Surdejsbrød med grød - grødbrød på friskvalset rugkerner

Surdejsbrød med grød
Opskrift på 2 brød
750gram vand
150g spelt/ølandshvede
850g stærk hvedemel
200g surdej
24g salt
(alt grød til sidst)
Se vores opskrifter og webshop med bageudstyr på
www.simpelsurde...
/ simpelsurdej

[@SimpelSurdej]

www.simpelsurdej.dk/
instagram.com/simpelsurdej/

[@nikolajhansen15]

Kan se du har en pose kornby nr1 fremme i videoen - brugte du også denne mel i dejen her? Altså, betragtes kornby nr 1 som en stærk hvedemel?

[@fjer123]

Tager du en smagsprøve med til padel i aften? 😂 Ser lækkert ud 🙏

[@esbenmadsen8810]

Du bager nu noget flot brød :)