Здравствуйте уважаемый человек! Привет вам из солнечной Испании! Интересное видео у вас получилось! Дегидратор очень ценная и полезная вещь, вы правильно поступили, что приобрели себе такое сокровище! А когда научитесь вялить и сушить продукты так тогда поймёте настоящую ценность данного предприятия! Извините, хочу вам дать небольшую подсказку, нарезайте овощи потолще, морковку, свеклу, яблоки по полсантиметра, тогда при сушке они не будут напоминать бумагу, это если вы их будете кушать в виде чипсов, будет гораздо вкуснее. А если захотите сделать овощную приправу, тогда нарезайте тонко, но не слишком, например 3 мм, чтоб потом все перемолоть в блендере в порошок, очень вкусные суповые приправы получаются из смеси лука, чеснока, сладкого перца, морковки и различной зелени. Удачи вам!
Огромное спасибо за такой раскрытый совет, обязательно приму к сведению!)) Кстати, очень часто им пользуюсь, а яблоки завтра нарежу по 5 мм, посмотрю, как по вкусности получится))
При сушке, вялении мяса, мясных продуктов, требуется обязательный предпосол с нитритной солью в соотношении 50/50 % с поваренной не менее трёх суток, иначе рискуешь ботулизм, или сальмонеллу подхватить! С рыбой, посол в виде рассола поваренной солью не менее 7 суток, только после этого сушка! Температура 60-65° не убивает гельминтов и не может считаться термообработкой!
Спасибо, что грамотно объяснили про режимы. В инструкции совсем непонятно расписано. Мы не сразу поняли. То есть, чтобы поменять температуру с 55 градусов на 50,надо сначала поменять режим. Что очень неудобно делать в процессе сушки, потому что, надо отключить дигидратор сначала, потом сменить режим. А в инструкции написано, можно менять температуру и время в процессе готовки. Мы уж думали, может брак у нас какой? Не могли убавить температуру с 55 на 50 градусов. Вы вот понятно объяснили. Управление конечно не очень удобное. А сам прибор очень нравиться.
Чесно говоря у меня есть круглая сушилка рэдмон 5 поддонов, но мало. А дигидратор выбирала витамин или модерн.вчера заказала модерн, а сегодня думаю может лучше витамин нужно было. Туда влезает до 18 поддонов
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, какой дегидратор из данных моделей будет лучше: Concept SO 4000; Catler FD 4010 или DEX DFD-465S ? Concept SO 4000 и Catler FD 4010 имеют инфракрасную систему сушки, а DEX DFD-465S - конвективную. Выбираю модель, чтобы сушить овощи, фрукты и зелень при минимальной температуре.
Not sure if you guys cares but if you guys are stoned like me during the covid times you can watch all of the new movies on instaflixxer. Been binge watching with my gf these days xD
Доброе время суток. Отличное видео, мужчина любит эксперименты на кухне, это очень приятно. Мне понравилась ваша шинковка, или как правильно называется и где приобретали, дайте пожалуйста ссылочку. Покажите видео о ее функциональности. Спасибо😊
Здравствуй! Посмотрела ваш обзор, очень понравилось как вы его практично преподнесли 😊👍. Я сейчас рассматриваю варианты, тоже хочу приобрести такого помошника. После некоторого использованияе этого дегидратора, вы бы его сейчас порекомендовали?
Спасибо за видео. Очень в тему .Собираюсь заказывать ,но ломаю голову какой дегидратор. Отдельное спасибо за слайсер! Вопрос. Какая модель? Тоже бы купила. Спасибо заранее
@@Vlad_KevralikinПодскажите пожалуйста, а если во время сушки отключается свет, он после включения продолжает заданную программу? Были может у вас такие случаи. Спасибо большое за обзор 🤝
По мясу слышал, что существуют стандарты, при которых: 1. добавление нитритной соли 2. начальная t 71°. Есть дегидраторы у которых порог верхней температуры 80°-90°.
нитритную соль добавляют для уничтожения Cl.botulinum (бутулизм) бактерия анаэробная развивается в консервах, колбасах. Приобретается через землю, специи, корм для животных. Если животное или рыба не заражены бояться нечего, можно сушить и употреблять в пищу, но т.к. таблички у них над головой нет для страховки добавляют нитритную соль. Безопасная для человека 0.6% от 10 до 30 гр на 1 кг мясного изделия. температура сушения не имеет значения, сушить при просолки можно при 5° С (Хамон).
Нахрена овощи сушить? Совсем олигофрен? Ешь нормально. Их сушат чтобы потом приправы делать. А слайсы фрукты делают, всюместо сладостей. Мясо сушат помиры еще валят и потом в масло.
