Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ไม่ได้ใช้วิปครีม ใข้นมแทน ยังอร่อย ละมุนลิ้น แป้งไม่เยอะด้วยเลยอร่อยมากๆปกติไม่ค่อยชอบทานบราวนี่ แต่สูตรนี้รับรองว่าเด็ดจริงๆ ขนาดเคยกินแพงๆยังสู้สูตรนี่ไม่ได้เลยค่ะ
รสชาดอร่อยจริงค่ะ ขนาดลองตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเนื้อเกือบๆเป็นเนื้อเค้กแต่เทคเจอร์ยังหนึบอยู่เลย ใส่แครนเบอรี่ลงไปผสมในเนื้อบราวนี่เลย อร่อยสุดๆค่ะ
ถ้าใช้ชอค 70 ทั้งหมด ต้องเพิ่ม หรือลด น้ำตาล ไม๊คะ เชฟ
ชอบเชฟนุ่นมากค่ะ สอนละเอียด ทำตามแล้วอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ 😘
ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น ลองทำตามสูตร2ครั้งแล้วค่ะ ดีงามหน้าฟิล์มเนื้อหนึบมากค่ะ อร่อยค่ะ
ใช้คอมพาวด์ช้อคโกแลตได้ไหมครับ
ทำตามแล้วนะคะ รสชาติอร่อยมาก หน้าฟิล์ม แต่เนื้อไม่หนึบมากค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
อยากทราบว่า ควรวางถาดประมาณชั้นไหนค่ะ เพราะตอนทำหน้าเค้กของเราเหมือนจะไหม้
สวัสดีค่ะเชฟนุ่น ลองทำดู 2 รอบแล้วทำไมหน้าบราวนี่หน้าแตกค่ะ ใช้เตาอบ Tecno+ ตามเชฟเลย ไม่รู้เป็นเพราะอะไรเลยค่ะ 😁🙏🏻
คุณนุ่นคะ ใช้นมข้นจืดแทนวิปครีมได้ไหมคะ
อร่อยมากค่ะ ทำหลายรอบแล้ว ชอบทานกันทั้งบ้านเลย ทานเพลินมาก 😊
ทำไมเราทำแล้วเนื้อมันร่วนๆคะทำสองรอบแล้วก้อร่วนๆค่ะอยากทำให้เหมือนเชฟค่ะ
วิดปิ้งครีมแบบผงกับแบบครีมต่างกันเปล่าเวลาใช้งานครับ อยากรู้ครับ มือสมัครเล่นครับ
สูตรนี้ไม่ใส่ whipping cream ได้มั๊ยคะ จะได้เนื้อสัมผัสเหมือนกันมั๊ยคะ?
ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกกก ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ลูกค้าชอบค่ะ
พี่ๆจ๋าสูตรนี้ถ้าเอามาปรับเป็นสูตรคีโตเจนิกส์(ใช้แป้งอัลมอนด์+น้ำตาลอินิทริทอลหญ้าหวาน) และถั่วแมคคาเดเมียแทนก็ได้ใช่ไหม?? อยากลองทำสุดๆ
รอด้วยค่ะ ทานคีโตเหมือนกัน
เชฟนุ่นค่ะ ขอทราบถามหน่อยค่ะ พอดีว่าทำบราวนี่ตอนแรกหน้าฟิมล์มาตลอดๆ แต่พอหลังๆมา2-3วันมานี่ หน้ามันไม่ฟิมล์ทำยังไงก็ไม่ฟิมล์อะค่ะสาเหตุเกี่ยวกับเตาอบรึป่าวค่ะ
ดูส่วนผสมว่า ใช้อะไรเท่าไหร่ ตรงไหนคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ยี่ห้องไหนดีค่ะเชฟนุ่น
เชฟนุ่นเคยบอกว่าตัวเองใช้แป้งบัวแดงค่ะ
สตูรนี้ทำแล้วจะได้กี่ชิ้นคะ
วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรดีค่ะ
ไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้ไหมคะ ถ้ามีคอมพาวด์จะใช้แทนใช้เท่าไรคะ
ลองทำตามแล้วนะคะ ดีมากเลยคะ อร่อย จะติดตามคลิปอื่นๆอีกนะคะ
ใช้วิปครีมแบบไหนคะ
ถ้าไม่มีวิปครีม ใส่นมหรือว่าโยเกิร์ต หรืออย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
ลองมาหลายสูตรแล้ว จบลงที่สูตรนี้ อร่อยลงตัวมาก
ใช้ช็อกโกแลตคอมพาวด์ได้ไหมคะ?
