Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณจริงๆครับสูตรละเอียดมาก อธิบายชัดเจนทุกขั้นตอน ถ้าทำแล้วสำเร็จจะมาคอมเม้นอีกทีนะครับ หาคลิปแบบนี้ยากมากเลยคนที่จะไม่หวงสูตร
ยินดีค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากกก ลองทำแล้วเปรี้ยวสดชื่น หวานน้อยกำลังดี ไม่เลี่ยนเลย ขอบคุณนะคะ 💞
ทำตามแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ❤🎉
ขอบคุณมากค่ะ💖
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากเลยคร้า
ดีใจที่ชอบนะคะ🥰🥰🥰
น่ากินมากเลยค่ะ
สูตรอร่อยค่ะ ทำกี่รอบก็อร่อย
ดีใจที่ชอบค่า ขอบคุณที่ติดตามกันนะคะ💕😋
พิ่งติดตาม ชอบมากค่า เดี๋ยวลองทำแล้วจะมารีวิวนะคะ
ขอบคุณค่า แท็ครีวิวรูปสวยๆ มาใน IG: what.a.bake ได้นะค่าาาาา♥️
อร่อยค่ะสูตรนี้☺️
ขอบคุณค่า ♥️
คลิปน่ารักจังเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ดีใจที่ชอบค่า♥️😁
thank you so much for the recipe! 🥺 anyway can i use this recipe for my cake shop i’m starting a small business 🥺
Of course, hope you have a good time for your business.👏🏻👍🏻😆
น่ารักมากตอบทุกคอมเม้นเลย ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ
ยินดีค่า ขอบคุณที่ติดตามกันะคะ♥️
เก็บได้นานกี่วันคะ
ราคาต้นทุนต่อชิ้นเท่าไหร่คะ
ถ้าไม่มีกรีกโยเกริ์ตใช้ โยเกิต แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ😊
ใช้เป็นเนยเค็มได้มั้ยคะ ถ้ามีแต่วิปผงต้องทำยังไงค่ะ ขอบคำแนะนำด้วยนะคะ😊
เนยเค็มใช้ได้ค่ะ ไม่ปัญหาต่อการทำแต่อาจจะมีรสชาติเค็ทเพิ่มขึ้นมาค่ะ ส่วนตัววิปครีมผงทางเรายังไม่เคยใช้เลยค่ะ 🥺💗
วันนี้ลองทำให้แฟนทาน แฟนบอกว่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ💕
วิปที่ใช้เป็นแดรี่หรือนอนแดรี่คะ 🤔
เป็น dairy ค่ะ รายละเอียดอื่นๆใน description box เลยค่าา😊💗
น่าทานมากค่ะ ขอทำตามนะคะ
ขอบคุณค่า♥️
Lemon curd ไม่ใส่เนยได้ไหมค่ะ
ถ้าไม่ใส่เนยหน้าเลม่อนจะไม่เงาค่า💕
คลิปดูเพลินมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามดู💕 แล้วก็อยากทราบว่าตะกร้อมือตอนทำ เลม่อนเคิร์ต อะค่ะ ซื้อที่ไหนหรอคะ ไซส์นี้น่ารักจังค่ะ 😆
ดีใจที่ชอบนะคะ ทำตามแล้วแท็กมาอวดผลงานที่ไอจีกันได้น้า🥰 ปล.ตะกร้อมือซื้อมานานมากๆแล้ว น่าจะของdaiso ตอนนี้หักไปแล้วค่า555 😅
