Bom dia chef 👏👏👏👏👏👏👏👏 Vc tem um jeito especial de nús passar o passo a passo das receitas vou completa 68 anos uma menina kkk amo pão francês e depois de muitas tentativas consegui ñ cm fica o seu clero ,comprei uma batedeira batedeira mais ó gosto e cheiro do fermento é ó poblema me ajuda meu neto moro só na verdade não Deus está sempre presente obrigada e desculpas Deus te abençoe hj e sempre Àmem Sônia Brito Salvador -Ba aguardando resposta
Eu nunca vi essa receita, mas gostei de aprender, é sempre bom aprender. Quero te agradecer pelo ensino. A idéia do pente foi legal! Mais fácil também. Grata.
Eu peguei vários espetos de churrasco de madeira e travei uns aos com linha forte de forma a formar uma tábua, ficou muito bonito e prático colocar estrias no cavatelli, mas achei interessante usar um pente, pode ser usado também um garfo.
Acabei de ver uma receita de cavatelli no.programa do Bobby Flay...só que com outros ingredientes (tempero verdes) ..eu posso consumir no mesmo dia ???
Haha adorei a ideia chef 😃
Me inscrevi pela dica do pente simplesmente Fantástico.
Obrigado ☺️
Se passar no lado avesso do ralador de queijo também fica bonito. Outro que tbm uso, um garfo ( parecido com o pente).
Surpreendente incrível!!
Vlw a dica, boa ideia 💡
🥰
Amei essa ideia do pente! Valeu!!!
Não conhecia essa massa...e achei a idéia do pente muito criativa. Parabéns!
Obrigado Marilucia ⚘
Bom dia chef 👏👏👏👏👏👏👏👏
Vc tem um jeito especial de nús passar o passo a passo das receitas vou completa 68 anos uma menina kkk amo pão francês e depois de muitas tentativas consegui ñ cm fica o seu clero ,comprei uma batedeira batedeira mais ó gosto e cheiro do fermento é ó poblema me ajuda meu neto moro só na verdade não Deus está sempre presente obrigada e desculpas
Deus te abençoe hj e sempre Àmem
Sônia Brito Salvador -Ba
aguardando resposta
Boa tarde menina, Deus abençoe a senhora e seu Neto 🙏.
E obrigado pelo carinho ☺️
Dá pra fazer no garfo, também.
Bom dia, eu nunca tentei..
Eu nunca vi essa receita, mas gostei de aprender, é sempre bom aprender. Quero te agradecer pelo ensino. A idéia do pente foi legal! Mais fácil também. Grata.
Bom dia Cleonice ⚘
Oi Chef, adoro o seu jeito simples de nos ensinar. Parabéns. Uma dúvida: essa massinha vai na água quente igual nhoque? Gratidão 🙏
Bom dia Valeria, simmmmm
Muito top, dicas ótimas, queria ver finalizado esse prato, deve ficar lindo!👍
Obrigado! Fiz um cozido de frango com essa massa, me chama no Instagram @chefmassa que envio a foto pra você.
Olá Chef! Ótima receita e bem criativa!👍👍👏👏
Bom dia Janete! Tenha um ótimo Domingo.
OLÁ chef! Eu gostei muito da sua criatividade, deve ficar um bonito depois de montar no prato.
Fica lindo Miriam..
Boa noite Chef adorei a ideia do pente esta receita posso fazer com outra farinha tipo 1?
Bom dia, o ideal que seja feito com semolina de trigo, no máximo com farinha tipo 00.
Tenha um ótimo Domingo ⚘
Muito bom! Parabéns!!! É possível secar para armazenar?
Sim é possível
Tenho um aparelho de cavatelli da "Imperria" que acopla no cilindro (tipo Marcato) vou testar
Oi chef , amo seu trabalho .
Gostaria de sabrr se vc dá cursos de massas ,
Sou de SP.
Bom dia Crelia, Não mais..
Abraço 🤗
@@massachef Q pena ! ! Pq aprendi tdo com vc chef ,
Maus meu mto obrigada ♡♡
Nao conheço mas achei bem bacana o modo fe fazer , não daria pra cortar com o pente e ja modelar ?
Vai depender do tipo de pente.
Chef, pode fazer com farinha de trigo,,?
O ideal que seja feita com semolina de trigo.
Eu peguei vários espetos de churrasco de madeira e travei uns aos com linha forte de forma a formar uma tábua, ficou muito bonito e prático colocar estrias no cavatelli, mas achei interessante usar um pente, pode ser usado também um garfo.
Acabei de ver uma receita de cavatelli no.programa do Bobby Flay...só que com outros ingredientes (tempero verdes) ..eu posso consumir no mesmo dia ???
Boa tarde, pode sim..
Essa semolina é muito branca. Já comprei, mas era amarelada.
Bom dia, a diferença está no tipo de grão, a semolina BRANCA é extraída do GRANO TENERO e a Semolina amarelo do GRANO DURO.
Abraço!
Olá. Há diferença entre elas ou se comportam igual?
Boa noite Chef, tem razão a minha nona fazia com o dedo e muiíiito rápido, CHE COZA PIU BELLA, ME FARE CANTARE ...🌹🌹🌹
Haha 🥰
O que é semolina? Nunca ouvi falar....
Boa tarde, A sêmola ou semolina é o resultado da moagem incompleta de cereais.