เชฟนุ่นคะ ถ้าเม็ดมะม่วงที่ใส่หน้าบราวนี่ ต้องอบก่อนไหมคะ
ชอบสูตรนี้ค่ะ.... เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
ถ้าละลายชอคโกแลตด้วยไมโครเวฟ ใช้ไฟประมาณกี่วัตต์คะเชฟ 😁
ไข่ไก่70กรัมนี้ประมาณกี่ฟองคะ
เชฟนุ่นค่ะ เรามีช๊อคกาแลตชีฟ ใช้ได้ไหมค่ะ
ถ้าส่งตจว. 2วันถึง จะเสียมั้ยค่ะ
ถ้ามีถาด 8*8 ต้องเพิ่มวัตถุดิบอย่างละกี่% หรอครับเชฟนุ่น
ใช้แทนกันได้ไหมค่ะ
เนยแท้ใช้ได้มั้ยค่ะ
ใช้เตาอบไมโครเวฟได้มั้ยค่ะ แล้วต้องใช้ไฟปนะมาณเท่าไหร่ค่ะ
ทำแล้วก้นยุบ หน้ายุบเป็นเพราะอะไรคะทำใส่กระทงบราวนี่ค่ะ
ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลี จะได้มั้ยคะ?
อร่อยถูกใจมากค่าลองทำทานแล้ว
ใช้ถาด8*8สามารถเพิ่มอีกครึ่งสูตรไหมคะ
คุณนุ่นคะ สูตรนี้ใส่ไข่ไก่เบอร์ 2 x 2 ฟอง ได้ไหมคะ
เชฟค่ะ ถ้าเพิ่มเป็นถาด 10×10 ต้องเพิมวัตถุดิบยังใงค่ะ
ถ้าใช้ช็อกโกแลต75%ทั้งหมด น้ำตาลอยู่ที่เท่าไหร่ดีคะ
เพิ่มน้ำตาล120-130กรัม จ้า ไปถามในไลน์เชฟนุ่นมาค่ะ^^
ถ้าใช้ช๊อคโกแลต70%ทั้งหมดต้องใช้เท่าไรคะ
เชฟนุ่นคะ เราใช้พิมพ์เค้ก 2 ปอนด์ได้มั๊ยคะ
มีสูตรสำหรับ milk chocolate มั้ยคะ พอดีที่บ้านมีเยอะมากๆ😂
ถ้าใช้ช็อค 70% ทั้งหมดต้องเพิ่มน้ำตาลเท่าไหร่คะ
ใช้วิปปิ้งครีมผงได้ป่าวคะ
ขอบคุณคะ จะลองทำดูนะค่ะ และช๊อคชิฟเม็ดเล็กๆมันเป็นช๊อคโกแลตสักกี่เปอร์เซนต์พอจะทราบไหมค่ะ
แล้วแต่ยี่ห้อจ้า บางยี่ห้อเป็นช็อคโกแลตไขมันพืชจ้า
ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้เรียกเนื้ออะไรค่ะ ชูวี่หรือฟัจหรือเนื้อเค้กค่ะ
เชฟนุ่นใช้ช็อกโกแลตยี่ห้ออะไรคะ
อบใส่วัสดุแก้วได้ไหมคะ มีผลต่อไฟช่ายป่าวคะ
แบบนี้เรียกว่าเนื้ออะไรคะ
ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวได้ไหมค่ะ ต้องลดน้ำตาลเท่าไหร่ค่ะ
