냉동 도미를 회로 먹을 수 있다? (feat. 강레오 셰프)

생물이 아닌 냉동 도미를 회로 먹어 보세요!
말도 안 된다고요?
강레오 셰프가 알려주는 혁신적인 냉동 기법,
하이브리드 아이스를 사용하면 문제 없어요.
급속 냉동 기법으로 해산물을 얼리기 때문에
싱싱함이 그대로 유지되는 건 물론 감칠맛까지 올라가요.
굴, 생선, 낙지 등 어떤 해산물이든 OK!
하이브리스 냉동 기법을 이용하면
냉동고에서 해산물을 꺼내는 순간이
바로 제철이랍니다.
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[@user-np8xo3fp4f]

실력만큼은 진짜임. 이름만 빌려준 레스토랑이 망했다고 억까는 안했으면 좋겠음. 그리고 레스토랑 운영이랑 요리실력은 별개임.

[@user-wq7xt8is2y]

본인이 두바이 고든램지 헤드셰프였다는데 다른사람 이름이 올라가있고 고든램지 한국왔을때도 뭐없었고 본인들만 알겠죠 뭐

[@user-zy8lz2us4g]

요리실력이 압도적으로 있으면 아무리 영업을 개같이해도 잘 됩니다^^ 그렇지 않다는건...?

[@lkya03]

강레오랑은 상관없지만 사람들 미식수준이 영향을 줍니다. 추구하는 맛이 다르면 현지화하는 건데 쉐프의 고집으로 밀고가면 요리수준은 있어도 장사는 안 될 수도 있죠

[@핀토]

요리실력이 차고넘치는 사람은 많음
동네맛집 주방만 해도 실력자들이 숨어있는데.....
경력위조는 사기임

[@2rungeowhymanduem]

​@@user-zy8lz2us4gㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그건 해본 건 영업은 커녕 알바 뿐인 니 생각이고

[@user-zg1kt6bm4r]

피 안빼고 얼려도 괜찮아요? 실전에서는 빼고 얼리는건가요?

[@OdongOseol]

보통 급냉처리하기전에 피 전부 빼고 얼려버립니다

[@kpspro1]

갑자기 차가워지기 때문에 생선 심장쪽으로 피가 급속하게 몰리게 됩니다 (생존을 위해) 그래서 저 방식으로 한다면 굳이 피를 안빼고 먹어도 괜찮다고 합니다.

[@bostonmountain7120]

김치찌게나 제대로 만드냐

[@KangHardy-oj1nl]

느그어미보단 잘만들듯

[@user-vu1fj9hr1n]

본인은 찌게라고 쓸 정도인데 뭔...

[@user-zx2bq2hf6r]

ㅂㅅ

[@joung20311649]

ㅈㄴ 하찮아서 신경도 안쓸듯ㅋㅋ

[@user-wr6pp3ev7p]

맞춤법이나 제대로 해라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@tl2uz]

이 인간 경력 사기꾼임

[@user-xk1re4ct6e]

..? 증거는?

[@tl2uz]

@@user-xk1re4ct6e 니가 찾아봐라 으이구

[@user-op1ve6zd1d]

의구심 드는건 사실인데 애초에 cj같은 대기업이 강레오 이력 하나 확인 못해서 마셰코 심사위원으로 임명했을리도 없고 다른 셰프랑 설전 있었을때도 경력관련 저격은 하나도 없었음

[@tl2uz]

@@user-op1ve6zd1d 이름도 구린 한국이름 개명해서 레오로 바꾼거임 추적이 안됨 왜 바꿨겠냐

[@user-op1ve6zd1d]

@@tl2uz 애초에 본명이 알려져있는데..?ㅋㅋㅋ