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าใส่พิมพ์แบบปอนด์ จะใช้ขนาดกี่ปอนด์คะ/ขอบคุณค่ะ
ทางเราไม่ทราบปริมาณที่แน่ชัดว่าจะได้กี่ปอนด์ ตามพิมพ์ขนาด เส้นผ่านศูนย์กลาง 6ซม. สูง 5ซม. สามารถทำตัวเลม่อนชีสพายได้ 8 ชิ้น แต่ถ้าให้ปริมาณให้น่าจะได้ประมาณ 1/2ปอนด์ -1 ปอนด์ค่ะ ยังไงก็ลองดูนะคะ💗😁
พิมพ์แบบนี้เรียกว่าพิมพ์อะไรหรอคะ
พิมพ์มูสเค้กค่า มีหลายขนาดลองหาซื้อดูนะคะ♥️
วิปครีมจำเป็นต้องใส่มั้ยคะ
จำเป็นต้องใส่ค่ะ😊
หนูลืมอุ่นผงเจลลาติน, แต่ใส่ไปเลยจะเป็นอะไรไหมค่ะ?🥺
ตัวเจลาตินจะทำงานไม่เต็มที่ อาจจะไม่เซ็ตตัวค่ะ😊
ถ้าทำใส่พิมพ์ปอนด์ ขนาดกี่ปอนด์คะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค๊าาา🥰
ขอถามเพิ่มเติมหน่อยค่ะ ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ตกับผงเจลาตินได้มั้ยค่ะ
ไม่ใส่โยเกิร์ตได้ค่ะ แต่อาจจะต้องเพิ่มตัววิปปิ้งครีมเจ้าไปแทนให้สัสส่วนเท่าเดิม และ ตัวเจลลาตินถ้าไม่ใส่ ตัวชีสเค้กจะไม่ค่อยคงตัวได้นาน อาจจะต้องทำใส่ภาชนะค่า♥️
เนยที่ใส่หน้าเลมอนใช้เนยจืดใช่มั้ยคะ
Yaphatkk Yaphatkk ใช่ค่าาา แนะนำหั่นเนยให้เล็กๆ จะได้คนให้เข้ากันได้ง่ายค่า
ถ้าใช้เครื่องตีแบบมือถือได้ไหมค่ะ
ถ้าเป็นแบบที่ใช้ตีฟองนม น่าจะไม่ไหวค่ะ เนื่องจากตัวครีมชีสมีความหนัก ถ้าไม่มี hand mixer ใช้เป็นตะกร้อมือตีแทน แต่ต้องใช้แรงและใช้เวลานานหน่อยค่ะ♥️
1สูตรใส่พิม1ปอนด์พอดีไหมค่า
@@chanaddaing5482 น่าจะได้ถึง1ปอนด์ค่ะ♥️
เป็นโยเกิร์ตธรรมดาได้ไหมคะ
ถ้าเป็นโยเกิร์ตธรรมดาแนะนำให้ใช้เป็น 0% fat ค่ะ💕
สอบถามค่ะไข่เบอร์เท่าไหร่หรอคะ
เบอร์ 0 ค่ะ💕
สวัสดีค่ะ เค้าทำตัว lemon curd แล้วเนยมันแยกตัวออกจากส่วนผสมค่ะ ลองเนยอุณหภูมิห้องแล้วก็เป็นเหมือนเดิมเลยค่ะ แก้ยังไงได้บ้างมั้ยคะ 🥺
ก่อนใส่เนย ตัวเลม่อนอาจจะร้อนไม่พอ ตอนเอาขึ้นจาเตา พักให้พออุ่นๆ แล้วใส่เนยลงไป ใช้เครื่องช่วยปั่นก็ได้ค่ะ จะทำให้เข้ากันได้ง่าย หรือ เอาเข้าไมโครเวฟ แล้วค่อยเอาออกมากคนก็ได้ค่า♥️
ถ้าทำสูตรนี้ ใช้เลมอนประมาณกี่ลูกคะ 🥺
เท่าที่จำได้เราน่าจะซื้อมาประมาณ3ลูก เพื่อขาดค่า แต่จำไม่ได้ว่าใช้ไปกี่ลูก 😁
เปลี่ยนเลม่อนเป็นส้มได้ไหมคะ
ได้ค่ะ เป็นพวกหัวเชื้อน้ำส้มอะไรแบบนั้นได้ค่ะ💕
@@lukpudd.liveliness5632 ลองทำแล้วตัวเลม่อนกับเนยมันแยกกันคะเพราะอะไรคะ