![Rich Dunk (Ft. DaBaby) - BIG DAWG [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/Pz2ewsSKAEM/mqdefault.jpg)
Здравствуйте уважаемый человек! Привет вам из солнечной Испании! Интересное видео у вас получилось! Дегидратор очень ценная и полезная вещь, вы правильно поступили, что приобрели себе такое сокровище! А когда научитесь вялить и сушить продукты так тогда поймёте настоящую ценность данного предприятия! Извините, хочу вам дать небольшую подсказку, нарезайте овощи потолще, морковку, свеклу, яблоки по полсантиметра, тогда при сушке они не будут напоминать бумагу, это если вы их будете кушать в виде чипсов, будет гораздо вкуснее. А если захотите сделать овощную приправу, тогда нарезайте тонко, но не слишком, например 3 мм, чтоб потом все перемолоть в блендере в порошок, очень вкусные суповые приправы получаются из смеси лука, чеснока, сладкого перца, морковки и различной зелени. Удачи вам!
Огромное спасибо за такой раскрытый совет, обязательно приму к сведению!)) Кстати, очень часто им пользуюсь, а яблоки завтра нарежу по 5 мм, посмотрю, как по вкусности получится))
Здравствуйте! Спасибо за видео! Посмотрела от начала до канца. Снимайте еще эксперименты с дегидратор ом!!!
Спасибо, будем снимать обязательно!
Наконец то нормальный обзор, спасибо)
Пожалуйста))
Спасибо за видео, умничка!
При сушке, вялении мяса, мясных продуктов, требуется обязательный предпосол с нитритной солью в соотношении 50/50 % с поваренной не менее трёх суток, иначе рискуешь ботулизм, или сальмонеллу подхватить! С рыбой, посол в виде рассола поваренной солью не менее 7 суток, только после этого сушка! Температура 60-65° не убивает гельминтов и не может считаться термообработкой!
Тогда думаю стоит мне приобрести нетритную соль ))
@@Vlad_Kevralikin... Или селитру
А где можно приобрести такой дегидратор, и сколько он стоит. Если адрес скиньте пожалусто.
Ты имешь ввиду нужно засыпать солью и положить на 7 дней. А как же если просто замариновать. На сутки
Вот первым делом подумал, как же обработка мяса от яиц гельминтов.
Спасибо, что грамотно объяснили про режимы. В инструкции совсем непонятно расписано. Мы не сразу поняли. То есть, чтобы поменять температуру с 55 градусов на 50,надо сначала поменять режим. Что очень неудобно делать в процессе сушки, потому что, надо отключить дигидратор сначала, потом сменить режим. А в инструкции написано, можно менять температуру и время в процессе готовки. Мы уж думали, может брак у нас какой? Не могли убавить температуру с 55 на 50 градусов. Вы вот понятно объяснили. Управление конечно не очень удобное. А сам прибор очень нравиться.
Пожалуйста, хорошей Вам заготовки!))
Спасибо. Было интересно посмотреть
Всегда пожалуйста))
Спасибо большое , я точно такой заказала.Буду сушить овощи для приправ, фрукты, виноград,помидоры вялить.
Правильно, дегидратор прекрасно всё это делает!
Чесно говоря у меня есть круглая сушилка рэдмон 5 поддонов, но мало. А дигидратор выбирала витамин или модерн.вчера заказала модерн, а сегодня думаю может лучше витамин нужно было. Туда влезает до 18 поддонов
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, какой дегидратор из данных моделей будет лучше: Concept SO 4000; Catler FD 4010 или DEX DFD-465S ?
Concept SO 4000 и Catler FD 4010 имеют инфракрасную систему сушки, а DEX DFD-465S - конвективную.
Выбираю модель, чтобы сушить овощи, фрукты и зелень при минимальной температуре.
Крутое видео 🔥🔥🔥
Спасибо))
Not sure if you guys cares but if you guys are stoned like me during the covid times you can watch all of the new movies on instaflixxer. Been binge watching with my gf these days xD
@Joziah Bridger yup, been watching on InstaFlixxer for since december myself :)
Я уже два года пользуюсь.У меня ,,OBERHOF,,Покупали для вяления помидор,сушки грибов.Мясо не пробовала.Зелень не нарезаю,сушу цельно.
На нижних полках сохнет быстрее. Это к первой закладке. Надо менять между собой через час-два.
Понял, спасибо!)
сколько в весе теряется после сушки
Не освещена техническая сторона, какой тип нагревательного элемента? То все вода- толщина, загрузка, вкус.
Доброе время суток. Отличное видео, мужчина любит эксперименты на кухне, это очень приятно.
