor..

    • @cemnedret1581
      @cemnedret1581 7 месяцев назад

      ​@@gulerpirsen2823sence bu adamın başardıkları şans eseri mi Allah aşkına?
      Ben şans değil azim ve kararlılık görüyorum

    • @emregmrk
      @emregmrk 6 месяцев назад +1

      Şansı Karaca finansı ile iyi bir şef yanyana gelmiş.

    • @AngryKitchen
      @AngryKitchen 6 месяцев назад

      Kesinlikle, diğer taraftan şans da oturduğumuz yerde gelmiyor. 20 yaşında bir çocuk dünyanın ücra köşelerinde kovalamış şanını ve bulmuş. Gayretsiz şans ancak milli piyangodaki amorti gibi oluyor sanki :) @@gulerpirsen2823

  • @hicdusunmedim
    @hicdusunmedim 7 месяцев назад +3

    Her iki Fatih Bey'e de bu sohbet için teşekkürler, keyifle dinledik. Bir başka şefin RUclips çekiminde bahsedilen yemeklerin görsellerini de izlemiştik, muhteşemdi. "Demir tatlısı", bence Türk yemek tarihinde ihmal edilen tatlılardandır ve böyle bir mekânda servis edilmesini alkışlıyorum. Maalesef çoğu Erzurumlu bile bu tatlıyı bilmiyor, yapmıyor.

  • @nurayuysal7742
    @nurayuysal7742 7 месяцев назад +2

    Bu sohbeti defalarca dinlerim inanılmaz ve örnek bir hayat hikayesi.

  • @sahinabut4418
    @sahinabut4418 7 месяцев назад +4

    Fatih Tutak, mükemmel bir hikaye. TURK logosu ve arkasındaki hikaye, restoranındaki yemeklerin konseptleri ve inovasyonu ile muhteşem bir ilham kaynağı. Fatih Tutak gibi aşçılar sayesinde, genç yeteneklerimiz Asya'ya sağa sola gitmek yerine ülkemizde de yetişebilecekler. Tersten baktım olaya tamamen ve neden olmasın? TURK, Gallada gibi diğer Michelin yıldızı alan restoranlar da buna öncülük edecekler.

  • @havvanagulnurvarol2944
    @havvanagulnurvarol2944 7 месяцев назад +1

    İnanılmaz bir söyleşi mest oldum.İlk masterchefte görmüştüm ,hayran olmuştum.Keşke zengin biri olsam da Turk ta yemek yiyebilsem.Kitap çıkartırsa ona gücüm yeter inşallah.Çok teşekkürler size de Altaylı bey.Varolun hep

  • @eliftopaloglu5373
    @eliftopaloglu5373 7 месяцев назад +1

    Son derece kisitli olan " tatli cay ve dizi " saatimde su videodan cikamadim!
    Bu genc adamin tutkusu, anlatisina da yansimis... etkileyici, ilham verici bir hikaye, son derece heyecanli ve tempolu bir anlatim... tebrik ediyorum Fatih Tutak Bey'i.
    Ve Fatih Altayli'ya da tesekkur ediyorum tabi ki...

  • @ardaklnc8322
    @ardaklnc8322 7 месяцев назад +3

    Gerçekten ilham veren bir hayat hikayesi. Azmi ve Türk mutfağına kattıkları için önce Fatih Tutak beye, sonrada böyle kaliteli isimleri Türkiye’nin dört bir yanındaki benim gibi meraklı insanlarla buluşturduğu için Fatih Altaylı beye çok teşekkür ederim

  • @busrahos
    @busrahos 7 месяцев назад +5

    Fatih Tutak bence başak burcu😂🎉 başarılarının devamını diliyoruz❤

    • @nirwana7.7
      @nirwana7.7 7 месяцев назад +3

      Kesinlikle Mükemmeliyetçi❤ Ya Hep Ya Hiç 👍🏻

  • @ercanmeti
    @ercanmeti 7 месяцев назад +3

    çalıştığım restoran ta geliyordu fatih müşteri olarak.cok mütevazı ve düzgün bir insan.insallah dahada başarılı olacak.allah yolunu acik etsin.