ใช้ได้ค่ะ คอมพาวจะหวานกว่ามากกก ลดน้ำตาลลงอีก 20-30 กรัมได้เลยจ้า
จะใช้ dark chocolate 90% ได้ไหมคะ
ถั่วที่ใส่ต้องอบก่อนมั๊ยค่ะ
ถ้าเป็นถาดกลม ใช้กี่ปอนด์คะ
ใข้ช็อคโกแลตคอมพาวส์ ได้มั้ยค่ะ
ไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ
สูตรนี้เก็บได้กี่วันหรอคะ
1-2อาทิตย์ในตู้เย็นค่ะ
วิปปิ้งครีมใส้ตอนไหนค่ะ
แอลมอนอบก่อนมั้ยคะ
ถ้าเราไม่ใส่วิปครีมได้มั้ยคะ รสชาติและเนื้อจะต่างกันเยอะมั้ยคะ
เชฟคะ ถ้าใช้ชอค70% ทั้งหมด ต้องเพิ่มน้ำตาลอีกมั้ยคะ
ไม่ต้องเพิ่มค่ะ แต่อาจจะขนหน่อยค่ะ
ขอบคุณคะ ^^
ถ้าเราชั่งไข่ เราใช้ไข่เบอร์ 0 ได้ไหมคะ
รบกวนเชพนุ่นทำบราวนี่ชาไทยหน่อยคะ
ตามด้วย ครับ
ใช้ช๊อคคอมพาวแทนได้มั้ยค่ะ
มีแต่คอมพาว
พอดีมีแต่ดาร์กช็อก72% ถ้าไช้72% ทั้งหมดต้องเพิ่มน้ำตาลเท่าไหร่คะ
ถ้าจะทำขาย ชิ้นละ 10บาท สูตรนี้ต้นทุนจะสูงไปไหมค่ะ
ถ้าใช้น้ำตาลทรายปกติ ใช้ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ
หนูชอบคลิปของเชฟนะคะ เเต่เชฟไม่ค่อยบอกปริมาณสัดส่วนเลยว่าใช้เเป้งกี่กรัม ไข่กี่ฟอง อะไรอย่างงี้อ่ะค่ะ เพราะถ้าไม่บอกปริมาณหนูก็ทำตามเชฟไม่ได้สิคะ😢
tanaporn ua-aphithorn กดดูใต้คลิปยังค่าาาา
เชพนุ่นคะทำหนังสือขายป่าวจ่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ทำแล้วมันหนืดมาก ตอนเทใส่พิมพ์นี่ไม่ไหลลงเลย ทำยังไงดีคะ
ถ้าเป็นถาด 9*9*1.5 สูตรต้องเป็นยังไงคะเชฟ
วิปปิ้งเป็นแบบไหนคะ
รบกวนค่ะ ถ้าใช้ ช็อกโกแลต 90% (ทานคีโต) ต้องใช้ อิริทริทอล(แทนน้ำตาล) เท่าไหร่คะเชฟ
ทำไงให้เป็นหน้าฟิล์มอ่ะคะ
ใช้ถาด8*8ใช้กี่สูตรคะ
ใช่ไมโครเวฟได้ไหมค่ะ
ใช้ไมโครเวฟอบได้ไหมคะ แล้วจะอร่อยเหมือนอบด้วยเตาอบไหม
ใช้ไมโครเวฟไม่ได้ค่ะ
สั่งได้ที่ไหนคะ?
ขายยังไงคะ?