Мне понравилась ваша шинковка, или как правильно называется и где приобретали, дайте пожалуйста ссылочку. Покажите видео о ее функциональности. Спасибо😊
Спасибо. Шинковка называется Слайсер, купил её на авито, БУ.
Здравствуй! Посмотрела ваш обзор, очень понравилось как вы его практично преподнесли 😊👍. Я сейчас рассматриваю варианты, тоже хочу приобрести такого помошника. После некоторого использованияе этого дегидратора, вы бы его сейчас порекомендовали?
Добрый день, да, хотя использую не часто, но всё работает и делает своё дело.
@@Vlad_Kevralikin Спасибо большое 😊
Какую выбрали? Тоже хочу купить,никак не определюсь
@@homework903 Купила Kitfort 1916, использую не так давно, но пока давольна.
Какая модель, напишите
Спасибо за видео. Очень в тему .Собираюсь заказывать ,но ломаю голову какой дегидратор. Отдельное спасибо за слайсер! Вопрос. Какая модель? Тоже бы купила. Спасибо заранее
Слайсер фирмы Bosh, покупал с рук.
Какую модель Вы выбрали? Тоже хочу купить
@@homework903 модель Равмид модерн 10, на 10 поддонов
Отличный дегидратор кетфорт, целое лето пользовалась , шесть поддонов,
🔥🔥🔥👍👍👍
Здравствуйте какой у вас слайсер?
Слайсер Бош, покупал у себя в городе на Авито не новый, у симпатичной пары пенсионеров.
Он работает по принципу микроволновки или нет?
Он работает по принципу духовки. Горячий или тёплый воздух.
Спасибо за видео! Как я поняла, пробный запуск на 19 ч пустого дегидратора не делали?
Нет, как то сразу стали работать.
@@Vlad_Kevralikin Подсмотрев у Вас, что так можно, тоже решили пропустить этот этап. И всё нормально.
@@Maginya31 это делается чтобы вывести запах нового пластика
До сих пор радует или поменяли бы?
Нормально работает, нет смысла менять.
@@Vlad_KevralikinПодскажите пожалуйста, а если во время сушки отключается свет, он после включения продолжает заданную программу? Были может у вас такие случаи. Спасибо большое за обзор 🤝
@@innai5186 думаю, что нужно будет снова включать режим.
По мясу слышал, что существуют стандарты, при которых:
1. добавление нитритной соли
2. начальная t 71°.
Есть дегидраторы у которых порог верхней температуры 80°-90°.
Дельная мысль, тоже поинтересуюсь подобной информацией
нитритную соль добавляют для уничтожения Cl.botulinum (бутулизм) бактерия анаэробная развивается в консервах, колбасах. Приобретается через землю, специи, корм для животных. Если животное или рыба не заражены бояться нечего, можно сушить и употреблять в пищу, но т.к. таблички у них над головой нет для страховки добавляют нитритную соль. Безопасная для человека 0.6% от 10 до 30 гр на 1 кг мясного изделия.
температура сушения не имеет значения, сушить при просолки можно при 5° С (Хамон).
Мясо надо резать одинаково, стараться по крайней мере)
Все интересно. Если бы ты еще не чавкал и говорил после того как проглотишь. Совсем было бы хорошо.
Где покупали и сколько стоит?
Он стоит в районе 20 тысяч
А вы его перед первым применением не прогревали?
нет, сразу в работу пустил.
На пол часа включить перед заполнением продуктов. Внимательно читайте инструкцию.
@@newclient8377 Я из тех, кто сначала пользуется, потом читает))
Картошка почернела как-то . Даже не хотелось бы есть такую . Попробуйте топинамбур вместо неё.
Хотя бы сказали сколько стоит?
цены меняются каждый день. Просто скопируйте это название и напишите - цена
Что это за аппарат я так и не понял
Это электро сушилка для продуктов, только нового поколения. Поэтому называется Дегидратор)))
Rawmid 10
овощ тут только вы!_)
Почему бы не есть это все сырым? Усвоится лучше, да и не засоришь этой шелухой кишечник
1
Что 1?
Чего рассказал то
Нахрена овощи сушить? Совсем олигофрен? Ешь нормально. Их сушат чтобы потом приправы делать. А слайсы фрукты делают, всюместо сладостей. Мясо сушат помиры еще валят и потом в масло.
Да, ладно. Овощи сушат не только для приправ, а ещё их едят вместо покупных чипсов
Ответьте пожалуйста, где заказывали и какая марка?
Дак всё ведь в ролике сказал про название)) Покупал вот здесь: rawmid.com/dehydrators/degidrator-rawmid-modern-rmd-10.html
Курицу надо готовить на 71 градусах,