  • @mertbaleva2005
    @mertbaleva2005 7 месяцев назад +6

    Çok güzeldi, çok gurur duyuyorum. Michelin gelmeden gitmeyi düşünüyordum ne güzel deneyimi ucuza kapatacaktım nasip olmadı, şimdi gidebilir miyim hiç bilmiyorum 😅

  • @ahmetoz43
    @ahmetoz43 7 месяцев назад +1

    Dün Ali Nesin bugün Fatih Tutak’ı dinledim. Ülkeye olan inançları o kadar fazla ki. Benim hiç ümidim yok. Acaba benim göremediğim ne var?

  • @harikaduran3895
    @harikaduran3895 7 месяцев назад +8

    Böyle girişimci ve akıllı nesillerin çoğalması dileğimle..... tebrikler....🎉

  • @theangrytengri9514
    @theangrytengri9514 7 месяцев назад +6

    Böyle gençlerimizin her meslekte, bol bol yetişmesi dileğiyle 👏👏👏

  • @Ibrahim.M.
    @Ibrahim.M. 7 месяцев назад +1

    İş gereği Orta Asya'yı sıklıkla ziyaret ediyorum ve Fatih Bey'in dediği gibi Türkiye'deki Türk mutfağının Orta Asya Türk mutfağıyla bağına her gidişimde şahit oluyorum. Videoda konusu geçmişken, Uygur mutfağından büyük keyif alıyorum, hatta dün eşimle bir Uygur restoranında yedik. Bu videoda da doğru yolda olduğumuzu adeta teyit etmiş olduk. İstanbul'u ilk ziyaretimizde Fatih Bey'in menüsünü tatmak artık kaçınılmaz oldu.
    Ev sahibi olan Fatih Bey'i ve ekibini de konuk ve konu seçimindeki akıl almaz isabetlerinden dolayı tebrik ederim.
    Saygılarımla

  • @asli7778
    @asli7778 7 месяцев назад +12

    Dünyayı gezmeden başarılı ve ünlü olunamayacğını bir kere daha dinledik. Herkesin harcı değil, cefayı çekmeden sefası sürülmüyor

  • @denizhanguzel7933
    @denizhanguzel7933 7 месяцев назад +1

    Harika bir pazar sohbeti. Teşekkürler Sn. Altaylı.

  • @fatihkuzen
    @fatihkuzen 7 месяцев назад +2

    Sasirmadan edemiyorum. Birden fazla Fatih Altayli çıkarsa şaşırmam. Benim izleme hızımdan hizli yayın uretiyorsunuz maşallah.

  • @fatmaatay8446
    @fatmaatay8446 7 месяцев назад

    İnanılmaz ilham veren bir sohbetti,çok teşekkürler, gurur duydum 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @oya3760
    @oya3760 7 месяцев назад +2

    Çok güzel bir röportaj olmuş. Çok şey öğrendim ve etkilendim. Teşekkürler.

  • @ravoraciousreader
    @ravoraciousreader 7 месяцев назад

    Bunca emeğe hayran kalmamak elde değil...Yemek aşığı ben gözlerim dola dola dinledim, çok kaliteli bir söyleşi olmuş. Tebrikler Fatih beyler!

  •  7 месяцев назад +3

    Son dönemde izlediğim en ilham verici söyleşi. Emeklerinize sağlık. ❤️

  • @aysenurmuslu9948
    @aysenurmuslu9948 7 месяцев назад +3

    Günün ilk saatlerinde izlenmesi hoş, eğitici bir sohbetti emeği geçen herkese böyle çalışan azimli güzel insanlara binlerce kez teşekkürler.

  • @suleturkoglu2657
    @suleturkoglu2657 7 месяцев назад +2

    Yemeğin sanat olduğunu bir kez daha gördük. Ne istediğini bilen insanlara ihtiyaç var. Tebrik ederim👏💗🍀🌷

  •  7 месяцев назад +1

    Enfes bir sohbet olmuş. 👏🏼👏🏼👏🏼Fatih beyin mesleki başarısını kendisinden dinlemek ve kendisini daha yakından tanışım oldum.