เกิดจากเนยไม่ละลายค่ะ อาจจะเป็นที่อุณหภูมิของเลม่อนตอนใส่เนยไม่ร้อนพอ แนะนำให้ยกลงจากเตาแล้วใส่เนยเลย หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ใช้เครื่องปั่นช่วยผสม หรือเข้าไมโครเวฟแล้วคนก็ได้ค่ะ ลองดูนะคะ💕
วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรคะ
วิปครีมของ Anchor Whipping Cream
ขอบคุณค่ะ
ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ยคะ
ผงวุ้นใช้แทนเจลาตินได้ แต่ไม่ได้ให้เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม และละลายในปากเหมือนกับเจลาติน แต่จะได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและเนื้อแน่นกว่าแทนผงวุ้น 1 ช้อนชา เทียบเท่ากับเจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ หรือ เจลาตินแผ่น 4 แผ่นขอขอบคุณข้อมูลจาก www.notenoughcinnamon.comแหล่งข้อมูล : Sale Here
@@lukpudd.liveliness5632ขอบคุณค่ะ ทำตามสูตรใช้เจลาติน อร่อยมากก❤
ขนมอยู่ได้ประมาณกี่วันคะ
ไม่เกิน3วันค่ะ มากกว่านั้นตัวชีสจะยุบตัวลงค่ะ♥️
ขอสอบถาทหน่อยค่ะ ถ้าใช้เจลลาตินแผ่นต้องใช้ประมาณเท่าไหร่คะ พอดีที่บ้านมีเหลืออยู่แล้ว
ตารางเปรียบเทียบปริมาณเจลาตินแบบต่างๆเจลาติน 2 แผ่นเล็ก เท่ากับ 1 แผ่นใหญ่เจลาติน 2 แผ่นเล็ก เท่ากับ เจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ
พิมพ์ขนาดกี่นิ้วหรอคะ
พิมพ์ขนาด 6*5ซม.ค่า รายละเอียดใส่ไว้ใน description box นะคะ♥️
ตัวcurd รสชาติและเนื้อสัมผัสเป็นแบบไหน เปลี่ยนเป็นมะยงชิดได้มั้ยคะ แล้วถ้านำไปราดหน้าเค้ก วิปครีมจะละลายมั้ยคะ🙏🏻
-รสชาติอมเปรี้ยว อมหวานค่ะ -เนื้อสัมผัสสังเกตุดูจากในคลิปเลยค่ะ เราโชว์ตั้งแต่ตอนทำ, ตอนทำเสร็จ และตักทานเลย จะเข้าใจได้ดีกว่า-ส่วนมะยงชิดทางเราไม่เคยกินเลยบอกไม่ได้น้า -หลังจากทำตัว curd เสร็จจะพักให้เย็นตัวก่อนค่ะ แนะนำถ้าไม่อยากทำเป็นครีมชีส ให้ราดบนเนื้อเค้กดีกว่าบนวิปครีมค่ะ ยังไงก็ลองดูนะคะ 💛🤍💛🤍✨
ตอนทำ lemon curd หลังจากใส่เนยไปแล้ว มันไม่ยอมเข้ากับส่วนผสมเป็นเพราะอะไรหรอคะ ทำสองรอบก็เป็นเหมือนเดิม
อาจจะเพราะอุณหภูมิไม่ร้อนพอที่จะทำให้เนยละลายค่ะ ลองหั่นเนยให้เล็กลง ถ้ายังไม่ได้สามารถเอาเข้าไมโครเวฟ แล้วลองคนดูค่ะ
ใช้ครีมชีสของอะไรหรอคะ
ใช่ของ คาโรไลน์ครีมชีสสดค่ะ
ไข่ไก่นี่ใช้เบอร์อะไรคะ?
