Моята рецепта за Мусака
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Щом харесвате традиционни рецепти, ето Ви традиционна рецепта - Мусака!
Необходими продукти:
1 глава лук
1/2 голям морков
400 грама кайма
750-800 грама картофи
1/2 консерва домати
1/2 връзка магданоз
сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, сминдух, кимион (опционално)
За заливката
300 грама кисело мляко
1.5-2 супени лъжици брашно
2 яйца
сода бикарбонат
Браво
Сминдухът ми е любимата подправка за месо.
Всяко ястие с месо ли е, задължително и сминдух. Все пак сминдухът е рогатата чубрица.
Кисело зеле със свинско и задължително сминдух и праса ситно нарязана, е класиката у нас по Нова година. Опитайте.
Задължително ще пробвам.
Аз много харесвам индийската храна, а там сминдухът се използва навсякъде. Може това да е една от причините :)
Здравейте,поздравление за добре поднесените рецепти достъпни са както за начинаещи кулинари така и за всеки решил да изпробва вашият прочит на дадено ястие ще се радвам ако решите да приготвите още традиционни ястия както и сезонни и ако направите пиле фрикасе ,пиле каша ще бъде супер и ако може да дадете идеи за ястия с карфиол и цвекло.Понеже не открих подобно видео може ли да разкажете и за вас кой се ,от къде сте със какви ястия сте израснал и кое ви накара да станете кулинар и да имате канал .Предполагам ще бъде интересно и за останалите ви абонати.
Благодаря за милите думи! Ще се позамисля за други рецепти от Българската кухня с които съм израснал.
А ще се отнася до мен, роден във Враца и израстнал в Пазарджик и Велинград, а сега пребиваващ в София. За това и съм израснал с различни домашни гозби. През годините готвя любителски (с различна успеваемост), но с интерес от повече от 20 години и обичам да научавам причината нещо да се прави по определен начин, а не точно рецептата.
Първият ми опит за готвене беше породен от невъзможността да разбера как се правят китайските спагети теглени на ръка. За нещастие все още се боря с тази рецепта :)
@@Angel_Nenov Чудесно и аз съм от Враца благодаря за краткото инфо за вас с радост ще следя по задълбочено канала ви относно думите ми не са от любезност а реално и обективно мнение .Надявам се да споделите интересни и различни рецепти от вашият район и да споделите мнение и опит за вече масово навлезлите модерни храни като чиа ,киноа ,кокосово масло ,микро растения.