  • @erdemklc8070
    @erdemklc8070 7 месяцев назад

    Gerçekten çok keyifli. Emeğinize sağlık. Teşekkürler.

  • @sevilkorkmaz3025
    @sevilkorkmaz3025 7 месяцев назад +16

    Gurur duydum. Türk mutfağının yıldızlaşmasını, her şeyin kayıt altına alınmasını ve genç ustaların özleriyle çoğalmalarını yürekten diliyoruz. Tek bir şeyle ustalaşmış esnaf ustalarımız da gençlerle devam etmeli. Devletimiz gençleri desteklemeli. Başarılar dilerim.

  • @hakanoney6890
    @hakanoney6890 7 месяцев назад +1

    Bitmesini istemediğim bir bölüm olmuş.emeğinize sağlık

  • @BenanVey
    @BenanVey 7 месяцев назад +2

    Ne kadar güzel bir program olmuş. Çok keyifle izledim. Tebrikler! 🍀

  • @batuhantosunoglu7081
    @batuhantosunoglu7081 7 месяцев назад +1

    hayatımda izlediğim en güzel şeylerden biriydi. 2 Fatih abimi de tebrik ederim. Çok kaliteli insanlarsınız

  • @nazifeuoudag3773
    @nazifeuoudag3773 7 месяцев назад +3

    Erzurum uzun kış gecelerinde hikayeler demek bu hikaye olayı ister yemek ister yazı ya, da başka şeylerle anlatmaya hissettirmeye devam ediyor bunun genlerle taşındığını düşündürttü Fatih bey yemeklerini anlatırken kopya yok her anlatıcı gibi tarzı var ekolü var başarılarının devamını diliyorum

  • @kemalalemdar7172
    @kemalalemdar7172 7 месяцев назад +4

    Çok güzel bi program oldu sonuna kadar izledim şefimizi çok tebrik edıyorum NE MUTLU TĞRKÜM diyene ❤🇹🇷❤️

  • @mihnetsozen2060
    @mihnetsozen2060 7 месяцев назад +1

    Konu müthiş, konuk harika, Fatih Altaylı müthişsin, yolunuz açık olsun

  • @chaerry6420
    @chaerry6420 7 месяцев назад +1

    video boyunca ülkemizin gastronomi alanında önemli şeyler başarmasını sağlayan ve bunu global anlamda da çok iyi taşıyan birini dinledim gerçekten etkileyiciydi umarım bir gün fatih tutak'ın lezzetlerini tatma fırsatım olur başarılar dilerim

  • @safakbenian32
    @safakbenian32 7 месяцев назад +4

    İşte tam bir başarı hikayesi bize böyle insanlar lazım

  • @nailecipa4390
    @nailecipa4390 7 месяцев назад

    Ne istediğini bilmek en iyisini yapmak çalışmak ve pes etmemek m0kemmel bir insan Fatih bey kutlarım. Fatih bey size ve ekibinizede teşekkürler.

  • @snrbrbn1613
    @snrbrbn1613 7 месяцев назад

    Fatih abi çok teşekkür ederim, sayenizde ufkum açılıyor..Çok teşekkürler 🙏.

  • @BuzMavisi1980
    @BuzMavisi1980 7 месяцев назад +1

    Çok kıymetli bir program olmuş, emeğinize sağlık

  • @mertkoc6938
    @mertkoc6938 7 месяцев назад +9

    günde yarım ekmek tost yapıyorum birazını sabah kahvaltıda kalanını akşamüstü atıştırıyorum... damacana su alamadığım için çeşmeden su içiyorum soğutup içince tadı birazda olsa düzeliyor anlattıklarınız görmediğim bi rengi tarif etmek gibi zihnimde bişey canlanmıyor. şu hayat denen işkence bitsede gitsek kafasındayım battım geçen hafta 34 yaşına girdim ne yaşadığımı inanın artık idrak edemiyorum kendimi uzay boşluğunda süzülüyormuş gibi hissediyorum