เบอร์0ค่า♥️
ขอบคุณค่าาาา 😊
ทำตามสูตรแล้วนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่าาา
@@patcharapansuannuch7191 ยินดีค่า ดีใจที่ชอบนะคะ♥️
ไม่มีกรีกโยเกิร์ตใช้โยเกิร์ตธรรมดาได้มั้ยคะ ถ้าได้ใช้ในอัตราส่วนเท่ากันเลยมั้ยคะ
ถ้าไม่ใช้กรีกโยเกิร์ตแนะนำให้ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำหรือ 0% fatค่ะ ใช้อัตราส่วนเท่ากันได้เลยค่ะ💕
@@lukpudd.liveliness5632 ขอบคุณมากเลยค่ะ❤️
ยินดีค่ะ🤍
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
8ชิ้นค่า♥️
ได้คำนวนต้นทุนไว้มั้ยคะ
น่าจะเขียนสูตรใต้ข้างล่างนะคะ
ในคลิปก็ใส่น้า ใน description box ก็ใส่ค่าา💕🥺
เนยจืดหรือเนยเค็มคะ
เนยจืดค่า😁
ผงเจลาตินถ้าไม่มีไมโครเวฟทำยังไงได้บ้างคะ เเล้ว1สูตรได้กี่ชิ้นคะถ้าต้องทำจำนวนเยอะๆนี่สามารถบวกสูตรแล้วทำรอบเดียวได้เลยไหมคะ
Lemon curd เก็บไว้ได้นานไหมคะ
เก็บไว้ไม่ควรเกิน 3วันค่ะ💗
คลิปน่ารักมากเลยค่ะไม่ต้องพูดเยอะดูง่าย
ดีใจที่ชอบค่า♥️
ในซอสเลม่อนถ้าไม่ใช้แป้งข้าวโพดใช้เป็นเจลาตินผงได้มั้ยคะ
จากการหาข้อมูลมาให้นะคะ ตามสูตรทางเราใส่ตัวแป้งข้าวโพดผสมลงไปตอนตั้งไฟเลย จึงใช้แป้งข้าวโพด เนื่องจากแป้งข้นใสไม่คืนตัว เหมาะกับการทำตัว lemon curd มากกว่า และตัวเจลลาตินห้ามต้มจนน้ำเดือดเพราะความร้อนที่มากเกินไปจะทำให้ความแข็งของเจลที่ได้ลดลง และใช้เวลาเซ็ตตัวนาน ในการแช่เย็นค่ะ ♥️
ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนกรีกโยเกิร์ตได้มั้ยคะ
สามารถใช้ได้ค่ะ แต่ตัวโยเกิร์ตธรรมดาจะมีความหนืดน้อยกว่ากรีกโยเกิร์ตอาจจะมีผลรูปร่างตัวเค้กนิดหน่อยค่า ลองดูนะคะ♥️
เวลานำไปวางขายต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ
ต้องแช่ค่า♥️
ใช้น้ำตาลทรายขาวแทนน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะหรือใช้นมข้นหวานแทนน้ำตาลไอซิ่งดีกว่าคะ
ถ้าไม่มีไอซ์ซิ่งใช้เป็นนมข้นหวานน่าจะละลายเข้ากับตัวครีมชีสได้ง่ายกว่าน้ำตาลทรายธรรมดาค่ะ แต่เรื่องสัดส่วนไม่แน่ใจว่าจะใช้เท่ากันได้ไหม แต่ละตัวความหวานไม่เท่ากันค่ะ🤍
ถ้าไม่มีพิมพ์เราทำในถ้วยมูสทรงกลมได้ใช่ไหมคะเพราะมันแค่แช่เย็น
ได้หมดค่าา💕
ทำเสร็จแล้วค่ะรสชาติดีมากขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณจริงๆครับสูตรละเอียดมาก อธิบายชัดเจนทุกขั้นตอน ถ้าทำแล้วสำเร็จจะมาคอมเม้นอีกทีนะครับ หาคลิปแบบนี้ยากมากเลยคนที่จะไม่หวงสูตร