ดูจากตรงไหนค่ะน้องนุ่นว่า 58 หรือ 60 หรือ 70เปอร์เซนต์
มีบอกที่ห่อ หรือ กล่อง ของช็อกมั๊ย พอดีว่าชื้อที่เขาแบ่งขายเลยไม่มีกล่อง
แบ่งขายเค้าจะเขียนไว้ค่ะ
ขอทราบส่วนผสมค่ะ
ถ้าไม่มีช๊อค 58 และ 70 เปอร์เซ้นท์ จะใช้เป็นช๊อคโกแลตชิฟ ที่เม็ดเล็กๆแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่ช็อคชิพเม็ดๆบางยี่ห้อไม่ละลายนะคะ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ไม่ใช้วิปปิ้งครีมใช้นมสดอทนได้ำหม
อยากได้ถาดอบบราวนี่ค่ะมีขายไหมค่ะ
น้ำลายหกค่ะเชฟนุ่นอิอิ
ขอบคุณมากครับ เชฟนุ่น
สูตรนี้อร่อยค่ะ ชอบๆ
พี่นุ่นคะ ถ้าต้องการใช้ถาดขนาดใหญ่ส่วนผสม ต้องเพิ่มแบบไหนคะ รบกวนตอบหนูหน่อยฮะ ถ้าเป็น 12×12ละคะ
🤗🤗🤗🤗
มีคลิปสอนเพิ่มสูตรน้าาา
ขอบคุณฮะ🥰😘
@@sosweetbychefnun เชฟนุ่นคะ ใช้วิปครีมตัวไหนคะ
อัตราส่วนบอกยุตรงไหนค่ะ หาไม่เจอ😭😭😭
ใช้มาการีกลิ่นเนยสดแทนได้ไหมจ่ะ ต้องเติมเกลือรึป่าว
ได้จ้า เติมจ้า
เชฟนุ่นใช้เตาอบรุ่นไหนคะ
ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีมไม่ใส่ได้มั้ยคะ หรือต้องใส่เป็นนมหรืออย่างอื่นแทนคะ
สุดยอดจ้าเชฟนุ่น
อยากให้เชฟนุ่น ทำเค้กช็อกโกแลตมูส
วิปปิ้งครีมในสูตรนี้ใช้แบบไหนคะ
แบบไหนก็ได้ค่ะ เพราะใช้นิดเดียวค่ะ
ไม่มีวิปปิ้งครีมใส่อะไรแทนได้ค่ะใส่นมสดได้ไหมคะ..ขอบคุณค่ะ
อยากทราบเหมือนกันครับ
นมข้นจืดค่ะ
พี่นุ่นคะ สูตรนี้เอาไปใช้กับหม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ได้จ้า
ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีม ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
ต้องตามสูตรน้าาา
ถั่วที่ใช้โรยไม่ทราบว่าต้องอบก่อนมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
อบค่ะ
เชฟคะ เห็นบางสูตรใช้อุณหภูมิเท่ากันแต่เวลา12-13นาทีเอง ทั้งๆที่เนื้อขนมก็ปริมาณใกล้เคียงกับของเชฟแต่ทำไมเวลามันแตกต่างกันมากเลยคะ ขอคำอธิบายจากเชฟด้วยคะ ขอบคุณมากคะ
![[발로란트 스돌] 난 여기까지... 한계였습니다 ㅠㅠㅠ](http://i.ytimg.com/vi/DPJzKZVpYog/mqdefault.jpg)
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ไม่ได้ใช้วิปครีม ใข้นมแทน ยังอร่อย ละมุนลิ้น แป้งไม่เยอะด้วยเลยอร่อยมากๆปกติไม่ค่อยชอบทานบราวนี่ แต่สูตรนี้รับรองว่าเด็ดจริงๆ ขนาดเคยกินแพงๆยังสู้สูตรนี่ไม่ได้เลยค่ะ
รสชาดอร่อยจริงค่ะ ขนาดลองตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเนื้อเกือบๆเป็นเนื้อเค้กแต่เทคเจอร์ยังหนึบอยู่เลย ใส่แครนเบอรี่ลงไปผสมในเนื้อบราวนี่เลย อร่อยสุดๆค่ะ
ถ้าใช้ชอค 70 ทั้งหมด ต้องเพิ่ม หรือลด น้ำตาล ไม๊คะ เชฟ
ชอบเชฟนุ่นมากค่ะ สอนละเอียด ทำตามแล้วอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ 😘
ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น ลองทำตามสูตร2ครั้งแล้วค่ะ ดีงามหน้าฟิล์มเนื้อหนึบมากค่ะ อร่อยค่ะ
ใช้คอมพาวด์ช้อคโกแลตได้ไหมครับ
ทำตามแล้วนะคะ รสชาติอร่อยมาก หน้าฟิล์ม แต่เนื้อไม่หนึบมากค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
อยากทราบว่า ควรวางถาดประมาณชั้นไหนค่ะ เพราะตอนทำหน้าเค้กของเราเหมือนจะไหม้
สวัสดีค่ะเชฟนุ่น ลองทำดู 2 รอบแล้วทำไมหน้าบราวนี่หน้าแตกค่ะ ใช้เตาอบ Tecno+ ตามเชฟเลย ไม่รู้เป็นเพราะอะไรเลยค่ะ 😁🙏🏻
คุณนุ่นคะ ใช้นมข้นจืดแทนวิปครีมได้ไหมคะ
อร่อยมากค่ะ ทำหลายรอบแล้ว ชอบทานกันทั้งบ้านเลย ทานเพลินมาก 😊
ทำไมเราทำแล้วเนื้อมันร่วนๆคะทำสองรอบแล้วก้อร่วนๆค่ะอยากทำให้เหมือนเชฟค่ะ
วิดปิ้งครีมแบบผงกับแบบครีมต่างกันเปล่าเวลาใช้งานครับ
อยากรู้ครับ มือสมัครเล่นครับ
สูตรนี้ไม่ใส่ whipping cream ได้มั๊ยคะ จะได้เนื้อสัมผัสเหมือนกันมั๊ยคะ?
ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกกก ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ลูกค้าชอบค่ะ
พี่ๆจ๋าสูตรนี้ถ้าเอามาปรับเป็นสูตรคีโตเจนิกส์(ใช้แป้งอัลมอนด์+น้ำตาลอินิทริทอลหญ้าหวาน) และถั่วแมคคาเดเมียแทนก็ได้ใช่ไหม?? อยากลองทำสุดๆ
รอด้วยค่ะ ทานคีโตเหมือนกัน
เชฟนุ่นค่ะ ขอทราบถามหน่อยค่ะ พอดีว่าทำบราวนี่ตอนแรกหน้าฟิมล์มาตลอดๆ แต่พอหลังๆมา2-3วันมานี่ หน้ามันไม่ฟิมล์ทำยังไงก็ไม่ฟิมล์อะค่ะสาเหตุเกี่ยวกับเตาอบรึป่าวค่ะ
ดูส่วนผสมว่า ใช้อะไรเท่าไหร่ ตรงไหนคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ยี่ห้องไหนดีค่ะเชฟนุ่น
เชฟนุ่นเคยบอกว่าตัวเองใช้แป้งบัวแดงค่ะ
สตูรนี้ทำแล้วจะได้กี่ชิ้นคะ
วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรดีค่ะ
ไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้ไหมคะ ถ้ามีคอมพาวด์จะใช้แทนใช้เท่าไรคะ
ลองทำตามแล้วนะคะ ดีมากเลยคะ อร่อย จะติดตามคลิปอื่นๆอีกนะคะ
ใช้วิปครีมแบบไหนคะ
ถ้าไม่มีวิปครีม ใส่นมหรือว่าโยเกิร์ต หรืออย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
ลองมาหลายสูตรแล้ว จบลงที่สูตรนี้ อร่อยลงตัวมาก
ใช้ช็อกโกแลตคอมพาวด์ได้ไหมคะ?
เชฟนุ่นคะ ถ้าเม็ดมะม่วงที่ใส่หน้า
บราวนี่ ต้องอบก่อนไหมคะ
ชอบสูตรนี้ค่ะ.... เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
ถ้าละลายชอคโกแลตด้วยไมโครเวฟ ใช้ไฟประมาณกี่วัตต์คะเชฟ 😁
ไข่ไก่70กรัมนี้ประมาณกี่ฟองคะ
เชฟนุ่นค่ะ เรามีช๊อคกาแลตชีฟ ใช้ได้ไหมค่ะ
ถ้าส่งตจว. 2วันถึง จะเสียมั้ยค่ะ
ถ้ามีถาด 8*8 ต้องเพิ่มวัตถุดิบอย่างละกี่% หรอครับเชฟนุ่น
ใช้แทนกันได้ไหมค่ะ
เนยแท้ใช้ได้มั้ยค่ะ
ใช้เตาอบไมโครเวฟได้มั้ยค่ะ แล้วต้องใช้ไฟปนะมาณเท่าไหร่ค่ะ
ทำแล้วก้นยุบ หน้ายุบ
เป็นเพราะอะไรคะ
ทำใส่กระทงบราวนี่ค่ะ
ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลี จะได้มั้ยคะ?