    • @ismailkoc1798
      @ismailkoc1798 7 месяцев назад +2

      Hemen hemen aynı şeyleri yaşıyoruz, aynı zamanda akran sayılırız senden 2 yaş büyüğüm ve soyisimlerimiz de aynı :) gecen seneye kadar çok iyi bir hayatım vardı herşeyimi yavaş yavaş kaybediyorum, inancımı da. Ülkenin içinde bulunduğu durum psikolojik olarak çok fazla etkiledi ve işlerim çok kötü gitmeye başladı.
      Senden farklı olarak sadece sandviç ve çay ile besleniyorum :)

    • @ismailkoc1798
      @ismailkoc1798 7 месяцев назад +2

      Yine de yaşadıklarımın benzer şeylerini yaşayan birini görmek benim açımdan çok üzücü oldu. Umarım muazzam bir hayatın olur, mutlu olursun

    • @mertkoc6938
      @mertkoc6938 7 месяцев назад

      @@ismailkoc1798 bende senin adına üzüldüm ben artık kendimden vazgeçtim umarım senin hayatın düzelir

    • @ahmtymannn
      @ahmtymannn 7 месяцев назад

      Titanik batarken Keman çalan abiler vardıya son sahnede, aynı o haldeyiz

  • @slmdgn
    @slmdgn 7 месяцев назад +1

    azmine, kendini geliştirmesine vizyonuna hayran kaldim. Allah yolunu açık etsin. kalbur üstü insanların gidebileceği mekan görmek,tatmak istesem bile kendi hayat şartlarımda gidebileceğimi düşünmüyorum. üzücü ama gercek bu. Helal olsun, bahtı açık olsun.

  • @kulkedisi5138
    @kulkedisi5138 3 месяца назад

    Yetenek, başarı, azim, yaratıcılık ve en başta hayalgücünün beden bulmuş hali, gurur verici, çok takdir ve tebrik ederim. Bize de restoranında yemek yemek nasip olur inş.

  • @epicure_no52
    @epicure_no52 7 месяцев назад +2

    Türk mutfağına kendi öz güvenini geri kazandırmak çok çok önemli. Çok büyük başarı! Avrupa mutfaklarına secde edercesine atfedilen değer toplumun büyük bir çöküntüsü.

  • @zeynepkantarci
    @zeynepkantarci 7 месяцев назад

    İsim olarak biliyordum ancak hikayesini dinlemek çok keyifliydi. Teşekkürler, pazar günüme damgasını vurdu

  • @ahmetaltn9750
    @ahmetaltn9750 7 месяцев назад +1

    Çok güzel bir konu, teşekkürler Fatih bey ve FATİH Tutak.

  • @MustafaYazkan
    @MustafaYazkan 7 месяцев назад

    Çok keyifli ve ufuk açıcı bir sohbet olmuş 👍

  • @umitcelik9765
    @umitcelik9765 7 месяцев назад +1

    Çok güzel bir program olmuş . Keyifle izledim . Teşekkür ediyorum

  • @hilalkuvvetli5813
    @hilalkuvvetli5813 7 месяцев назад +1

    Ne güzel sohbet! Siz ve konuklarınız bir harikasınız ❤

  • @kahraman9781
    @kahraman9781 7 месяцев назад +1

    GÜZEL SOHBET..
    BUNCA KUYUMCU TITIZLIKLE..
    DETAYLI DISIPLIN
    BASARILAR....
    🇹🇷🇹🇷🇹🇷💪

  • @ayveay8784
    @ayveay8784 7 месяцев назад

    İlham verici bir hikayeydi masal gibi dinledim başarılarınız daim olsun..

  • @user-ct3nx4fj8s
    @user-ct3nx4fj8s 7 месяцев назад

    Harika bir program olmuş,emeğinize sağlık.👏👏👏

  • @neclaulugun152
    @neclaulugun152 7 месяцев назад +2

    Başarı hikayeleri bekliyoruz Fatih Bey🙏 bu hikaye süper oldu🙏

  • @BolatSerkan
    @BolatSerkan 7 месяцев назад +2

    Çok sürükleyici, keyifli ve acıktıran bir sohbetti. 🙂Pazar sohbetleri müthiş. Rüya gibi bir başarı hikâyesi dinledik, çok teşekkürler.

