Здравейте, приятели! 🙂 Предлагаме Чист Натурален Мед ❤ 👉Цената е 10 лева 👉Доставката е с Еконт 👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 броя 👉За поръчки: Пишете ни! Или позвънете на: 0877 81 81 27 0877 81 81 20 👉За повече информация посетете сайта: vulshebenmed.com/ 👉Опитайте и няма да останете разочаровани!
Колкото села има в България, толкова рецепти за сушене на месо има. Не твърдя, че съм някакъв майстор на сушените мезета или шеф готвач, но и аз използвам подобна рецепта, защото ми е лесна и резултата ми харесва. Със сигурност има мъже и/или жени, за които тяхната рецепта е по-добра и резултата е по-вкусен. Има една приказка, че... Баницата е като френската любов. Уж е едно и също, пък във всяко семейство я правят по различен начин.
Здравейте шеф🎉!!! Прекрасно мезе с червено или бяло вино супер❤❤!!!Скоро направих с рибрици,но ще направя по вашият начин с врат, хареса ми❤❤.Блгодаря шеф за рецептата❤!!Лек спокоен ден от мен❤🎉!!!
Прекрасно мезе, шеф Тодор Димитров! А може ли да дадете и рецепта за скумрия-лакерда, но с точни мерки за солената вода, а не чрез осоляване с плуващо яйце, че не е точно и сигурно. Предварително благодаря. 😂
Да, но при бон филето трябва да следите кога ще е готово. То ще стане много бързо. Иначе да става уникално с бон филе, много крехко! Живи и здрави! 😊❤️
Ако съм разбрал правилно вашата процедура, първо солим месото за да извлече месните сокове,и да се овкуси,след това правим обратна процедура на накисване на месото във вода,за да го обезсолим,и накрая го претискаме за да извлечем остатъчната влага?
Разкошно✌️И ние го приготвям така. Но без пресата за изкисване🤷♀️Радвам се, че няма нитритна сол🤷♀️И ти не го правиш с контролирано осоляване, каквото и да значи😉🙃Майсторите го смятат за закон🥳Весели празници ❤️
Здравейте! Направих по вашата рецепта, но след 12 часа изкисване след осоляваното опитах месото и то се оказа безсолно....??? Сега отново го осолявам 😢
Защо разваляте така месото бе хора, всички полезни сокове ги изхвърляте с толкова много сол. Правете контролирано осоляване и яжте узряло месо, а нещо изсъхнало и безвкусно.
Здравейте, приятели! 🙂
Предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 броя
👉За поръчки: Пишете ни!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!
Великолептно мезе! Благодаря за идеята шеф ще се пробва. ❤❤❤
Живи и здрави! 😊❤️
Супер е! По същия начин си правя пастърмичката😊
Поздрави, хубав ден! 🙂❤
Страхотно мезе.Благодаря Шеф! ❤❤❤🎉🎉
Поздрави, хубав ден! 🙂❤
Поздрави от Холандия Браво
Поздрави Холандия! Живи и здрави! ❤🙂👍
Колкото села има в България, толкова рецепти за сушене на месо има. Не твърдя, че съм някакъв майстор на сушените мезета или шеф готвач, но и аз използвам подобна рецепта, защото ми е лесна и резултата ми харесва. Със сигурност има мъже и/или жени, за които тяхната рецепта е по-добра и резултата е по-вкусен. Има една приказка, че... Баницата е като френската любов. Уж е едно и също, пък във всяко семейство я правят по различен начин.
Поздрави, живи и здрави! 👍🙂
Браво, ще го направя!
Светли празници! 🌲❄️🎅
Здравейте шеф🎉!!! Прекрасно мезе с червено или бяло вино супер❤❤!!!Скоро направих с рибрици,но ще направя по вашият начин с врат, хареса ми❤❤.Блгодаря шеф за рецептата❤!!Лек спокоен ден от мен❤🎉!!!
Живи и здрави! 😊❤️
Суши се 48 часа и се обезсолява около четери пет часа За две седмици е готово Наздраве
Да се чете осолява се горенаписаното
Супер рецепта , сега ще изкисвам месото тъкмо и го слагам под нещо тежко. Браво майсторе евала за рецептата.
Живи и здрави! ❤🙂👍
@chef.todor.dimitrov Пък колко , червено вино ще изпие майко не ми се мисли 😃😃😃
Благодаря !❤
Живи и здрави! 😊❤️
Благодаря много!