ยินดีค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากกก ลองทำแล้วเปรี้ยวสดชื่น หวานน้อยกำลังดี ไม่เลี่ยนเลย ขอบคุณนะคะ 💞
ทำตามแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ❤🎉
ขอบคุณมากค่ะ💖
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากเลยคร้า
ดีใจที่ชอบนะคะ🥰🥰🥰
น่ากินมากเลยค่ะ
สูตรอร่อยค่ะ ทำกี่รอบก็อร่อย
ดีใจที่ชอบค่า ขอบคุณที่ติดตามกันนะคะ💕😋
พิ่งติดตาม ชอบมากค่า เดี๋ยวลองทำแล้วจะมารีวิวนะคะ
ขอบคุณค่า แท็ครีวิวรูปสวยๆ มาใน IG: what.a.bake ได้นะค่าาาาา♥️
อร่อยค่ะสูตรนี้☺️
ขอบคุณค่า ♥️
คลิปน่ารักจังเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ดีใจที่ชอบค่า♥️😁
thank you so much for the recipe! 🥺 anyway can i use this recipe for my cake shop i’m starting a small business 🥺
Of course, hope you have a good time for your business.👏🏻👍🏻😆
น่ารักมากตอบทุกคอมเม้นเลย ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ
ยินดีค่า ขอบคุณที่ติดตามกันะคะ♥️
เก็บได้นานกี่วันคะ
ราคาต้นทุนต่อชิ้นเท่าไหร่คะ
ถ้าไม่มีกรีกโยเกริ์ตใช้ โยเกิต แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ😊
ใช้เป็นเนยเค็มได้มั้ยคะ ถ้ามีแต่วิปผงต้องทำยังไงค่ะ ขอบคำแนะนำด้วยนะคะ😊
เนยเค็มใช้ได้ค่ะ ไม่ปัญหาต่อการทำแต่อาจจะมีรสชาติเค็ทเพิ่มขึ้นมาค่ะ ส่วนตัววิปครีมผงทางเรายังไม่เคยใช้เลยค่ะ 🥺💗
วันนี้ลองทำให้แฟนทาน แฟนบอกว่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ💕
วิปที่ใช้เป็นแดรี่หรือนอนแดรี่คะ 🤔
เป็น dairy ค่ะ รายละเอียดอื่นๆใน description box เลยค่าา😊💗
น่าทานมากค่ะ ขอทำตามนะคะ
ขอบคุณค่า♥️
Lemon curd ไม่ใส่เนยได้ไหมค่ะ
ถ้าไม่ใส่เนยหน้าเลม่อนจะไม่เงาค่า💕
คลิปดูเพลินมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามดู💕 แล้วก็อยากทราบว่าตะกร้อมือตอนทำ เลม่อนเคิร์ต อะค่ะ ซื้อที่ไหนหรอคะ ไซส์นี้น่ารักจังค่ะ 😆
ดีใจที่ชอบนะคะ ทำตามแล้วแท็กมาอวดผลงานที่ไอจีกันได้น้า🥰 ปล.ตะกร้อมือซื้อมานานมากๆแล้ว น่าจะของdaiso ตอนนี้หักไปแล้วค่า555 😅
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าใส่พิมพ์แบบปอนด์ จะใช้ขนาดกี่ปอนด์คะ/ขอบคุณค่ะ