อร่อยถูกใจมากค่าลองทำทานแล้ว
ใช้ถาด8*8สามารถเพิ่มอีกครึ่งสูตรไหมคะ
คุณนุ่นคะ สูตรนี้ใส่ไข่ไก่เบอร์ 2 x 2 ฟอง ได้ไหมคะ
เชฟค่ะ ถ้าเพิ่มเป็นถาด 10×10 ต้องเพิมวัตถุดิบยังใงค่ะ
ถ้าใช้ช็อกโกแลต75%ทั้งหมด น้ำตาลอยู่ที่เท่าไหร่ดีคะ
เพิ่มน้ำตาล120-130กรัม จ้า ไปถามในไลน์เชฟนุ่นมาค่ะ^^
ถ้าใช้ช๊อคโกแลต70%ทั้งหมดต้องใช้เท่าไรคะ
เชฟนุ่นคะ เราใช้พิมพ์เค้ก 2 ปอนด์ได้มั๊ยคะ
มีสูตรสำหรับ milk chocolate มั้ยคะ พอดีที่บ้านมีเยอะมากๆ😂
ถ้าใช้ช็อค 70% ทั้งหมดต้องเพิ่มน้ำตาลเท่าไหร่คะ
ใช้วิปปิ้งครีมผงได้ป่าวคะ
ขอบคุณคะ จะลองทำดูนะค่ะ และช๊อคชิฟเม็ดเล็กๆมันเป็นช๊อคโกแลตสักกี่เปอร์เซนต์พอจะทราบไหมค่ะ
แล้วแต่ยี่ห้อจ้า บางยี่ห้อเป็นช็อคโกแลตไขมันพืชจ้า
ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้เรียกเนื้ออะไรค่ะ ชูวี่หรือฟัจหรือเนื้อเค้กค่ะ
เชฟนุ่นใช้ช็อกโกแลตยี่ห้ออะไรคะ
อบใส่วัสดุแก้วได้ไหมคะ มีผลต่อไฟช่ายป่าวคะ
แบบนี้เรียกว่าเนื้ออะไรคะ
ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวได้ไหมค่ะ ต้องลดน้ำตาลเท่าไหร่ค่ะ
ใช้ได้ค่ะ คอมพาวจะหวานกว่ามากกก ลดน้ำตาลลงอีก 20-30 กรัมได้เลยจ้า
จะใช้ dark chocolate 90% ได้ไหมคะ
ถั่วที่ใส่ต้องอบก่อนมั๊ยค่ะ
ถ้าเป็นถาดกลม ใช้กี่ปอนด์คะ
ใข้ช็อคโกแลตคอมพาวส์ ได้มั้ยค่ะ
ไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ
สูตรนี้เก็บได้กี่วันหรอคะ
1-2อาทิตย์ในตู้เย็นค่ะ
วิปปิ้งครีมใส้ตอนไหนค่ะ
แอลมอนอบก่อนมั้ยคะ
ถ้าเราไม่ใส่วิปครีมได้มั้ยคะ รสชาติและเนื้อจะต่างกันเยอะมั้ยคะ
เชฟคะ ถ้าใช้ชอค70% ทั้งหมด ต้องเพิ่มน้ำตาลอีกมั้ยคะ
ไม่ต้องเพิ่มค่ะ แต่อาจจะขนหน่อยค่ะ
ขอบคุณคะ ^^
ถ้าเราชั่งไข่ เราใช้ไข่เบอร์ 0 ได้ไหมคะ
รบกวนเชพนุ่นทำบราวนี่ชาไทยหน่อยคะ
ตามด้วย ครับ
ใช้ช๊อคคอมพาวแทนได้มั้ยค่ะ
มีแต่คอมพาว
พอดีมีแต่ดาร์กช็อก72% ถ้าไช้72% ทั้งหมดต้องเพิ่มน้ำตาลเท่าไหร่คะ
ถ้าจะทำขาย ชิ้นละ 10บาท สูตรนี้ต้นทุนจะสูงไปไหมค่ะ
ถ้าใช้น้ำตาลทรายปกติ ใช้ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ
หนูชอบคลิปของเชฟนะคะ เเต่เชฟไม่ค่อยบอกปริมาณสัดส่วนเลยว่าใช้เเป้งกี่กรัม ไข่กี่ฟอง อะไรอย่างงี้อ่ะค่ะ เพราะถ้าไม่บอกปริมาณหนูก็ทำตามเชฟไม่ได้สิคะ😢
tanaporn ua-aphithorn กดดูใต้คลิปยังค่าาาา
เชพนุ่นคะทำหนังสือขายป่าวจ่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ทำแล้วมันหนืดมาก ตอนเทใส่พิมพ์นี่ไม่ไหลลงเลย ทำยังไงดีคะ
ถ้าเป็นถาด 9*9*1.5 สูตรต้องเป็นยังไงคะเชฟ
วิปปิ้งเป็นแบบไหนคะ
รบกวนค่ะ ถ้าใช้ ช็อกโกแลต 90% (ทานคีโต) ต้องใช้ อิริทริทอล(แทนน้ำตาล) เท่าไหร่คะเชฟ
ทำไงให้เป็นหน้าฟิล์มอ่ะคะ
ใช้ถาด8*8ใช้กี่สูตรคะ
ใช่ไมโครเวฟได้ไหมค่ะ
ใช้ไมโครเวฟอบได้ไหมคะ แล้วจะอร่อยเหมือนอบด้วยเตาอบไหม
ใช้ไมโครเวฟไม่ได้ค่ะ
สั่งได้ที่ไหนคะ?