Поздрави, хубав ден! 🙂❤
Благодаря!
Живи и здрави! 😊❤️
Благодаря за хубавото мезе!!!
Живи и здрави! 😊❤️
Благодаря шеф.Единствено не съм притискала досега.Ще пробвам задължително❤
Живи и здрави! 😊❤️
Посолете с две три щипки сол и подправките , става още по добре , поздрави и успех !
Благодаря! ♥️🙂
Прекрасно мезе, шеф Тодор Димитров! А може ли да дадете и рецепта за скумрия-лакерда, но с точни мерки за солената вода, а не чрез осоляване с плуващо яйце, че не е точно и сигурно.
Предварително благодаря. 😂
Ще направя скумрия. Поздрави, живи и здрави! 👍🙂
Шеф а пробвал ли сте и захар да добавяте тя извлича един белтък в месото може да се добави към подправките може да пробвате така някой път
Ще пробвам! Живи и здрави! 😊❤️
Здравейте шеф голям майстор сте щом показвате и колбаси а това според мен ще е по-вкусно и от пастърма дано видим и някаква рецепта със него като идея
Живи и здрави! 😊❤️
Благодаря, за рецептата! Може ли и телешки шол да се приготви по този начин?
Телешки шол не съм правил! Пробвайте с едно малко парче, и пишете за резултата да знаем как става! Живи и здрави! 😊❤️
Със свинско бон филе по същият начин ли се процедира, шеф?
Да, но при бон филето трябва да следите кога ще е готово. То ще стане много бързо. Иначе да става уникално с бон филе, много крехко! Живи и здрави! 😊❤️
@@chef.todor.dimitrov много благодаря за отговора
❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
Ако съм разбрал правилно вашата процедура, първо солим месото за да извлече месните сокове,и да се овкуси,след това правим обратна процедура на накисване на месото във вода,за да го обезсолим,и накрая го претискаме за да извлечем остатъчната влага?
Точно така!
Дайте съвет за сушене. Може ли да се сложи на етаж от къща където е студено, но няма излаз на тераса.
Да може! Весело посрещане на предстоящите празници! 🎅🎅🎅
Някой знае ли как се обезсолява месото след като вече е готово изсъхнало понеже мойто стана мбого солено, благодаря.
Не знам! Светли празници! 🌲❄️🎅
Здравейте има ли опасност на терасата месото да го нападнат гадинки като се суши например мухи или котки
Има такава вероятност, ако е на открито! Аз съм го закачил на остъклена тераса и съм отворил прозореца на който има мрежичка!
Разкошно✌️И ние го приготвям така. Но без пресата за изкисване🤷♀️Радвам се, че няма нитритна сол🤷♀️И ти не го правиш с контролирано осоляване, каквото и да значи😉🙃Майсторите го смятат за закон🥳Весели празници ❤️
Поздрави, живи и здрави! 👍🙂
❤😊❤🎉🎉
❤️❤️❤️❤️
Здравейте! Направих по вашата рецепта, но след 12 часа изкисване след осоляваното опитах месото и то се оказа безсолно....??? Сега отново го осолявам 😢
Трябваше да си оставите месото да съхне, а не отново да го осолявате! След изсъхването става точно на сол!
ще се пробва, след 25 дни ще има обратна връзка :)
Ще очаквам! Поздрави! ♥️👍
Да беше отрязал 2-3 парчета, че да се види как е станало...
Като стане ще отрежа!
Защо разваляте така месото бе хора, всички полезни сокове ги изхвърляте с толкова много сол. Правете контролирано осоляване и яжте узряло месо, а нещо изсъхнало и безвкусно.
Как се прави?
Аз винаги го правя с контролирано осоляване.Дори в момента се суши.Виж рецептата на Джоко.В Yami Yami.Той е ЦАРЯ....
Solta konservira mesoto i ubiva bakteriite!
И аз това се чудя голямо трупане с морска сол с лопатите слагат
С нитритна сол се правят тези неща, слага се и захар и не така на око а с везна !
Стига с тая нитритна сол,стига с тия везни.Това да не е луканка.Едно време само с нитритна сол са правили.Човека ви показва всичко натурално 😊
Тя е вредна и със захар става
Живи и здрави! 😊❤️
Стига с тая нитратна сол. Яжте си мезетата от магазина с нитратна сол.