ทางเราไม่ทราบปริมาณที่แน่ชัดว่าจะได้กี่ปอนด์ ตามพิมพ์ขนาด เส้นผ่านศูนย์กลาง 6ซม. สูง 5ซม. สามารถทำตัวเลม่อนชีสพายได้ 8 ชิ้น แต่ถ้าให้ปริมาณให้น่าจะได้ประมาณ 1/2ปอนด์ -1 ปอนด์ค่ะ ยังไงก็ลองดูนะคะ💗😁
พิมพ์แบบนี้เรียกว่าพิมพ์อะไรหรอคะ
พิมพ์มูสเค้กค่า มีหลายขนาดลองหาซื้อดูนะคะ♥️
วิปครีมจำเป็นต้องใส่มั้ยคะ
จำเป็นต้องใส่ค่ะ😊
หนูลืมอุ่นผงเจลลาติน, แต่ใส่ไปเลยจะเป็นอะไรไหมค่ะ?🥺
ตัวเจลาตินจะทำงานไม่เต็มที่ อาจจะไม่เซ็ตตัวค่ะ😊
ถ้าทำใส่พิมพ์ปอนด์ ขนาดกี่ปอนด์คะ
ทางเราไม่ทราบปริมาณที่แน่ชัดว่าจะได้กี่ปอนด์ ตามพิมพ์ขนาด เส้นผ่านศูนย์กลาง 6ซม. สูง 5ซม. สามารถทำตัวเลม่อนชีสพายได้ 8 ชิ้น แต่ถ้าให้ปริมาณให้น่าจะได้ประมาณ 1/2ปอนด์ -1 ปอนด์ค่ะ ยังไงก็ลองดูนะคะ💗😁
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค๊าาา🥰
ขอถามเพิ่มเติมหน่อยค่ะ
ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ตกับผงเจลาตินได้มั้ยค่ะ
ไม่ใส่โยเกิร์ตได้ค่ะ แต่อาจจะต้องเพิ่มตัววิปปิ้งครีมเจ้าไปแทนให้สัสส่วนเท่าเดิม และ ตัวเจลลาตินถ้าไม่ใส่ ตัวชีสเค้กจะไม่ค่อยคงตัวได้นาน อาจจะต้องทำใส่ภาชนะค่า♥️
เนยที่ใส่หน้าเลมอนใช้เนยจืดใช่มั้ยคะ
Yaphatkk Yaphatkk ใช่ค่าาา แนะนำหั่นเนยให้เล็กๆ จะได้คนให้เข้ากันได้ง่ายค่า
ถ้าใช้เครื่องตีแบบมือถือได้ไหมค่ะ
ถ้าเป็นแบบที่ใช้ตีฟองนม น่าจะไม่ไหวค่ะ เนื่องจากตัวครีมชีสมีความหนัก ถ้าไม่มี hand mixer ใช้เป็นตะกร้อมือตีแทน แต่ต้องใช้แรงและใช้เวลานานหน่อยค่ะ♥️
1สูตรใส่พิม1ปอนด์พอดีไหมค่า
@@chanaddaing5482 น่าจะได้ถึง1ปอนด์ค่ะ♥️
เป็นโยเกิร์ตธรรมดาได้ไหมคะ
ถ้าเป็นโยเกิร์ตธรรมดาแนะนำให้ใช้เป็น 0% fat ค่ะ💕
สอบถามค่ะไข่เบอร์เท่าไหร่หรอคะ
เบอร์ 0 ค่ะ💕
สวัสดีค่ะ เค้าทำตัว lemon curd แล้วเนยมันแยกตัวออกจากส่วนผสมค่ะ ลองเนยอุณหภูมิห้องแล้วก็เป็นเหมือนเดิมเลยค่ะ แก้ยังไงได้บ้างมั้ยคะ 🥺
ก่อนใส่เนย ตัวเลม่อนอาจจะร้อนไม่พอ ตอนเอาขึ้นจาเตา พักให้พออุ่นๆ แล้วใส่เนยลงไป ใช้เครื่องช่วยปั่นก็ได้ค่ะ จะทำให้เข้ากันได้ง่าย หรือ เอาเข้าไมโครเวฟ แล้วค่อยเอาออกมากคนก็ได้ค่า♥️
ถ้าทำสูตรนี้ ใช้เลมอนประมาณกี่ลูกคะ 🥺
เท่าที่จำได้เราน่าจะซื้อมาประมาณ3ลูก เพื่อขาดค่า แต่จำไม่ได้ว่าใช้ไปกี่ลูก 😁
เปลี่ยนเลม่อนเป็นส้มได้ไหมคะ
ได้ค่ะ เป็นพวกหัวเชื้อน้ำส้มอะไรแบบนั้นได้ค่ะ💕
@@lukpudd.liveliness5632 ลองทำแล้วตัวเลม่อนกับเนยมันแยกกันคะเพราะอะไรคะ