ขายยังไงคะ?
ดูจากตรงไหนค่ะน้องนุ่นว่า 58 หรือ 60 หรือ 70เปอร์เซนต์
มีบอกที่ห่อ หรือ กล่อง ของช็อกมั๊ย พอดีว่าชื้อที่เขาแบ่งขายเลยไม่มีกล่อง
แบ่งขายเค้าจะเขียนไว้ค่ะ
ขอทราบส่วนผสมค่ะ
ถ้าไม่มีช๊อค 58 และ 70 เปอร์เซ้นท์ จะใช้เป็นช๊อคโกแลตชิฟ ที่เม็ดเล็กๆแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่ช็อคชิพเม็ดๆบางยี่ห้อไม่ละลายนะคะ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ไม่ใช้วิปปิ้งครีมใช้นมสดอทนได้ำหม
อยากได้ถาดอบบราวนี่ค่ะมีขายไหมค่ะ
น้ำลายหกค่ะเชฟนุ่นอิอิ
ขอบคุณมากครับ เชฟนุ่น
สูตรนี้อร่อยค่ะ ชอบๆ
พี่นุ่นคะ ถ้าต้องการใช้ถาดขนาดใหญ่ส่วนผสม ต้องเพิ่มแบบไหนคะ รบกวนตอบหนูหน่อยฮะ ถ้าเป็น 12×12ละคะ
🤗🤗🤗🤗
มีคลิปสอนเพิ่มสูตรน้าาา
ขอบคุณฮะ🥰😘
@@sosweetbychefnun เชฟนุ่นคะ ใช้วิปครีมตัวไหนคะ
อัตราส่วนบอกยุตรงไหนค่ะ หาไม่เจอ😭😭😭
ใช้มาการีกลิ่นเนยสดแทนได้ไหมจ่ะ ต้องเติมเกลือรึป่าว
ได้จ้า เติมจ้า
เชฟนุ่นใช้เตาอบรุ่นไหนคะ
ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีมไม่ใส่ได้มั้ยคะ หรือต้องใส่เป็นนมหรืออย่างอื่นแทนคะ
สุดยอดจ้าเชฟนุ่น
อยากให้เชฟนุ่น ทำเค้กช็อกโกแลตมูส
วิปปิ้งครีมในสูตรนี้ใช้แบบไหนคะ
แบบไหนก็ได้ค่ะ เพราะใช้นิดเดียวค่ะ
ไม่มีวิปปิ้งครีมใส่อะไรแทนได้ค่ะใส่นมสดได้ไหมคะ..ขอบคุณค่ะ
อยากทราบเหมือนกันครับ
นมข้นจืดค่ะ
พี่นุ่นคะ สูตรนี้เอาไปใช้กับหม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ได้จ้า
ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีม ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
ต้องตามสูตรน้าาา
ถั่วที่ใช้โรยไม่ทราบว่าต้องอบก่อนมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
อบค่ะ
เชฟคะ เห็นบางสูตรใช้อุณหภูมิเท่ากันแต่เวลา12-13นาทีเอง ทั้งๆที่เนื้อขนมก็ปริมาณใกล้เคียงกับของเชฟแต่ทำไมเวลามันแตกต่างกันมากเลยคะ ขอคำอธิบายจากเชฟด้วยคะ ขอบคุณมากคะ