매실장아찌 달지 않게 담그는 법

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 15

  • @함명호-w4i
    @함명호-w4i 4 месяца назад +1

    이렇게해도 보관이 오래 가나요?

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  4 месяца назад

      냉장보관하면 1년내내 먹을 수 있어요.

  • @이혜영-b5s
    @이혜영-b5s Год назад +2

    알룰로스가머예요?

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  Год назад +3

      알룰로스는 무화과나 건포도 등 일부 과일 또는 농작물에 소량으로 존재하는 당류인데요,
      설탕의 약 70% 감미도로 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리 섭취는 줄일 수 있는 제품이에요.
      검색사이트에서 "알룰로스"를 검색해보시면 다양한 종류의 제품을 보실 수 있을거에요.

  • @You-s1e5i
    @You-s1e5i 5 месяцев назад

    처음부터 끝까지 설탕만들어가나요?

  • @릴리-x7m
    @릴리-x7m 5 месяцев назад +2

    오늘 씨 발리다가 포기하고 그냥 통째로 담아버렸음
    씨 빼는 도구를 구매했어야 했는데...

    • @김민정-b7i2e
      @김민정-b7i2e 5 месяцев назад

      매실보면 경계선 앞뒤로포떠주고 옆. 양쪽으로하면. 금방할 수. 있어요. 이런거 할때는 마음을 차분히갖고 맛있는 장아찌담아 선물할 마음으로 장갑은 필수10키로도 금방

  • @user-cx7nt3rl6f
    @user-cx7nt3rl6f Год назад +2

    초승달 모양으로 자르는게 제일힘듬 휴

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  Год назад

      맞아요. 저도 그게 제일 힘든과정이었어요. 그래도 만둘고나서 먹을땐 보기도 좋고 작아서 좋더라고요.

  • @조난심-s7e
    @조난심-s7e 5 месяцев назад +1

    설탕 매실 1:1로 넣고 달지 않다고???🤣🤣🤣

    • @김현화-q9w
      @김현화-q9w 4 месяца назад

      설탕을 저렇게 퍼 넣었는데 달지 않다고?
      우리가 바본가?

  • @Cristiano-messi_
    @Cristiano-messi_ Год назад +4

    설탕을 저렇게 때려넣는데..

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  Год назад +6

      보통 매실장아찌를 담글때는 싸가 포함된 매실의 양과 설탕을 1:1로 준비하지만 제가 소개한 레시피에는 씨를 제외한 과육부분만 저울에 달아서 설탕을 준비했기때문에 설탕이 500g이 덜 들어간 레시피입니다. 매실은 신맛이 강하기 때문에 과육무게만큼은 들어가야 한다고 생각합니다. 신맛이 어느정도 제거되면 설탕물에서 매실과육을 모두 건져서 설탕보다 칼로리가 1/10칼로리밖에 안되는 알룰로스로 재었기때문에 칼로리를 많이 낮춰다고 생각합니다.

  • @sunwang9891
    @sunwang9891 6 месяцев назад +1

    알 롤 로 스 뭐 예 요

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  6 месяцев назад

      알룰로스는 단맛이 설탕의 단맛의 70% 정도인데 칼로리는 1g에 0.2~0.4kcal에 불과해 저칼로리 감미료입니다.