เกิดจากเนยไม่ละลายค่ะ อาจจะเป็นที่อุณหภูมิของเลม่อนตอนใส่เนยไม่ร้อนพอ แนะนำให้ยกลงจากเตาแล้วใส่เนยเลย หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ใช้เครื่องปั่นช่วยผสม หรือเข้าไมโครเวฟแล้วคนก็ได้ค่ะ ลองดูนะคะ💕
วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรคะ
วิปครีมของ Anchor Whipping Cream
ขอบคุณค่ะ
ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ยคะ
ผงวุ้นใช้แทนเจลาตินได้ แต่ไม่ได้ให้เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม และละลายในปากเหมือนกับเจลาติน แต่จะได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและเนื้อแน่นกว่าแทนผงวุ้น 1 ช้อนชา เทียบเท่ากับเจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ หรือ เจลาตินแผ่น 4 แผ่นขอขอบคุณข้อมูลจาก www.notenoughcinnamon.com
แหล่งข้อมูล : Sale Here
@@lukpudd.liveliness5632ขอบคุณค่ะ ทำตามสูตรใช้เจลาติน อร่อยมากก❤
ขนมอยู่ได้ประมาณกี่วันคะ
ไม่เกิน3วันค่ะ มากกว่านั้นตัวชีสจะยุบตัวลงค่ะ♥️
ขอสอบถาทหน่อยค่ะ ถ้าใช้เจลลาตินแผ่นต้องใช้ประมาณเท่าไหร่คะ พอดีที่บ้านมีเหลืออยู่แล้ว
ตารางเปรียบเทียบปริมาณเจลาตินแบบต่างๆ
เจลาติน 2 แผ่นเล็ก เท่ากับ 1 แผ่นใหญ่
เจลาติน 2 แผ่นเล็ก เท่ากับ เจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ
พิมพ์ขนาดกี่นิ้วหรอคะ
พิมพ์ขนาด 6*5ซม.ค่า รายละเอียดใส่ไว้ใน description box นะคะ♥️
ตัวcurd รสชาติและเนื้อสัมผัสเป็นแบบไหน เปลี่ยนเป็นมะยงชิดได้มั้ยคะ แล้วถ้านำไปราดหน้าเค้ก วิปครีมจะละลายมั้ยคะ🙏🏻
-รสชาติอมเปรี้ยว อมหวานค่ะ
-เนื้อสัมผัสสังเกตุดูจากในคลิปเลยค่ะ เราโชว์ตั้งแต่ตอนทำ, ตอนทำเสร็จ และตักทานเลย จะเข้าใจได้ดีกว่า
-ส่วนมะยงชิดทางเราไม่เคยกินเลยบอกไม่ได้น้า
-หลังจากทำตัว curd เสร็จจะพักให้เย็นตัวก่อนค่ะ แนะนำถ้าไม่อยากทำเป็นครีมชีส ให้ราดบนเนื้อเค้กดีกว่าบนวิปครีมค่ะ
ยังไงก็ลองดูนะคะ 💛🤍💛🤍✨
ตอนทำ lemon curd หลังจากใส่เนยไปแล้ว มันไม่ยอมเข้ากับส่วนผสมเป็นเพราะอะไรหรอคะ ทำสองรอบก็เป็นเหมือนเดิม
อาจจะเพราะอุณหภูมิไม่ร้อนพอที่จะทำให้เนยละลายค่ะ ลองหั่นเนยให้เล็กลง ถ้ายังไม่ได้สามารถเอาเข้าไมโครเวฟ แล้วลองคนดูค่ะ
ใช้ครีมชีสของอะไรหรอคะ
ใช่ของ คาโรไลน์ครีมชีสสดค่ะ
ไข่ไก่นี่ใช้เบอร์อะไรคะ?