  • @omuryilmaz8858
    @omuryilmaz8858 7 месяцев назад +1

    Çok güzel bir söyleşi olmuş . Keyifle dinledik ❤️

  • @osmaneygu2919
    @osmaneygu2919 7 месяцев назад

    Gercekten harika bir sohbet olmus. Benim icin pazar gunlerinin vazgecilmez programi. Fatih Tutak bey o kadar guzel anlatiyor ki izlerken yasiyosun hissi veriyor.

  • @oncuinan
    @oncuinan 7 месяцев назад +1

    Müthiş ilham verici bir söyleşi olmuş. Özel bir insan olduğunuz her halinizden belli Fatih Tutak bey

  • @theyarewatching
    @theyarewatching 7 месяцев назад

    Cok guzel bir roportaj. Tesekkurler

  • @yunusartk5277
    @yunusartk5277 7 месяцев назад

    Müthiş bir program, muazzam aydınlandık Fatih abi 🙏💐 emeğinizeee sağlıkkk 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mevlutfntk5508
    @mevlutfntk5508 7 месяцев назад +3

    Aydınlatıcı, öğretici hafta sonu sohbetlerinizi devam etmeniz dileğiyle, emeğinize yüreğinize sağlık.. Her şeye rağmen güzel ülkemde böyle güzel şeylerin olmaya devam etmesi gurur verici. Bunları bizimle buluşturmanız ayrıca gurur verici..

  • @sezenozboyabatli3034
    @sezenozboyabatli3034 7 месяцев назад

    Yine hiç alakam olmayan bir programi sonuna kadar izledim,siz kendinizi izlettiriyorsunuz👏🏻👏🏻

  • @tolgabey2356
    @tolgabey2356 7 месяцев назад +1

    Çok keyifliydi, tanımadığımız başarılı insanları sayenizde tanıyoruz... teşekkürler emeğinize sağlık 🙏

  • @neseanane6448
    @neseanane6448 7 месяцев назад

    Yine muthis program cok tesekkurler yolunuz acik olsun🙏🏻

  • @suzanbagdiken3066
    @suzanbagdiken3066 7 месяцев назад

    Çok güzel bir program oldu teşekkürler 🌹🙏

  • @samatula
    @samatula 7 месяцев назад

    Çok teşekkür ederiz Fatih Bey. Keyifli Çok ilginç bir konuşma olmuş

  • @gizemcelik3710
    @gizemcelik3710 7 месяцев назад +1

    Çok güzel bir sohbetti. Başından sonuna zevkle dinledim, yemeklerini de birgün yemek dileğiyle...

  • @user-fh1zt3yu2k
    @user-fh1zt3yu2k 7 месяцев назад +1

    Gurur duyduğumuz ender insanlardan Fatih Tutak🇹🇷👏❤️

  • @muratkaraoglu3670
    @muratkaraoglu3670 7 месяцев назад

    şahane bir adam... müthiş bir ilham kaynağı... keyifle ve hayranlıkla izledim... ve Fatih Altaylı çok zengin ve çok kaliteli içerikleri ile bir televizyonculuk nasıl oluru sergiliyor...teşekkürler

  • @emrehanersoy161
    @emrehanersoy161 7 месяцев назад +2

    Müthiş bir örnek başarının asla tesadüf olmadığına ve işini severek ve kendini adayarak çalışmaya . Müthiş bir başarı hayranlıkla dinledim bravo

  • @TT-bm2kd
    @TT-bm2kd 6 месяцев назад

    28:00 Arkadşın kolundaki tüyleri anlatırken diken diken. Gerçekten bu işi severek yaşayarak yapan birisi

  • @eren171
    @eren171 7 месяцев назад

    İliklerime kadar faydalandığım çok rafine bir seri. Muhteşem