เบอร์0ค่า♥️
ขอบคุณค่าาาา 😊
ทำตามสูตรแล้วนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่าาา
@@patcharapansuannuch7191 ยินดีค่า ดีใจที่ชอบนะคะ♥️
ไม่มีกรีกโยเกิร์ตใช้โยเกิร์ตธรรมดาได้มั้ยคะ ถ้าได้ใช้ในอัตราส่วนเท่ากันเลยมั้ยคะ
ถ้าไม่ใช้กรีกโยเกิร์ตแนะนำให้ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำหรือ 0% fatค่ะ ใช้อัตราส่วนเท่ากันได้เลยค่ะ💕
@@lukpudd.liveliness5632 ขอบคุณมากเลยค่ะ❤️
ยินดีค่ะ🤍
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
8ชิ้นค่า♥️
ได้คำนวนต้นทุนไว้มั้ยคะ
น่าจะเขียนสูตรใต้ข้างล่างนะคะ
ในคลิปก็ใส่น้า ใน description box ก็ใส่ค่าา💕🥺
เนยจืดหรือเนยเค็มคะ
เนยจืดค่า😁
ผงเจลาตินถ้าไม่มีไมโครเวฟทำยังไงได้บ้างคะ เเล้ว1สูตรได้กี่ชิ้นคะถ้าต้องทำจำนวนเยอะๆนี่สามารถบวกสูตรแล้วทำรอบเดียวได้เลยไหมคะ
Lemon curd เก็บไว้ได้นานไหมคะ
เก็บไว้ไม่ควรเกิน 3วันค่ะ💗
คลิปน่ารักมากเลยค่ะไม่ต้องพูดเยอะดูง่าย
ดีใจที่ชอบค่า♥️
ในซอสเลม่อนถ้าไม่ใช้แป้งข้าวโพดใช้เป็นเจลาตินผงได้มั้ยคะ
จากการหาข้อมูลมาให้นะคะ ตามสูตรทางเราใส่ตัวแป้งข้าวโพดผสมลงไปตอนตั้งไฟเลย จึงใช้แป้งข้าวโพด เนื่องจากแป้งข้นใสไม่คืนตัว เหมาะกับการทำตัว lemon curd มากกว่า และตัวเจลลาตินห้ามต้มจนน้ำเดือดเพราะความร้อนที่มากเกินไปจะทำให้ความแข็งของเจลที่ได้ลดลง และใช้เวลาเซ็ตตัวนาน ในการแช่เย็นค่ะ ♥️
ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนกรีกโยเกิร์ตได้มั้ยคะ
สามารถใช้ได้ค่ะ แต่ตัวโยเกิร์ตธรรมดาจะมีความหนืดน้อยกว่ากรีกโยเกิร์ตอาจจะมีผลรูปร่างตัวเค้กนิดหน่อยค่า ลองดูนะคะ♥️
เวลานำไปวางขายต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ
ต้องแช่ค่า♥️
ใช้น้ำตาลทรายขาวแทนน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะหรือใช้นมข้นหวานแทนน้ำตาลไอซิ่งดีกว่าคะ
ถ้าไม่มีไอซ์ซิ่งใช้เป็นนมข้นหวานน่าจะละลายเข้ากับตัวครีมชีสได้ง่ายกว่าน้ำตาลทรายธรรมดาค่ะ แต่เรื่องสัดส่วนไม่แน่ใจว่าจะใช้เท่ากันได้ไหม แต่ละตัวความหวานไม่เท่ากันค่ะ🤍
ถ้าไม่มีพิมพ์เราทำในถ้วยมูสทรงกลมได้ใช่ไหมคะเพราะมันแค่แช่เย็น
ได้หมดค่าา💕
ทำเสร็จแล้วค่ะรสชาติดีมากขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